Top 10 Gesondheetsvirdeeler vun Eeër iessen

Inhalt

• 1. Onheemlech Ernärung
• 2. Héich u Cholesterol, awer beaflosst net vum Bluttkolesterol
• 3. Huel HDL (De "Gutt") Cholesterol
• 4. Container Cholin - e wichtege Nährstoff dat Déi meescht Leit net genuch kréien
• 5. Ginn verbonne mat engem reduzéierte Risiko fir Häerzkrankheeten
• 6. Enthält Lutein an Zeaxanthin - Antioxidantien déi grouss Virdeeler fir Auge Gesondheet
• 7. Omega-3 oder Weiden Eeër niddereg Triglyceriden
• 8. Héich am Qualitéitsprotein, mat all de wesentleche Aminosaieren am richtege Verhältnisser
• 9. Maacht Ären Risiko net fir Häerzkrankheeten a Kann de Risiko vun enger Schlaganfall reduzéieren
• 10. Fillt Dir an Tender datt Dir manner Kalorien iesst, hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren
• Ënnen Linn

Eeër sinn ee vun de wéinege Liewensmëttel, déi als "Superfoods" klasséiert solle ginn.

Si gi mat Nährstoffer gelueden, e puer vun deenen sinn selten an der moderner Diät.

Hei sinn 10 Gesondheetsvirdeeler vun Eeër, déi an mënschleche Studien bestätegt goufen.

1. Onheemlech Ernärung

Eeër gehéieren zu deenen nährstaarmste Liewensmëttel um Planéit.

E ganzt Ee enthält all noutwenneg Nährstoffer fir eng eenzeg Zell an e Puppelchen Poulet ze verwandelen.

Een eenzegt grousst gekachten Ee enthält (1):

• Vitamin A: 6% vun der RDA
• Folate: 5% vun der RDA
• Vitamin B5: 7% vun der RDA
• Vitamin B12: 9% vun der RDA
• Vitamin B2: 15% vun der RDA
• Phosphor: 9% vun der RDA
• Selenium: 22% vun der RDA
• Eeër enthalen och anstänneg Quantitéiten un Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B6, Kalzium a Zink

Dëst kënnt mat 77 Kalorien, 6 Gramm Protein a 5 Gramm gesond Fette.

Eeër enthalen och verschidde Spurennährstoffer, déi wichteg fir d'Gesondheet sinn.

Tatsächlech sinn Eeër zimlech déi perfekt Iessen. Si enthalen e bësse vu bal all Nährstoff deen Dir braucht.

Wann Dir Är Hänn op Weiden oder Omega-3 beräichert Eeër kënnt, sinn dës nach besser. Si enthalen méi héich Quantitéiten un Omega-3 Fett a si vill méi héich a Vitamin A an E (2, 3).

Zesummefaassung Voll Eeër gehéieren zu deenen nährstoffaarme Liewensmëttelen um Planéit, enthalen e bësse vu bal all Nährstoffer, deen Dir braucht. Omega-3 beräichert an / oder Weier Eeër sinn nach méi gesond.

2. Héich u Cholesterol, awer beaflosst net vum Bluttkolesterol

Et ass richteg datt Eeër héich an Cholesterol hunn.

Tatsächlech enthält en eenzegt Ee 212 mg, wat méi wéi d'Halschent vun der empfohlener deeglecher Ernierung vun 300 mg ass.

Wéi och ëmmer, et ass ze bedenken datt Cholesterol an der Diät net onbedéngt Cholesterol am Blutt hëlt (4, 5).

D'Liewer produzéiert tatsächlech grouss Quantitéiten u Cholesterol all eenzegen Dag. Wann Dir Är Intake vun Diät Cholesterol erhéijen, produzéiert Är Liewer einfach manner Cholesterin fir et och mol eraus (6, 7).

Trotzdem variéiert d'Äntwert op d'Iesse Eeër tëscht Individuen (8):

• Bei 70% vun de Leit, Eeër erhéijen guer net Cholesterol
• An deenen aneren 30% (sougenannten "Hyper-Responder") kënnen Eeër mild total an LDL Cholesterol erhéijen

Wéi och ëmmer, Leit mat genetesch Stéierunge wéi familiär Hyperkolesterolämie oder eng Genvariant mam Numm ApoE4 wëllen d'Ee limitéieren oder vermeiden.

Zesummefaassung Eeër si héich an Cholesterol, awer d'Eeër iesst huet keng negativ Cholesterin am Blutt fir d'Majoritéit vun de Leit.

3. Huel HDL (De "Gutt") Cholesterol

HDL steet fir Héichdicht Lipoprotein. Et ass dacks bekannt als dat "gutt" Cholesterin (9).

Leit déi méi héich Niveauen vun HDL hunn normalerweis e méi nidderegen Risiko fir Häerzkrankheeten, Schlaganfall an aner Gesondheetsprobleemer (10, 11, 12, 13).

Eeër iessen ass e super Wee fir HDL ze erhéijen. An enger Studie, déi zwee Eeër pro Dag fir sechs Wochen iesst huet HDL Niveauen ëm 10% erhéicht (14, 15, 16).

Zesummefaassung Eier Eeër konsequent féiert zu erhéngte Niveauen vun HDL (dat "gutt") Cholesterin, wat mat engem nidderegen Risiko vu ville Krankheeten verbonnen ass.

4. Container Cholin - e wichtege Nährstoff dat Déi meescht Leit net genuch kréien

Choline ass en nährstoffaarme wat déi meescht Leit net emol wëssen datt et existéiert, awer et ass eng onheemlech wichteg Substanz an ass dacks mat de B Vitaminnen gruppéiert.

Choline gëtt benotzt fir Zellmembranen ze bauen an huet eng Roll bei der Produktioun vu Signalmoleküle am Gehir, zesumme mat verschiddenen anere Funktiounen (17).

D'Symptomer vum Cholinemangel sinn eescht, also glécklecherweis ass seelen.

Voll Eeër sinn eng exzellente Quell vu Cholin. Een eenzegt Ee enthält méi wéi 100 mg vun dësem ganz wichtegen Nährstoff.

Zesummefaassung Eeër gehéieren zu de beschten Diätquelle vu Cholin, en Nährstoff deen onheemlech wichteg ass, awer déi meescht Leit kréien net genuch.

5. Ginn verbonne mat engem reduzéierte Risiko fir Häerzkrankheeten

LDL Cholesterin ass allgemeng als "schlecht" Cholesterin bekannt.

Et ass bekannt, datt héich Niveauen vun LDL verbonne sinn mat engem erhéicht Risiko fir Häerzkrankheeten (18, 19).

Awer vill Leit wëssen net datt LDL an Ënnertypen opgedeelt ass op Basis vun der Gréisst vun de Partikelen.

Do sinn kleng, dicht LDL Partikelen a grouss LDL Partikelen.

Vill Studien hu gewisen datt Leit déi haaptsächlech kleng, dicht LDL Deelchen hunn e méi héicht Risiko fir Häerzkrankheeten wéi Leit déi meeschtens grouss LDL Partikelen hunn (20, 21, 22).

Och wann Eeër tendéieren zu milden LDL Cholesterin an e puer Leit erhéijen, weisen Studien datt d'Partikelen ännert sech vu klengen, dichten zu groussen LDL, wat eng Verbesserung ass (23, 24).

Zesummefaassung Ee Konsum erschéngt d'Muster vun LDL Partikelen ze veränneren vu klengen, dichten LDL (schlecht) bis grouss LDL, wat verbonne ass mat engem reduzéierten Häerzkrankheetsrisiko.

6. Enthält Lutein an Zeaxanthin - Antioxidantien déi grouss Virdeeler fir Auge Gesondheet

Ee vun de Konsequenze vum Alterung ass datt d'Gesiichkeet éischter verschlechtert.

Et gi verschidde Nährstoffer déi hëllefen e puer vun degenerativen Prozesser entgéintwierken, déi eis Ae kënnen beaflossen.

Zwee vun dësen ginn Lutein an Zeaxanthin genannt. Si si mächteg Antioxidantien, déi an der Netzhaut vun der Auge accumuléieren (25, 26).

Studien weisen datt d'adéiere Quantitéiten vun dësen Nährstoffer verbrauchen, de Risiko vu Katarakten a makular Degeneratioun bedeitend ze reduzéieren, zwou ganz heefeg Auge Stéierunge (27, 28, 29).

Eegiel enthale grouss Quantitéiten vu béide Lutein an Zeaxanthin.

An enger kontrolléierter Etude si just 1,3 Eegiel per Dag fir 4,5 Wochen iessen d'Bluttniveauen vun der Lutein ëm 28–50% erop an den Zeaxanthin ëm 114–142% (30).

Eeër sinn och héich a Vitamin A, déi verdéngt eng aner Erënnerung hei. Vitamin A-Mangel ass déi meescht üblech Ursaach fir Blannheet an der Welt (31).

Zesummefaassung D'Antioxidantien Lutein an Zeaxanthin si ganz wichteg fir d'Ae Gesondheet a kënnen hëllefen makular Degeneratioun a Katarakt ze vermeiden. Eeër sinn héich an deenen zwee.

7. Omega-3 oder Weiden Eeër niddereg Triglyceriden

Net all Eeër si gläich erstallt ginn. Hir Nährstoffzesummesetzung variéiert ofhängeg wéi d'Hüne gefiddert an opgeworf ginn.

Eeër aus Hënn, déi op Weiden opgewuess sinn an / oder gefiddert ginn Omega-3 beräichert Fudder tendéieren vill méi héich an Omega-3 Fettsäuren.

Omega-3 Fettsäuren si bekannt fir Bluttniveauen vun Triglyceriden ze reduzéieren, e bekannte Risikofaktor fir Häerzkrankheeten (32, 33).

Studien weisen datt Konsuméiere vu Omega-3 beräichert Eeër e ganz effektive Wee ass fir d'Blutt triglyceriden ze senken. An enger Etude, iessen nëmme fënnef Omega-3 beräichert Eeër pro Woch fir dräi Wochen, reduzéiert Triglyceriden ëm 16–18% (34, 35).

Zesummefaassung Omega-3 beräichert a gefierft Eeër kënnen bedeitend Quantitéiten vun Omega-3 Fettsäuren enthalen. Iessen vun dësen Zorten vun Eeër ass eng effektiv Manéier fir d'Blutt triglyceride ze reduzéieren.

8. Héich am Qualitéitsprotein, mat all de wesentleche Aminosaieren am richtege Verhältnisser

Proteinen sinn d'Haaptbauhaiser vum mënschleche Kierper.

Si gi benotzt fir all Zorte vu Stoffer a Molekülle ze maachen, déi béid strukturell a funktionell Zwecker déngen.

Genuch Protein an der Diät ze kréien ass ganz wichteg a Studien weisen datt aktuell recommandéiert Zommen ze niddreg sinn.

Eeër sinn eng exzellente Quell vu Protein, mat engem eenzegt grousst Ee, dat sechs Gramm enthält.

Eeër enthalen och all wesentlech Aminosaieren an de richtege Verhältnisser, sou datt Äre Kierper gutt equipéiert ass fir de Protein an hinnen voll ze gebrauchen.

Genug Protein iessen kann hëllefe mat Gewiichtsverloscht, Muskelmasse erhéijen, Blutdrock senken a Schanken Gesondheet optimiséieren, fir e puer ze nennen (36, 37, 38, 39).

Zesummefaassung Eeër si zimmlech héich am Qualitéitsdéierprotein a enthalen all wesentlech Aminosaieren, déi de Mënsch brauch.

9. Maacht Ären Risiko net fir Häerzkrankheeten a Kann de Risiko vun enger Schlaganfall reduzéieren

Fir vill Joerzéngte goufen Eeër ongerecht demoniséiert.

Et gëtt behaapt datt wéinst dem Cholesterol an hinnen, si musse schlecht fir d'Häerz sinn.

Vill Studien déi an de leschte Joeren verëffentlecht goufen hunn d'Bezéiung tëscht Eeër iessen an de Risiko fir Häerzkrankheeten iwwerpréift.

Eng Iwwerpréiwung vu 17 Studien mat insgesamt 263.938 Participanten huet keng Associatioun tëscht Eegentzündung an Häerzkrankheeten oder Schlaganfall fonnt (40).

Vill aner Studien si mat der selwechter Conclusioun ukomm (41, 42).

Wéi och ëmmer, verschidde Studien hu festgestallt datt Leit mat Diabetis déi Eeër iessen e erhéicht Risiko fir Häerzkrankheeten hunn (43).

Egal ob d'Eeër de erhéicht Risiko verursaachen ass net bekannt, well dës Aarte vu Studien nëmmen statistesch Associatioun kënnen weisen. Si kënnen net beweisen datt Eeër eppes verursaacht huet.

Et ass méiglech datt Leit, déi vill Eeër iessen an Diabetis hunn, manner gesondheetsbewosst sinn, am Duerchschnëtt.

Op enger Low-Carb Diät, déi bei wäitem déi bescht Diät fir Leit mat Diabetis ass, féiert Eeër zu Verbesserungen a Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten (44, 45).

Zesummefaassung Vill Studien hunn d'Eeechzufank an de Risiko fir Häerzkrankheeten gekuckt a keng Associatioun fonnt. Wéi och ëmmer, verschidde Studien hunn e erhéicht Risiko bei Leit mat Typ 2 Diabetis fonnt.

10. Fillt Dir an Tender datt Dir manner Kalorien iesst, hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren

Eeër sinn onheemlech opfëllen. Si sinn en héije Protein Nahrung, a Protein ass bei wäitem dat satiéiertendsten Makronährstoff (46).

Eier scoren héich op enger Skala déi de Satiety Index genannt gëtt, wat d'Fäegkeet vu Liewensmëttel moosst fir Gefiller vu Vollerheet ze verursaachen a spéider Kalorienzufuhr ze reduzéieren (47).

An enger Studie vun 30 Iwwergewiicht Fraen, hunn Eeër iessen amplaz Bagelen fir de Frühstück erhéicht Gefiller vu Vollness an hunn se automatesch manner Kalorien fir déi nächst 36 Stonnen iessen (48).

An enger anerer Studie, e Bagelfrühstatt mat engem Ee-Kaffi ze ersetzen huet verursaacht bedeitend Gewiichtsverloscht iwwer eng Period vun aacht Wochen (49).

Zesummefaassung Eeër si ganz satiéierend a kënnen d'Kalorie ofhuelen méi spéit am Dag. Regelméisseg Eeër iessen kann Gewiichtsverloscht förderen.

Ënnen Linn

Studien weisen kloer datt d'Iessen bis zu dräi ganz Eeër pro Dag perfekt sécher ass.

Et gëtt kee Beweis datt doriwwer eraus schiedlech ass - et ass just "onverännert Territoire", well et ass net studéiert ginn.

Eeër sinn zimlech vill vun der perfekt Natur perfekt.

Uewen op alles anescht si si och bëlleg, einfach ze preparéieren, gitt mat bal all Iessen a schmaache genial.