10 natierlech Weeër fir Zocker z'ersetzen

Inhalt

• 1. Hunneg
• 2. Stevia
• 3. Kokosnoss Zocker
• 4. Xylitol
• 5. Ahorn Sirop
• 6. Thaumatin
• 7. Zockerfräi Uebstgelee
• 8. Braun Zocker
• 9. Cane Melasse
• 10. Erythritol

Liewensmëttel wéi Hunneg a Kokosnosszocker, an natierlech Séisser wéi Stevia an Xylitol sinn e puer vun den natierlechen Alternativen fir wäisse Zocker z'ersetzen fir mat Gewiichtsverloscht ze hëllefen an d'Gesondheet ze verbesseren, favoriséiert d'Preventioun a Kontroll vu Krankheeten wéi Diabetis, héije Cholesterin an Iwwergewiicht.

Et ass wichteg de Gebrauch vum Zocker ze vermeiden, well säin Iwwerschoss favoriséiert Gewiichtsgewënn a stimuléiert d'Produktioun vu Fett, wat de Risiko vu Probleemer erhéicht wéi Zänn Huelraim, Häerzkrankheeten a Liewerfett, zum Beispill. Hei sinn 10 natierlech Alternativen fir Zocker z'änneren a méi gesond ze sinn ouni de séisse Goût vum Iessen ze verléieren.

1. Hunneg

Bee Hunneg ass en natierleche Séisser a reich an Nährstoffer wéi Kalium, Magnesium, Eisen a Kalzium, wat Virdeeler bréngt wéi den Immunsystem ze stäerken, mat Anti-Oxidanten ze handelen, d'Verdauung ze verbesseren an eng gesond Darmflora z'erhalen.

Zousätzlech huet Hunneg e mëttlere glykämeschen Index, dat heescht datt kleng Quantitéiten vun dësem Produkt d'Produktioun vu Fett net stimuléieren wéi et mam Zocker geschitt. All Läffel Hunneg huet ongeféier 46 Kalorien, et ass wichteg ze vergiessen datt et net Kanner ënner 1 Joer ka ginn. Kuckt méi iwwer d'Virdeeler an d'Kontraindikatiounen vum Hunneg.

2. Stevia

Stevia ass en natierleche Séisser kritt vun der Stevia Rebaudiana Bertoni Planz, déi a Supermarchéen a Gesondheetsspezialitéiten a Form vu Pudder oder Drëpsen ze fannen ass. Et huet d'Fäegkeet bis zu 300 Mol méi ze séissen wéi regulär Zocker, wärend ëmmer nach de Virdeel huet Kalorien net ze hunn.

Stevia kann a waarme oder kale Virbereedungen benotzt ginn, well et bei héijen Temperaturen stabil ass, einfach ze benotzen a Kuchen, Kichelcher oder Séissegkeeten déi gekacht oder gebak musse ginn. Kuckt déi 5 meescht üblech Froen iwwer d'Stevia Séisser.

3. Kokosnoss Zocker

Kokosnosszocker huet en niddrege glykämeschen Index, dat heescht datt et keng grouss Erhéijung vum Bluttzocker verursaacht a keng Fettproduktioun stimuléiert, hëlleft mat Gewiichtkontrolle.

Zousätzlech ass Kokosnosszucker reich an Nährstoffer wéi Eisen, Kalzium, Zink a Kalium, awer well et en héije Fruktosgehalt huet, soll et a Moderatioun benotzt ginn, well säin Iwwerschoss ka Problemer wéi Leberfett a Gewiicht gewannen. All Teelöffel vun dësem Zocker huet ongeféier 20 Kalorien.

4. Xylitol

Xylitol ass eng Aart vun Alkoholzocker, sou wéi Erythritol, Maltitol a Sorbitol, déi all natierlech Substanze sinn, déi aus Uebst, Geméis, Champignonen oder Mier kritt ginn. Well se en nidderegen glykämeschen Index hunn, sinn se eng méi gesond natierlech Optioun an hunn eng Séissfäegkeet wéi Zocker.

En anere Virdeel ass datt Xylitol keng Zänn schued an manner Kalorien huet wéi Zocker, ongeféier 8 Kalorien fir all Teelöffel vum Produkt. Well seng Kraaft ze séissen ähnlech wéi déi vum Zocker ass, kann et an de selwechte Proportiounen als Ersatz a verschiddene kulinaresche Virbereedungen benotzt ginn.

5. Ahorn Sirop

Ahornsirop, och Ahorn oder Ahornsirop genannt, gëtt aus engem Bam produzéiert, dat wäit a Kanada fonnt gëtt, an huet gesondheetlech Virdeeler wéinst sengem héijen Inhalt vun Antioxidantien an Nährstoffer wéi Kalzium, Kalium an Zénk.

Ahornsirop kann a Virbereedungen benotzt ginn déi erhëtzt ginn, awer well et Kalorien enthält sou wéi Zocker, sollt et och a klenge Quantitéiten konsuméiert ginn.

6. Thaumatin

Thaumatin ass en natierleche Séisser deen aus zwee Proteine ​​besteet an huet d'Kraaft ongeféier 2000 bis 3000 Mol méi séiss wéi normal Zocker. Well et aus Proteine ​​komponéiert ass, huet et net d'Fäegkeet fir Bluttzockerspigel ze erhéijen a stimuléiert net d'Produktioun vu Fett, a kann a Gewiichtsverloscht Diäter benotzt ginn a fir zum Beispill Diabetis ze kontrolléieren.

Thaumatin huet déiselwecht Kalorien wéi Zocker, awer well seng Séisskraaft vill méi grouss ass wéi déi vum Zocker, gëtt seng Benotzung a ganz klenge Quantitéiten gemaach, wat wéineg Kalorien zu der Diät bäidréit.

7. Zockerfräi Uebstgelee

Zockerfräi Uebstgelee bäiginn, och 100% Uebst genannt, ass en aneren natierleche Wee fir Liewensmëttel a Virbereedunge wéi Joghurt, Vitaminnen a Paste fir Kuchen, Kuchen a Kichelcher ze séissen.

An dësem Fall ass den natierlechen Zocker vun der Uebst a Form vu Gelee konzentréiert, wat seng Séisskraaft erhéicht, zousätzlech fir de Virbereedungen no dem Aroma vum Gelee Aroma ze ginn. Fir sécher ze sinn, datt d'Gelei 100% Uebst ass, kuckt just d'Lëscht vun den Zutaten um Produktetikett, déi nëmmen d'Uebst enthalen, ouni Zocker derbäi.

8. Braun Zocker

Braune Zocker gëtt aus Zockerrouer gemaach, awer et mécht kee Verfeinerungsprozess wéi wäissen Zocker, dat heescht datt seng Nährstoffer am Schlussprodukt konservéiert sinn. Sou enthält et Mineralstoffer wéi Kalzium, Magnesium, Kalium a Phosphor.

Wéi och ëmmer, et ass wichteg ze erënneren datt trotz méi Nährstoffer, brong Zocker praktesch déiselwecht Kalorien huet wéi wäissen Zocker, a sollt net dacks konsuméiert ginn oder a Fäll vun Diabetis benotzt ginn.

9. Cane Melasse

D'Melass ass e Sirop deen aus der Verdampfung vum Zockerrouerjus produzéiert gëtt oder wärend der Produktioun vu Rapadura, mat däischterer a staarker Séisskraaft. Well et net raffinéiert ass, ass et reich an déiselwecht Mineralstoffer wéi brong Zocker, mat Kalzium, Magnesium, Kalium a Phosphor.

Wéi och ëmmer, et sollt och nëmme a klenge Quantitéiten wéinst sengem héije Kaloriegehalt verbraucht ginn, a sollt a Fäll vun Diabetis an Nier Krankheet vermeit ginn. Kuckt méi iwwer Melasse a léiert iwwer d'Séisskraaft a Kalorien vun natierleche Séisser.

10. Erythritol

Erythritol ass en natierleche Séisser deen déiselwecht Hierkonft huet wéi Xylitol, awer nëmmen 0,2 Kalorien pro Gramm enthält, a bal e Séisser ouni kaloresche Wäert ass. Et huet ongeféier 70% vun der Zocker Séisskapazitéit, a ka vu Leit mat Diabetis benotzt ginn oder déi Gewiicht verléieren wëllen.

Zousätzlech verursaacht Erythritol keng Huelraim a kann a Gesondheetsnahrungsgeschäfter oder Nahrungsergänzungen fonnt ginn a gëtt a Pulverform verkaaft.

Fir Iech Gewiicht ze verléieren an Äre Bluttzocker ze kontrolléieren, kuckt 3 Schrëtt fir den Zockerverbrauch ze reduzéieren.

Kuckt de folgende Video a kuckt wat méiglech Schued vu künstlechen Séisser sinn: