13 Emerging Benefits and Uses of Yuzu Fruit

Inhalt

• 1. Héich Ernärung
• 2. Enthält mächteg Antioxidantien
• 3. Kann de Bluttfluss verbesseren
• 4. Kann anticancer Eegeschafte hunn
• 5. Kann Ären Gehir schützen
• 6. Seng Bedruch huet berouegend Effekter
• 7–12. Aner potenziell Virdeeler a Gebrauch
• 13. Einfach fir Är Ernärung ze addéieren
• Ënnen Linn

Wann Dir eppes iwwer e Link op dëser Säit kaaft, kënne mir eng kleng Kommissioun verdéngen. Wéi et funktionéiert.

Yuzu (Citrus Junos) ass eng Hybrid Zitrusfrucht och bekannt als Yuja. Et staamt a China virun iwwer 1000 Joer a wiisst elo a Japan, Korea, an aner Deeler vun der Welt.

D'Fruucht ass kleng, mat engem Duerchmiesser vun 2–3 Zoll (5,5–7,5 cm). Et huet eng relativ déck giel Haut an ass méi aromatesch a vill méi sauer wéi aner Zitrusfrüchten.

Besonnesch populär an der Ostasiatescher Kichen, säi Jus, Peel, a Somen déngen als Gourmet Aromaen fir Vinegaren, Saisons, Zoossen, a Marmeladen. Yuzu Ueleg gëtt och allgemeng a Kosmetik, Parfum an Aromatherapie benotzt.

Virwëtzeg kann dës Fruucht verschidde Virdeeler ubidden, ënner anerem d'Entzündung reduzéieren an d'Häerzgesondheet förderen.

Hei sinn 13 opkomend Virdeeler a Gebrauch vu yuzu.

1. Héich Ernärung

De Yuzu ass niddereg an Kalorien awer héich Ernärung. Tatsächlech liwwert 3,5 Äner (100 Gramm) (1):

• Kalorien: 53
• Kuelenhydrater: 13,3 Gramm
• Protein: 0,8 Gramm
• Fett: 0,3 Gramm
• Fiber: 1,8 Gramm
• Vitamin C: 59% vum Daily Value (DV)
• Vitamin A: 31% vun der DV
• Thiamine: 5% vun der DV
• Vitamin B6: 5% vun der DV
• Vitamin B5: 4% vun der DV
• Kupfer: 5% vun der DV

Et enthält och méi kleng Quantitéiten vu Magnesium, Eisen, Zink, Kalzium, Riboflavin, Niacin, a Vitamin E (1).

Wat nach méi ass, et huet kräfteg Planzverbindunge wéi Karotenoiden, Flavonoiden a Limonoiden.

Dës all handelen als Antioxidantien am Kierper, a Studien weisen datt se hëllefe kënnen d'Entzündung ze reduzéieren, Kriibszellen ze bekämpfen an d'Häerzgesondheet ze förderen (1, 2, 3, 4).

De Yuzu ass niddereg an Kalorien a besonnesch reich an Vitaminnen A a C. Et bitt och vill Planzverbindungen.

2. Enthält mächteg Antioxidantien

Antioxidantien si Verbindungen, déi fräi Radikale neutraliséieren, déi reaktiv Molekülle sinn, déi Zellen beschiedegen an oxidativen Stress verursaachen wann hir Zuel ze héich am Kierper ginn. Dëse Stress ass mat vill Krankheeten assoziéiert (5).

Diäten, déi reich an Antioxidantien sinn, ginn geduecht fir Äert Risiko fir Gehir Krankheeten, Häerzkrankheeten, Typ 2 Diabetis a bestëmmten Zorte vu Kriibs ze reduzéieren (6, 7, 8).

Yuzu enthält verschidde Antioxidantien, dorënner Vitamin C, Karotenoiden, a Flavonoiden (1, 9, 10).

Vitamin C ass net nëmmen en Antioxidant, awer et hëlleft och aner Antioxidantien an Ärem Kierper ze regeneréieren, zum Beispill Vitamin E (11).

Zousätzlech huet eng Reagenzglieser Studie bemierkt datt Limonene, eng Aromaverbindung an der Schuel vum Yuzu an aner Zitrusfrüchte, als Antioxidant handelt an hëlleft Entzündung ze reduzéieren. Et kann besonnesch nëtzlech bei der Behandlung vu verschiddenen Arten vun Asthma sinn (12).

Ausserdeem weisen Déier- a Reagenzglieserstudien datt den Antioxidantien vum Yuzu Extrakt kämpfen Iwwergewiicht an entzündlech Darmkrankheet (IBD) (13, 14).

Och wann dës Befindungen villverspriechend sinn, sinn mënschlech Studien gebraucht.

Yuzu enthält mächteg Antioxidantien wéi Vitamin C a Limonene, déi hëllefen schiedlech fräi Radikaler ze neutraliséieren an d'Entzündung an Ärem Kierper ze reduzéieren.

3. Kann de Bluttfluss verbesseren

Bluttgerinnung garantéiert datt Dir d'Blutungen no engem Schnëtt oder Schrack ophalen. Wéi och ëmmer, kann exzessive Kloteren Blockaden a kleng a grouss Bluttgefässer verursaachen - wat zu Häerzkrankheeten, Häerzattacke a Schlag féiere kann.

Interessanterweis hunn Reagenzglieser an Déierstudien verroden datt yuzu Extrakt Anti-Clotting Effekter kann hunn andeems se d'Gruppéierung vun de Bunnplacken hemmt (15, 16, 17).

Dës Eegeschafte si verbonne mat zwee Schlësselflavonoiden, hesperidin an naringin, a béid Fleesch a Schuel (17).

Duerch d'Besserung vum Bluttfluss kann de Yuzu Extrakt Äre Risiko fir Häerzkrankheeten reduzéieren. Wéi och ëmmer, méi bedeitend Fuerschung ass gebraucht ier et fir dëse Gebrauch recommandéiert ka ginn.

Zwee Flavonoiden am Yuzu kënne hëllefen d'Bluttgerinnung ze reduzéieren. Dëst kann de Bluttfluss verbesseren an Äre Risiko fir Häerzkrankheeten reduzéieren, awer weider Fuerschung ass gebraucht.

4. Kann anticancer Eegeschafte hunn

Yuzu packt vill Substanzen déi géint Kriibs schütze kënnen (1).

Besonnesch Interesse si Limonoiden, déi a verschidden Zitrusfrüchten optrieden. Teströhrstudien beweisen datt si géint Broscht, Colon a Prostatakarriere kämpfen (18).

Zousätzlech enthält yuzu Peel Tangeretin an de Flavonoid Nobiletin. An Teströhre an Déierstudien huet d'nobiletin de Tumorwachstum verdriwwen, während Tangeretin effektiv ass fir d'Leukämiezellwachstum ze hemmen (19, 20, 21).

Trotz dësen villverspriechenden Befunde ass mënschlech Fuerschung gebraucht.

Yuzu ass reich an Verbindungen mat potenziellen Antikancer Virdeeler. Trotzdem Studien an Leit sinn noutwendeg.

5. Kann Ären Gehir schützen

Déieren- a Reagenzglieser Studien hindeit datt yuzu Äre Gehir géint Krankheeten wéi Alzheimer schützt.

Tatsächlech huet eng Studie bei Ratten mat induzéierter Gehirendysfunktioun festgestallt datt eng laangfristeg Intake vum Yuzu Extrakt d'Gehirfunktioun a Bluttzockerkontroll verbessert (22).

Plus, de Yuzu Flavonoid Naringenin huet besonnesch Gehireschutzeffekter.

An zwou Studien op Musse mat induzéierter Gedächtnisverloscht huet Naringenin aus Yuzu extrahéiert Erënnerung a reduzéiert oxidativen Stress vu Gehireschuedende Proteine ​​(23, 24).

All d'selwecht, d'Fuerschung ass limitéiert op Déierstudien.

Yuzu Extrakt kann d'Gehirfunktioun reduzéieren an d'Erënnerung verbesseren, potenziell géint Krankheete wéi Alzheimer schützen. Wéi och ëmmer, weider Fuerschung ass gebraucht.

6. Seng Bedruch huet berouegend Effekter

Verbindungen wéi Limonene a Linalool si verantwortlech fir den ënnerschiddlechen Aroma vum Yuzu Ueleg, deen Notizen vu Grapefruit, Mandarin, Bergamot a Kalk dréit (1, 25).

Interessant, verschidde Studie bemierken datt yuzu Ueleg berouegend Effekter huet, potenziell hëlleft Spannung a Besuergnëss ze reduzéieren.

An enger Etude hunn 20 Fraen de Yuzu Geroch fir 10 Minutten inhaléiert. Si hunn eng Ofsenkung vun de Stressmarker, Stëmmung gestéiert, Spannung, Depressioun, Roserei, an Duercherneen fir 30 Minutten (25).

Eng aner zwou Studien a klenge Gruppe vu jonke Fraen hunn festgehalen datt 10-Minuten Inhalatioun och Häerzfrequenz erofgeet an d'Nervensystemaktivitéit verbessert (26, 27).

Zousätzlech huet d'Inhaling vun diffuséierter Yuzu Essenziell Ueleg Spannung, Roserei, a Middegkeet besser wéi d'Inhaling vum Damp an ähnlech wéi Lavendel Ueleg (26, 27).

Schlussendlech huet eng Studie a 60 Mammen déi am Spidol mat hirem kranke Kand waren, fonnt datt en Aromatherapie Raum mat Yuzu Ueleg diffuséiert huet bedeitend Angschtzoustänn bei de Mammen reduzéiert (28).

Esou kann den Yuzu säin Geroch emotional Relief bidden wéi aner léif Aromen.

Inhaling vum Aruz vun Yuzu kann Äert Häerzfrequenz reduzéieren an hëlleft Stress, Angscht an aner Spannungen ze entlaaschten.

7–12. Aner potenziell Virdeeler a Gebrauch

Och wann d'Fuerschung limitéiert ass, kann yuzu verschidde aner Virdeeler ubidden, ënner anerem:

1. Kann antidiabetesch Effekter ubidden. An enger Studie bei Méis déi eng Fettgehalt Diät gefüttert huet, huet de Yuzu-Peel Extrakt gehollef de Bluttzockerspigel ze regelen (29).
2. Kann hëllefen Cholesterol ze reduzéieren. Eng Studie bei Méis déi eng héich-Cholesterin Diät gefüttert huet, huet gewisen datt Yuzu-Peel Extrakt Kierpergewiicht reduzéiert an LDL (schlecht) Cholesterol (30).
3. Méiglech Gebrauch fir Häerzversoen. Déierenstudien uginn datt yuzu Extrakt kann e puer vun de Schied un der Häerzmuskel reduzéieren, déi duerch en Häerzinfarkt verursaacht gëtt, wat hëllefe kann zukünfteg Häerzversoen verhënneren (31).
4. Kann d'Schanken d'Gesondheet verbesseren. Eng Déierstudie huet erausfonnt datt d'Raten yuzu Peel Extrakt ze ginn huet gehollef d'Schankenkraaft ze halen (32).
5. Kann géint Infektioun schützen. Yuzu Somen Extrakt gouf gewisen eng antimikrobiell Aktivitéit géint verschidden Infektiiv Organismen, dorënner Gripp, E. coli, Salmonella, an S. aureus (33, 34).
6. Benotzt an Anti-Aging Kosmetik. Dës Zitrusfruucht gëtt a Kosmetik fir d'Hautbeleuchtung a Kollagensynthese benotzt, wat hëlleft Falten ze vermeiden (35).

Bedenkt datt vill vun dëse virgesinnen Virdeeler mat konzentréiert Extrakten oder spezifesche Verbindungen am Zesummenhang mat der Uebst selwer sinn.

Also ass et onwahrscheinlech datt Dir genuch Yuzu géif verbrauchen fir dës Effekter ze gesinn, well et haaptsächlech als Aromagent benotzt gëtt - net eleng giess.

Déieren- a Reagenzglieser Studien hindeit datt yuzu Extrakt kann Infektiounen bekämpfen an e gesonde Bluttzocker ënnerstëtzen, souwéi Häerz a Knochegesondheet. Et gëtt och a Kosmetik benotzt. Trotzdem ass d'Fuerschung limitéiert.

13. Einfach fir Är Ernärung ze addéieren

Wéinst senger Sauerheet gëtt de Yuzu normalerweis net eleng giess. Trotzdem kënnt Dir et op verschiddene Weeër genéissen.

Yuzu gëtt traditionell fir asiatesch Vinegelen a Saisons produzéiert. An der japanescher Kichen ass et dacks zu Paste, Pulver, Marmeladen, Geléiser, Séissegkeeten an Téi ginn.

Well et eng ähnlech Aciditéit huet wéi Zitrounen a Limetten, mécht et e super Ersatz fir entweder vun dëse Friichten an Dressings, Kondimenter, Desserts, Bäckereien a Gedrénks.

Et kann schwéier sinn d'Uebst an Ärem lokalen Supermarché ze kafen, awer säi Jus ass an de Spezialgeschäfter an online verfügbar.

Kuckt no 100% Yuzu Jus ouni Zousatz fir déi meeschte Virdeeler ze kréien. Vill Yuzu Produkter packen bedeitend Zocker Zocker fir seng Sauerem ze widderstoen, also gitt sécher d'Ingredientelëscht ze liesen (36).

Schlussendlech kënnt Dir säin Aroma iwwer ätherescht Ueleg genéissen - oder andeems d'Schuel zerstéiert an et an eng kleng Schuel neutralem Ueleg bäidréit, sou wéi Grapeseed.

Denkt drun datt ätherescht Ueleger ni sollten agebonne ginn a musse virum Benotzung verdünnt ginn.

Yuzu kann als Ersatz fir Zitroun oder Kalk a ville Platen benotzt ginn, an et ass besonnesch gëeegent fir Zoossen, Marmeladen, Geleien, Gedrénks a Séissegkeeten. Gitt sécher fir zousätzlech Zucker a Produkter ze maachen déi mat dëser Fruucht gemaach ginn.

Ënnen Linn

De Yuzu ass eng aromatesch Zitrusfrucht bemierkenswäert fir säi sauere Goût, Gesondheetsvirdeeler, an agreabelem Geroch.

Och wa mënschlech Studien limitéiert sinn, sinn seng Extrakten a Verbindunge mat ville Virdeeler verbonne ginn - dorënner Gehirer Gesondheet, Bluttfluss, an Antikankereffekter.

Seng Fleesch, Jus, an Zest kënnen a ville Platen genotzt ginn, wéi zum Beispill Dressings, Saisons, Téi a Gedrénks. Et beweist e super Ersatz fir aner Zitrusfrüchten.