5 Saachen Dir Wousst Net Iwwer Quinoa

Inhalt

• Bewäertung fir

D'International Joer vu Quinoa ass vläicht op en Enn komm, awer d'Quinoa Herrschaft als ee vun de gesondste Liewensmëttel vun allen Zäit wäert ouni Zweiwel weidergoen.

Wann Dir eréischt viru kuerzem op de Wagon gesprongen ass (et ass KEEN-wah, net kwin-OH-ah), et gi wahrscheinlech e puer Saachen iwwer dëst antikt Getreide, deen Dir nach net wësst. Weiderliesen fir fënnef lëschteg Fakten iwwer déi populär Superfood.

1. Quinoa ass eigentlech guer net e Kär. Mir kachen an iessen Quinoa wéi vill aner Kären, awer botanesch gesinn ass et e Familljemember vu Spinat, Rüben a Kéis. Den Deel dee mir iessen ass tatsächlech d'Somen, gekacht wéi Reis, dofir ass Quinoa glutenfräi. Dir kënnt souguer d'Blieder iessen! (Kuckt eraus wéi verréckt d'Planz ausgesäit!)

2. Quinoa ass e komplette Protein. E Pabeier vun 1955, dee Quinoa als Superstar bezeechent gouf, laang ier 21. Publikatioune vum 21. Joerhonnert et fir seng Ernärungskraaft uginn hunn. D'Auteuren vun Ernährungswäerter vu Kulturen, Nährstoffinhalt a Proteinqualitéit vu Quinoa a Cañihua, Iessbar Saatprodukter vun den Andes Bierger geschriwwen:

"Obwuel keen eenzege Liewensmëttel all déi wesentlech liewensfäeg Nährstoffer liwwere kann, kënnt de Quinoa sou no wéi all aner am Planzen- oder Déiereräich. wat net vum Kierper gemaach ka ginn an dofir aus Iessen muss kommen. "

3. Et gi méi wéi 100 Aarte vu Quinoa. Et gi ongeféier 120 bekannte Varietéë vu Quinoa, laut dem Whole Grains Council. Déi meescht kommerzialiséiert Aarte si wäiss, rout, a schwaarz Quinoa. Wäiss Quinoa ass am meeschte verfügbar an de Geschäfter. Roude Quinoa gëtt méi dacks an Iessen wéi Zaloten benotzt well et éischter seng Form besser ze halen nom Kachen. Schwaarz Quinoa huet en "Äerd a méi séisser" Geschmaach. Dir kënnt och Quinoa Flakelen a Miel fannen.

4. Dir sollt wahrscheinlech Är Quinoa spülen. Déi gedréchent Somen si mat enger Verbindung beschichtet déi zimmlech bitter schmaache géif wann Dir se net fir d'éischt wäscht. Wéi och ëmmer, déi meescht modern verpackt Quinoa gouf gespullt (aka veraarbecht), Cheryl Forberg, R.D., De gréisste Verléierer Ernährungs- an Auteur vum Kachen Mat Quinoa Fir Dummies, schreift op hirer Websäit. Trotzdem, seet hatt, ass et méiglecherweis eng gutt Iddi fir Iech e Spülen ze ginn ier Dir genéisst, just fir sécher ze sinn.

5. Wat ass et mat deem String? De Kachprozess verëffentlecht wat ausgesäit wéi e gekrauselt "Schwanz" aus dem Som. Dat ass tatsächlech de Keim vum Som, laut dem Forberg Site, dee sech liicht trennt wann Äre Quinoa fäerdeg ass.

Méi iwwer Huffington Post Healthy Living:

8 TRX Übungen fir Stäerkt ze bauen

6 Gesond a Lecker Ee Kaffi ze probéieren

10 Saachen ze wëssen Iwwer Gewiichtsverloscht 2014

Bewäertung fir