Sollten Pescatariër Besonnesch Suerge Sinn Iwwer Merkur Vergëftung?

Inhalt

• Sollt Pescatarians Suergen Iwwer Merkur Vergëftung Suergen?
• Sidd d'Virdeeler vun der Pescatarian Diät Méi grouss wéi d'Risiken?
• Bewäertung fir

De Kim Kardashian West huet viru kuerzem getwittert datt hir Duechter, North, e Pescatarian ass, wat Iech wierklech alles sollt soen wat Dir wësse musst iwwer d'Mier-frëndlech Diät. Awer och d'Tatsaach ignoréieren datt den Norden näischt falsch maache kann, de Pescetarianismus huet vill lass. Dir kritt d'Virdeeler verbonne mat anere Fleeschlosen Diaken, ouni sou vill en Hindernis fir genuch B12, Protein an Eisen ze konsuméieren. Plus, Meeresfrüchte si mat Omega-3s gelueden, eng Quell vu gesonden anti-inflammatoreschen Fette, vun deenen vill Leit net genuch an hirer Ernährung kréien. (Kuckt: Wat ass eng Pescatarian Diät an ass et gesond?)

Keng Diät ass awer ouni seng Nodeeler, a Mieresfrüchte iessen huet e potenzielle Risiko vu Quecksëlwervergëftung. D'Janelle Monáe, fir eng, ass mat Quecksilbervergëftung opgehalen wärend enger pescatarescher Ernährung an ass elo erholl, laut hirem rezenten Interview mat De Schnëtt. "Ech hunn ugefaang meng Stierflechkeet ze fillen," sot si iwwer d'Erfahrung.

Monáe ass wahrscheinlech net iwwerdriwwen - Quecksilbervergëftung ass kee Witz. D'Iessen vun Meeresfrüchte ass déi heefegst Ursaach vu Methylmercury (eng Aart vu Quecksilber) Belaaschtung an den USA, laut der Environmental Protection Agency (EPA). Symptomer vun der Methyl -Quecksëlwervergëftung kënne Muskelschwächen enthalen, Verloscht vu periphere Visioun, a behënnerte Ried, Héieren a Spazéieren, pro EPA.

Zu dësem Zäitpunkt, wann Dir bewosst sidd datt Quecksilber mat der Zäit an Ärem Kierper accumuléiert, kënnt Dir Iech froen ob d'pescataresch Ernährung sou eng gutt Iddi ass. (Verbonnen: Kënnt Dir Sushi Iessen Während Schwangerschaft?)

Sollt Pescatarians Suergen Iwwer Merkur Vergëftung Suergen?

Déi gutt Neiegkeet: Et gëtt keng Notwendegkeet vun der pescatarianer Ernärung ze vermeiden - oder Mieresfriichten am Allgemengen - aus Angscht virun Quecksëlwervergëftung, seet de Randy Evans, MS, R.D., Beroder fir Iessen Liwwerungsservice Fresh n 'Lean. "[Pescetarianismus] gëtt allgemeng als eng ganz gesond Ernärung ugesinn, an Dir kënnt Ären Dokter ëmmer froen fir Äert Quecksëlwerniveauen z'iwwerpréiwen," erkläert hien.

FYI: Leit déi op eng pescatarian Diät wiesselen maachen tendéieren liicht erhéicht Quecksëlwerniveauen während Labo Tester ze weisen, awer d'Resultater hänkt vu ville Variabelen of, seet den Evans. D'Zorte vu Meeresfrüchte, déi Dir iesst, wéi dacks Dir Mieresfrüchte iesst, wou d'Mieresfrüchte gefaangen oder gebaut goufen, an aner Aspekter vun Ärer Ernährung kënnen all Faktor beaflossen, erkläert hien. (Zesummenhang: Wéi Dir Fësch kachen wann Dir zréckgeet, laut dem fréiere Chef vum Obama)

Dat gesot, d'EPA recommandéiert d'Prioritéit vu verschiddenen Aarte vu Mier ze prioritären, déi bekannt sinn manner am Quecksilber ze sinn an d'Mier ze limitéieren déi méi héich am Quecksilber ass. Am Allgemengen, méi kleng Zorte vu Fësch sinn Är beschte Wette. Dës Diagramm vun der Food and Drug Administration (FDA) léisst déi "bescht Wiel", "gutt Wiel", an d'Wieler déi am beschte vermeit ginn, besonnesch fir Fraen déi schwanger sinn oder Stillen hunn.

Fir d'Saach nach méi komplizéiert ze maachen, sinn e puer Fësch, besonnesch wëll gefaangen Varietéiten, héich an Selen, wat potenziell d'gëfteg Auswierkunge vu Quecksilber kënne reduzéieren, seet den Evans. "Mir hunn Fuerschung déi weist datt et vläicht net sou einfach ass wéi d'Miessung vum Quecksilber am Lachs an et als 'gutt' oder 'schlecht' ze definéieren," erkläert hien. "Nei Wëssenschaft weist datt vill Aarte vu Fësch héich Niveaue vu Selen enthalen, wat hëllefe kann de Schued ze limitéieren dee Quecksëlwer verursaache kann."

Sidd d'Virdeeler vun der Pescatarian Diät Méi grouss wéi d'Risiken?

Déi pescatarian Diät ass ganz oppen, sou wéi et Är Quecksëlwerniveauen an aner Aspekter vun Ärer Gesondheet beaflosst hänkt vun Ärer Approche of, seet den Evans.

"Wéi mat all Diät, siche mir e Schwéierpunkt op richteg ganz Iessen fir essentiell Nährstoffer, Vitaminnen, Mineralstoffer, Phytonutrienter a Faser ze liwweren," erkläert hien. "Op enger peskatarer Diät, vill Varietéit ze hunn, géif vill Planzefudder enthalen zesumme mat verschiddenen Aarte a Quantitéiten u Fësch zesumme mat gesonde Molkerei an Eeër."

Main Takeaway: Och als Pescatarian, geféierlech héich Quecksilberniveauen ze vermeiden ass komplett ze maachen.

Bewäertung fir