5 Germy Bürogewunnechten déi Iech krank kënne maachen

Inhalt

• Bewäertung fir

Ech schreiwen gär iwwer Liewensmëttel an Ernährung, awer Mikrobiologie a Liewensmëttelsécherheet sinn och en Deel vu menger Ausbildung als enregistréiert Diätetiker, an ech hunn gär Keimen ze schwätzen! Och wann 'Liewensmëttel-gedroe Krankheet' net dat sexiest Thema ass, ass et eng extrem wichteg. Liewensmëttelbezunnen Keimen verursaachen all Joer eng onheemlech 76 Millioune Krankheetsfäll an den USA, dorënner 325,000 Hospitalisatiounen a 5,000 Doudesfäll. Déi gutt Neiegkeet ass datt se haaptsächlech vermeitbar ass. Wann Dir wéi vill vu menge Clienten sidd, kënnt Dir am meeschte vun Ärem Iessen um Büro maachen, dat heescht datt Dir do sidd am Risiko. Hei sinn e puer vun den heefegste Feeler, déi krank ginn op der Aarbecht, a wat Dir maache kënnt fir se ze vermeiden:

5 Bürogewunnechten déi Iech krank kënne maachen

Wäscht Är Hänn net de richtege Wee

Wann Dir eng "séier Spülen" Aart Gal sidd, loosst Dir vill verstoppte Keimen op Är Hänn hannerloossen.Wann Dir se richteg wäscht, kënnt Dir Äert Risiko krank ginn (oder anerer krank ginn) an d'Halschent reduzéieren. Ëmmer, ëmmer, ëmmer waarm, Seife Waasser, a schëdden laang genuch fir zwee Chorusen vum "Happy Birthday" an Ärem Kapp ze sangen (ongeféier 20 Sekonnen). Vergewëssert Iech d'Front an d'Réck vun Ären Hänn ze decken, bis op Är Handgelenk, tëscht Äre Fanger, an ënner Äre Fanger. Dann dréchent mat ewechzegeheien Pabeierhanddicher oder en neit, propper Handtuch (net dee dreckegen an der Bürokichen déi aner Leit benotzt hunn fir hir Hänn oder dréchen Platen ze wëschen). Déi puer Extra Schrëtt sinn der gesonder Bezuelung wäert.

Net d'Mikrowelle botzen

Ech hunn e puer krusteg Büro-Mikrowellen gesinn, déi wéi Krichszonen ausgesinn, well kee fir d'Botzpflicht opgetrueden ass. Laut enger Ëmfro vun der American Dietetic Association, soen méi wéi d'Halschent vun alle Mataarbechter datt d'Mikrowelle an hirer Bürokichen nëmmen eemol de Mount oder manner gebotzt gëtt, wat gedréchent, splattered Zoossen op de bannenzege Maueren hannerloosse kann, fir Bakterien. Also sou grob wéi et ka sinn, korraléiert Är Mataarbechter fir eng Keimbroscht Botzparty ze werfen, a set dann en Zäitplang op fir se onberéiert ze halen (wéi en Umeldungsblat dat d'Flichte eemol oder zweemol d'Woch rotéiert). A frot jidderee fir Pinky ze schwieren fir hir Placke mat Wachspabeier ze decken fir Spatzen ze vermeiden, a wëschen d'Innere no all Gebrauch erof, während d'Spiller nach ëmmer einfach ze läschen.

D'Fräiheet Frigo

Déi meescht Bürofrigo sinn null nilly - kee weess wat dem gehéiert oder wéi laang et do war. An dat ass e Rezept fir eng Katastroph. Dir kënnt d'Bakterien net gesinn, richen oder schmaachen, déi Iech krank kënne maachen, sou datt e Schnufftest oder "fir mech ok ausgesäit" Knëppelt Iech net verhënneren datt Dir e Mond vu Keimen schluckt. De Fix: véier Sécherheets-Frigoregelen opstellen. Als éischt, alles wat erakënnt soll mat engem Sharpie datéiert ginn. Zweetens, alles muss an engem zouene Behälter sinn (dh Rubbermaid oder Ziploc Sak - keng "locker", leckeg Iessen). Drëttens, eemol d'Woch, all perishable Liewensmëttel, déi net giess gi sinn, solle geheit ginn. A schlussendlech soll de Frigo och eemol d'Woch gebotzt ginn, dat heescht datt alles dran erauskënnt an dobannen e waarme Waasser, Esseg a Bakpulver zerwéiert. Post engem Zeechen-up Blat a maachen et eng zwee Persoun Aarbecht. Et ass e super Wee fir mat engem Mataarbechter z'erreechen wärend Dir eppes super produktiv mécht. Oh, a gitt sécher datt d'Temperatur vum Frigo ënner (net bei) 40 ° F ass. Temps tëscht 40 an 140 (yup, souguer déi niddreg 41) sinn an der "Geforzone", d'Temperaturen bei deenen Bakterien sech wéi Kanéngercher multiplizéieren.

Net Wäsch Büro Geräter Ier Dir Se Benotzt

Ech hat eemol eng improviséierter Reunioun mat engem Mataarbechter an der Büro Kichen. Wärend mir geschwat hunn, huet hien e Becher aus dem Schaf gegraff, huet et mat waarmem Waasser gefëllt, duerno huet hie gejappt wéi hien an eng Téi Täsch goung. Säi Becher war mat Getreidelreschter gefüllt - anscheinend huet wien et fir d'lescht benotzt huet et just e séiere Spülen gemaach ier hien et zréckgesat huet (ech weess, Eekleges, richteg?). Lektioun: och wann Dir mengt datt Är Mataarbechter eng zimlech propper, gewëssenhaft Rëtsch sinn, wësst Dir just ni. D'Leit ginn beschäftegt oder midd a scrubben d'Gemeinschafts Platen, Brëller oder Sëlwer net sou suergfälteg wéi Dir Iech erwaart. Huelt déi 'besser sécher wéi sorry' Approche an wäscht ëmmer selwer alles erëm.

De kommunale Schwamm

OK, also wann et drëm geet d'Platen um Büro ze wäschen, soen bal eng aus dräi Leit datt se no engem "Gemeinschaftsschwamm" erreechen. Awer dee fiichtegen, knaschtege Schwamm ka sech mat Bakterien begeeschteren, an et einfach mat waarmem Waasser ze spülen wäert keng verdammt Saach maachen. Benotzt amplaz Pabeierhanddicher a waarmt, seefegt Waasser. Et ass dee beschte Wee fir déi kleng Buggers ëmzebréngen sou datt e Fall vun Nahrungsvergëftung Ären Owend oder Weekend Pläng net ruinéiert!

D'Cynthia Sass ass en ugemellt Diätetiker mat Maîtrise a béid Ernärungswëssenschaft an der ëffentlecher Gesondheet. Heefeg op nationalem Fernseh ze gesinn ass si e SHAPE bäidréit Editor an Ernährungsberoder bei den New York Rangers an Tampa Bay Rays. Hir lescht New York Times Bestseller ass Cinch! Conquer Cravings, Drop Pounds a verléieren Zoll.

Bewäertung fir