Açaí: wat et ass, gesondheetlech Virdeeler a wéi ee sech virbereet (mat Rezepter)

Inhalt

• Gesondheetsvirdeeler
• Wéi preparéiert een açaí
• Acai Fattening?

Açaí, och bekannt als juçara, assai oder açai-do-para, ass eng Uebst déi op Palmen an der Amazon Regioun vu Südamerika wiisst, am Moment als Superfood ugesinn, well et eng kaloresch Quell ass, räich un Antioxidantien an Nährstoffer mat Anti Kraaft -inflammatoresch. Dës Uebst ass ähnlech wéi déi violett Drauwe an de wëssenschaftlechen Numm assEuterpe oleracea.

Açaí ass reich an Prolifenolen, Haapt, Anthocyanine, an e puer Studien weisen datt et méi eng grouss Quantitéit vun dësen Antioxidantien huet wéi a Bromberen an Molbieren, sou heefege Konsum vun Açaí a Verbindung mat enger ausgeglachter Ernärung kann e puer gesondheetlech Virdeeler ubidden, wéi virzäiteg verhënnert gëtt alternd a stäerkt den Immunsystem.

Dës Uebst gëtt benotzt fir Gedrénks, Gelee, Séissegkeeten an Glace ze maachen, a kënnen a Form vun Uebst, gefruerem Pulp oder Nahrungsergänzung an Supermarchéen oder Gesondheetsspezialitéiten oder Geschäfter kaaft ginn online.

Gesondheetsvirdeeler

De Konsum vun açaí ka gesondheetlech Virdeeler bréngen, a kënnen:

1. Vermeit virzäitegen Alterung, wéinst senge antioxidativen Eegeschaften a Vitamin E, déi fäeg sinn d'Zellen vum Kierper ze schützen virum Schued, deen duerch fräi Radikale verursaacht gëtt, wat virzäitegen Alterung verhënnert. Zousätzlech hëlleft et d'Gesondheet vun den Hoer an der Haut z'erhalen, d'Bildung vu Falten ze vermeiden;
2. Stäerkt den Immunsystem, well et reich an Vitamin C, Vitamin E, Omega-9 an Antizytokinen ass, geléngt et açaí den Immunsystem ze verbesseren, d'Kierperverteidegungszellen ze erhéijen an d'Heelungsprozess ze verbesseren;
3. Verbessert d'Häerzgesondheet, wéinst dem antioxidativen an anti-inflammatoreschen Effekt, a well et reich u monounsaturéierte Fette wéi Omega-9 ass, hëlleft açaí d'zirkuléierend Cholesterinspiegel ausbalancéieren, Atherosklerose ze vermeiden, zum Beispill, zousätzlech zu der Verhënnerung vum Klumpf an der Erhuelung vun de Gefässer , verbesseren Zirkulatioun a Blutdrock. Wéi och ëmmer, an dëser Hisiicht si méi wëssenschaftlech Studie gebraucht fir dëse Virdeel ze beweisen, well d'Resultater net sou schlussendlech sinn;
4. Verbessert Darmfunktioun,fir eng Uebst räich u Faseren ze sinn. De Konsum vun açaí fördert eng Erhéijung vum Volume vu Feeën a stimuléiert den Darm, ass exzellent fir Leit, déi ënner Verstopfung leiden, bekannt als Verstopfung;
5. Schützt géint verschidden Aarte vu Kriibs fir reich u Prolifenoler ze sinn, déi Verbindunge sinn, déi Kierperzelle schützen an oxidativ Stress verhënneren, a Proliferatioun vun Tumorzellen am Fall vu Leukämie, Doppelpunkt Adenokarcionom a Mo.Kriibs verhënneren, no enger wëssenschaftlecher Etude;
6. Gitt Energie fir de Kierper, well açaí eng Fruucht ass räich u Fetter, Kuelenhydrater a Proteinen, déi Energiequelle fir de Kierper sinn an dës Fruucht zu engem kaloresche Liewensmëttel maachen, dat hëlleft mat Ermüdung a Muskelauspuffung ze kämpfen;
7. Reduzéieren Entzündungen a verbesseren Fettleber: eng Déierstudie huet virgeschloen datt de Konsum vun açaí d'Entwécklung vu fetteger Liewer kéint reduzéieren, well et reich an Anthocyanine ass, déi hëllefe fir de Metabolismus vu Fette ze reguléieren;
8. Bekämpft Anämie, well et räich un Eisen ass a ka vu Leit verbraucht ginn, déi un Anämie leiden;
9. Schützend Effekter géint pulmonal Emphysem förderen, datt et eng Krankheet ass, déi duerch chronesch Belaaschtung fir Zigarettendamp verursaacht gëtt an dëst ass, well açaí anti-inflammatoresch an antioxidant Handlung huet;
10. Vermeit neurodegenerativ Krankheeten, wéi Alzheimer, wéinst sengem antioxidativen Inhalt, hëlleft Entzündungsprozesser am Gehir ze reduzéieren. E puer Déierstudien weisen och datt d'Benotzung vun açaí ka hëllefen d'Erënnerung an d'Léieren ze verbesseren.

D'Açaí korrekt benotzt kann och benotzt ginn fir mat Gewiichtsverloscht ze hëllefen, awer säi Konsum muss a klenge Quantitéiten gemaach ginn, zesumme mat enger ausgeglachter Ernärung a verbonne mat der Praxis vu regelméisseger kierperlecher Aktivitéit.

Wéi preparéiert een açaí

Fir d'Açaí op eng gesond Manéier virzebereeden, kënnt Dir 100 g natierlechen Açaí Pulp, 1 Glas Waasser an e bëssen Hunneg am Mixer schloen. Da kënnt Dir och Granola, Hafer, geréischtert Mandelen oder aner Friichte bäifügen.

Powdered açaí kann an e puer Gesondheetsnahrungsgeschäfter fonnt ginn an online, a ka benotzt ginn fir en Uebst-Smoothie ze ergänzen, am Brei oder fir zum Beispill Glace oder natierleche Joghurt mat Hunneg derbäi ze maachen.

De Konsum vun Açaí Uebst direkt vum Bam soll vermeit ginn, well et e Risiko ass, Krankheeten ze kréien, wéi Chagas Krankheet. Açaí huet e ganz bittere Geschmaach an de pure Pulp ass ganz schwéier ze konsuméieren, sou vill Leit tendéieren et mat anere Produkter ze vermëschen wéi kondenséiert Mëllech, Puddermëllech, Schockela, Johannisbeeren, ënner anerem, fir d'Açaí méi kaloresch ze maachen an manner gesond.

Aus dësem Grond ass et wichteg d'Ernärungskompositioun vum Açaí Pulp ze gesinn fir ze kontrolléieren wat d'Ingredienten sinn, well d'Ideal ass datt et keng aner gemëschte Produkter enthält, wéi Guarana Sirop oder aner Zocker, well dëst d'Acaí Kalorien verdoppelt . Kuckt wat d'Ernärungskompositioun vun açaí ass.

Acai Fattening?

D'Nebenwirkungen am Zesummenhang mam Konsum vun açaí ginn net beschriwwen, awer well et vill Kalorien a Fett huet, kann exzessive Konsum vun açaí op Gewiicht setzen. Also, açaí soll vun deenen, déi iwwergewiicht oder fettleibeg sinn, vermeit ginn, dëst ass déi eenzeg Kontraindikatioun fir Uebstkonsum.