11 Beweist Virdeeler vum Olivenueleg

Inhalt

• 1. Olivenueleg ass räich u gesonde monounsaturéierte Fette
• 2. Olivenueleg enthält grouss Mengen Antioxidantien
• 3. Olivenueleg Huet Staark Anti-Inflammatoresch Eegeschaften
• 4. Olivenueleg Kann hëllefen Strokes ze vermeiden
• 5. Olivenueleg Schutz géint Häerzkrankheeten
• 6. Olivenueleg ass net mat Gewiichtsgewënn a Adipositas assoziéiert
• 7. Olivenueleg Kann géint Alzheimer Krankheet
• 8. Olivenueleg Kann den Typ 2 Diabetis Risiko reduzéieren
• 9. D'Antioxidantien am Olivenueleg hu Anti-Kriibs Eegeschaften
• 10. Olivenueleg Kann hëllefen Rheumatoid Arthritis ze behandelen
• 11. Olivenueleg Huet antibakteriell Eegeschaften
• Gitt sécher datt Dir déi richteg Zort kritt
• Ënnen Linn

D'Gesondheetseffekter vun Diätfett si kontrovers.

Wéi och ëmmer, Experten sinn d'accord datt Olivenueleg - besonnesch extra virgin - gutt fir Iech ass.

Hei sinn 11 Gesondheetsvirdeeler vun Olivenueleg déi duerch wëssenschaftlech Fuerschung ënnerstëtzt ginn.

1. Olivenueleg ass räich u gesonde monounsaturéierte Fette

Olivenueleg ass dat natierlecht Ueleg dat aus Oliven extrahéiert gëtt, d'Fruucht vum Olivebam.

Ongeféier 14% vum Ueleg ass gesättegt Fett, wärend 11% polyonsaturéiert sinn, wéi Omega-6 an Omega-3 Fettsäuren (1).

Awer déi predominant Fettsäure am Olivenueleg ass e monounsaturéiert Fett genannt Oliesäure, wat 73% vum ganzen Ueleggehalt ausmécht.

Studien hindeit datt d'Uleinsäure d'Entzündung reduzéiert an och eventuell gënschteg Effekter op Genen verbonne mat Kriibs huet (2, 3, 4, 5).

Monounsaturated Fette sinn och zimmlech resistent géint héich Hëtzt, wat extra virgin Olivenueleg eng gesond Wiel fir ze kachen huet.

Zesummefaassung Olivenueleg ass räich u monounsaturéiert Oleinsäure. Dës Fettsäure gëtt ugeholl datt et vill profitabel Effekter huet an ass eng gesond Wiel fir ze kachen.

2. Olivenueleg enthält grouss Mengen Antioxidantien

Extra virgin Olivenueleg ass zimlech nährlech.

Niewent senge gënschtege Fettsäuren enthält et bescheiden Quantitéiten un Vitaminnen E a K.

Awer Olivenueleg ass och mat staarken Antioxidantien gelueden.

Dës Antioxidantien si biologesch aktiv a kënnen Ärem Risiko fir chronesch Krankheeten (6, 7) reduzéieren.

Si kämpfen och Entzündung an hëllefen Äert Bluttkolesterol géint Oxidatioun ze schützen - zwee Virdeeler déi Ärem Risiko fir Häerzkrankheeten erofsetzen (8, 9).

Zesummefaassung Extra virgin Olivenueleg ass mat Antioxidantien iwwerlaascht, e puer vun deenen hunn mächteg biologesch Effekter.

3. Olivenueleg Huet Staark Anti-Inflammatoresch Eegeschaften

Chronesch Entzündung gëtt geduecht als e féierende Chauffer vu Krankheeten, wéi Kriibs, Häerzkrankheeten, metabolescht Syndrom, Typ 2 Diabetis, Alzheimer, Arthritis a souguer Adipositas.

Extra-virgin Olivenueleg kann d'Entzündung reduzéieren, wat ee vun den Haaptgrënn fir seng Gesondheetsvirdeeler ass.

D'Haaptentzündung-inflammatoresch Effekter ginn duerch den Antioxidant mediéiert. Schlëssel ënnert hinnen ass oleocanthal, wat gewisen ass ähnlech wéi ibuprofen, en anti-inflammatorescht Medikament (10).

E puer Wëssenschaftler schätzen datt den Oleocanthal an 3,4 Esslöffel (50 ml) extra virgin Olivenueleg en ähnlechen Effekt huet wéi 10% vun der erwuessene Doséierung vum ibuprofen (11).

Fuerschung proposéiert och datt Oliesäure, d'Haaptfettsäure am Olivenueleg, Niveauen vu wichtegen Entzündungsmarkéierunge wéi C-reaktive Protein (CRP) (2, 3) ka reduzéieren.

Eng Studie huet och gewisen datt Olivenueleg Antioxidantien e puer Genen a Proteinen hämme kënnen déi d'Entzündung féieren (12).

Zesummefaassung Olivenueleg enthält Nährstoffer déi d'Entzündung bekämpfen. Dës enthalen och Oliesäure wéi och den antioxidant Oleocanthal.

4. Olivenueleg Kann hëllefen Strokes ze vermeiden

De Schlag entsteet duerch eng Stéierung vum Bluttfluss an Ären Gehir, entweder wéinst engem Blutgerinn oder Blutungen.

An entwéckelt Natiounen, Schlaganfall ass déi zweet meescht allgemeng Doudesursaach, direkt hannert Häerzkrankheeten (13).

D'Relatioun tëscht Olivenueleg a Schlagrisiko gouf extensiv studéiert.

Eng grouss Iwwerpréiwung vu Studien an 841,000 Leit huet fonnt datt Olivenueleg déi eenzeg Quell vu monounsaturéiert Fett ass mat engem reduzéierte Risiko vu Schlaganfall an Häerzkrankheeten (14).

An enger anerer Iwwerpréiwung an 140.000 Participanten, waren déi, déi Olivenueleg konsuméieren, e vill méi niddrege Risiko fir e Schlaganfall wéi déi, déi dat net gemaach hunn (15).

Zesummefaassung E puer grouss Studien beweisen datt Leit déi Olivenueleg konsuméieren e vill méi niddrege Risiko vu Schlaganfall hunn, deen zweetgréisste Killer an entwéckelt Länner.

5. Olivenueleg Schutz géint Häerzkrankheeten

Häerzkrankheeten ass déi heefegst Doudesursaach op der Welt (16).

Observational Studien, déi virun e puer Joerzéngte gemaach goufen, hu gewisen datt Häerzkrankheeten manner heefeg ass a Mëttelmierlänner.

Dëst huet zu enger extensiver Fuerschung vun der mediterraner Ernärung gefouert, déi elo gewisen gouf datt de Risiko fir Herzkrankheeten bedeitend reduzéiert (17, 18)

Extra virgin Olivenueleg ass ee vun de wichtegsten Zutaten an dëser Diät, schützt géint Häerzkrankheeten op verschidde Weeër (19).

Et reduzéiert Entzündung, schützt "schlecht" LDL Cholesterol géint Oxidatioun, verbessert d'Belaaschtung vun Äre Bluttgefässer a kann hëllefen, exzessive Bluttgerinnung ze verhënneren (20, 21, 22, 23, 24, 25).

Interessant ass och gewisen datt de Blutdrock erof geet, wat ee vun de stäerkste Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten an engem fréien Doud ass. An enger Etude huet Olivenueleg d'Bedierfnes fir Blutdrock Medikamenter ëm 48% reduzéiert (26, 27, 28).

Dosende - wann net Honnerte - vu Studien uginn datt extra virgin Olivenueleg mächteg Virdeeler fir Ären Häerz huet.

Wann Dir Häerzkrankheeten, enger Familljegeschicht vun Häerzkrankheeten oder all aner groussen Risikofaktor hutt, wëllt Dir vill extra Virgin Olivenueleg an Ärer Ernährung enthalen.

Zesummefaassung Extra virgin Olivenueleg huet vill Virdeeler fir d'Häerzgesondheet. Et senkt de Blutdrock, schützt "schlecht" LDL Cholesterol Deelchen géint Oxidatioun a verbessert d'Funktioun vu Bluttgefässer.

6. Olivenueleg ass net mat Gewiichtsgewënn a Adipositas assoziéiert

Iessen exzessiv Quantitéiten u Fett verursaacht Gewiichtsgewënn.

Wéi och ëmmer, vill Studien hunn d'Mëttelmier Ernärung verbonnen, räich un Olivenueleg, mat gënschteg Effekter op Kierpergewiicht (29, 30, 31).

An enger 30 Méint Studie bei iwwer 7.000 spuenesche College Studenten, vill Olivenueleg verbrauchen war net mat erhéicht Gewiicht verbonnen (32).

Zousätzlech huet eng Studie vun dräi Joer an 187 Participanten festgestallt datt eng Diät räich un Olivenueleg mat erhéigen Niveaue vun Antioxidantien am Blutt verbonne war, souwéi Gewiichtsverloscht (33).

Zesummefaassung Konsuméiere vun Olivenueleg schénge keng Chance fir Gewiicht ze erhéijen. Moderéiert Inhalter kann och fir Gewiichtsverloscht hëllefen.

7. Olivenueleg Kann géint Alzheimer Krankheet

Alzheimer Krankheet ass déi heefegst neurodegenerativ Zoustand op der Welt.

Eng vun hiren Haaptfunktiounen ass en Opbau vun sougenannte Beta-Amyloid Placke bannent Ären Gehirzellen.

Eng Studie bei de Mais huet gewisen datt eng Substanz am Olivenueleg kann hëllefen dës Placken ze entfernen (34).

Zousätzlech huet eng mënschlech Studie ugewisen datt eng Mëttelmier Ernärung räich un Olivenueleg d'Behirfunktioun profitéiert huet (35).

Denkt drun datt méi Fuerschung iwwer den Impakt vum Olivenueleg op Alzheimer ass gebraucht.

Zesummefaassung E puer Studien hindeit datt Olivenueleg d'Alzheimer Krankheet kann bekämpfen, awer méi Fuerschung ass néideg.

8. Olivenueleg Kann den Typ 2 Diabetis Risiko reduzéieren

Olivenueleg schéngt héich schützend géint Typ 2 Diabetis.

Verschidde Studien hunn Olivenueleg mat zugonschte Effekter op Bluttzocker an Insulinempfindlechkeet (36, 37) verbonnen.

E randomiséierte klineschen Test bei 418 gesonde Leit bestät viru kuerzem de Schutzeffekter vum Olivenueleg (38).

An dëser Studie huet eng mediterranesch Diät räich un Olivenueleg de Risiko vum Typ 2 Diabetis ëm iwwer 40% reduzéiert.

Zesummefaassung Béid Observatiounsstudien a klinesch Studien hindeit datt Olivenueleg, kombinéiert mat enger mediterrane Diät, Äre Risiko fir Typ 2 Diabetis reduzéiere kënnt.

9. D'Antioxidantien am Olivenueleg hu Anti-Kriibs Eegeschaften

Kriibs ass eng vun den heefegsten Ursaache vum Doud op der Welt.

D'Leit an de Mëttelmierlänner hunn e méi nidderegen Risiko fir e puer Cancers, a vill Fuerscher gleewen datt Olivenueleg de Grond kann sinn (39).

D'Antioxidantien am Olivenueleg kënne oxidativen Schued reduzéieren wéinst fräi Radikaler, déi gegleeft gëtt als féierende Chauffer vu Kriibs (40, 41).

Vill Test-Röhre Studien beweisen datt Verbindungen an Olivenueleg géint Kriibszellen kämpfen (42, 43).

Méi Fuerschung ass gebraucht fir ze bestëmmen ob Olivenueleg tatsächlech Äre Risiko vu Kriibs reduzéiert.

Zesummefaassung Virleefeg Beweiser suggeréiert datt Olivenueleg Kriibsrisiko reduzéiere kënnt, awer weider Studien sinn néideg.

10. Olivenueleg Kann hëllefen Rheumatoid Arthritis ze behandelen

Rheumatoider Arthritis ass eng Autoimmun Krankheet, déi duerch deforméiert a schmerzhafte Gelenker charakteriséiert gëtt.

Och wann déi exakt Ursaach net gutt verstan ass, et betrëfft Ären Immunsystem normale Feeler duerch Zellen z'attackéieren.

Olivenueleg Ergänzunge schéngen d'inflammatoresch Marker ze verbesseren an den oxidativen Stress bei Individuen mat rheumatoider Arthritis ze reduzéieren (44, 45).

Olivenueleg schéngt besonnesch gutt wann se mat Fësch Ueleg kombinéiert ginn, eng Quell vun entzündungshemmende Omega-3 Fettsäuren.

An enger Etude huet Oliven- a Fësch Ueleg bedeitend Handgripstäerkt verbessert, Gelenkschmerz a Moiesstiffness bei Leit mat rheumatoider Arthritis (46).

Zesummefaassung Olivenueleg kann hëllefen d'Gelenkschmerzen an d'Schwellung vun der rheumatoider Arthritis ze reduzéieren. Déi nëtzlech Effekter gi staark erhéicht wann se mat Fësch Ueleg kombinéiert ginn.

11. Olivenueleg Huet antibakteriell Eegeschaften

Olivenueleg enthält vill Nährstoffer déi schiedlech Bakterien hemmen oder killen (47).

Ee vun dësen ass Helicobacter pylori, eng Bakterie déi an Ärem Bauch lieft a Mageschwüren a Bauchkriibs verursaache kann.

Teströhrstudien hunn gewisen datt extra virgin Olivenueleg aacht Stämme vun dëser Bakterie kämpft, vun deenen dräi resistent géint Antibiotike sinn (48).

Eng Etude bei de Mënschen huet virgeschloen datt 30 Gramm extra virgin Olivenueleg, déi all Dag geholl goufen, eliminéiere kënnen Helicobacter pylori Infektioun an 10-40% vun de Leit an esou wéineg wéi zwou Wochen (49).

Zesummefaassung Extra virgin Olivenueleg huet antibakteriell Eegeschaften a gouf fonnt besonnesch effikass géint Helicobacter pylori, eng Zort Bakterie déi Mageschwürmer a Bauchkriibs verursaache kann.

Gitt sécher datt Dir déi richteg Zort kritt

Déi richteg Aart Olivenueleg kafen ass extrem wichteg.

Extra virgin Olivenueleg behält e puer vun den Antioxidantien a bioaktiven Verbindungen aus Oliven. Aus dësem Grond gëtt et méi gesond ugesinn wéi déi méi raffinéiert Varietéit vun Olivenueleg.

Och et gëtt vill Bedruch um Olivenuelegmaart, well vill Ueleger, déi "extra virgin" op der Etikett liesen, mat anere raffinéierte Ueleger verdënntem goufen.

Dofir iwwerpréift Etikette suergfälteg fir sécherzestellen datt Dir echt extra Virgin Olivenueleg kritt. Et ass ëmmer eng gutt Iddi Zutatenlëschten ze liesen a fir Qualitéitszertifizéierung ze kontrolléieren.

Ënnen Linn

Um Enn vum Dag ass d'Qualitéit extra virgin Olivenueleg onheemlech gesond. Wéinst senge mächtege Antioxidantien profitéiert et fir Äert Häerz, Gehir, Gelenker a méi.

Tatsächlech kann et dat gesondst Fett op dem Planéit sinn.