Wat ass den Ënnerscheed tëscht MCT Ueleg a Kokosnossueleg?

Inhalt

• Wat sinn MCTs?
• MCT Ueleg vs Kokosnossueleg
• MCT Ueleg
• Kokosnossueleg
• MCT Ueleg ass besser fir Ketonproduktioun a Gewiichtsverloscht
• Kokosnossueleg ass besser fir ze kachen, souwéi Schéinheet an Hautfleeg
• Kachen
• Schéinheet an Hautpfleeg
• Risiken a Considératiounen
• Ënnen Linn

Medium-chain triglyceride (MCT) Ueleg a Kokosnossöl sinn Fetter, déi an der Popularitéit geklommen sinn nieft der ketogene, oder Keto, Diät.

Wärend hir Charakteristiken iwwerlappelen, sinn déi zwee Ueleger aus verschiddene Verbindungen zesummegesat, sou datt jidderee eenzegaarteg Virdeeler a Gebrauch huet.

Dësen Artikel erkläert d'Ähnlechkeeten an Ënnerscheeder tëscht MCT Ueleg a Kokosnossueleg an ob een besser ass fir spezifesch Ziler z'erreechen.

Wat sinn MCTs?

MCTs, oder mëttelgrouss Kette Triglyceriden, sinn eng Zort gesättigte Fett.

Si sinn en natierleche Bestanddeel vu ville Liewensmëttel, dorënner Kokosnossueleg a Palmenkäreöl, souwéi Mëllechprodukter wéi Mëllech, Joghurt, a Kéis (1).

En Triglycerid besteet aus dräi Fettsäuren an engem Glycerolmolekül. Dës Fettsäuren bestinn aus Kuelestoffatome, déi a Ketten zesummenhalen, déi an der Längt variéieren.

Déi meescht Fettsäuren an Diättriglyceriden si laangketten, dat heescht datt se méi wéi 12 Kuelestoffatomer enthalen (2).

Am Géigesaz, hunn d'Fettsaieren a MCTs eng mëttel Längt, enthalen 6-12 Kuelestoffatomer (3).

Et ass dësen Ënnerscheed an der Fettsäurekettelängt déi MCTs eenzegaarteg mécht. Am Géigesaz, sinn déi meescht Diätquelle vu Fett, sou wéi Fësch, Avocado, Nëss, Somen, an Olivenueleg, aus laangketten Triglyceriden (LCT) bestanen.

Déi mëttel Kette Längt vu MCTs erfuerdert net d'Enzymen oder Galleeuren fir Verdauung an Absorptioun déi LCTs erfuerderen (4).

Dëst erlaabt MCTs direkt an Är Liewer ze goen, wou se séier verdaut an absorbéiert ginn an entweder fir direkt Energie benotzt ginn oder an Ketone verwandelt ginn.

Ketone si Verbindunge produzéiert wann Är Liewer vill Fett brécht. Äre Kierper kann se fir Energie benotzen anstatt Glukos oder Zocker.

Wat méi ass, MCT gi manner wéi Fett gelagert a kënne Gewiichtsverloscht besser wéi aner Fettsäuren förderen (5).

Hei sinn déi véier Zorte vu MCTs, opgezielt an Uerdnung vun der Fettsäure Kette Längt, vu kürzeste bis längsten (6):

• caproic sauerem - 6 Kuelestoff Atomer
• caprylic sauerem - 8 Kuelestoff Atomer
• caprinsäure - 10 Kuelestoffatomer
• lauric sauerem - 12 Kuelestoff Atomer

E puer Experten definéieren MCT Fettsäuren wéi déi, déi eng Längt vu 6-10 Kuelestoffatomer hunn amplaz vun 12. Dat ass well laurinsäure dacks als LCT klassifizéiert ginn, well se vill méi lues verdaut an absorbéiert gi wéi déi aner MCTs (7, 8).

MCTs sinn eng Zort gesättegt Fett dat séier duerch Äre Kierper verdaut gëtt an absorbéiert gëtt.

MCT Ueleg vs Kokosnossueleg

Wärend se ähnlech sinn, hunn MCT a Kokosnossueler vill Differenzen, nämlech den Undeel an Aarte vu MCT Molekülle, déi se enthalen.

MCT Ueleg

MCT Ueleg enthält 100% MCTs, wouduerch et eng konzentréiert Quell ass.

Et gëtt gemaach duerch raffinéiert réi Kokosnoss oder Palmenueleg fir aner Verbindungen ze entfernen an d'MCTs ze konzentréieren déi natierlech an den Ueleger fonnt ginn (9).

MCT Ueleger enthalen allgemeng 50–80% Kaprylsäure an 20–50% Caproinsäure (7).

Kokosnossueleg

Kokosnossueleg ass gemaach vu Copra, de Kär oder d'Fleesch vu Kokosnëss.

Et ass déi räichst natierlech Quell vu MCTs - si enthalen ongeféier 54% vum Fett a Copra.

Kokosnoss Ueleg enthält natierlech MCTs, nämlech 42% lauric sauer, 7% caprylic sauer, a 5% capric sauer (10).

Zousätzlech zu den MCTs, Kokosnossöl enthält LCTs an onsaturéierte Fette.

Lauric acid behuelen méi wéi e LCT wat seng lues Verdauung an Absorptioun ugeet. Also, d'Experten suggeréieren datt Kokosnossöl net als MCT-räich Ueleg kann ugesi ginn, sou wéi et vill gëtt, well säi héije laurinsäure Inhalt (7).

MCT Ueleg ass eng konzentréiert Quell vu MCTs aus Kokosnoss oder Palmenkäreöl. MCT Ueleg enthält 100% MCTs, am Verglach zum 54% an Kokosnossöl.

MCT Ueleg ass besser fir Ketonproduktioun a Gewiichtsverloscht

MCT Ueleg ass populär bei deenen no enger Keto-Diät, déi ganz wéineg an Kuelenhydrater, moderéiert am Protein, an héich an de Fette ass.

Déi héich Inne vu Fett an niddreg Kuelestoff bréngt Äre Kierper an engem Zoustand vun der Ernärungs Ketose, an där e Fett verbrennt anstatt Glukos fir Brennstoff.

Am Verglach mat Kokosnossueleg ass MCT Ueleg besser fir Ketoneproduktioun an d'Erhalen vun Ketose. Fettsäuren, déi d'Bildung vu Ketone förderen, ginn ketogene genannt.

Eng Studie bei Mënschen huet festgestallt datt Kaprylsäure dräimol méi ketogene war wéi Caprinsäure, a ronn sechs Mol méi ketogensäure wéi laurinsäure (11).

MCT Ueleg huet vill méi grouss Proportiounen vun de méi ketogene MCTs wéi Kokosnossöl, déi déi gréisste Konzentratioun vu laurinsäure, am mannsten ketogene MCT enthält.

Wat méi ass, MCTs kënnen d'Zäit erofhuelen, déi et dauert fir eng Ernärungsketos a seng assoziéiert Symptomer z'erreechen, sou wéi Reizbarkeet a Middegkeet, am Verglach mat LCTs (12).

Verschidde Studien hunn och gewisen datt MCT Ueleg Fettverloscht hëllefe kann andeems de Metabolismus erhéicht gëtt a méi Gefiller vu Vollness fërdert am Verglach mat Kokosnossueleg a LCTs (13, 14, 15, 16).

MCT Ueleg enthält e méi groussen Undeel vu ketogene MCTs wéi Kokosnossöl. MCT Ueleg gouf och gewisen fir de Stoffwiessel ze stäerken an d'Füllegkeet zu engem gréissere Mooss wéi Kokosnossöl ze förderen.

Kokosnossueleg ass besser fir ze kachen, souwéi Schéinheet an Hautfleeg

Wärend Kokosnossöl net konsequent gewisen gouf déi selwecht ketogene oder Gewiichtsverloschtegenschafte wéi pure MCT Ueleg, awer et huet aner Utilisatioune a Virdeeler (17, 18).

Kachen

Kokosnoss Ueleg ass en idealen Ueleg fir ze réieren an ze fritéieren duerch säin héije Rauchpunkt, wat méi héich ass wéi dee vum MCT Ueleg.

De Rauchpunkt ass d'Temperatur op där Fett ufänkt ze oxydéieren, negativ op den Ueleg säi Geschmaach an den Nährstoffgehalt (19).

Kokosnossöl huet e Rauchpunkt vun 350 ° F (177 ° C) am Verglach mam 302 ° F (150 ° C) fir MCT Ueleg (6, 20).

Schéinheet an Hautpfleeg

Kokosnossueleg héije Prozentsaz vu laurinsäure mécht et gutt fir Schéinheet an Hautpfleeg (21).

Zum Beispill, laurinsäure huet staark antibakteriell Eegeschafte déi gewisen goufen d'Akne bei mënschlechen Zellen ze hëllefen (22, 23).

Kokosnossueleg gouf och gewisen fir d'Symptomer vun der atopescher Dermatitis (Ekzem) ze verbesseren, sou wéi Rötung an Jucken, wann se op betraffene Gebidder applizéiert gëtt (24, 25).

D'Hauthydratiséierend Eegeschafte vu Kokosnossueleg maachen et nëtzlech fir d'Erliichterung vu Xerose, e gemeinsame Hautzoustand charakteriséiert duerch dréchen a Jucken Haut (26).

Kokosnossöl huet e méi héije Rauchpunkt wéi MCT Ueleg, sou datt et méi passend ass fir ze kachen. Déi antibakteriell an hydratiséierend Eegeschafte vu Kokosnossöl maachen et och gutt fir d'Schéinheet an d'Hautfleeg.

Risiken a Considératiounen

MCT Ueleg a Kokosnossöl sinn allgemeng gutt toleréiert a sécher wann se a moderéierte Quantitéiten verbraucht ginn (27).

Exzessiv ofgeroden MCT oder Kokosnossueleg ass mat Magenbehörung, Krämpung, Blähungen an Diarrho (6) verbonne ginn.

Wann Dir e MCT Ueleg ergänzt fir seng ketogene a Gewiichtsverloschtseegenschaften, fänkt u mat 1 Esslöffel (15 ml) pro Dag ze huelen an erhéicht wéi toleréiert bis zu der maximal deeglecher Dosis vu 4-7 Esslöffel (60-100 ml) (6) An.

Dir kënnt MCT Ueleg einfach a verschidde Iessen a Gedrénks vermëschen, och waarm Getreide, Zoppen, Saucen, Smoothien, Kaffi, an Téi.

MCT a Kokosnossueleg sinn allgemeng sécher awer kënne gastrointestinal Onbequemen produzéieren wann se iwwerschësseg konsuméiert ginn. Déi maximal recommandéiert Dosis ass 4-7 Esslöffel (60–100 ml) pro Dag.

Ënnen Linn

MCT Ueleg a Kokosnossöl kënne souwuel hëllefräich sinn - awer fir verschidde Gebrauch.

MCT Ueleg ass eng konzentréiert Quell vun 100% MCT, déi méi effektiv ass fir Gewiichtsverloscht an Energieproduktioun ze erhéijen - besonnesch wann Dir eng Keto-Diät follegt - wéi Kokosnossöl.

Mëttlerweil huet Kokosnossöl en MCT Inhalt vu ongeféier 54%. Et ass am Beschten als Kachen Ueleg benotzt a kann hëllefräich sinn fir eng Villfalt vu Schéinheetsapplikatiounen an Hautconditioune, wéi Akne, Ekzem, an Hauttrockheet.