Wéi séiss Kartoffelbrout ze maachen fir Gewiicht ze verléieren

Inhalt

• Séiss Gromper Brout Rezept
• Wéi verbrauchen
• Virdeeler

Fir violett Brout ze maachen a seng Gewiichtsverloschter Virdeeler ze kréien, purpur séiss Kartoffel, deen Deel vun der Grupp vu Liewensmëttel reich an Anthocyanine ass, e staarken Antioxidant präsent a purpurroude oder roude Geméis wéi Drauwe, Kiischten, Plommen, Himbeer, Brombeer an Äerdbier.

Dëst Brout ass besser wéi déi gewéinlech wäiss Versioun, well et et schwéier verdaut mécht an e méi niddrege glykämeschen Index huet, wouduerch de Bluttzocker net ze vill eropgeet, wat d'Produktioun vu Fett am Kierper verhënnert.

Séiss Gromper Brout Rezept

Déi folgend Rezept bréngt 3 grouss Bréider déi fir Kaffi a Snacks giess kënne ginn.

Zutaten:

• 1 Enveloppe oder 1 Iessläffel dréche biologesch Hef
• 3 Läffel Waasser
• 1 Ee
• 2 Teelöffel Salz
• 2 Läffelen Zocker
• 1 Taass waarm Mëllech (240 ml)
• 2 Taasen purpurroude séiss Gromperemass (350 g)
• 600 g Weessemiel (ongeféier 3 ½ Taasen)
• 40 g ongesalzte Botter (2 schaarf Läffelen)
• Weizenmehl fir ze sprëtzen

Virbereedungsmodus:

1. Kacht déi séiss Gromperen mat der Haut bis se ganz zaart sinn. Schielen a knieden;
2. D'Hef mat Waasser mëschen a 5 Minutte raschten loossen;
3. Beat d'hydratiséiert Hef, Ee, Salz, Zocker a Mëllech an engem Mixer. Schloe gutt a lues a lues der séiss Gromper derbäi, schloen. bis eng déck Creme lénks ass;
4. An eng Schossel, setzt dës Mëschung a lues a lues d'Weessemiel derbäi, mëscht mat engem Läffel oder mat den Hänn;
5. Füügt weider Miel bäi bis den Teig net un den Hänn bleift;
6. Füügt de Botter derbäi a mëscht gutt, bis den Deeg glat a glänzend ass;
7. Bedeckt mat Plastikfilm a loosst et raschten bis datt den Teeg a Gréisst verduebelt;
8. Deelt den Teig an 3 Stécker a formt d'Brout op enger gemielter Uewerfläch;
9. Maacht d'Brout an enger geschmierter Pan ouni all aner ze beréieren;
10. Maacht am virgehëtzten Uewen bei héijer Temperatur fir 10 Minutten, erof an de mëttleren Uewen a loosst nach 45 Minutte baken oder bis den Teig goldbrong ass. Wann Dir méi kleng Bréider maache wëllt, sollt d'Kachzäit méi kuerz sinn.

Wéi verbrauchen

Fir säi Schlankwierkungseffekt ze kréien, sollt Dir bis zu 2 purpurroude Brout pro Dag konsuméieren, anstatt de normale wäisse Brout ersetzen. Als Fëllung kënnt Dir ongesalzte Botter, Ricotta Crème, liichte Crème Kéis oder e Stéck Kéis benotzen, am beschten wäiss Kéisen, wéi Koteng Ricotta oder Minas Freskal Liichtkéis.

Et ass och wichteg ze erënneren datt violett séiss Gromperen net a grousse Quantitéite konsuméiert solle ginn, well et kann Iwwelzegkeet a schlecht Verdauung verursaachen. Fir méi aus de Virdeeler vu purpurem Geméis erauszekommen, kuckt rosa Jus Rezepter.

Virdeeler

D'Virdeeler vun dësem Brout sinn haaptsächlech duerch d'Präsenz vun Anthocyanine, eng antioxidative Substanz déi der séisser Gromper eng violett Faarf gëtt an déi folgend Effekter op de Kierper huet:

• Kardiovaskulär Krankheeten vermeiden;
• Kriibs vermeiden;
• Schützt de Gehir vu Krankheeten wéi Alzheimer;
• Bluttzockerspigel reduzéieren, Iwwergewiicht an Diabetis kontrolléieren;
• Schwiereg d'Verdauung vu Kuelenhydrater am Daarm, d'Erhéijung vun der Sättigungszäit erhéijen a Gewiichtsverloscht favoriséieren.

Am Géigesaz zu der violetter Versioun ass wäiss Brout verantwortlech fir séier Blutzeglukos ze erhéijen, wat d'Verëffentlechung vum Hormon Insulin erhéicht an d'Produktioun vu Fett am Kierper stimuléiert.

Fir Kuelenhydrater aus der Diät erauszehuelen a méi séier Gewiicht ze verléieren, kuckt och:

• Wéi benotzt Tapioka fir Brout an der Diät z'ersetzen
• Dukan Brout Rezept