Frot den Diätdokter: Ass ze vill Protein iessen en Offall?

Inhalt

• Bewäertung fir

Q: Ass et wouer Äre Kierper kann nëmmen esou vill Proteine ​​gläichzäiteg verarbeiten?

A: Nee, et ass net wouer. Ech hunn ëmmer d'Iddi fonnt datt Äre Kierper nëmmen eng gewësse Quantitéit u Protein witzeg ka "benotzen", sou wéi wat geschitt wann Dir iwwer dës Nummer geet? Passt et duerch Äre System onverdaut?

Protein a wéi vill Dir braucht ass e ganz falsch verstanen Thema, héchstwahrscheinlech well mir traditionell gekuckt hunn wéi vill Protein mir an eiser Diät brauchen op Basis vun e Mangel ze verhënneren an net den optimal Betrag. Wann Dir sicht fir sécherzestellen datt Dir adäquat Niveaue vun den essentielle Aminosäuren kritt, da braucht Dir iergendwou tëscht 50 an 60 Gramm Protein all Dag. Ech kennen vill Ernährungsberuffer déi gleewen datt méi wéi dat verschwenden ass.

Awer ech wetten datt Dir keng SHAPE liest fir Ernärungsdefiziter ze vermeiden-Dir wëllt wahrscheinlech schlank ginn, méi haart trainéieren, besser leeschten, oder all dat hei uewen. Dofir musse mir iwwer Mängel kucken a kucken wat optimal ass fir Muskelen ze bauen an opzebauen. Op sengem meeschte Basisniveau, fir dat ze geschéien, brauch Dir Proteinsynthese well Protein souwuel d'Bausteng vum Muskel ass wéi och de Gas fir de Prozess ze ignition.

Fuerscher vun der University of Texas wollten erausfannen wéi Dir dee Prozess optiméiere kënnt a wann den Timing vun Ärem Protein egal wier. Si haten eng Grupp vu Fräiwëlleger iessen en héije Protein (90 Gramm) Iessen um Enn vum Dag an eng aner Plaz aus der Proteinopnahm de ganzen Dag (30 Gramm pro Molzecht). Déi, déi Protein bei all Molzecht giess hunn, hunn déi gréissten Netto Erhéigunge vun der Proteinsynthese erginn.

Also 30 Gramm schéngt de richtege Betrag ze sinn fir d'Proteinsynthese maximal ze maachen, dat heescht datt wann Dir 40 Gramm Protein an enger Sëtzung hutt (wéi an de meeschte Miel Ersatz Shake Päck fonnt), Dir wäert keng Proteinsynthese méi gesinn. Awer heescht dat datt déi extra 10 Gramm Protein verschwenden?

Nee, et heescht just datt et net benotzt gëtt fir d'Proteinsynthese weider ze erhéijen. Awer Protein ass keen een-Trick Makronährstoff-et kann och fir aner Saachen benotzt ginn. Wann Dir méi Protein iessen iwwer Är Muskelopbaubedierfnesser, brécht Äre Kierper just de Protein a seng Komponenten of a benotzt se fir Energie. Et ginn zwee Virdeeler fir méi Protein ze iessen sou datt e puer esou benotzt kënne ginn.

Déi éischt ass den thermeschen Effekt vu Liewensmëttel. Protein ass déi metabolesch exigent Mikronährstoff-e puer Schätzunge weisen datt et Äre Kierper bal zweemol d'Kalorien hëlt fir ofzebriechen a Protein ze benotzen wéi et Kuelenhydrater mécht.

Protein entstinn och en anert hormonellt Milieu wéi Kuelenhydrater, ee méi favorabel fir schlank ze ginn an ze bleiwen. Wann Dir Kuelenhydrater iesst, ginn d'Hormone Insulin a Glukagon fräigelooss. Insulin setzt d'Bremsen op d'Fettverëffentlechung vu Fettzellen a gëtt vun Ärem Kierper benotzt fir d'Aminosäuren aus Protein an Är Muskelen ze verdreiwen. Wärend dësem Prozess beweegt Insulin och Zocker (well Dir e Basal Niveau vum Zocker an Ärem Bluttkrees hutt) a Fett oder Muskelzellen. Dëst kéint zu engem nidderegen Bluttzocker resultéieren (wat kann dozou féieren datt Dir Iech "off" oder liichtfäerteg fillt), sou datt Äre Kierper och Glukagon verëffentlecht, wat d'Haaptaufgab huet fir gespäichert Zocker aus Ärer Liewer ze huelen an an Äre System ze réckelen, sou datt Dir erhale gläichméisseg Bluttzocker. En anere Bonus vum Glukagon ass datt et schéngt och d'Sättegkeet ze erhéijen, sou datt Äert Gefill méi voll an zefridden ass. Glucagon kann och Är Fettzellen stimuléieren fir Fett ze verëffentlechen, awer d'Detailer dovun ginn nach ëmmer bei de Mënschen erausfonnt.

Och wann dëst kléngt wéi akademesch Musing iwwer Protein, funktionnéiert et och am richtege Liewen. Gewiichtsverloschtstudien, déi e méi héije Protein (ongeféier duebel sou wéi d'Empfehlungen "Verhënneren Mangel") Diätgruppe weisen méi Gewiichtsverloscht a besser Verbesserungen an der Kierperkompositioun. Och wann et eng Limit ass fir wéi wäit Dir d'Proteinsynthese an engem Sëtz erhéijen kënnt, setzt Äre Kierper all extra Protein ganz gutt an.

Bewäertung fir