Wéi Dir de Manktem u Nährstoffer an der Vegetarescher Diät vermeit

Inhalt

• Kalzium
• Eisen
• Omega 3
• B12 Vitamin
• D Vitamin
• Wat ee Vegetarier net iesse soll
• Gemeinsam vegetaresch Diätprobleemer

Fir all Aart vun Ënnerernährung ze vermeiden wann Dir eng vegetaresch Ernärung ugeholl hutt, sollt een d'Varietéit u verbrauchte Liewensmëttel erhéijen a Strategie benotze wéi zum Beispill Geméis reich an Eisen zesumme mat Liewensmëttel déi Quelle vu Vitamin C sinn, wéi Orange, well dëst Vitamin d'Absorptioun erhéicht vun Eisen am Kierper.

Am Allgemengen, Vegetarier sollten sech bewosst sinn iwwer de Konsum vu Kalzium, Eisen, Omega-3, Vitamin B12 a Vitamin D, well se Nährstoffer sinn, déi haaptsächlech a Liewensmëttel vun Déiereschutz sinn. Zousätzlech kann d'Ernärung och duerch den Konsum vun Ernärungsheef ergänzt ginn, wat reich an Proteinen, Faseren, B Vitamine a Mineralstoffer ass.

Hei sinn d'Haaptnährstoffer fir an der Ernärung virsiichteg ze sinn a wou se se a Liewensmëttel vu Planz Hierkonft fannen:

Kalzium

Kalzium fënnt een a Koumëllech a sengen Derivate wéi och a Geméismëllech, wéi Soja an Mandelen, beräichert mat Kalzium, an et ass néideg dës Informatioun um Etikett ze kontrolléieren.

Zousätzlech ass dësen Nährstoff a gréngem Geméis wéi Kale, Broccoli an Okra, gedréchent Uebst, Nëss, Nëss, Mandelen, Hieselnëss, Bounen, Kichererbsen, Sojabounen, Tofu, Ierbsen a Lënsen.

Eisen

Fir eisen Besoinen gerecht ze ginn, soll déi vegetaresch Ernärung reich an donkelgréngem Geméis sinn, wéi Kabbel, gedréchent Uebst, Som wéi Kürbis a Sesam, Lënsen, Kichererbsen, Sojabounen an Tofu.

Zousätzlech ass et wichteg Liewensmëttel räich u Vitamin C ze konsuméieren, wéi Orange, Ananas an Acerola, an der selwechter Molzecht déi Liewensmëttel mat Eisen enthält, well dëst d'Absorptioun vun Eisen am Daarm erhéicht. Gesinn méi Tipps iwwer Wat e Vegetarier iesse soll fir Anämie ze vermeiden.

Omega 3

A Liewensmëttel vu pflanzlecher Hierkonft ass d'Haaptquell vum Omega-3 Leinsamenueleg, an Dir sollt 1 Teelöffel vun dësem Ueleg pro Dag fir Kanner an Erwuessener konsuméieren, 2 Teelöffel fir schwanger an niert Fraen.

Zousätzlech kann dësen Nährstoff och an Chia Somen an Ueleg Uebst, wéi Nëss a Kastanien, fonnt ginn.

B12 Vitamin

Dëse Vitamin gëtt haaptsächlech a Liewensmëttel vun Déiereschutz fonnt, wéi Fësch, Liewer an Häerz, noutwenneg datt Vegetarier Ergänzunge vu Vitamin B12 huelen fir hir Besoinen ze liwweren.

D Vitamin

Déi Haaptquelle vun dësem Vitamin a Liewensmëttel si Fësch an Eeër, awer de gréissten Deel vum Vitamin D, dee vum Kierper gebraucht gëtt, gëtt duerch Beliichtung vu Sonneliicht op der Haut produzéiert.

Also, fir eng gutt Produktioun ze hunn, sollt Dir 15 Minutten bis 1 Stonn den Dag an der Sonn sinn, ouni Sonneschutz ze benotzen. Kuckt Wéi sonn Dir effektiv fir Vitamin D ze produzéieren.

Wat ee Vegetarier net iesse soll

Gemeinsam vegetaresch Diätprobleemer

Nieft virsiichteg mat e puer Nährstoffer ass et och wichteg sech ze bewosst ze sinn iwwer de exzessive Konsum vu Kuelenhydrater an der vegetarescher Ernärung, well et räich u Miel, Gromperen, Nuddelen, Käre wéi Reis a Quinoa, Somen an Huesen wéi z. Bounen a Sojabounen.

Iwwerdriw Kuelenhydrater a Séissegkeeten an der Diät a veraarbechte Liewensmëttel kënnen zu Gewiichtsgewënn a Probleemer wéi Diabetis a Liewerfett féieren.

Zousätzlech ass et och wichteg de Besoin opzeweisen op d'mannst 2 Liter Waasser pro Dag ze konsuméieren, well pflanzlech Liewensmëttel räich u Faser sinn, wat Verstopfung an Bauchschmerzen verursaache kann, wa Waasserverbrauch net genuch ass.

Fir méi iwwer dëse Lifestyle ze léieren, kuckt och:

• Proteinräich Diät fir Vegetarier
• Virdeeler an Nodeeler vum Vegetaresche sinn