Whole Foods ännert d'Spill wann et ëm Qualitéit Uebst a Geméis geet

Inhalt

• Bewäertung fir

Wann Dir Liewensmëttel kaaft, wëllt Dir wësse wou et hierkënnt, richteg? Whole Foods hunn dat och geduecht - dofir hunn se hire Responsibly Grown Programm lancéiert, deen de Clienten Abléck an d'Ethik a Praktiken gëtt, déi op de Bauerenhaff weidergoen, vun deenen se kafen, am leschte Hierscht.

"Responsible Grown freet d'Liwweranten fir 41 Froen iwwer wuesse Praktiken iwwer Themen ze beäntweren, inklusiv Peschtmanagement, Buedemgesondheet, Waasserkonservatioun a Schutz, Energie, Offall, Bauerenaarbechter Wuelbefannen, a Biodiversitéit", erkläert de Matt Rogers, Global Product Coordinator fir Whole Foods. All Fro ass eng gewëssen Unzuel u Punkte wäert, a baséiert op dëser Berechnung kritt de Bauerenhaff eng "gutt", "besser" oder "bescht" Bewäertung, déi dann op engem Schëld am Geschäft reflektéiert gëtt.

Dëse Plang schéngt wéi e super Wee fir Keefer z'erméiglechen, awer e puer Baueren sinn net ze frou doriwwer. Dat ass well-och wann den organesche Status scho laang als Benchmark vu Qualitéitsprodukter an engem Qualitéits Bauerenhaff gehale gouf-e puer Baueren, déi duerch d'US Department of Agriculture (USDA) Hoops sprangen fir den offiziellen organesche Sigel ze notéieren, net onbedéngt méi héich klasséiert sinn wéi en net-organesche Bauerenhaff deen eng Tonne Ustrengung an d'Gesondheet vun hirem Buedem an Energiekonservatioun leeë kann.

Wéi konnt dat geschéien? Gutt, organesch ze sinn ass just eent vun de Faktoren, déi de Responsibly Grown Programm berécksiichtegt. Et kuckt och op kritesch landwirtschaftlech Themen, déi d'mënschlech an d'Ëmweltgesondheet beaflossen, an zielt all Produzent ze belounen, dee grouss Schrëtt mécht fir sou Themen unzegoen, seet de Rogers. D'Vue vun de Baueren: "Organesch ass verantwortlech ugebaut, fir d'Wuel", huet de Kalifornien Uebstbauer Vernon Peterson dem NPR gesot. An et ass wichteg ze bemierken datt Whole Foods mat deem Gefill averstane sinn: "Einfach gesot, et gëtt keen Ersatz fir den organesche Sigel an d'Standarden déi et duerstellt," seet de Rogers. De Verantwortlech erwuessene Bewäertungssystem gouf entwéckelt fir eng zousätzlech Schicht vun Transparenz op Produktzeechen ze bidden, füügt hien derbäi.

Dofir weisen d'Produktschëlter elo souwuel d'Bewäertung vum Bauerenhaff wéi och d'Wuert "Bio" wann et zoutrëfft. (Ass organesch Iessen besser fir Iech? Et huet méi Antioxidantien a manner Pestiziden.)

Wärend mir definitiv mat de Baueren sympathiséieren, déi anscheinend degradéiert ginn, kënnen se de Whole Foods Client ënnerschätzen. De Maart hält notoresch all hir Produkter op héije Standarden, a Shoppers huelen un datt d'Produkter am Geschäft vu grousser Qualitéit sinn. Eis Take -Away: Soulaang wéi Dir berücksichtegt ob e Liewensmëttel organesch berécksiichtegt ass, ass et wichteg (a cool!) Extra Efforten ze erkennen, déi all Häff huelen wann et drëm geet Äert Iessen op de gudde Wee ze wuessen.

Bewäertung fir