Wat ech vum Zero Trash Shopping geléiert hunn

Inhalt

• Eng Moyenne Woch
• Eng Versuch Offallfräi Woch
• Bewäertung fir

Ech denken net wierklech un d'Quantitéit vum Offall, deen ech all Dag produzéieren. A mengem Appartement, gedeelt mat mengem Frënd an zwou Kazen, huele mir méiglecherweis d'Küschmüll eraus an d'Verwäertung zwee bis dräimol d'Woch. De Spazéiergang erof ze klauen fir eis Poschen ewech ze geheien ass bal déi eenzeg Interaktioun, déi ech mat mengem Liewensmëttelbezunnen Dreck hunn.

All Joer verschwenden Amerikaner ongeféier $ 640 Wäert u Liewensmëttel pro Stot, laut dem American Chemistry Council Fuerschung gemellt vum USA Haut. Am Joer 2012 huet d'Land iwwerraschend 35 Milliounen Tonnen Liewensmëttel ewechgehäit, D'Washington Post's Wonkblog bericht - an dat enthält net emol den Dreck deen als Resultat produzéiert gouf. Also wann d'Raffinerie29 säin eegene Lucie Fink probéiert eng Null Dreck fir eng ganz Woch ze produzéieren, dat huet mech geduecht: Kann ech iwwerhaapt eng Woch Wäert kafen fir Liewensmëttel ze kafen ouni Offall?

Ech hu guer net iwwer Seamless oder aner verpackt Iessen geschwat, déi ech zwangsleefeg géif iessen. Ech wollt just kucken ob ech eng eenzeg Rees an de Supermarché maache kéint ouni mat méi Dreck opzehalen wéi tatsächlech Iessen. A wéi et vläit, hat ech vill ze léieren iwwer Offall-gratis Epicerie.

Eng Moyenne Woch

An enger Moyenne Woch kommen ech vläicht bei e puer Epicerien op, awer normalerweis iergendwann am Weekend maachen ech ee Buttek. Ech stockéieren normalerweis Produkter, kaaf vläicht e Molzecht oder zwee, dat ech iergendwann ka maachen, gräifen all Snacks, déi ech wëll, an Eeër a Mëllech wann ech niddereg sinn. Ier ech en Offallfräi Geschäft probéiert hunn, hunn ech un all Dreck geduecht, déi ech normalerweis während dëser wëchentlecher Routine produzéieren. Spoiler Alert: Et ass vill. Hei ass en Decompte vun deem wat ech fonnt hunn wann ech ugefaang op just eng Rees an de Buttek opzepassen:

1. Plastikstuten

Wann ech vergiessen meng reusbar Taschen an de Buttek ze bréngen (wat méi dacks geschitt wéi ech géif zouginn) schléissen ech normalerweis mat zwee Plastikstuten (verduebelt) op, am Ganzen véier. Da sinn et all d'Produktbeutel. Ech probéieren mech selwer ze limitéieren, awer ech probéieren normalerweis Uebst, Geméis, a Kraider ze paken déi keng schützend baussenzeg Schicht hunn sou datt dat heescht datt ech op d'mannst dräi vun eise véier méi klenge Plastikstuten ophalen. Plus gëtt et méi Plastik wann Dir all déi aner Saache berécksiichtegt, déi a Taschen kommen, wéi Kären, Snacks, Schockela Chips, etc.

2. Behälter

Zweet Realisatioun: Zimlech alles wat net an enger Plastikstut kënnt, kënnt an engem Plastik- oder Glas- oder Aluminiumbehälter. Vu Salat bis Thymian, Beeren, Konserven Thunfisch, Sojasauce, a Mëllech, anscheinend léisst alles e Foussofdrock.

3. Stickeren & Gummistécker

Et gi Stickeren op ALLES. Et gëtt op d'mannst ee Sticker op all Stéck Produkt, fir net ze soen Tagsticker op bal alles anescht. Verschidde Produkter ginn zesumme mat Gummistécker oder enger anerer Aart Pabeier oder Plastikhalter gehal.

4. Empfang

Jo, all Kéier wann ech an de Buttek ginn, kréien ech eng Empfang (heiansdo zwee wa se Couponen ausdrécken) an ech werfen se direkt zréck wann ech heemkommen.

5. Eigentlech Iessen Offall

Da gëtt et déi tatsächlech Iessen déi net giess gëtt, sou wéi Orangeschuel, Muerteluewen, oder soss eppes wat laanscht seng Prime ass. Ech sinn och ganz schëlleg ze laang ze waarden fir d'Iessen ze iessen, sou datt se och an de Müll ginn.

Eng Versuch Offallfräi Woch

Nodeems ech e laangen, haarde Bléck op déi Eekleges Quantitéit vu Gerempels produzéieren, déi ech mat nëmmen enger mëller Rees an de Buttek produzéieren, sinn ech erausgaang an e Versuch meng Weeër ze änneren. Ech wollt probéieren alles komplett Offallfräi ze kafen, inklusiv Saachen déi ech normalerweis recycléieren, déi schlussendlech vill méi haart waren wéi et kléngt.

Den éischte Schrëtt war meng Epicerie z'änneren. De nootste Maart zu mengem Appartement ass e Key Foods, awer ech shoppen och gär bei Trader Joe's. Wéi och ëmmer, weder bitt bulk trocken Artikelen, déi ech wosst déi einfachst Plaz war fir unzefänken. Plus, béid Geschäfter packen vill vun hire Produkter a Proteinen a Plastiksbehälter, Plastiksverpackung, a souguer Styropor, sou datt et en automateschen No-Go war.

Ech hunn u Whole Foods ugefaang, well se an de meeschte grousse Stied an den USA sinn an et war déi eenzeg Plaz, un déi ech uewen u mengem Kapp denken konnt, déi bulk Artikelen ubitt. Ech hunn bewaffnet mat wiederverwendbaren Tote Poschen a Mason Jar fir meng Bulk Wueren bewaffnet, an ech hu séier geléiert datt ech keng Ahnung hat wat ech maachen.

Als éischt hunn déi meescht Produkter bei Whole Foods nach ëmmer Stickeren a Gummibänner, tatsächlech ass d'Quantitéit un onvermeidlechen Offall, déi ech gesinn hunn just eng Ronn ze maachen, Angschtgefiller. Fir Stickeren ze vermeiden, muss ech op de Bauerenmaart goen, wat bedeit méi fir Produkter ze verbréngen wéi ech allgemeng gär hätt a gezwongen ass eng gréisstendeels lokal a saisonal Ernärung ze iessen, déi wärend bewonnerbar, net onbedéngt ass de Punkt vun dëser Übung.

Fleesch war e ganz anere Problem. Alles ass virverpackt. An och wann Dir probéiert um Comptoir ze bestellen-a maacht e komplette Narren vun Iech selwer a freet ob Dir dat Fleesch oder Fësch an eng Tupperware kënnt anstatt am Pabeier wou se et wéckelen-si mussen nach ëmmer de Protein op engem Stéck weien vu Pabeier op enger Skala. Plus, dat dréckt zwangsleefeg e Präissticker eraus deen Dir hunn ze benotzen fir et ze kafen. Och Bauerenmaartstänn wéckelen typesch hir Fleesch, Fësch, a Kéis an enger Aart Pabeier oder Plastik. Also dunn ass meng Akafsrees op eemol vegetaresch ginn, eng aner Twist op ech war komplett net virbereet.

D'Erfahrung war keng total Bust. Ech konnt bulk trocken Artikele wéi Quinoa a Lënsen kafen, wat op laang Siicht méi bëlleg ass. Dir kënnt souguer bulk Snacks ouni Package kafen, wéi Granola, Trailmëschung, an Nëss. An et gëtt Erdnussbotter, déi Dir selwer maache kënnt. Plus, nodeems ech mat engem Employé geschwat hunn, hunn ech erausfonnt datt ech d'Codenummere vun deem wat ech kafe konnt opschreiwen an hinnen dem Keesseberäich soen anstatt Stickeren erausgedréckt ze kréien!

Nodeems ech erausgekuckt hunn (ech halen d'Linn mat all mengem Bulkcode op a léiere datt et zimmlech onméiglech ass eng Empfang ze vermeiden ausser Dir huelt se einfach net, awer et gëtt ëmmer nach verschott), ginn ech op de Baueremaart. Ech fale vill méi Sue wéi ech normalerweis nëmme mat Produkter a Mëllech maachen, awer ech huelen Stickerfräi Uebst a Geméis an ech ka Mëllech an enger Glasfläsch kréien, déi ech austausche kann wann se eidel ass, an en Ee Karton deen ech kann och zréck bréngen. Plus, wann ech d'nächst Woch zréckkommen, kann ech all Kompost bréngen deen ech gesammelt hunn, anstatt et ewech ze geheien.

Um Enn vu menge Shopping hunn ech méi ausginn wéi ech gär hätt, awer ech hunn en ähnleche Stroum wéi dat wat ech normalerweis géife kréien, abegraff Kären, Mëllech a Produkter. Ech feelen Fleesch an all Zosen, Botter, Ueleg oder Gewierzer, déi ech brauch fir verschidde Rezepter ze maachen, awer ech kafen déi Saache souwisou net wöchentlech. [Fir déi ganz Geschicht, gitt op Refinery29!]

Méi vu Refinery29:

Hei ass wéi laang Är Reschter wierklech daueren

Dësen Trick hëlleft Iech Suen op Epicerie ze spueren

10 Stot Hacks All 20-Eppes Sollt Dir Wësse

Bewäertung fir