6 Ernährungslektioune Ech hu geléiert mat Ulcerative Colitis

Inhalt

• 1. High-Faser Geméis kann haart op der Darm sinn
• 2. Zocker ass net sou séiss
• 3. Gluten ass net mäi Frënd
• 4. Molkerefräi ass de Wee fir ze goen
• 5. Matcha ass e super Kaffi Swap
• 6. Ergänzunge ënnerstëtzen Heelen
• Déi takeaway

Eng Ernärung ze fannen déi hëlleft meng IBD Symptomer ze kontrolléieren ass d'Liewen verännert.

Nodeems ech virun 12 Joer mat ulcerative colitis diagnostizéiert goufen, hunn ech 7 Joer pretending meng entzündlech Darmkrankheet (IBD) existéiert net a giess wat ech wollt, wéini ech wollt.

Ech war en Uni Studenten, duerno e Marathon Leefer, duerno e jonke Beruff. Ech wollt näischt a mengem Liewen maachen fir mech anescht wéi meng Kollegen ze maachen - besonnesch meng Ernärung.

Wéi et geschitt, waren déi och déi krankst, Gehir foggiest, an härteste Joeren vu mengem Liewen. Zoufall? Kaum.

Et war eréischt wann ech sou ustrengend a frustréiert mat menger eegener Krankheet ginn ass, datt ech keng aner Optioun hat wéi mat der Ernärung ze fuerschen an ze experimentéieren.

No Méint vu Prozess a Feeler mat Iessen, hunn ech d'Kraaft entdeckt datt d'Ernährung de Kierper muss heelen. Ech hu besser ugefaang ze fillen, hat méi Energie, an erlieft wäit manner Hospitalisatiounen.

Ech hunn och e puer wäertvoll Lektioune geléiert.

1. High-Faser Geméis kann haart op der Darm sinn

Wann Äre Colon schonn entzündegt ass, kann gewësse Geméis Reizung bei der Verdauung verursaachen.

Wann Dir mat Bloating, Schmerz oder aner Symptomer kämpft, da recommandéieren ech High-Fiber Geméis aus Ärer Ernährung fir eng Zäit ze läschen oder, wann Dir se net ganz ewechhuele wëllt, roost se bis se mëll sinn.

2. Zocker ass net sou séiss

Iwwerdeems et wierklech gutt schmaache kann, kann zevill Zocker de Kierper verbrennen andeems se chronesch Entzündung fërdert an den Heelungsprozess verlangsamtegt.

Liewensmëttelproduzenten addéieren och Zocker fir vill verpackt a konservéiert Saachen, also ass et wichteg Etiketten ze liesen ier iergendeppes verpackt kaaft.

Wann Dir e bësse vun Zousatz Séisses braucht, ech recommandéieren eng kleng Quantitéit Hunneg oder Ahornsirup als eng natierlech Alternativ ze benotzen.

3. Gluten ass net mäi Frënd

Wann Dir eng Autoimmun Krankheet hutt, Gluten iessen kann vill sinn wéi e Brennstoff zu Feier addéieren. Fir verschidde Leit kann et Entzündung a leckeg Darm veruersaachen, a kann Är Autoimmunkrankheet an enger Héichfloss werfen.

Ier Dir erausgitt a all Glutenfräi Produkter kaaft, loosst mech och soen datt d'Glutenfräi Produkter, déi an de Epicerie Regaler sëtzen elo grad esou ongesond sinn wéi Gluten selwer iessen, just op enger anerer Manéier.

Vill vun dëse Produkter hunn Zousatz a Chemikalien an hinnen fir d'Ingredienten ze bannen an d'fehlend Gluten ze ersetzen. E puer vun dësen Zousatzstoffer, wéi Carrageenan, goufen gewisen fir Entzündung ze verursaachen a kënne problematesch fir Leit mat IBD sinn.

4. Molkerefräi ass de Wee fir ze goen

Ähnlech wéi Gluten, Laktose ka schwéier fir verschidde Leit mat Autoimmunerkrankheeten ze verdauen. Tatsächlech ass et schwéier fir meescht Leit ze verdauen, mat oder ouni chroneschen Zoustand.

Fuerschung weist datt nëmmen 35 Prozent vun Erwuessenen tatsächlech Laktose richteg verdauen kënnen ouni Symptomer wéi Bloating a Gas.

Glécklecherweis sinn et elo sou vill erstaunlech Mëllechalternativ, a vill vun hinne schmaachen esou gutt wéi, wann net besser wéi, hir Molkerei-Pendant.

Hafer Mëllech ass lecker a Kaffi, Kokosnoss Yoghurt ass räich a crémeg, Mandelmëllech geet super an all Rezept, a Cashew Mëllech Glace ass fir ze stierwen. Éierlech, ech verpassen iwwerhaapt keng richteg Molkerei!

5. Matcha ass e super Kaffi Swap

Ech hu gär Kaffi wéi wann et aus Stil geet. Ech hunn et gär gekacht, waarm, an enger Latte, als Cappuccino. Dir nennt et an ech drénken et - oder op d'mannst hunn ech et scho benotzt.

Leider meng Darm fillen net de selwechte Wee iwwer Kaffi wéi ech. Ech ka wierklech nëmme Kaffi a Fridden genéissen (liesen: net op d'Buedzëmmer sprintend) wann ech voll mat Null Symptomer sinn. All aner Zäit freet just no Ierger.

Amplaz hunn ech geléiert wierklech de Matcha Lattes am Mueren ze genéissen.

Matcha ass feingemierkt gréngem Téipudder, deen aus Japan kënnt. Et schmaacht lecker, entsprécht meng Verlaangen no engem waarme Getränk, enthält just déi richteg Quantitéit Kaffein (Hallelujah!), An am wichtegsten schéckt mer net no der éischter Schlupp an d'Buedzëmmer.

Hei ass mäi Matcha Latte Rezept:

• 3/4 Coupe waarmt Waasser
• 1/4 Coupe Mëllechmëllech
• 1 Teelöffel Matcha Puder
• eng Dréche vum Hunneg
• e Stréch vun Kanéil

Blend mat enger whisk a genéisst. Et ass sou einfach!

6. Ergänzunge ënnerstëtzen Heelen

Wunnen mat enger Autoimmunkrankheet déi den Verdauungssystem beaflosst, heescht et fir mäi Kierper schwéier Nährstoffer ze absorbéieren wéi et soll. Duerfir hunn ech geléiert kreativ ze ginn wéi ech d'Nährstoffer verbrauchen, déi mäi Kierper brauch fir ze heelen a richteg funktionnéieren.

Ech perséinlech gär gréng Pulver drénken mat Waasser éischt am Mueren, an och e qualitativ héichwäertegt Multivitamin ze huelen.

Déi takeaway

Zënter datt ech meng Ernärung geännert hunn an et funktionnéiert hunn fir mech amplaz géint mech, Ech hunn eng drastesch Verréckelung a menger Liewensqualitéit gesinn. Ech wäert ni op meng fréier Weeër zréckgräifen fir déi Standard amerikanesch Diät z'iessen.

Tatsächlech encouragéieren ech jhust just unzefänken eng Diagnos vun Autoimmunkrankheeten ze navigéieren fir Är Ernärung sou séier wéi méiglech z'änneren.

Waart net esou laang wéi ech gemaach hunn fir eng Ännerung ze maachen. Wann Dir e bëssen extra Ënnerstëtzung braucht, fäert net Angscht ze kréien vun engem registréierte Diätist oder engem Ernärter.

Den Effort ass sou wäert et - a kann d'Liewen änneren.

Den Holly Fowler lieft zu Los Angeles mat hirem Mann an hirem Pelzkand, Kona. Si gär Spadséiergank, verbréngt Zäit op der Plage, probéiert déi lescht glutenfräi waarme Plaz an der Stad, a schafft sou vill wéi hir ulcerative Colitis et erlaabt. Wann hatt net no glutenfräi vegan Dessert sicht, kënnt Dir hir hannert d'Kulisse vun hirem fannen Websäit an Instagram, respektiv op de Canapé gekräizt bingeing de leschten richtege Verbriechen Dokumentarfilm op Netflix.