Sesam Allergien verstoen

Inhalt

• Sesam Allergien
• Steigerung vu Sesamallergien
• Wann Dir eng Reaktioun hutt
• Diagnos vun enger Sesamallergie
• Sesamallergien behandelen
• Sesam vermeiden
• Ginn bewosst vun zousätzleche Risiken
• Liewen mat enger Sesamallergie

Sesam Allergien

Sesam Allergien kréien net sou vill Publizitéit wéi Erdnüsse Allergien, awer d'Reaktioune kënne genausou schlëmm sinn. Allergesch Reaktiounen op Sesamkären oder Sesamueleg kënnen anaphylaxis verursaachen.

Eng anaphylaktesch Reaktioun geschitt wann den Immunsystem vun Ärem Kierper héije Niveau vu gewësse potente Chemikalien verëffentlecht. Dës Chemikalien kënnen anaphylaktesche Schock induzéieren. Wann Dir am Schock sidd, da fällt Äre Blutdrock an Är Atemwege strécken, sou datt et schwéier ass ze otmen.

Prompt, medizinesch Noutopmierksamkeet ass essentiell wann Dir oder een deen Dir kennt eng allergesch Reaktioun op Sesam huet. Wann an der Zäit gefaang ass, kënnen déi meescht Liewensmëttelallergië behandelt ginn ouni dauernd Konsequenzen.

D'Zuel vu Leit mat enger Sesamallergie ass an de leschte Jore geklommen. Wann Dir eng Empfindlechkeet fir Sesam hutt, sidd Dir net eleng.

Steigerung vu Sesamallergien

D'Erhéijung vun de Sesamallergien an de leschte Joeren kann deelweis wéinst der wuessender Zuel vu Produkter enthalen, déi Sesamkären a Sesamueleg enthalen. Sesamueleg gëtt als gesond Kachueleg ugesinn a gëtt a verschidde Liewensmëttelpräparatioune benotzt, dorënner verschidde vegetaresch Platen, Zalotendressing, a vill Mëttleren Osten an asiatesch Platen. D'Popularitéit vun der internationaler Kichen kann och d'Erhéijung vun de Sesamallergië fërderen.

Sesamueleg gëtt och a ville pharmazeuteschen Artikele benotzt, souwéi Kosmetik a Hautlotionen. Ironescherweis gëtt Sesamueleg an dëse Produkter benotzt well Sesam produzéiert wéineg wann iwwerhaapt Immunsystem Äntwert bei de meeschte Leit.

Wann Dir eng Reaktioun hutt

Och wann Dir virsiichteg sidd, kënnt Dir ëmmer nach a Kontakt mam Sesam kommen. Hei sinn e puer üblech Symptomer fir opzepassen wann Dir eng Sesamallergie hutt:

• Otemschwieregkeeten
• Houscht
• niddereg Pulsfrequenz
• Iwwelzegkeet
• iwelzeg
• Jucken am Mond
• Bauchwéi
• am Gesiicht spullen
• Hives

Diagnos vun enger Sesamallergie

Wann Dir eng Reaktioun hutt an eng Liewensmëttelallergie verdächtegt, notéiert wat Dir just virun Ärer Reaktioun verbraucht hutt. Dëst hëlleft den Noutfallspfleeg an den Allergiker déi méiglech Ursaache vun der Reaktioun ze verkierzen an eng entspriechend Behandlung ze fannen.

Eng Nahrung Erausfuerderung ass dacks néideg fir d'Ursaach vun der Reaktioun festzeleeën. Wärend enger Nahrungsproblematik gëtt eng Persoun mat enger klenger Quantitéit vum Verdächtege Liewensmëttel gespeist, gefollegt vun ëmmer méi grousse Quantitéiten, bis eng Diagnos kann op Basis vun der Reaktioun gemaach ginn.

Sesamallergien behandelen

Eng injizéiert Dosis Epinephrin (Adrenalin) ka fir eng seriös Reaktioun gebraucht ginn. Epinephrine kann normalerweis de Verlaf vun enger anaphylaktescher Äntwert ëmdréinen. Dir musst vläicht en Autoinjektor droen deen Epinephrin enthält, wéi en EpiPen, wann Dir eng Sesamallergie hutt. Dëst erlaabt Iech Epinephrin an Ären Aarm oder Been ze sprëtzen a Momenter vun enger Reaktioun unzefänken a schliisslech Äert Liewen retten.

Sesam vermeiden

E puer Liewensmëttel wéi Broutprodukter mat Sesam, Sesamueleg an Tahini, spezifesch Sesam als Zutat op. Kontakt mat dësen Elementer ze vermeiden ass en einfache Wee fir eng allergesch Reaktioun ze vermeiden.

Sesam ass awer e gemeinsamt verstoppt Allergen. Et gëtt net ëmmer op de Liewensmëttellabele vu Produkter opgezielt, déi et enthalen. Vermeit Liewensmëttel déi Produkter Etiketten hunn déi onkloer sinn oder keng Zutaten spezifizéieren.

A verschiddenen Deeler vun der Welt erfuerderen Etikettéierungsgesetzer d'Identifikatioun vu Sesam als Zutat an all Produkt. D'Europäesch Unioun, Australien, Kanada an Israel gehéieren zu de Regiounen wou Sesam als e wichtegt Liewensmëttelallergen ugesi gëtt a muss speziell op Etiketten abegraff sinn.

An den USA, Sesam gehéiert net zu den Top 8 Allergènen, déi an der. Et gouf an de leschte Joeren e Push fir d'US Food and Drug Administration d'Thema nach eng Kéier ze besichen an de Sesam säi Profil ze erhéijen. Dëst kéint d'Produkt Etikettéiere vu Sesam erhéijen an hëllefen anerer z'informéieren iwwer d'Risike vu Sesamallergien.

An der Zwëschenzäit ass et wichteg Är Fuerschung ze maachen an nëmmen Liewensmëttel ze konsuméieren déi Dir wësst sécher sinn.

Ginn bewosst vun zousätzleche Risiken

Wann Dir eng Allergie op Sesam hutt, kënnt Dir och Allergien op aner Somen an Nëss hunn. Allergië fir Hieselnëss a Roggenkäre kënnen eng Sesamallergie begleeden. Dir kënnt och empfindlech si fir Bamnëss wéi Walnüssen, Mandelen, Pistazien a Brasiliennëss.

Allergesch op Sesam sinn kann en Uleies sinn wéinst de Liewensmëttel déi Dir vermeit. Awer et gi vill aner gesond Ueleger a Produkter déi keng Sesam oder verbonne Allergènen enthalen. Dir musst Detektiv spille wann Dir Labele liest oder an Restauranten bestellt, awer Dir kënnt eng grouss Varietéit u Liewensmëttel genéissen ouni jeemools de Fouss op d'Sesam Strooss ze setzen.

Liewen mat enger Sesamallergie

Wann Dir eng Sesamallergie hutt, kënnt Dir Är Chancen reduzéieren eng allergesch Reaktioun ze hunn andeems Dir Produkter vermeit déi Sesamkären oder Sesamueleg enthalen. Sesam Som a Sesam Som Ueleg gi wäit benotzt, awer dofir vermeit se komplett Vigilanz vun Ärer Säit.