Shirataki Nuddelen: Déi Zero-Kalorie 'Miracle' Nuddelen

Inhalt

• Wat Sidd Shirataki Nuddelen?
• Héich a viskos Faser
• Kann Iech hëllefen Gewiicht ze verléieren
• Kann Blutzocker an Insulinniveau reduzéieren
• Kann de Cholesterol erofsetzen
• Kann d'Verstopfung entlaaschten
• Potentiell Nieweneffekter
• Wéi een se kacht
• Shirataki Macaroni a Kéis
• Déi ënnescht Linn

Mir enthalen Produkter déi mir mengen nëtzlech fir eis Lieser sinn. Wann Dir iwwer Links op dëser Säit kaaft, kënne mir eng kleng Kommissioun verdéngen. Hei ass eise Prozess.

Shirataki Nuddelen sinn eng eenzegaarteg Ernärung déi ganz voll ass awer kalorienarm.

Dës Nuddele sinn héich am Glucomannan, eng Zort Faser déi beandrockend gesondheetlech Virdeeler huet. Tatsächlech gouf Glucomannan a ville Studie bewisen datt Gewiichtsverloscht verursaacht.

Dësen Artikel erkläert alles wat Dir wësse musst iwwer Shirataki Nuddelen, och hir Virdeeler a Kachinstruktiounen.

Wat Sidd Shirataki Nuddelen?

Shirataki Nuddele si laang, wäiss Nuddelen. Si ginn dacks Wonner Nuddelen oder Konjac Nuddele genannt.

Si ginn aus Glucomannan gemaach, eng Zort Faser déi aus der Wuerzel vun der Konjac Planz kënnt.

Konjac wiisst a Japan, China a Südostasien. Et enthält ganz wéineg verdaulech Kuelenhydrater - awer déi meescht vu senge Kuelenhydrater kommen aus Glucomannanfaser.

"Shirataki" ass Japanesch fir "wäisse Waasserfall", wat d'Nuddelen duerchscheinend Erscheinung beschreift. Si gi gemaach andeems Glucomannan Miel mam normale Waasser an e bësse Kalkwaasser gemëscht gëtt, wat hëlleft den Nuddelen hir Form ze halen.

D'Mëschung gëtt gekacht an da geformt an Nuddelen oder Reisähnlech Stécker.

Shirataki Nuddele enthalen vill Waasser. Tatsächlech si se ongeféier 97% Waasser an 3% Glucomannanfaser. Si sinn och ganz kal u Kalorien an enthale keng verdaulech Kuelenhydrater.

Eng Varietéit genannt Tofu Shirataki Nuddelen ass ganz ähnlech wéi traditionell Shirataki Nuddelen, awer mat Zousatz Tofu déi e puer zousätzlech Kalorien ubitt an eng kleng Unzuel u verdaulichen Kuelenhydrater.

Shirataki Nuddele sinn e Kalorienarm Iessen aus Glucomannan, eng Aart vu Faser déi an der asiatescher Konjac Planz fonnt ginn.

Héich a viskos Faser

Glucomannan ass eng héich viskos Faser, wat eng Zort vu löslecher Faser ass, déi Waasser absorbéiere kënnen fir e Gel ze bilden.

Tatsächlech kann de Glucomannan bis zu 50-mol säi Gewiicht am Waasser absorbéieren, wéi spigelt sech an de Shirataki Nuddelen extrem héich Waassergehalt ().

Dës Nuddele réckele ganz lues duerch Äert Verdauungssystem, wat Iech hëlleft voll ze spieren an d'Verzögerung vun der Nährstoffabsorptioun an Ärem Bluttstroum ().

Zousätzlech funktionnéiert viskos Faser als prebiotesch. Et nährt d'Bakterien déi an Ärem Doppelpunkt liewen, och bekannt als Darmflora oder Mikrobiota.

An Ärem Doppelpunkt fermentéiere Bakterien a Kuerzkette Fettsaieren, déi géint Entzündung kämpfen, d'Immunfunktioun erhéijen an aner gesondheetlech Virdeeler ubidden (,,).

Eng rezent mënschlech Studie huet geschat datt d'Fermentéiere vu Glucomannan op kuerz Ketten Fettsaieren eng Kalorie pro Gramm Faser produzéiert ().

Well eng typesch 4-Unzen (113 Gramm) Portioun vu Shirataki Nuddelen ongeféier 1-3 Gramm Glucomannan enthält, ass et am Fong e kaloriefritt, carb-fritt Iessen.

Glucomannan ass eng viskos Faser déi Waasser kann halen an d'Verdauung verlangsamt. An Ärem Doppelpunkt gëtt et a kuerzer Ketten Fettsaieren fermentéiert, déi verschidde Gesondheetsvirdeeler kënne bidden.

Kann Iech hëllefen Gewiicht ze verléieren

Shirataki Nuddele kënnen e staarkt Gewiichtsverloschtinstrument sinn.

Hir viskos Faser Verspéidung vum Bauch eidel, sou datt Dir méi laang bleift an um Enn manner iesst (7,).

Zousätzlech kann d'Fermentéiere vu Glasfaser a Kuerzkette Fettsaieren d'Fräiloossung vun engem Daarmhormon stimuléieren dat d'Gefiller vu Fülle erhéicht ().

Wat méi ass, Glucomannan ze huelen ier e vill Kuelenhydrater konsuméiert schéngt den Niveau vum Hunger Hormon Ghrelin ze reduzéieren ().

Eng Bewäertung vu siwe Studien huet festgestallt datt Leit, déi Glucomannan fir 4-8 Woche geholl hunn, 3-5,5 Pond verluer hunn (1,4-2,5 kg) ().

An enger Studie hu Leit, déi Glucomannan eleng oder mat aneren Aarte vu Glasfaser geholl hunn, wesentlech méi Gewiicht op enger kalorienarme Diät verluer, am Verglach mat der Placebo Grupp ().

An enger anerer Studie hunn fettleibeg Leit, déi all Dag fir aacht Woche Glucomannan geholl hunn, 5,5 Pond (2,5 kg) verluer ouni manner ze iessen oder hir Übungsgewunnechten z'änneren ().

Wéi och ëmmer, eng aner aacht Woche Studie observéiert keen Ënnerscheed am Gewiichtsverloscht tëscht Iwwergewiicht an fettleibeg Leit, déi Glucomannan geholl hunn an déi, déi net gemaach hunn (13).

Well dës Studien 2-4 Gramm Glucomannan an enger Tablet oder Zousazform mat Waasser geholl hunn, hätten Shirataki Nuddelen wahrscheinlech ähnlech Effekter.

Trotzdem sinn et keng Studie verfügbar iwwer Shirataki Nuddelen speziell.

Zousätzlech kann den Timing eng Roll spillen. Glucomannan Ergänzunge ginn normalerweis bis zu enger Stonn virum Iessen geholl, während d'Nuddelen Deel vun engem Iessen sinn.

Glucomannan fördert Gefühle vu Fülle déi eng Reduktioun vun der Kalorienzufuhr verursaachen an zu Gewiichtsverloscht féieren.

Kann Blutzocker an Insulinniveau reduzéieren

Glucomannan gouf gewisen ze hëllefen de Bluttzockerspigel bei Leit mat Diabetis an Insulinresistenz (,,,,) erofzesetzen.

Well viskos Glasfaser Verspéidung vum Bauch eidel mécht, klammen de Bluttzocker an den Insulin Niveau méi no an no wéi Nährstoffer an Äre Blutt absorbéiert ginn ().

An enger Studie hu Leit mat Typ 2 Diabetis, déi Glucomannan fir dräi Wochen geholl hunn, eng bedeitend Reduktioun vun Fruktosamin, wat e Marker vum Bluttzockerspigel ass ().

An enger anerer Studie hu Leit mat Typ 2 Diabetis, déi eng eenzeg Dosis Glucomannan geholl hunn, ier si Glukose verbrauchen, haten zwou Stonne méi spéit däitlech méi Bluttzockerspigel am Verglach zu hirem Bluttzocker no engem Placebo ().

Shirataki Nuddele kënnen de Bauch eidel maachen, wat hëllefe kann Bluttzockerspikes nom Iessen verhënneren.

Kann de Cholesterol erofsetzen

Verschidde Studie suggeréieren och datt Glucomannan hëllefe manner Cholesterinspiegel (,,,,).

D'Fuerscher bemierken datt Glucomannan d'Quantitéit u Cholesterin erhéicht, déi am Hocker ausgetruede sinn, sou datt manner an Ärem Blutt erëm absorbéiert gëtt ().

Eng Iwwerpréiwung vu 14 Studien huet festgestallt datt Glucomannan "schlecht" LDL Cholesterin duerchschnëttlech 16 mg / dL an Triglyceride duerchschnëttlech 11 mg / dL () erofgesat huet.

Studie weisen datt Glucomannan hëllefe kann "schlecht" LDL Cholesterin an Triglyceridniveauen erofsetzen.

Kann d'Verstopfung entlaaschten

Vill Leit hu chronesch Verstopfung oder seelen Darmbewegungen déi schwéier ze passéieren sinn.

Glucomannan huet eng effektiv Behandlung fir Verstopfung bei Kanner an Erwuessener bewisen (,,,,).

An enger Etude gouf schwéier Verstipptung bei 45% vun de Kanner mat Glucomannan erfollegräich behandelt, am Verglach zu nëmmen 13% vun der Kontrollgrupp ().

Fir Erwuessener hunn d'Glucomannan Ergänzunge erhéicht Darmbewegungsfrequenz, Niveaue vu nëtzlechen Darmbakterien a kuerzer Ketten Fettsäureproduktioun (,).

Glucomannan kann effektiv Verstopptung bei Kanner an Erwuessener behandelen wéinst senge laxativen Effekter a Virdeeler fir d'Gutt Gesondheet.

Potentiell Nieweneffekter

Fir e puer kann de Glucomannan a Shirataki Nuddele mëll Verdauungsprobleemer verursaachen, wéi locker Hocker, Blähungen a Bléi ().

Wéi och ëmmer, et sollt bemierkt datt Glucomannan sécher fonnt gouf bei all Doséierungen déi an Studien getest goufen.

Trotzdem - wéi et de Fall mat all Glasfaser ass - ass et am beschten Glucomannan an Är Ernärung virzestellen.

Zousätzlech kann Glucomannan d'Absorptioun vu bestëmmte Medikamenter reduzéieren, och e puer Diabetis Medikamenter. Fir dëst ze vermeiden, huelt Är Medikamenter op d'mannst eng Stonn virdrun oder véier Stonne nodeems Dir Shirataki Nuddele giess hutt.

Shirataki Nuddele si sécher ze konsuméieren awer kënne Verdauungsprobleemer fir e puer verursaachen. Si kënnen och d'Absorptioun vu bestëmmte Medikamenter reduzéieren.

Wéi een se kacht

Shirataki Nuddele kënnen e bësse beängschtegend schéngen fir d'éischt virzebereeden.

Si gi verpackt a fëschgerochend Flëssegkeet, wat eigentlech einfach Waasser ass, dat de Geroch vun der Konjacwurzel opgeholl huet.

Dofir ass et wichteg se ganz gutt fir e puer Minutten ënner frëschem, fléissendem Waasser ze spullen. Dëst sollt de gréissten Deel vum Geroch erofhuelen.

Dir sollt och d'Nuddelen an engem Pfanne fir e puer Minutten ouni Zousaz Fett erhëtzen.

Dëse Schrëtt léisst all iwwerschësseg Waasser ewech an erlaabt et den Nuddelen eng méi Nuddelsähnlech Textur unzehuelen. Wann zevill Waasser bleift, da si se mëscht.

Hei ass en einfache Shirataki Nuddelsrezept mat nëmmen e puer Zutaten:

Shirataki Macaroni a Kéis

(Déngt 1-2)

Fir dëst Rezept ass et besser méi kuerz Zorten vu Shirataki ze benotzen, wéi ziti- oder reisfërmeg Nuddelen.

Zutaten:

• 1 Package (7 Unzen oder 200 Gramm) Shirataki Nuddelen oder Shirataki Reis.
• Olivenueleg oder Botter fir de Ramekin ze schmieren, e klenge Bakform.
• 3 Unzen (85 Gramm) geriwwe Cheddar Kéis.
• 1 Läffel Botter.
• 1/2 Teelöffel Meersalz.

Richtungen:

1. Den Ofen op 175 ° C (350 ° F) virheizen.
2. Spull d'Nuddelen op d'mannst zwou Minutten ënner fléissendem Waasser.
3. Transfert d'Nuddelen an e Kachläffel a kacht 5-10 Minutten op mëttlerer Héichhëtzt, heiansdo réieren.
4. Wärend d'Nuddelen kachen, fett en 2-Becher Ramekin mat Olivenueleg oder Botter.
5. Transfert déi gekachten Nuddelen op de Ramekin, füügt déi aner Ingredienten bäi a gutt réieren. 20 Minutten baken, aus dem Uewen huelen an zerwéieren.

Shirataki Nuddele kënnen op der Plaz vun Nuddelen oder Reis an all Plat benotzt ginn.

Wéi och ëmmer, si tendéieren am beschten an asiatesche Rezepter ze schaffen. D'Nuddelen hu kee Goût awer absorbéieren d'Aromen vu Saucen a Gewierzer ganz gutt.

Wann Dir gär Shirataki Nuddele probéiere wëllt, fannt Dir eng grouss Auswiel op Amazon.

Shirataki Nuddele sinn einfach ze preparéieren a kënnen a ville Platen benotzt ginn. Si si besonnesch lecker an asiatesch Rezepter.

Déi ënnescht Linn

Shirataki Nuddele sinn e super Ersatz fir traditionell Nuddelen.

Zousätzlech zu extrem kalorienaarme, si hëllefen Iech voll ze fillen a kënne fir Gewiichtsverloscht nëtzlech sinn.

Net nëmmen dat, awer si hunn och Virdeeler fir Bluttzockerspigel, Cholesterin a Verdauungsgesondheet.