14 Liewensmëttel ze vermeiden (Oder Limit) op enger Low-Carb Diät

Inhalt

• 1. Brout a Kären
• 2. E puer Uebst
• 3. Stärkeg Geméis
• 4. Pasta
• 5. Cerealien
• 6. Béier
• 7. Séiss Joghurt
• 8. Jus
• 9. Fettgehalt a Fettfräi Zalotendressing
• 10. Bounen an Huesen
• 11. Hunneg oder Zocker an iergendenger Form
• 12. Chips a Cracker
• 13. Mëllech
• 14. Glutenfräi Bäckereien
• Ënnen Linn

Eng Low-Carb Diät kann Iech hëllefen Gewiicht ze verléieren an Diabetis an aner Konditiounen ze kontrolléieren.

E puer High-Carb Iesse musse selbstverständlech vermeit ginn, wéi zocker-séiss Getränker, Kuch a Séissegkeeten.

Awer erauszefannen wéi eng Haaptfudder ze limitéieren ass méi usprochsvoll. E puer vun dëse Liewensmëttel si souguer relativ gesond - just net gëeegent fir eng niddereg-carb Ernährung wéinst hirer héijer Zuel vu Kuelenhydrater.

Äert Gesamt deeglecht Carb Zil bestëmmt ob Dir e puer vun dëse Liewensmëttel limitéiere musst oder se ganz vermeiden. Low-Carb Diäten enthalen typesch 20-100 Gramm Kuelenhydrater pro Dag, baséiert op perséinlech Toleranz.

Hei sinn 14 Liewensmëttel fir eng Low-Carb Diät ze vermeiden oder ze limitéieren.

Mir enthalen Produkter déi mir mengen nëtzlech fir eis Lieser sinn. Wann Dir iwwer Links op dëser Säit kaaft, kënne mir eng kleng Kommissioun verdéngen. Hei ass eise Prozess.

1. Brout a Kären

Brout ass en Haaptfudder a ville Kulturen. Et gëtt a verschiddene Formen, dorënner Brout, Rullen, Bagelen, a Flatbreads, wéi Tortillas.

Allerdéngs sinn all dës vill Kuelenhydrater. Dëst gëllt fir Vollkornzorten wéi och fir déi aus raffinéiertem Miel.

Och wa Kuelenhydrater zielen op Basis vun Zutaten an Portiounsgréissten, hei sinn d'Duerchschnëttszuele fir populär Brout (1, 2, 3, 4):

• Wäisst Brout (1 Scheif): 14 Gramm Kuelenhydrater, dovun 1 Faser
• Vollkornbrout (1 Scheif): 17 Gramm Kuelenhydrater, dovun 2 Faser
• Miel Tortilla (10 Zoll): 36 Gramm Kuelenhydrater, dovun 2 Faser
• Bagel (3 Zoll): 29 Gramm Kuelenhydrater, dovun 1 Faser

Ofhängeg vun Ärer perséinlecher Carb Toleranz, e Sandwich iessen, Burrito oder Bagel kéint Iech no oder iwwer Är alldeeglech Limit setzen.

Wann Dir nach ëmmer Brout wëllt genéissen, maacht Är eege Kuelenhydrater Brout doheem.

Déi meescht Käre, inklusiv Reis, Weess an Hafer, sinn och héich an Kuelenhydrater a musse limitéiert oder op enger niddreger Carb Diät vermeit ginn.

Résumé Déi meescht Brout a Kären, inklusiv Vollkorn a Vollkornbrot, sinn ze héich u Kuelenhydrater fir op eng niddreg Kuelenhydrater Ernärung opzehuelen.

2. E puer Uebst

Eng héich Intake vun Uebst a Geméis ass konsequent mat engem méi nidderege Risiko vu Kriibs an Häerzkrankheeten (,,) verknëppelt ginn.

Wéi och ëmmer, vill Uebst hu vill Kuelenhydrater a si vläicht net gëeegent fir niddereg-carb Bierger.

Eng typesch Portioun Uebst ass 1 Taass (120 Gramm) oder 1 klengt Stéck. Zum Beispill, e klengen Apel enthält 21 Gramm Kuelenhydrater, 4 dovu kommen aus Glasfaser (8).

Op enger ganz niddereger Kuelenhydrater Ernärung ass et wahrscheinlech eng gutt Iddi fir Uebst ze vermeiden, besonnesch séiss a gedréchent Uebst, déi héich Kuelenhydrater hunn (9, 10, 11, 12, 13):

• Banane (1 mëttel): 27 Gramm Kuelenhydrater, dovun 3 Faser
• Rosinen (1 Eeërbecher / 28 Gramm): 22 Gramm Kuelenhydrater, dovun 1 Faser
• Datumer (2 grouss): 36 Gramm Kuelenhydrater, dovu 4 Faser
• Mango, geschnidden (1 Coupe / 165 Gramm): 28 Gramm Kuelenhydrater, dovun 3 Faser

D'Beeren si manner am Zocker a méi héich an der Faser wéi aner Uebst. Dofir kënne kleng Quantitéiten - ongeféier 1/2 Taass (50 Gramm) - och op ganz niddereg-carb Diäten genéissen.

Résumé Vill Uebst sollt op eng niddereg-carb Ernährung limitéiert ginn, je Är perséinlech carb Toleranz. Wéi gesot, Beeren kënnen heiansdo genéissen.

3. Stärkeg Geméis

Déi meescht Diäten erlaben eng onlimitéiert Annam vu nidderegstäerkt Geméis.

Vill Geméis ass ganz héich an Glasfaser, wat Gewiichtsverloscht a Bluttzocker Kontroll hëllefe kann (,,).

Wéi och ëmmer, e puer héichstäerkt Geméis enthalen méi verdaulech Kuelenhydrater wéi Glasfaser a sollten op enger niddereg-carb Diät limitéiert sinn.

Wat méi ass, wann Dir eng ganz niddereg-carb Diät follegt, ass Är beschte Wiel dës stärkeg Geméis ganz ze vermeiden (17, 18, 19, 20):

• Mais (1 Coupe / 175 Gramm): 41 Gramm Kuelenhydrater, dovu 5 Faser
• Gromper (1 mëttel): 37 Gramm Kuelenhydrater, dovu 4 Faser
• Séiss Kartoffel / Yam (1 Medium): 24 Gramm Kuelenhydrater, dovu 4 Faser
• Beets, gekacht (1 Taass / 150 Gramm): 16 Gramm Kuelenhydrater, dovu 4 Faser

Notamment kënnt Dir verschidde Low-Carb Geméis op enger Low-Carb Diät genéissen.

Résumé Och wa vill Geméis wéineg Kuelenhydrater hunn, sinn e puer zimlech héich. Et ass am beschten meeschtens net stärkeg, héichfasert Geméis ze wielen wann Dir Är Kuelenhydrater limitéiert.

4. Pasta

Pasta ass eng villsäiteg a preiswerte Klammer awer ganz héich an Kuelenhydrater.

Eng Taass (250 Gramm) gekachten Nuddelen enthält 43 Gramm Kuelenhydrater, nëmmen 3 dovun aus Glasfaser (21).

Déiselwecht Quantitéit u ganz Weess Nuddelen ass nëmmen eng besser Optioun bei 37 Gramm Kuelenhydrater, dorënner 6 Gramm Faser (22).

Op enger niddereg-carb Ernährung, Spaghetti iessen oder aner Nuddelsaarten ass keng gutt Iddi, ausser Dir konsuméiert e ganz klengen Deel, wat fir déi meescht Leit net realistesch ass.

Wann Dir Loscht hutt op Nuddelen awer Dir wëllt net iwwer Är Kuelenhydrater Limit goen, probéiert amplaz spiraliséiert Geméis oder Shirataki Nuddelen ze maachen.

Résumé Souwuel reegelméisseg wéi ganz Weess Nuddelen hu vill Kuelenhydrater. Spiraliséiert Geméis oder Shirataki Nuddelen bidden gesond Low-Carb Alternativen.

5. Cerealien

Et ass bekannt datt zockereg Kaffi Cerealien vill Kuelenhydrater enthalen.

Wéi och ëmmer, Dir kënnt iwwerrascht sinn iwwer d'Kuelenhydrater vu gesonde Cerealien.

Zum Beispill, 1 Taass (90 Gramm) gekacht regelméisseg oder Instant Haferflock bitt 32 Gramm Kuelenhydrater, nëmmen 4 dovun aus Glasfaser (23).

Stahlgeschnidden Hafer gi manner verschafft wéi aner Zorten Haferfloss an allgemeng als méi gesond ugesinn. Wéi och ëmmer, nëmmen 1/2 Coupe (45 Gramm) vu gekachten Stahlgeschniddene Hafer huet 29 Gramm Kuelenhydrater, dorënner 5 Gramm Glasfaser (24).

Vollkäre Cerealien tendéieren nach méi ze paken. Eng 1/2 Taass (61 Gramm) Granola enthält 37 Gramm Kuelenhydrater a 7 Gramm Glasfaser, wärend déiselwecht Quantitéit u Drauwejus Nëss allkéiers 46 Gramm Kuelenhydrater mat 5 Gramm Glasfaser packt (25, 26).

Ofhängeg vun Ärem perséinleche Kuelenhydrater Zil, eng Schossel Müsli kéint Iech ganz einfach iwwer Är Gesamtkuelenhydrater setzen - och ier Mëllech derbäi ass.

Résumé Och gesond, Vollkornkären hu vill Kuelenhydrater a sollten op enger niddreger Carb-Diät vermeit oder miniméiert ginn.

6. Béier

Alkohol kann an enger Moderatioun op enger niddereg-carb Ernährung genéissen. Tatsächlech, trockenem Wäin huet ganz wéineg Kuelenhydrater an Alkohol keng.

Wéi och ëmmer, Béier ass zimlech héich an Kuelenhydrater.

Eng 12-Unzen (356-ml) Béier Béier packt an der Moyenne 13 Gramm Kuelenhydrater. Och liichte Béier enthält 6 Gramm pro Dose (27, 28).

Wat méi ass, Studien hindeit datt flësseg Kuelenhydrater éischter Gewiichtsgewënn förderen wéi Kuelenhydrater aus zolittem Iessen.

Dat ass well flësseg Kuelenhydrater net sou fëllen wéi zolitt Iessen a schéngen Ären Appetit net sou vill ofzebauen ().

Résumé Vermeit Béier ze drénken op enger niddereg-carb Ernährung. Trocken Wäin a Geeschter si besser Alkoholoptiounen.

7. Séiss Joghurt

Yoghurt ass e schmaacht, villsäitegt Iessen. Obschonn Einfache Joghurt zimlech niddereg u Kuelenhydrater ass, tendéiere vill Leit uebstgeschmaacht, séiss Fettgehalt oder net Fett Joghurt iessen.

Séiss Joghurt enthält dacks sou vill Kuelenhydrater wéi en Dessert.

Eng Taass (245 Gramm) vun net-fett geséissem Uebstjoghurt ka bis zu 47 Gramm Kuelenhydrater hunn, wat nach méi héich ass wéi eng vergläichbar Portioun Glace (30, 31).

Wéi och ëmmer, en 1/2 Taass (123 Gramm) vu gewéinleche griichesche Joghurt ze wielen, deen mat 1/2 Taass (50 Gramm) Bromberen oder Hambieren drop ass, verdaut Kuelenhydrater ënner 10 Gramm.

Résumé Séiss Fettgehalt oder Net-Fett Joghurt huet dacks sou vill Kuelenhydrater wéi Glace an aner Desserts.

8. Jus

Jus ass ee vun de schlëmmste Gedrénks, déi Dir op enger niddereg-carb Ernährung drénke kënnt.

Och wann et e puer Nährstoffer ubitt, ass Uebstjus ganz héich a séier verdaulende Kuelenhydrater, déi dozou féieren datt Äre Bluttzocker séier eropgeet.

Zum Beispill, 12 Unzen (355 ml) Äppeljus enthält 48 Gramm Kuelenhydrater. Dëst ass nach méi wéi Soda, deen 39 Gramm huet. Drauwejus gëtt ganzer 60 Gramm Kuelenhydrater pro 12-Unzen (355-ml) Portioun (32, 33, 34).

Och wa Geméisjus net bal sou vill Kuelenhydrater enthält wéi seng Uebstkollegen, huet en 12-Unzen (355-ml) Portioun nach ëmmer 16 Gramm Kuelenhydrater, nëmmen 2 dovu kommen aus Glasfaser (35).

Wat méi ass, Jus ass e weidert Beispill vu flëssege Kuelenhydrater, déi den Appetitzentrum vun Ärem Gehir net déiselwecht veraarbecht wéi massiv Kuelenhydrater. Jus drénken kann zu méi Honger an Nahrungsaufnahme méi spéit am Dag féieren ().

Résumé Fruuchtjus ass en High-Carb Getränk dat sollt limitéiert oder vermeit ginn, besonnesch op enger nidderegen Carb Diät.

9. Fettgehalt a Fettfräi Zalotendressing

Eng grouss Varietéit vun Zaloten kann regelméisseg op enger niddereg-carb Ernährung genéissen.

Wéi och ëmmer, kommerziell Dressings - besonnesch wéineg Fett a Fettfräi Zorten - komme schlussendlech méi Kuelenhydrater derbäi wéi Dir kéint erwaarden.

Zum Beispill, 2 Zoppeläffel (30 ml) Fettfräi Franséisch Dressing enthalen 10 Gramm Kuelenhydrater. En gläiche Portioun vu fettfreie Ranch Dressing huet 11 Gramm Kuelenhydrater (36, 37).

Vill Leit benotzen normalerweis méi wéi 2 Läffelen (30 ml), besonnesch op enger grousser Entrée Zalot. Fir Kuelenhydrater ze minimiséieren, kleet Är Zalot mat engem cremegen, vollfette Dressing.

Besser awer, benotzt e Splash vun Esseg an Olivenueleg, wat mat verbesserte Häerzgesondheet verbonnen ass a Gewiichtsverloscht hëllefe kann (,).

Résumé Vermeit Fettfräi a Fettgehalt Zalotendressing, déi typesch vill Kuelenhydrater hunn. Benotzt amplaz cremeg Dressings oder Olivenueleg an Esseg.

10. Bounen an Huesen

Bounen an Huesen sinn nahrhaft Iessen.

Si kënne vill gesondheetlech Virdeeler ubidden, dorënner reduzéiert Entzündung an Häerzkrankheetsrisiko (,,,).

Och wa si héich an der Faser sinn, enthalen se och eng zimlech vill Kuelenhydrater. Ofhängeg vu perséinlecher Toleranz kënnt Dir fäeg sinn kleng Quantitéiten op eng niddereg-carb Ernährung ze gehéieren.

Hei sinn d'Kuelenhydrater fir 1 Taass (160-200 Gramm) gekacht Bounen an Huesen (44, 45, 46, 47, 48, 49):

• Lënsen: 40 Gramm Kuelenhydrater, dovu 16 Faser
• Ierbsen: 25 Gramm Kuelenhydrater, dovun 9 Faser
• Schwaarz Bounen: 41 Gramm Kuelenhydrater, dovu 15 Faser
• Pinto Bounen: 45 Gramm Kuelenhydrater, dovu 15 Faser
• Kichererbsen: 45 Gramm Kuelenhydrater, dovun 12 Faser
• Nierbounen: 40 Gramm Kuelenhydrater, dovun 13 Faser

Résumé Bounen an Hülsenfrüchte si gesond, héichfasereg Liewensmëttel. Dir kënnt kleng Quantitéiten op enger Low-Carb Diät abannen, ofhängeg vun Ärem alldeegleche Carb Limit.

11. Hunneg oder Zocker an iergendenger Form

Dir sidd wahrscheinlech gutt bewosst datt Liewensmëttel mat vill Zocker, wéi Kichelcher, Séisses a Kuch, op enger niddreger Kuelenhydrater-Diät net limitéiert sinn.

Wéi och ëmmer, Dir kënnt Iech net bewosst datt natierlech Formen vun Zocker esou vill Kuelenhydrater kënne wéi wäisse Zocker hunn. Tatsächlech si vill vun hinnen nach méi héich u Kuelenhydrater wa se an Iessläffele gemooss ginn.

Hei sinn d'Kuelenhydrater fir e Iessläffel vu verschiddenen Zorten (50, 51, 52, 53):

• Wäissen Zocker: 12,6 Gramm Kuelenhydrater
• Ahornsirop: 13 Gramm Kuelenhydrater
• Agave Nektar: 16 Gramm Kuelenhydrater
• Hunneg: 17 Gramm Kuelenhydrater

Wat méi ass, dës Séisser wéineg bis keen Ernärungswäert. Wann d'Kuelenhydrater limitéiert sinn, ass et besonnesch wichteg fir nahrhaft, héich-faser Kuelenhydrater Quellen ze wielen.

Fir Liewensmëttel oder Gedrénks ze séissen ouni Kuelenhydrater derbäi ze wielen, wielt e gesonde Séisser amplaz.

Résumé Wann Dir op enger niddereg-carb Ernährung bass, vermeiden Zocker, Hunneg, Ahornsirop, an aner Forme vun Zocker, déi héich an Kuelenhydrater awer niddereg an nährstoffaarme sinn.

12. Chips a Cracker

Chips a Cracker si populär Snack Liewensmëttel, awer hir Kuelenhydrater kënne séier bäikommen.

Een Eeërbecher (28 Gramm) Tortilla Chips enthält 18 Gramm Kuelenhydrater, nëmmen 1 dovun ass Glasfaser. Dëst ass ongeféier 10-15 Duerchschnëttsgréissten Chips (54).

Cracker variéieren am Kuelenhydrater jee no Veraarbechtung. Wéi och ëmmer, och Vollkriecher enthalen ongeféier 19 Gramm Kuelenhydrater pro 1 Unzen (28 Gramm), dorënner 3 Gramm Faser (55).

Veraarbechte Snack Liewensmëttel ginn normalerweis a grousse Quantitéite bannent kuerzer Zäit konsuméiert. Am beschten se ze vermeiden, besonnesch wann Dir op enger carb-limitéierter Ernärung sidd.

Résumé Vermeit Chips, Cracker an aner verschafft, Getreidebaséiert Snack Liewensmëttel ze iessen wann Dir op enger niddreger Carb Diät ass.

13. Mëllech

Mëllech ass eng exzellent Quell vu verschiddenen Nährstoffer, dorënner Kalzium, Kalium a verschidde B-Vitaminnen.

Allerdéngs ass et och zimlech héich an Kuelenhydrater. Vollmëllech bitt déiselwecht 12-13 Gramm Kuelenhydrater pro 8 Unzen (240 ml) als fettarmer a fettfräi Zorten (56, 57, 58).

Wann Dir nëmmen en Iessläffel oder zwee (15-30 ml) am Kaffi eemol am Dag benotzt, kënnt Dir fäeg sinn kleng Quantitéiten u Mëllech an Ärer Low-Carb Diät opzehuelen.

Trotzdem, Crème oder hallef an hallef si besser Optiounen wann Dir Kaffi méi dacks konsuméiert, well dës minimal Kuelenhydrater enthalen.

Wann Dir gär Mëllech am Glas drénkt oder se benotzt fir Lattéen oder Smoothien ze maachen, denkt drun ongeséiss Mandel oder Kokosnossmëllech ze probéieren.

Résumé Wann Dir eng kleng Quantitéit Mëllech eemol am Dag Kaffi bäigefüügt ass, kënnt et net zu Probleemer mat enger niddereger Carb Diät. Probéiert et net a grousse Quantitéiten ze drénken.

14. Glutenfräi Bäckereien

Gluten ass e Protein a Weess, Gerste a Roggen.

Glutenfräi Diäter sinn an de leschte Jore ganz populär ginn a si fir Leit gefrot déi Zöliakie hunn.

Celiac Krankheet ass en Autoimmunzoustand an deem Ären Daarm entzündegt gëtt als Äntwert op Gluten.

Dat gesot, Glutenfräi Brout, Muffins an aner Backwaren sinn net typesch niddereg u Kuelenhydrater. Tatsächlech bretzen se dacks nach méi Kuelenhydrater wéi hir gluten Kollegen.

Wat méi ass, d'Miel dat benotzt gouf fir dës Liewensmëttel ze maachen ass typesch aus Stärken a Käre gemaach déi éischter de Bluttzocker séier erhéijen ().

Stieche fir ganz Iesswueren oder mat Mandel oder Kokosnoss Miel fir Är eege Kuelenhydrater Bäckereien ze maachen ass eng besser Strategie wéi verschafft glutenfräi Liewensmëttel.

Résumé Glutenfräi Brout a Muffins kënne sou héich an Kuelenhydrater sinn wéi traditionell Backwaren. Si ginn och dacks mat Kuelenhydrater gemaach, déi de Bluttzocker séier erhéijen.

Ënnen Linn

Wann Dir eng Low-Carb Diät befollegt, ass et wichteg Liewensmëttel ze wielen déi héich nährlech sinn awer wéineg Kuelenhydrater.

E puer Liewensmëttel solle miniméiert ginn anerer anerer ganz vermeit. Är Entscheedungen hänken deelweis vun Ärer perséinlecher Carb Toleranz of.

An der Zwëschenzäit konzentréiere sech op d'Iesse vu verschiddene gesonde Liewensmëttel.