11 Virdeeler vu Kürbiskerne a wéi ee konsuméiert

Inhalt

• 6. Verbessert d'Gesondheet vun der Prostata an der Schilddrüs
• 7. Hëlleft géint Darmparasiten ze kämpfen
• 8. Kämpft géint Anämie
• 9. lindert Bauchschmerzen
• 10. Këmmert sech ëm d'Häerzgesondheet
• 11. Reguléiert de Bluttzockerspigel
• Wéi preparéiert Dir Kürbiskären
• Wéi konsuméiere Kürbiskerne
• 1. Getrocknegt Somen
• 2. Knaschteg Som
• 3. Kürbiskerneueleg

Kürbiskerne, deenen hire wëssenschaftleche Numm ass Cucurbita maxima, huet verschidde gesondheetlech Virdeeler, well se reich an Omega-3, Faser, gudde Fetter, Antioxidantien a Mineralstoffer wéi Eisen a Magnesium sinn.

Dofir kënnen dës Somen an der alldeeglecher Ernärung abegraff sinn fir de Funktionnement vum Gehir an vum Häerz ze verbesseren, souwéi d'Darmgesondheet ze promoten an d'Entzündung am Kierper ze reduzéieren déi duerch verschidde Krankheeten entstoe kënnen.

6. Verbessert d'Gesondheet vun der Prostata an der Schilddrüs

Kürbiskerne si räich un Zénk, e Mineral dat wichteg ass fir den Immunsystem ze stäerken an hëlleft der Schilddrüsfunktioun ze reguléieren. E puer Studien hu gewisen datt den alldeegleche Konsum vun dëse Somen hëlleft d'Symptomer vu gudde Prostatahyperplasie ze reduzéieren an d'Liewensqualitéit ze verbesseren.

7. Hëlleft géint Darmparasiten ze kämpfen

Dës Somen goufen als Heelmëttel benotzt fir Darmparasiten ze bekämpfen, well se anti-parasitesch an anthelmintesch Handlung hunn, a kënne vu Kanner an Erwuessener verbraucht ginn.

8. Kämpft géint Anämie

Kürbiskerne sinn eng exzellent Geméisquell vun Eisen an dofir hëllefen d'Anämie ze bekämpfen, a kënnen och vu veganen oder vegetaresche Leit verbraucht ginn fir d'Quantitéit vum Eisen am Kierper ze erhéijen.

Et ass wichteg datt zesumme mat Kürbiskären och eng Nahrungsquell vu Vitamin C verbraucht gëtt, well et esou méiglech ass hir Darmabsorpsioun ze favoriséieren. E puer Liewensmëttel reich u Vitamin C sinn orange, Tangerin, Papaya, Äerdbier a Kiwi. Kuckt eng Lëscht vu Liewensmëttel räich u Vitamin C.

9. lindert Bauchschmerzen

Kürbiskerne hëllefen de Bauchschmerzen a menstruéierend Krämp ze entlaaschten, well et Magnesium enthält, wat e Mineral ass, wat funktionnéiert andeems d'Muskelkontraktioun an d'Nervefunktioun erofgeet an als Konsequenz menstruéierend Schmerz.

10. Këmmert sech ëm d'Häerzgesondheet

Dës Somen hunn Phytosterolen, Magnesium, Zink, gutt Fettsaieren an Omega-3s, déi hëllefen d'Häerzgesondheet z'erhalen, well se e kardioprotective Effekt hunn, well se hëllefen de Blutdrock ze kontrolléieren, de kardiovaskuläre Risiko ze reduzéieren, de Cholesterinspiegel erofzesetzen an de Bluttzockerspigel ze kontrolléieren .

11. Reguléiert de Bluttzockerspigel

Well et vill Faser a Magnesium huet, hëllefe Kürbiskerne fir de Bluttzockerspigel ze reguléieren, ganz wichteg fir diabetesch Leit a fir déi, déi Iwwergewiicht mat Resistenz géint Insulin oder Hyperinsulinismus hunn.

Wéi preparéiert Dir Kürbiskären

Fir Kürbiskären ze verbrauchen, musst Dir se direkt aus dem Kürbis extrahieren, wäschen, op en Teller leeën an der Sonn ausgesat sinn. Wann se dréche sinn, kënne se verbraucht ginn.

Eng aner Manéier fir d'Kürbiskerne virzebereeden ass se an en Dëppchen mat Pergamentpabeier ze leeën an an den Uewen op 75ºC ze leeën an ze loossen bis se gëllen sinn, dat dauert ongeféier 30 Minutten. Et ass wichteg de Schacht vun Zäit zu Zäit ze réieren fir ze vermeiden datt d'Somen brennen. Si kënnen och an enger Bratpfanne oder an der Mikrowelle geréischtert ginn.

Wann Dir de Kürbiskerne en anere Goût wëllt ginn, kënnt Dir e bëssen Olivenueleg oder eng Prise Kanéil, Ingwer, Muskat oder Salz derbäi ginn.

Wéi konsuméiere Kürbiskerne

1. Getrocknegt Somen

Richteg gedréchent Kürbiskerne kënne ganz an Zalot oder Zopp benotzt ginn, zum Beispill oder als Appetizer, wann e bësse Salz a Pudder Ingwer gestreet gëtt, wéi dat a Griicheland üblech ass.

Wéi och ëmmer, Dir sollt net ze vill Salz addéieren, besonnesch wann Dir un Hypertonie leiden. Konsuméiere ongeféier 10 bis 15 Gramm Somen all Dag fir 1 Woch ass gutt fir Darmwuerm ze eliminéieren.

2. Knaschteg Som

Yoghurt oder Uebstjus kann zu Getreide bäigefüügt ginn. Fir zerdréckt, schloe just déi dréche Somen an engem Mixer, Mixer oder Foodprozessor.

3. Kürbiskerneueleg

Et kann a bestëmmte Supermarchéë fonnt ginn, oder iwwer Internet bestallt ginn. Et sollt benotzt ginn fir de Salat ze wierzen oder der Zopp derbäi ze ginn wann et fäerdeg ass, well dësen Ueleg verléiert seng Nährstoffer beim Erhëtzen, an dofir sollt en ëmmer kal benotzt ginn.

Am Fall vun Darmparasiten, gëtt et recommandéiert 2 Iessläffel Kürbiskerneueleg all Dag fir 2 Wochen ze konsuméieren.