SCD: Kann déi spezifesch Kuelenhydrater Diät Är Verdauung verbesseren?

Inhalt

• Wat ass déi spezifesch Kuelenhydrater Diät?
• Liewensmëttel ze vermeiden
• Iesse fir ze iessen
• Behandelt Et Digestive Stéierungen?
• Aner medezinesch Konditioune
• Potenziell Risiken
• Sollt Dir Et Probéieren?
• Ënnen Linn

Am leschte Joerzéngt ass d'Heefegkeet vun inflammatoreschen Darmkrankheeten (IBD) weltwäit eropgaang (1).

Symptomer sinn dacks schmerzhaf an enthalen Diarrho, Blutungen Geschwüren an Anämie.

Eliminatioun Diäten, wéi d'Spezifesch Carbohydrat Diät ™ (SCD), hunn Traktioun gewonnen als potenziell Behandlungen fir IBD an aner entzündlech an autoimmun Stéierungen.

Wärend d'SCD an den 1920er Jore vum Gastroenterologe Sidney Haas agefouert gouf, gouf se an den 1980er Jore mat der Elaine Gottschall sengem Buch "Breaking the Vicious Cycle" ausgebaut a populariséiert.

Dësen Artikel exploréiert d'SCD, d'Wëssenschaft hannendrun a seng Effektivitéit.

Wat ass déi spezifesch Kuelenhydrater Diät?

De SCD ass eng Eliminatiouns Diät déi betount d'Entfernung vu bestëmmten Aarte vu Kohlenhydrat-enthaltende Liewensmëttel baséiert op hirer chemescher Struktur.

D'Regierungstheorie hannert der SCD ass datt komplex Kuelenhydrater encouragéieren eng Iwwerschoss vun ongesonde Bakterien an Ärem Darmdarm wann Dir IBD hutt.

Wann dës Bakterien wuessen, produzéiere se Byprodukter, déi Entzündung förderen a schliisslech zu enger reduzéierter Absorption vun Nährstoffer an Ärem Verdauungstrakt féieren.

De SCD behaapt de Wuesstum vun esou Bakterien z'ënnerbriechen an d'Verdauungsfunktioun ze restauréieren andeems se all Kuelenhydrater Nahrungsquellen eliminéieren déi zwee oder méi verlinkt Zockermolekülen hunn (Di-, Oligo- a Polysacchariden).

Obwuel vill Kuelenhydrater verbuede sinn, erlaabt d'SCD carb Quelle déi eenzeg, ongebonnen Zockermoleküle - oder Monosacchariden - well Äre Verdauungstrakt se méi liicht absorbéiert.

Zesummefaassung De SCD ass eng Eliminatiouns Diät déi bestëmmten Zorten vu Kuelenhydrater limitéiert an engem Effort fir verschidden Autoimmun an entzündlechen Darmkrankheeten ze behandelen.

Liewensmëttel ze vermeiden

Wéi den Numm et scho seet, beschränkt d'SCD spezifesch Kuelenhydrater op Basis vu senger chemescher Struktur.

D'Ernärung bezeechent all Liewensmëttel oder Zousatzstoff "illegal" déi zwee oder méi chemesch verbonne Zockermoleküle enthält. D'SCD-Guide, "Breaking the Vicious Cycle", bezitt kollektiv op dës Liewensmëttel als komplex Kuelenhydrater.

A wëssenschaftleche Begrëffer, all Liewensmëttel mat Disacchariden, Oligosacchariden oder Polysacchariden erschéngen op der Lëscht vun illegaler Liewensmëttel.

Wéi Dir Iech kënnt virstellen, ass d'Lëscht mat verbanntem Iessen extensiv. Hei sinn e puer vun den Haaptgruppen illegal Liewensmëttel:

• Gromperen
• Graines a Pseudograine, dorënner Reis, Weess, Mais, Quinoa, Hirse, etc.
• Prozesséiert Fleesch a Fleesch mat Zousatzstoffer
• Molkereien, ausser e puer Kéis, Botter an hausgemaachte Joghurt, dat op d'mannst 24 Stonnen fermentéiert ass
• Déi meescht Hülsenfrüselen, och wann verschidden gedréchent Bounen a Lënsen zënter der Soaking erlaabt sinn
• Meescht veraarbechte Zocker, kënschtlech Séissstoffer an Zocker Alkoholen
• Prozesséiert Liewensmëttel

Déi allgemeng Struktur vun der SCD ass ganz steif an ass virgesi fir genau ze verfollegen wéi et an der Guide ass - mat wéineg bis kee Raum fir Flexibilitéit.

Während e puer Leit vläicht bestëmmte illegal Liewensmëttel nei astellen nodeems d'Symptomer sech ënnerhalen, dëst ofhängeg vun der Äntwert vum Individuum op der Diät.

Zesummefaassung Den SCD beschränkt all Iessen mat zwee oder méi verbonne Zockermolekülen, wéi Mëllechprodukter, starchescht Geméis, Dëschzocker, Kären a meescht Hülsenfrüchte. Dës Liewensmëttel ginn als "illegal" bezeechent a si streng verbueden.

Iesse fir ze iessen

D'Liewensmëttel, déi vun der SCD genehmegt goufen, ginn kollektiv als "legal" bezeechent.

Déi meescht Liewensmëttel op dëser Lëscht sinn net veraarbecht, ganz Liewensmëttel déi net vill komplex Kuelenhydrater ubidden.

D'Haaptquelle vu genehmegt oder „legal“ Kuelenhydrater an der SCD kommen aus de Monosachariden Glukose, Fruktose a Galaktose.

Dëst sinn e puer vun de gesetzleche Liewensmëttel vum SCD:

• Uebst: Déi meescht net veraarbecht, frësch oder gefruer Uebst a Jusen. Konserven Uebst kënnen erlaabt sinn soulaang se keen Zocker oder Stärke bäigefüügt hunn.
• Geméis: Déi meescht Geméis, ausser Gromperen, Yams, Planeten an e puer aner High-Stärke Geméis.
• Fleesch: Déi meescht frësch Fleesch, soulaang se keng Filler oder Zousatzstoffer enthalen.
• Eeër
• E puer Molkereien: Hausgemaachte Joghurt fermentéiert op d'mannst 24 Stonnen an e puer natierleche Kéiser.
• Bestëmmte Hülsenfrüchte: E puer gedréchent Hülsenfrüchte, soulaang wéi se getraut a preparéiert sinn no de Richtungen an der Guide.
• Nëss an Nëssbotter: Déi meescht Nëss, soulaang si fräi vu Zousatzstärke oder Zocker.
• Kraider a Gewierzer: Déi meescht gedréchent oder frësch Kraider a Gewierzer. Gewierzmëschunge ginn normalerweis decouragéiert well vill vun hinnen "illegal" Zousatzstoffer hunn.

Well et schwiereg ka ginn fir ze bestëmmen déi Liewensmëttel legal sinn, empfielt de SCD Guidebook nëmmen déi explizit legal Liewensmëttel ze iessen, fir onbedéngt eppes illegal ze iessen.

Zesummefaassung Déi meescht onbehandelt Uebst, Geméis, Nëss a Fleesch sinn op der SCD erlaabt - mat e puer Ausnahmen. E puer Hülsenfrüchelen a Mëllechprodukter sinn erlaabt soulaang wéi se passend virbereet sinn, sou wéi et an dësem Guide ugi gëtt.

Behandelt Et Digestive Stéierungen?

De SCD gouf ursprénglech als Therapie fir Leit mat IBD entworf, e Schirmbegrëff wat ulcerative Kolitis, Celiac Krankheet a Crohn's Krankheet enthält.

Dës Krankheeten kënnen Är Fäegkeet belaaschten Nährstoffer aus Iessen ze verdauen an opzehuelen. Also zielt den SCD fir den Darmtissu ze heelen fir seng Funktiounen erëm ze maachen.

De Promoteuren vum SCD behaapten datt verschidde Leit manner futti sinn fir Liewensmëttel ze verdauen - wéi Getreide, Hülsenfrüchte, raffinéiert Zocker an High-Starch Nahrungsadditive - déi aus agebonne landwirtschaftleche Praktiken an der moderner Liewensmëttelindustrie resultéieren.

Ënnerstëtzer behaapten datt weider Entitéit vun dëse Kuelenhydrater zu enger Iwwerschoss vun ongesonde Bakterien an Ärem Darm féiert wat d'Entzündung fördert, schliisslech reduzéiert Är Fäegkeet fir ze verdauen.

Strikt Anhale bei der SCD ass ugeholl dës Bakterien eventuell ze verhungern andeems se Liewensmëttel iessen, wat Äre Darmtissum erlaabt ze heelen.

Bis haut ass d'SCD primär fir d'Darmstéierungen ze behandelen - awer mat ofwiesslungsräichen Erfolleg.

Eng vun de wichtegste Kritike vun dëser Diät ass säi Mangel u konkret wëssenschaftlech Beweiser.

De gréissten Deel vun den verfügbare Donnéeën ass schwaach an limitéiert nëmme ganz kleng Studien oder anekdotesch Beweiser, wat net genuch ass fir definitiv ze soen ob d'SCD funktionnéiert oder net (2).

Schlussendlech ass méi Fuerschung néideg fir ze bestëmmen ob d'SCD wierklech eng effektiv Behandlung fir IBD ass.

Zesummefaassung Och wann d'SCD dacks fir Leit mat IBD gefördert gëtt, ginn et ganz wéineg Studien déi seng Wierksamkeet ënnerstëtzen.

Aner medezinesch Konditioune

Obwuel haaptsächlech benotzt gëtt fir IBD ze behandelen, gëtt d'SCD och fir Leit mat aner medizinesche Bedéngungen vermaart, dorënner Autismuspektrum Stéierung (ASD) a Zystesch Fibrose (CF).

Fréi Fuerschung suggeréiert datt Darmbakterien entscheedend si fir e puer Verhalens- an Autoimmunbedingunge kënnen ze behandelen, wéi CF an ASD (3, 4).

Well déi Spezifesch Kohbhydrat Diät ass entwéckelt fir Ären Verdauungstrakt ze balanséieren, seng Theorië theoréieren datt et och eng effektiv Therapie fir dës Konditioune kann sinn.

Wéi och ëmmer, de wëssenschaftleche Verständnis vun dëse Stéierungen ass limitéiert. Beim anekdotesche Berichter gëtt et keng Fuerschung fir ze proposéieren datt d'SCD Krankheeten ausserhalb vun der IBD behandelt - wann dat.

Tatsächlech ass et nach ëmmer net kloer, ob d'SCD iwwerhaapt Darmbakterien beaflosst.

Méi Fuerschung ass néideg fir ze verstoen ob d'SCD den Autismuspektrum Stéierungen an zystesch Fibrose beaflosst.

Zesummefaassung Wärend Verdeedeger vun der SCD behaapten datt et Autismus Spektrumstéierungen a cystesch Fibrose behandelt, gëtt et keng wëssenschaftlech Fuerschung fir dës Notioun z'ënnerstëtzen.

Potenziell Risiken

Eng Ernärung sou restriktiv wéi d'SCD kënnt net ouni Risiken.

Wa gutt geplangt, kann d'SCD balancéiert sinn, komplett a gesond.

Wéi och ëmmer, eliminéiert d'SCD grouss Gruppe mat nährstoffaarf Déieren, déi fir déi meescht Leit profitéieren, och vollkorn, e puer Hülsenfrüchte an déi meescht Molkerei.

D'Eliminatioun vun dëse Liewensmëttel ouni hir Schlësselnährstoffer ze ersetzen kéint zu enger schlechter Ernärungsqualitéit an der spéiderer Ernärungsmangel sinn.

Gutt Ernärung ze halen kann scho schwéier beweisen wann Dir IBD hutt. Adoptéiere vun enger extrem restriktiver Diät wéi d'SCD kéint Äre Risiko fir Ënnerernährung an assoziéierten Komplikatiounen erhéijen (5, 6).

Dass sécher sinn, datt d'SCD sécher a gesond ass, awer net onméiglech ass.

Wann Dir dës Diät berécksiichtegt, konsultéiert Iech mat Ärem Diätist oder engem anere qualifizéierten Gesondheetsspezialist fir sécher ze stellen, datt Dir Är Bedierfnesser entsprécht.

Zesummefaassung Well d'SCD sou restriktiv ass, kéint Dir e Risiko vu Ënnerernärung sinn, wann d'Diät net passend geplangt ass.

Sollt Dir Et Probéieren?

Wärend anekdotesch Beweiser weisen datt d'SCD d'IBD Symptomer bei verschiddene Leit verbessert huet, ass et keng Garantie datt et fir jiddereen funktionnéiert. Medizinesch Konditioune wéi IBD si komplex a spezifesch Interventiounen kënnen ënnerschiddlech fir verschidde Leit panéieren.

Mat aktueller Beweiser bleift et onkloer ob d'Diät eng Roll an der IBD Behandlung spillt - iwwer e Placebo Effekt (2).

Dat gesot, eng gutt geplangt Eliminatiouns Diät kann derwäert sinn, besonnesch wann Dir méi eescht Risiken vermeit mat bestëmmte laangfristeg Medikamenter a Operatiounen (2).

Iwwerdeems d'Ernährung eng perséinlech Entscheedung ass, sollt Dir d'SCD mat engem qualifizéierten Gesondheetsspezialist diskutéieren ier Dir gréisser Liewensstil Ännerunge mécht.

Zesummefaassung Et gëtt ganz wéineg substantiell Beweiser fir d'SCD z'ënnerstëtzen. Och wann et manner riskant ka sinn wéi aner medizinesch Therapien, sollt Dir nach ëmmer Äre Gesondheetsservicer froen ier Dir ënner Daucht.

Ënnen Linn

De SCD ass eng Eliminatiouns Diät entwéckelt fir d'Symptomer vun der IBD ze behandelen an d'Verdauungsfunktioun ze restauréieren andeems vill carb-enthaltend Liewensmëttel gespullt ginn, wéinst der Notioun datt se Äre Darm schueden.

Während e puer Leit Verbesserungen an hire IBD Symptomer bemierken, ënnerstëtzt ganz wéineg Fuerschung seng Effektivitéit iwwer e Placebo Effekt.

Wéinst der restriktiver Natur vun der Diät, kann et Äert Risiko fir Ënnerernärung erhéijen.

Wann Dir d'SCD berécksiichtegt, diskutéiert et mat Ärem Gesondheetsservicer an Diätistin fir méiglech méiglech Risiken ze reduzéieren an eng equilibréiert Ernärung ze garantéieren.