Wat Ass Tonéiert Mëllech, An Ass Et Gesond?

Inhalt

• Wat ass getéinte Mëllech?
• Ganz ähnlech wéi déi normal Mëllech
• Ass gestëmmte Mëllech eng gesond Wiel?
• Ënnen Linn

Mëllech ass eng vun de räichsten Nahrungsquelle vu Kalzium an en Haaptmëllechprodukt a ville Länner. ().

Toned Mëllech ass eng liicht modifizéiert awer nährlech ähnlech Versioun vun der traditioneller Koumëllech.

Et gëtt haaptsächlech an Indien an aner Deeler vu Südostasien produzéiert a verbraucht.

Dësen Artikel erkläert wat getéinte Mëllech ass an ob et gesond ass.

Wat ass getéinte Mëllech?

Getéinte Mëllech gëtt normalerweis gemaach andeems ganz Buffalo Mëllech mat Mager Mëllech a Waasser verdënnt gëtt fir e Produkt ze kreéieren dat ernärend vergläichbar mat traditioneller Vollkoumëllech ass.

De Prozess gouf an Indien entwéckelt fir den Ernärungsprofil vu voller Crème Büffelmëllech ze verbesseren an hir Produktioun, Disponibilitéit, Bezuelbarkeet an Zougänglechkeet auszebauen.

D'Buffelmilch mat Mager Mëllech a Waasser ze verdënnen reduzéiert säi Gesamtfettgehalt awer hält seng Konzentratioun vun anere wichtegen Nährstoffer, wéi Kalzium a Protein.

Getéinte Mëllech ass e Mëllechprodukt dat gemaach gëtt andeems Dir Mager Mëllech a Vollcrème Büffelmëllech bäigefüügt huet fir säi Fettgehalt ze reduzéieren, säin Nahrungswäert z'erhalen a Gesamtquantitéit an Disponibilitéit vu Mëllech ze erhéijen.

Ganz ähnlech wéi déi normal Mëllech

D'Majoritéit vun der Weltmëllechversuergung kënnt vu Kéi, mat Büffelmëllech op der zweeter Plaz (2).

Béid Aarte si reich u Protein, Kalzium, Kalium a B Vitaminnen. Wéi och ëmmer, voll Crème Büffelmëllech ass natierlech vill méi héich u gesättigte Fett wéi ganz Koumëllech (,,).

Dës Feature mécht Buffalo Mëllech zu enger exzellenter Wiel fir Kéis oder Ghee ze maachen, awer et ass manner geeignet fir ze drénken ─ besonnesch fir Leit, déi Quelle vu gesättigte Fett an hiren Diäten limitéieren.

Getéinte Mëllech gëtt normalerweis aus enger Kombinatioun vu Büffel a Koumëllech gemaach fir eng Konzentratioun vu ongeféier 3% Fett an 8,5% Net-Fette Mëllechfester, inklusiv Mëllechzocker a Proteinen z'erreechen.

Dëst ass vergläichbar mat der ganzer Koumëllech, déi typesch 3,25-4% Fett an 8,25% Net-Fett Mëllech Feststoffer ass (2, 6).

Den Diagramm hei ënnendrënner vergläicht de Basis Ernärungsinhalt vun 3,5 Unzen (100 ml) vun der ganzer Koumëllech a gesécherter Mëllech, no getéinte Mëllechprodukt Etiketten ():

Wann Dir interesséiert sidd fir Är Fettzuel ze reduzéieren, kënnt Dir eng duebeltonéiert Mëllech wielen, déi ongeféier 1% Gesamtfettgehalt huet a vergläichbar mat fettarmer Mëllech ass.

Getéinte Mëllech a ganz Koumëllech si bal nährlech identesch, mat ganz klengen Ënnerscheeder a Gesamtkalorien, souwéi Fett- a Proteininhalt.

Ass gestëmmte Mëllech eng gesond Wiel?

Toned Mëllech ass eng super Quell vu Protein, Vitaminnen a Mineralstoffer. A Moderatioun ass et eng ganz gesond Wiel fir déi meescht Leit.

Tatsächlech ass routineméisseg Mëllechprodukter wéi getönte Mëllech verbonne mat verschiddene potenziellen Gesondheetsvirdeeler verbonne mat abegraff verbesserte Knochenmineral Dicht an e reduzéierte Risiko vu chroneschen Zoustänn, wéi Häerzkrankheeten an Typ 2 Diabetis ().

Och wann déi meescht Fuerschung Virdeeler weist, limitéiert Beweiser suggeréieren datt exzessiv Molkerei ofgeroden de Risiko vu bestëmmte Krankheeten, abegraff Akne a Prostatakarque, bei e puer Leit erhéije kann (,).

Zousätzlech, wann Dir Laktoseintolerant sidd oder eng Mëllechproteinallergie hutt, sollt Dir tonéiert Mëllech vermeiden.

Wann Dir dës Ernärungsbeschränkungen net hutt, ass eng gutt Daum d'Moderatioun ze üben a sidd sécher eng anescht ausgeglach Ernärung z'erhalen, déi eng Vielfalt vu gesonden, ganze Liewensmëttel betount.

Toned Mëllech ass eng nahrhaft Optioun a bitt vill vun de selwechte Virdeeler verbonne mat der Koumëllech. Iwwerdriw Intake vu Mëllechprodukter kéint e puer Gesondheetsrisiken duerstellen, also übt Moderatioun an eng equilibréiert Ernärung ze garantéieren.

Ënnen Linn

Getonte Mëllech gëtt gemaach duerch Vollfett Büffelmëllech mat Mager Mëllech a Waasser ze verdënnen fir säi Fettgehalt ze reduzéieren.

De Prozess behält Nährstoffer wéi Kalzium, Kalium, B Vitamine a Protein, wouduerch d'Produkt nährlech ähnlech wéi d'Koumëllech ass.

A Moderatioun kann Téin Mëllech déiselwecht Virdeeler ubidden wéi aner Mëllechprodukter.

Wann Dir allergesch oder intolerant fir Molkerei ass, sollt Dir tonéiert Mëllech vermeiden. Soss kann et eng gesond Ergänzung zu enger ausgeglachter Ernärung sinn.