Wat ass Anisakiasis, Symptomer a Behandlung

Inhalt

• Haaptsymptomer
• Wéi d'Diagnos ze bestätegen
• Wéi d'Behandlung gemaach gëtt
• Anisakiasis biologeschen Zyklus
• Wéi kann een Anischiasis vermeiden

Anisakiasis ass eng Infektioun déi duerch e Parasit vun der Gatt verursaacht gëtt Anisakis sp., déi haaptsächlech a Mieresfriichte fonnt gëtt, wéi Krustaceaen, Tintenfisk a kontaminéiert Fësch. Aus dësem Grond ass dës Zort Infektioun méi heefeg a Kulturen an deenen et eng Gewunnecht ass fir réi Iesswueren ze iessen, wéi zum Beispill Sushi.

Wann iesse Liewensmëttel kontaminéiert vun dësem Parasit, kënnen d'Larven de Mo an den Darm erreechen, wat zu Symptomer entsteet wéi staark Bauchschmerz, Féiwer, Iwwelzegkeet an allgemeng Malaise, déi e puer Stonnen nom Konsuméiere vu Sushi erschénge kënnen, zum Beispill.Dofir, am Fall wou d'Symptomer vun der Infektioun nom Iesse vu réiem Iessen optrieden, ass et geroden e Generalist ze konsultéieren fir z'identifizéieren ob dëse Parasit präsent ass an eng passend Behandlung initiéiert.

Hei ass e kuerze Resumé vun dëser Zort Infektioun an aner parasitäre Krankheeten:

Haaptsymptomer

Symptomer vun der Infektioun duerch Anisakis sp. kënnen e puer Stonnen erschéngen nodeems se d'infizéiert Nahrung verbrauchen, déi Haaptvoll sinn:

• Schwéier Bauchschmerzen;
• Iwwelzegkeet an Erbrechung;
• Schwellung vum Bauch;
• Duerchfall;
• Präsenz vu Blutt am Hocker;
• Féiwer ënner 39ºC, konstant.

Zousätzlech kënnen e puer Leit och Symptomer entwéckelen typesch fir allergesch Reaktiounen, wéi Jucken a Roudechkeet vun der Haut, Schwellung am Gesiicht oder Otemschwieregkeeten.

Wéi d'Diagnos ze bestätegen

Den Dokter kann anisakiasis vermëschen nodeems hien d'Symptomer an d'Geschicht vun all Persoun beurteelt, besonnesch wann d'Persoun réi Fësch oder Sushi giess huet. Wéi och ëmmer, deen eenzege Wee fir d'Diagnos ze bestätegen ass eng Endoskopie ze maachen fir d'Präsenz vun der Larve am Bauch oder am initialen Deel vum Daarm ze beobachten.

Wärend der Endoskopie, wann Larven identifizéiert ginn, kann den Dokter se mat engem speziellen Apparat ewechhuelen deen de Mo duerch de Rouer erreecht deen an der Endoskopie benotzt gëtt.

Wéi d'Behandlung gemaach gëtt

In de meeschte Fäll, d'Larveninfektioun Anisakis sp. gëtt während der Endoskopie behandelt. Fir dëst setzt den Dokter, nodeems hien de Parasit identifizéiert huet, e speziellt Apparat duerch den Endoskopröhrchen an, fir de Mo ze erreechen an d'Larven ewechzehuelen.

Wéi och ëmmer, wann dëst net méiglech ass oder wann d'Larve sech schonn an den Darm verbreet huet, kann et néideg sinn en Entwormer ze huelen, genannt Albendazole, fir 3 bis 5 Deeg, fir de Parasit ëmzebréngen an an der Fee eliminéieren. A ville Fäll endet de Kierper och datt d'Larven natierlech eliminéiert ginn, sou datt vill Leit net emol wëssen datt se infizéiert goufen.

An deene schlëmmste Fäll, an deenen d'Anischiasis sech no dësen zwou Behandlunge verschlëmmert, kann et ubruecht sinn eng Operatioun ze maachen, fir all Larve individuell ze läschen.

Anisakiasis biologeschen Zyklus

Anisakiasis gëtt vun der Larve verursaacht Anisakis sp. a säi Liewenszyklus fänkt un, wa verschidde Waassermamendéieren, wéi infizéiert Walen oder Mierléiwen, am Mier entfalen, Eeër entloossen, déi eventuell nei Larven entwéckelen a bilden. Dës Larven gi vun de Krustaceaen gefriess, déi um Enn vu Kichelcher a Fësch giess ginn, an och infizéiert ginn.

Wann dës Fësch gefaange ginn, wuessen d'Larven weider an hirem Fleesch an, also, wann de Chaos réi giess gëtt, liewen d'Larven am Mo an am Daarm vun der Persoun, déi dat infizéiert Fëschfleesch ugeholl huet.

Wéi kann een Anischiasis vermeiden

De beschte Wee fir eng Infektioun mat dëser Aart Larve ze vermeiden ass Fësch ze kachen a Kichelcher bei Temperaturen iwwer 65º C. Wéi och ëmmer, wann et noutwenneg ass, réi Fësch ze konsuméieren, wéi am Sushi, ass et recommandéiert e puer Lagerungsmoossname ze huelen.

Fir de Fësch ze späichere virum Iesse muss en agefruer sinn, folgend Richtlinnen:

• Afréieren a späichere bei - 20º C: bis zu 7 Dais;
• Gefruer a späichere bei - 35 º C: fir manner wéi 15 Stonnen;
• Afréiere bei - 35ºC a späichere bei - 20ºC: bis zu 25 Stonnen.

Déi Zort Fësch, déi am meeschte vun dëser Larve betraff sinn, ass normalerweis Saumon, Tintenfisk, Bacalhau, Herring, Makrele, Halbut an Ansjovis.

Zousätzlech huet d'Larve normalerweis méi wéi 1 cm an ass dofir am Fleesch vum Fësch ze gesinn. Also, wann Dir zum Beispill an engem Sushi Restaurant iesst, musst Dir op d'Stécker oppassen ier Dir iesst.