10 Low-Glycemic Uebst fir Diabetis

Inhalt

• Wat ass de glykämeschen Index?
• 1. Kiischten
• 2. Grapefruit
• 3. Getrockene Aprikosen
• 4. Biren
• 5. Äppel
• 6. Orangen
• 7. Pflaumen
• 8. Äerdbier
• 9. Peaches
• 10. Drauwe

Méi sécher Uebst fir Diabetis

Mir Mënsche kommen natierlech mat eisem séissen Zänn - Eise Kierper brauch Kuelenhydrater well se Energie fir d'Zellen ubidden. Awer fir datt de Kierper et fir Energie benotze kann, brauche mir Insulin.

Wann eise Kierper keen Insulin produzéiert oder et net fäeg ass ze benotzen (Typ 1 Diabetis) oder genuch dovun ze maachen (Typ 2 Diabetis), si mir am Risiko fir héije Bluttzockerspigel. Héich Niveau kann zu chronesche Komplikatioune féieren wéi Nerve, Aen oder Nierenschued.

Wat ass de glykämeschen Index?

De glycemesche Index (GI) seet Iech wéi séier Liewensmëttel mat Kuelenhydrater Ären Bluttzockerspigel beaflossen wa se selwer iessen. Geméiss der American Diabetes Association (ADA) ginn d'GI Scores als:

• Niddereg: 55 oder manner
• Mëttelméisseg: 56 bis 69
• Héich: 70 a méi héich

Wat den GI Score méi niddereg ass, wat de Steigerung vum Bluttzocker méi lues ass, wat de Kierper besser hëllefe kann Ännerungen no der Iesse managen.

Déi meescht ganz Uebst hunn en nidderegen bis mëttlere gi. Vill Uebst sinn och mat Vitaminnen A an C verpackt, souwéi Faser.

Eng méi nëtzlech Schätzung vum Liewensmëttel-Bluttzockereffekt ass déi glykämesch Belaaschtung (GL), déi méi schmuel Kategorie vu nidderegen, mëttel- an héije Liewensmëttel huet. Dës Berechnung berücksichtigt de gi plus de Gramm Kuelenhydrater pro Portioun vum Iessen.

Och wann all Persoun déi mat Diabetis liewt reagéiert op oder Kuelenhydrater entscheet toleréiert an anescht an de Betrag schätzt, GL schätzt besser de méigleche richtege Impakt wann een e bestëmmt Iessen ësst.

Fir de GL selwer ze berechnen, benotzt dës Gleichung: GL entsprécht dem GI, multiplizéiert mat de Gramm Kohlenhydraten, gedeelt op 100.

• Niddereg: 0 bis 10
• Mëttelméisseg: 11 bis 19
• Héich: 20 a méi héich

1. Kiischten

GI Punktzuel: 20

GL Punktzuel: 6

Kiischte sinn héich u Kalium a voll mat Antioxidantien, déi Ärem Immunsystem e Boost ginn. Well Kiischten eng kuerz wäiss Saison hunn, kann et schwéier sinn se frësch ze kréien. Wéi och ëmmer, Konserve Taart Kiischten, déi e GI Score vun 41 an e GL vu 6 hunn, sinn e feine Ersatz soulaang se net an Zocker verpackt sinn.

2. Grapefruit

GI Punktzuel: 25

GL Punktzuel: 3

Déi mächteg Grapefruit Packungen a gutt iwwer 100 Prozent vun Ärer empfohlene deeglecher Intake vu Vitamin C. Eppes fir opzepassen: Grapefruit beaflosst wéi eng Rei verschriwwen Medikamenter funktionnéieren.

Préift mat Ärem Dokter iwwer d'Grapefruit iessen oder d'Grapefruit Juice drénken wann Dir Rezept Medikamenter hutt.

3. Getrockene Aprikosen

GI Punktzuel: 32

GL Punktzuel: 9

Aprikosen marbléien einfach, sou datt Dir heiansdo net déi bescht frësch Aprikosen fënnt. Si gi verschéckt wa se nach ëmmer gréng sinn, fir Plooschteren ze vermeiden, awer se reifen net gutt vum Bam.

Getrockene Aprikosen sinn eng super Alternativ wa se a klenge Quantitéiten giess ginn. Well se gedréchent sinn, ass d'Quantitéit vu Kohlenhydraten déi se ubidden méi héich wéi déi ganz Uebst. Si hunn e Véierel vum alldeegleche Kupferbedarf a si vill Vitaminnen A an E. Probéiert se mat Schwéngefleesch, Zaloten oder Käre wéi Couscous.

4. Biren

GI Punktzuel: 38

GL Punktzuel: 4

Genéisst déi räich, dezent Séissegkeet vun Biren, egal ob frësch oder sanft gebak. Si sinn am gesondsten mat der Schuel, iwwer 20 Prozent vun Ärem empfohlene deegleche Faseropnahm. Probéiert dëst summerlecht Rezept fir Biren- a Granatapelzalot!

5. Äppel

GI Punktzuel: 39

GL Punktzuel: 5

Et gëtt e Grond firwat Äppel ee vun de beléifste Friichte vun Amerika sinn. Nieft Ärem Bedierfnes fir Crunch zefriddestellen, gëtt e séisszaarten Apel mat der Schuel bal 20 Prozent vun Ärem deegleche Faserbedarf. Bonus - Äppel hëllefen Är gesond Darmbakterien z'iessen!

6. Orangen

Gi Punktzuel: 40

GL Punktzuel: 5

Orangen erhéijen Äre Vitamin C. Et gëtt och vill gesond Faser an enger Orange. Ersetzt rout Blutt Orangen an dësem Rezept fir hell Faarf an en neie Goût.

7. Pflaumen

Gi Punktzuel: 40

GL Score: 2 (GL Score ass 9 fir Prongen)

Pflaume plécken och ganz einfach, sou datt se schwéier um Maart kommen. Dir kënnt d'Ernärungsvirdeeler vu Pflaumen an hirem gedréchenten Zoustand als Prongen genéissen, awer passt op mat der Portiounsgréisst. Gedréchent Friichten hunn d'Waasser ewechgeholl, an doduerch méi Kuelenhydrater. Frësch Pflaumen hunn e GL Score vun 2, wärend Prongen en GL vun 9 hunn.

8. Äerdbier

Gi Punktzuel: 41

GL Punktzuel: 3

Spaass Tatsaach: Eng Taass Äerdbier huet méi Vitamin C wéi eng Orange! Et gi vill Varietéiten vun Äerdbieren, déi Dir selwer an de waarme Méint wuesse kënnt. Genéisst se rau fir e gesonde Portioun vu Vitamin C, Glasfaser an Antioxidantien. Dir kënnt se och an engem Soja-baséiert Smoothie probéieren.

Et gëtt nach méi gutt Noriicht: aner Beeren hunn och eng niddreg glykämesch Belaaschtung! Genéisst Är Molbier, Bromberen an Hambieren, déi all mat 3s a 4s niddereg klasséiert sinn.

9. Peaches

GI Punktzuel: 42

GL Punktzuel: 5

Déi duerchschnëttlech Pfirscher enthält just 68 Kalorien a gëtt mat 10 verschidde Vitaminne verpackt, dorënner A an C. Si sinn och e super Zousaz zu Smoothien, egal ob se mat Molbier oder Mango gemëscht sinn!

10. Drauwe

GI Punktzuel: 53

GL Punktzuel: 5

Drauwe, wéi bei all Uebst, wou Dir vill vun der Haut iesst, suerge fir gesond Glasfaser. Drauwe sinn och eng gutt Quell vu Vitamin B-6, déi d'Gehirerfunktioun a Stëmmungshormonen ënnerstëtzt.

Denkt drun datt GI a GL Partituren allgemeng Guiden sinn fir Iech ze hëllefen d'Liewensmëttel ze wielen. Ären eegene Bluttzocker mat engem Glukometer no Snacks an Iessen z'iwwerpréiwen ass nach ëmmer deen individualiséierte Wee fir déi bescht Liewensmëttel fir Är Gesondheet a Bluttzocker z'identifizéieren.