Sattvic Diät Iwwerpréiwung: Wat et ass, Liewensmëttellëschten, a Menu

Inhalt

• Wat ass déi Sattvic Diät?
• Potenziell Gesondheetsvirdeeler vun der Sattvic Diät
• Promotéiert ganz, nährstoffaarf Dicht
• Kann chronesche Krankheet Risiko reduzéieren
• Kann Gewiichtsverloscht förderen
• Potential Nodeeler
• Iesse fir ze iessen
• Liewensmëttel fir ze vermeiden
• 3-Dag Probe Menü
• Dag 1
• Dag 2
• Dag 3
• Ënnen Linn

Vill Leit, déi Yoga praktizéieren, favoriséieren d'Sattvic Diät, déi hir Wuerzelen an der Ayurveda krut, e medizinescht System dat an Indien viru méi wéi 5000 Joer hierkënnt (1).

Followers vun der Sattvic Diät verbrauchen haaptsächlech nährstoffaarme Liewensmëttel, dorënner frësch Produkter an Nëss, dat ass firwat dës Ernärung zu enger Zuel vu Gesondheetsvirdeeler féiert. Wéi och ëmmer, et ass zimlech restriktiv, a vill gesond Liewensmëttel sinn onlimitéiert.

Dësen Artikel befaasst alles wat Dir braucht iwwer d'Sattvic Ernärung ze wëssen, mat senge assoziéierten Gesondheetsvirdeeler a potenziellen Nodeeler, Liewensmëttel fir ze iessen an ze vermeiden, an en 3 Deeg Probe Menu

Wat ass déi Sattvic Diät?

D'Sattvic Diät ass eng héich Faser, wéineg fett vegetaresch Ernärung gefollegt vu ville Yoga-Enthusiaster.

An der Praxis vu Yoga ginn et dräi Arten vu Liewensmëttel déi ënnerschiddlech Qualitéiten a gesondheetlech Effekter hunn: sattvic, rajasic, an tamasic(2).

D'Wuert sattvic heescht "pure Essenz", a sattvesch Liewensmëttel si geduecht als reng an ausgeglach, a bidden Gefiller vu Rou, Gléck, a mental Kloerheet.

Rajasic Liewensmëttel ginn als iwwerdriwwen stimulant beschriwwen, an tamasesch Liewensmëttel gi gegleeft datt d'Schwächt an d'Laizitéit erhéijen (2, 3).

Aus den dräi Arten ginn sattvic Liewensmëttel als déi nährststänneg ugesinn, an Sattvic Diäten gi mat enger héijer Inhalter vu Mikronährstoffer verbonnen. Geméiss den Ayurveda ass d'Sattvic Diät déi bescht Wiel fir d'Liewensdauer, kierperlech Kraaft a geeschteg Gesondheet ze förderen (4).

Dëst ka sinn well Sattvic Diäten räich u frëschen, nährstoffaarfleche Liewensmëttel sinn, mat Uebst, Geméis, entzunn vollkorn, frësch Uebstjusen, Hülsenfrüchte, Nëss, Somen, Hunneg a Kraiderthéi (4).

Ayurveda recommandéiert haaptsächlech Sattvic Iessen ze iessen an rajasesch an tamasesch Iessen ze vermeiden (4).

Déierproteine, frittéiert Liewensmëttel, Stimulanten wéi Koffein, a wäisse Zocker si just e puer vun de Liewensmëttel déi ausgeschloss sinn wann Dir e Sattvic Diätmuster follegt.

D'Sattvic Diät ass eng héich Faser, wéineg fett vegetaresch Ernärung déi baséiert op Ayurvedesche Prinzipien.

Potenziell Gesondheetsvirdeeler vun der Sattvic Diät

D'Sattvic Diät ass reich an nährstoffaarf Dichtungsmëttel a wéineg an verschafft Liewensmëttel. Aus dëse Grënn ka vill Gesondheetsvirdeeler ubidden.

Promotéiert ganz, nährstoffaarf Dicht

D'Sattvic Diät baséiert op konsuméiere vu ganzen, nahrhafte Liewensmëttel, inklusive Geméis, Uebst, Bounen a Nëss.

Dës ganz, nährstoffaarf Däiwel verbrauchen kann hëllefen d'Gesondheetsgesond ze förderen andeems Äre Kierper Protein, gesond Fette, Faser, Vitaminnen, Mineralstoffer, an Antioxidantien ubitt déi essentiell sinn fir d'korrekt Kierperfunktioun z'erhalen (5).

D'Sattvic Diät encouragéiert gesond z'iessen, ganz Iessen a decouragéiert de Konsum vu frittéiert a verschafft Liewensmëttel. Diäten héich a verschafft Liewensmëttel si bekannt fir d'Gesondheet vun der Gesondheet ze schueden an d'Risiko vu ville Krankheeten däitlech eropzesetzen.

Kann chronesche Krankheet Risiko reduzéieren

Och wa keng Fuerschung iwwer d'Sattvic Diät spezifesch gemaach gouf, ass et bekannt datt Diäten, déi voll, nährstoffaarf Dichtung förderen, allgemeng d'Gesamtrisiko reduzéieren fir chronesch Konditiounen z'entwéckelen, abegraff Diabetis, Häerzkrankheeten a gewësse Kriibs.

Besonnesch vegetaresch Diätmuster goufen gewisen fir en beandrockende Schutzeffekt géint chronesch Krankheetentwécklung ze bidden.

Zum Beispill, vegetaresch Diäten si verbonne mat wesentlech méi nidderegen Niveauen vun Häerzkrankheeten Risikofaktoren wéi héije Blutdrock an héich LDL (schlecht) Cholesterol. Zousätzlech kënnen vegetaresch Diätmuster géint Diabetis a Kolorektal Kriibs schützen (7, 8, 9).

Wat nach méi ass, d'Iessen iessen, déi d'Majoritéit vun der Sattvic Ernärung ausmaachen, dorënner Bounen, Geméis, Uebst a Nëss, kann Äert Risiko fir chronesch Krankheet a fréizäiteg Doud vun allen Ursaachen erofsetzen (10, 11, 12).

Kann Gewiichtsverloscht förderen

D'Sattvic Diät ass reich an Faser a Planzewahrung, wat hëllefe kann Gewiichtsverloscht förderen.

Studien hu gewisen datt Leit déi vegetaresch Diätmuster verfollegen typesch méi niddreg Kierpermasseindexen a manner Kierperfett, am Verglach mam Netvegetarians (7, 13, 14).

Vill Studien hunn och gewisen datt vegetaresch Diäten Gewiichtsverloscht bei Iwwergewiicht Individuen förderen (15, 16).

Dëst kann duerch verschidde Faktoren entstoen, dorënner den héije Fasergehalt a reduzéierter Kalorie Dicht vu vegetareschen Diäten.

D'Sattvic Diät ass eng vegetaresch Ernärung déi héich an Ernärungsmëttel, ganz Liewensmëttel ass. D'Ernärung vun enger Diät, déi reich an ganz Planzewaasser ass, kann Äre Krankheetrisiko reduzéieren an e gesonde Kierpergewiicht förderen.

Potential Nodeeler

Och wann d'Sattvic Diät vill Virdeeler bitt, sinn et e puer Nodeeler ze berécksiichtegen.

Während d'Sattvic Diät reich an nährstoffaarfem Iessens ass, schneide se vill gesond Liewensmëttel aus.

Zum Beispill, Unhänger vun der Sattvic Diät ginn encouragéiert Fleesch, Gefligel, Fësch, an Eeër ze vergiessen - all déi sinn exzellent Quelle fir Protein, gesond Fette, a verschidde Mikronährstoffer.

Zousätzlech ausgeschloss d'Sattvic Diät Liewensmëttel déi als rajasesch oder tamasesch ugesi ginn.

Wärend e puer Liewensmëttel an dëse Kategorien, sou wéi héich Fett frittéiert Liewensmëttel an Zousatz Zucker, ongesond sinn, vill si net.

Réidercher, Chili Peffer, Zwiebelen a Champignonen si just e puer Beispiller vun aussergewéinlecht gesonde Liewensmëttelen, déi op der Sattvic Diät ofgrenzt sinn, einfach well se an de rajasic oder tamasesche Kategorien falen (4, 17, 18, 19, 20).

Kaffi, koffeinéierten Téi, an Alkohol sinn och ofgrenzt op der Sattvic Diät, wat dëst Iessmuster schwiereg maache kann fir déi, déi dës Gedrénks genéissen.

Och wann d'Sattvic Diätprinzipien op Ayurvedesche Glawe baséieren, si se net onbedéngt op wëssenschaftlech Fuerschung baséiert. Dofir sinn e puer vun de Restriktiounen méiglecherweis onnéideg.

D'Sattvic Diät beschränkt vill gesond Liewensmëttel, a seng Prinzipien baséieren net op wëssenschaftlecher Fuerschung. Déi restriktiv Natur vun dëser Diät kann et schwéier maachen op laang Siicht ze bleiwen.

Iesse fir ze iessen

Wann Dir d'Sattvic Diät follegt, musst Dir nëmmen guttgeheescht Liewensmëttel iessen an iessen an de rajasic an tamasesche Kategorien vermeiden.

Bedenkt datt Empfehlungen wat d'Liewensmëttel als Sattvic ugesi ginn, ofhängeg vun der Quell sinn, a ville Quelle widdersprieche sech matenee wat d'Liewensmëttel erlaabt sinn.

Déi folgend Liewensmëttel kënnen liberal op der Sattvic Diät (4) giess ginn:

• Land- a Mier Geméis: Spinat, Karotten, Sellerie, Gromperen, Broccoli, Kelp, Salat, Erbsen, Choufleur, asw.
• Uebst a Uebstjus: Äppel, Bananen, Papaya, Mango, Kirschen, Melonen, Pfirschen, Guava, frësche Friichtenjus, etc.
• Ausbezuelten Getreide: Gerst, Amaranth, Bulgur, Gerste, Hirse, Quinoa, wilde Reis, etc.
• Nëss, Somen, a Kokosnossprodukter: Walnüssen, Pekannéng, Brasilien Nëss, Kürbiskerne, Sonneblummenamen, Sesamsomen, net gesweeten Kokosnoss, Leinsamen, asw.
• Fetter an Ueleger: Olivenueleg, Sesamueleg, roude Palmenueleg, Flax Ueleg, Ghee, etc.
• Mëllechprodukter a Mëllechprodukter: qualitativ héichwäerteg Mëllech, Joghurt, a Kéis, wéi Weiden ugebaut Produkter, Mandelmëllech, Kokosmëllech, Cashewmëllech, Nëss a Somen-baséiert Kéiser.
• Hülsenfleesch a Bouneprodukter: Lënsen, Mung Bounen, Chickpeas, Bounen Sprossen, Tofu, etc.
• Gedrénks: Waasser, Uebstjus, net koffeinéierte Kraider Téi
• Sattvic Gewierzer a Kraider: Koriander, Basilikum, Muskatnoss, Kummin, Fenugreek, Kurkuma, Ingwer, asw.
• Séisslings: Hunneg a Jaggery

Déi uewe genannte Liewensmëttel sollten d'Majoritéit vun Ärer Intake bilden wann Dir d'Sattvic Diät follegt. Bedenkt datt et méi streng a méi loosen Variatiounen vun der Diät sinn.

Nëmme sattvesch Liewensmëttelen, wéi Land- a Mier Geméis, Uebst a Uebstjus, Hülsenfrüchte, a spréngegt Getreide, kënne konsuméiert ginn wann Dir eng Sattvic Diät follegt.

Liewensmëttel fir ze vermeiden

D'Sattvic Diät decouragéiert de Konsum vu Liewensmëttel déi als rajasesch oder tamasesch ugesi ginn.

Aus dësem Grond sinn déi meescht Déiereprodukter, héich veraarbechte Liewensmëttel, raffinéiert Zocker, a frittéiert Liewensmëttel limitéiert.

Déi folgend Liewensmëttel an Zutaten sollten op der Sattvic Diät vermeit ginn (4):

• Zousätzlech Zocker a Séissegkeeten: wäisse Zocker, héije Fruktose Mais Sirop, Candy, Soda, etc.
• Frittéiert Liewensmëttel: Pommes-Fritten, frittéiert Geméis, frittéiert Pâtisserie, asw.
• Prozesséiert Liewensmëttel: Chips, Zocker Frühstückszorten, Fastfood, gefruerene Iessen, Mikrowellen Iessen etc.
• Raffinéiert Getreideprodukter: wäiss Brout, Bagelen, Kuchen, Kichelcher asw.
• Fleesch, Fësch, Eeër, a Gefligel: Poulet, Rëndfleesch, Truthahn, Enten, Lämmchen, Fësch, Schalfer, ganz Eeër, Ee wäiss, op Déieren baséiert Produkter wéi Kollagen etc.
• Bestëmmte Geméis an Uebst: zwiebel, durian, scallions, Pickles, a Knuewelek
• Bestëmmt Gedrénks: Alkohol, Zocker Gedrénks, a koffeinéiert Getränker wéi Kaffi

Allgemeng sollen d'Liewensmëttel, déi ze vill sauer, gesalzt oder schaarfeg sinn, vermeit ginn. Zousätzlech, fale Liewensmëttel, sou wéi d'Liewensmëttel, déi d'Iwwernuecht ausgelooss goufen, ginn als tamasesch ugesinn a soll vermeit ginn.

Zousätzlech Zucker, veraarbechte Liewensmëttel, Fleesch, Eeër, Gefligel, frittéiert Liewensmëttel, koffeinéiert Gedrénks, an Alkohol si just e puer vun den Artikelen déi ofgrenzt sinn wann Dir no der Sattvic Ernärung.

3-Dag Probe Menü

Eng gesond Sattvic Diät sollt vill Produkter, Bounen a Vollkorn enthalen. Geméiss déi meescht Quelle kënne qualitativ héichwäerteg Molkerei a Moderatioun verbraucht ginn.

Hei ass e 3-Deeg Sattvic Diät-approuvéiert Menü.

Dag 1

• Kaffi: sproutéiert Quinoa Porridge mat Mandelmëllech, Beeren, Leinsamen, an net gesweeten Kokosnoss
• Mëttegiessen: Chickpea a Geméis Schuel mat Tahini Dressing
• Dinner: Mung Bounen, Tofu, a wilde Reis Stew

Dag 2

• Kaffi: gras gefütterte Joghurt mat Beeren, Nëss an Zimt
• Mëttegiessen: Zalot mat frësche Geméis, Tofu, Lentillen a Pannekéis
• Dinner: Chickpea a Geméis Kokosnoss Curry

Dag 3

• Kaffi: oatmeal mat stewed Peaches an cashew Botter
• Mëttegiessen: quinoa Salat mat séiss Gromperen, Bounen Sprossen, an Kale
• Dinner: Mango Reis mat Chickpeas a Kokosnossmëllech

D'Sattvic Diät besteet haaptsächlech aus planzbaséierte Platen, déi Vollkorn, Geméis, Uebst a Bounen enthalen.

Ënnen Linn

D'Sattvic Diät ass eng vegetaresch Ernärung déi baséiert op Ayurvedic Prinzipien a populär bei Yoga-Enthusiaster.

Déi, déi e Sattvic Diätmuster verfollegen, sollten Liewensmëttel vermeiden, rajasesch oder tamasesch wéi Fleesch, Eeër, raffinéiert Zocker, wierzegen Iessen a frittéiert Liewensmëttel.

Och wann d'Sattvic Diät vill gesond Iessen enthält a verschidde Gesondheetsvirdeeler kann ubidden, ass se ganz restriktiv an net baséiert op der Wëssenschaft. Aus dëse Grënn ass et besser fir eng manner restriktiv, planzentresch Ernärung ze maachen amplaz.