Kritt Dir Diabetis? Probéiert dësen Sugar Crash-Resistent Iesse Plang

Inhalt

• 4 Saachen all Crashbeständeg Mëtteg brauch
• D'Virdeeler vun enger méi lues Verdauung
• Rezept fir eng Kale- a Chickpea-Toun Salat
• Zutaten
• Richtungen
• Firwat et gutt fir Iech ass

Mir waren all do. Egal ob Dir op Ärem Schreifduerm op der Schaff sëtzt, d'Kanner ronderëm heemt, oder just eraus a ronderëm ... ëm 2 oder 3 Auer, et schloen. Dat ënnerzegoen, ech-brauche-en anert-Taass-Kaffi-wann-ech ginn-maachen-et-duerch-den-Dag-Gefill. Wat bewierkt dëst? A wéi vermeiden mir et?

Gleeft et oder net, et ass zimmlech einfach.

Eis Energieniveauen am ganzen Dag si direkt un eis Bluttzockerspigel gebonnen. Als een, deen zënter 5 Joer al mam Typ 1 Diabetis gewunnt huet, weess ech dat all ze gutt.

Heiansdo, fillt dësen Nomëtteg Crash zimlech ähnlech wéi e nidderegen Bluttzocker, oder Hypoglykämie, Episod. Et ass méiglech dat d'Ursaach ass, awer et ass méi wahrscheinlech eng Kombinatioun vun Ärem Mueres Kaffi Kaffi opzedeelen an no uewen an no ënnen (oder séier Ännerungen) an Ärem Bluttzocker déi Iech fillen wéi wann Dir eng Schlapp braucht.

De Schlëssel fir de Mëttespaus ze vermeiden läit an deem wat Dir fir mëttes iesst.

E equilibréierte Mëttegiessen mat de richtege Liewensmëttel, déi zu enger zefriddestellender Volless giess ginn - net gekollt - kann hëllefen de Crash ze vermeiden.

Awer, ech kréien et. Mir hunn net ëmmer Zäit fir e gastronomesche Mëttegiessen ze preparéieren an ze genéissen. Heiansdo (liesen: meescht vun der Zäit), brauche mir eppes séier an einfach ze iessen ënnerwee.

4 Saachen all Crashbeständeg Mëtteg brauch

E Crashbeständegen an Diabetis-frëndleche Mëttegiessen, deen einfach z'iesse gëtt, sollten dës véier Elementer enthalen:

1. eng héichwäerteg Proteinquell
2. eng gutt Quell vu Planzebasis, anti-inflammatorescht Fett
3. komplex Kohbhydraten anstatt raffinéiert Kuelenhydrater, wat am Fong bedeit
4. frëndlech Geméis, déi Iech hëllefen, méi séier méi séier ze fillen

All dës Liewensmëttel Zorte wierken als "Puffer" fir Ären Bluttzocker am Kierper nodeems Dir giess hutt. An anere Wierder, si verhënneren Bluttzockerspigel an den onvermeidbare resultéierende Crash. Faser a Geméis hëllefen och datt Dir Iech méi laang fillt a gedämpft fir eng méi laang Zäit. Awer, wéi maachen se dat?

D'Virdeeler vun enger méi lues Verdauung

Nodeems mir iessen, geet eis Iessen an de Bauch a sëtzt normalerweis do iergendwou tëscht enger bis véier Stonnen. Einfach Kuelenhydrater - Kuelenhydrater ouni vill Faser - ginn am séiersten verschafft. Dëst enthält alles geséchert. Si kënnen e puer intensiv, séier Bluttzockerspigelunge verursaache wa mir net virsiichteg sinn.

Wa mir Protein, Fett, Faser, Geméis, oder all véier zu engem Molzecht addéieren, gëtt d'Geschwindegkeet mat där eise Kierper eise Liewensmëttel verdaut méi lues - wat ass eng gutt Saach! Méi lues Verdauung bedeit datt mer e puer Stonnen voll an energesch fillen. Et heescht och, datt d'Zellen an eis Muskelen vun eisem Kierper eng stänneg, konstant Energieversuergung kréien, anstatt datt se alles gläichzäiteg kréien.

Als registréierten Diätiker hëllefen ech meng Clienten energiestabiliséierend (liest: Bluttzocker-stabiliséierend) Iessen ze bauen, sou datt si sech iwwer méi wichteg Saache këmmeren an net duerch niddregen Energieniveauen am ganzen Dag erofgesat ginn. An et hëlleft datt ech och Diabetis hunn an och empathiséiere kënnen wéi se sech fillen.

Kucke mer dat Rezept hei ënnendrënner.

Rezept fir eng Kale- a Chickpea-Toun Salat

Wann Dir op der Juegd sidd no engem einfachen Mëttespaus, dat Iech net am Mëtteg hannerlooss gitt, da kënnt dës Kale- a Chickpea-Tuna Salat eng Ernärungskraaftwierk garantéiert Iech de Brennstoff ze ginn deen Dir braucht fir Iech duerch de Rescht ze kréien vun Ärem Dag. Egal ob et en beschäftegt Dag um Büro ass oder e verréckten Dag doheem mat de Kanner, fillt Dir Iech voll, zefridden a prett fir de Mëtteg unzegoen.

Fänkt un unzemaachen: 5 Minutten

Yield: 3 Coupë

Déngscht Gréisst: 1-2 Coupë

Zutaten

• 1 5-Oz. Dose Toun
• 1 15 Oz.-Dose Kürbispfleeg ouni Salz bäigefüügt, gereinegt an ofgefaasst
• 2 Tassen gehackte Kale Blieder
• 1/4 Coupe Avocado Ueleg Mayonnaise

Richtungen

1. Kombinéiert all d'Ingredienten an enger klenger Mixschuel a mixen zesummen. Gitt sécher datt Dir Kale, Chickpeas, an Toun mat der Mayonnaise grëndlech bedeckt.
2. Deelt d'Tunasalat an 2-3 Servéiere.

Dir kënnt et direkt genéissen, oder et an engem zouenen Container am Frigo fir bis zu 48 Stonnen späicheren. Paart et einfach mat e puer ganzkornegen Cracker oder Äre Liiblingsfrucht, an Dir sidd gutt ze goen!

Firwat et gutt fir Iech ass

D'Kale ass zënter ville Joeren an der Luucht, a mat Recht! Et ass voll mat Vitaminnen a Mineralstoffer wéi Vitaminnen A a C, Eisen, a Folat, fir e puer ze nennen. Et ass och eng gutt Quell fir Protein a Faser, souwuel vun deenen kënne Bluttzockerspigel nom Iessen stabiliséieren.

Chickpeas bidden Planzbaséiert Protein a Bluttzocker-stabiliséierend komplex Kohbhydraten (Hallo, Faser!). Konservéiert Toun ass eng séier an einfach Quell vun Protein déi hëlleft Iech fokusséiert a voll ze halen. Ech recommandéieren Marken déi hir Toun am Waasser packen an kee Salz derbäi ginn. E puer vu menge Favoritten enthalen Wild Planet Foods a Safe Catch.

A mir kënnen dës Mayonnaise net vergiessen. Eng Qualitéitsplanzbaséiert Fettquell wéi Avocado Ueleg hëlleft bei der Absorptioun vu fettlösleche Vitaminnen, wéi de Vitamin A, déi an Kale fonnt gëtt. Et kann och eng aner Schutzschutz addéieren géint Bluttzockerspigel Spikes oder Drëpsen. Meng Léifsten ass de Black Garlic Avocado Oil Mayonnaise vu Chosen Foods.

Kombinéiert dës all zesummen fir dës Zalot fir Ären Energieniveauen ze halen an Ären Bluttzockerspigel stabil. Et hëlleft Iech och dee mëttleren Nomëtteg Energieschwier ze vermeiden.

Mëttegiessen kann e Make-or-Break Iessen sinn, wann et ëm Är Stëmmung oder Produktivitéit am Nomëtteg kënnt. Fir e potenziellen Energiekrack ze vermeiden wann Dir et wierklech braucht, erënnert ëmmer déi véier Schlësselen fir e gesonde Mëttegiessen: Protein, Planzebaséiert Fett, Geméis, a komplex Kuelenhydrater. Kombinéiert all dës fir e gesonde Rezept ze maachen wéi dat hei uewe steet, a profitéiert am Nomëtteg!

D'Mary Ellen Phipps ass den ugemellten Diätetiker Ernärter hannert Milk & Honey Ernärung. Si ass och eng Fra, Mamm, Typ 1 Diabetiker, an Rezeptentwéckler. Browst op hirer Websäit fir lëschteg Diabetisfrëndlech Rezepter an hëllefräich Ernärungs Tipps. Si beméit sech gesond ze iessen einfach, realistesch an am wichtegsten ... Spaass! Si huet Expertise a Familljeplanung, Gesellschaftswellness, Erwuessene Gewiichtsmanagement, Erwuessene Diabetis Gestioun, a metabolescht Syndrom. Räck un hir op Instagram.