Karela Juice: Ernärung, Virdeeler, a wéi een et mécht

Inhalt

• Wat ass Karela Jus?
• Ernärungsinformatioun
• Gesondheetsvirdeeler vum Karela Jus
• Kann hëllefen de Bluttzockerspigel ze reduzéieren
• Kann d'Gesondheet vun der Haut förderen
• Aner potenziell Gesondheetsvirdeeler
• Nodeeler vum Karela Jus
• Wéi Karela Jus ze maachen
• Karela Jus
• Zutaten
• Richtungen
• Ënnen Linn

Karela Jus ass e Getränk aus enger rauhaart Uebst genannt bitter Melon.

Wéi den Numm et scho seet, hunn d'Uebst a säi Jus e batteren Aroma deen e puer net schmaacht.

Wéi och ëmmer, Karela Juice huet Popularitéit gewonnen fir seng vill Gesondheetsvirdeeler, déi méi niddereg Blutdrock a verbessert Hautgesondheet enthalen.

Dësen Artikel iwwerpréift alles wat Dir braucht iwwer Karela Jus ze wëssen, och seng Ernärungsinformatioun, potenziell Gesondheetsvirdeeler, a wéi Dir et maacht.

Wat ass Karela Jus?

Karela Jus gëtt aus enger Uebst genannt bitter Melon, oder Momordica charantia. Et hëlt säin Numm aus Iwwersetzunge vu "batterer Melon" an indesch Sproochen.

D'Uebst huet däitlech graff, knubbeleg Haut a ka meeschtens an zwou Varietéiten fonnt ginn - Chinesesch an indesch bitter Melon (1).

Déi chinesesch Varietéit wächst bis bal 8 Zoll (ongeféier 20 cm) an huet eng hellgréng Faarf. Seng Haut huet glat, wartähnlech Beulen.

Déi indesch Varietéit ass méi kleng op bal 4 Zoll (ongeféier 10 cm) mat spitzenden Enden, spikéiert Haut, an engem donkelgréng Faarftéin.

Béid hu wäiss Fleesch bannen, déi méi batter wuessen, wann d'Fruucht reift. Entweder Varietéit ka benotzt ginn fir Karela Jus ze maachen.

Fir Karela Jus ze maachen, befollegt d'Rezept hei ënnendrënner. Et geet drëms einfach réi batter Meloun mat Waasser ze vermëschen. Verschidde Leit fannen datt et e Stréch Salz bäifüügt an en Zitrounejus dréckt et méi lecker.

D'Uebst ass e gemeinsamen Zutat a Kichen aus subtropesche Regiounen wéi Karibik, Afrika, Südostasien, an Deeler vu China. Säin Jus ass och e populäre Gesondheets Tonic an dësen an aneren Deeler vun der Welt.

Karela Jus gëtt gemaach andeems Dir bitter Melon Uebst mat Waasser vermëscht. D'Uebst selwer huet en ënnerschiddlecht Ausgesinn a schaarfe Geschmaach. Et ginn zwou Haaptvariatioune vu batterer Meloun, déi zwee kënne benotzt gi fir Karela Jus ze maachen.

Ernärungsinformatioun

Karela Jus ass mat e puer wichteg Nährstoffer verpackt. Zum Beispill d'Mëschung vun 1 Taass (93 Gramm) réi bitterer Meloun mat 1/2 Taass (118 ml) gefiltertem Waasser liwwert folgend Nährstoffer ():

• Kalorien: 16
• Kuelenhydrater: 3,4 Gramm
• Faser: 2,6 Gramm
• Protein: 0,9 Gramm
• Fett: 0,2 Gramm
• Vitamin C: 95% vun der Referenz Daily Intake (RDI)
• Folate: 17% vum RDI
• Zénk: 10% vum RDI
• Kalium: 6% vum RDI
• Eisen: 5% vum RDI
• Vitamin A: 4% vun RDI
• Natrium: 0 mg

Karela Jus bitt genuch Quantitéiten u Vitamin C, en Antioxidans deen eng Roll spillt bei der Promotioun vun der Immunitéit, der Gehir Gesondheet, an der Tissuheilung (,).

Et ass och eng super Quell vu Provitamin A. Dëst ass eng Substanz déi Äre Kierper a Vitamin A konvertéiert, wat hëlleft mat Aen a Hautgesondheet ().

Wat méi ass, all 1 Taass (93 Gramm) bitterer Melon, déi Dir an Äre Jus vermëscht, bitt ongeféier 8% vun Ärem alldeegleche Faser fir gesond Verdauung z'ënnerstëtzen. Nahrungsfaser kann och hëllefen Äre Bluttzocker ze kontrolléieren ().

Karela Jus bitt wichteg Nährstoffer, mat minimale Kalorien a Kuelenhydrater. Et ass eng super Quell vu Provitamin A a Vitamin C.

Gesondheetsvirdeeler vum Karela Jus

D'Virdeeler vum Karela Jus ginn iwwer säin Ernärungsprofil eraus.

Et gouf laang fir seng Vielfalt vun Uwendungen uginn an a vill net-westlech Medizinesch Praktiken agebaut, wéi Ayurveda an Traditionell Chinesesch Medizin [7].

Kann hëllefen de Bluttzockerspigel ze reduzéieren

Verschidde Studie weisen datt Karela Jus hëllefe kann de Bluttzockerspigel ze managen.

Et enthält dräi Haaptkomponenten déi gewise goufen datt se Glukos senkend Eegeschaften hunn - Polypeptid-p, Charantin a Vicine [8,].

Polypeptid-p gëtt ugeholl datt se op eng Manéier ähnlech wéi Insulin funktionnéieren, e wichtegt Hormon dat hëlleft Bluttzocker ze regléieren andeems d'Absorptioun vum Zocker aus Ärem Blutt an Zellen a Gewëss erliichtert ().

Charantin a Vicine goufen och bewisen datt se de Bluttzocker erofsetzen. Wéi och ëmmer, et ass de Moment onkloer genau wéi dëst an Ärem Kierper funktionnéiert (,).

Wat méi ass, kënnen e puer aner Verbindungen am Karela Jus hëllefen Zellen an Ärer Bauchspaicheldrüs ze schützen an och ze regeneréieren, dat Uergel dat verantwortlech ass fir Insulin ze verëffentlechen ().

Eng Studie huet 24 Leit 2 Gramm batter Melounextrakt oder e Placebo all Dag fir 90 Deeg ginn. Déi, déi de batteren Melounextrakt geholl hunn, hunn reduzéiert Niveaue vum Hämoglobin A1c (HbA1c) erlieft, en Indikator fir laangfristeg Bluttzockerspigel [11].

Méi niddereg HbA1c Niveauen weisen eng besser Blutzocker Kontroll an e reduzéierte Risiko un Diabetis z'entwéckelen [12].

Wärend dës Erkenntnisser villverspriechend sinn, si méi grouss Studie gebraucht fir genau ze bestëmmen wéi batter Melon oder säi Jus ka benotzt gi fir de Bluttzockerspigel ze kontrolléieren.

Kann d'Gesondheet vun der Haut förderen

Karela Jus gëtt och weltwäit als Schéinheetshëllef verbraucht. Vill gleewen et kann hëllefen d'Glanz vun Ärer Haut ze stäerken.

Karela Jus ass eng räich Quell vun Antioxidantien, dorënner Vitamin C a Provitamin A, déi zwee wichteg si fir gesond Haut a Wonnheilung (1).

An enger Studie hunn Ratten, déi topesch mat bitterem Melounextrakt behandelt goufen, däitlech méi séier Woundheilung erlieft. Dësen Effekt gouf souguer bei Ratten mat Diabetis gesinn (13).

An net-westleche medizinesche Praktike gouf Karela Juice benotzt fir Symptomer vu Psoriasis, Ekzeme an Geschwëster ze managen. Wéi och ëmmer, dës Uwendunge musse formell a mënschleche Studien erfuerscht ginn [14, 15].

Wärend bitter Melon a säi Jus eng laang Geschicht an der Volleksmedezin hunn, ass méi Fuerschung gebraucht fir ze bestëmmen wéi se d'Hautgesondheet beaflossen.

Aner potenziell Gesondheetsvirdeeler

Karela Jus kann e puer aner Gesondheetsvirdeeler ubidden, och Gewiichtsverloscht ze hëllefen.

Eng Studie huet festgestallt datt wann 42 Participanten 4,8 Gramm bitteren Melounextrakt deeglech kruten, hunn se bedeitend Quantitéiten u Bauchfett verluer. No siwe Woche hate se am Duerchschnëtt 0,5 Zoll (1,3 cm) vun hirer Taille () verluer.

Och wann dës Studie net déi exakt Ursaach vu Gewiichtsverloscht konnt bestëmmen, ass et kloer firwat Karela Jus kann e super Zousaz zu engem Gewiichtsverloscht Regime sinn. Et ass héich an Glasfaser, wéineg Kalorien an hydratiséierend.

Dës Kombinatioun kann hëllefen Iech méi laang ze fillen, well d'Faser sech méi lues duerch Äert Verdauungstrakt beweegt wéi einfach Kuelenhydrater ().

Entscheet datt et den Honger amgaang ass, kann et Iech dovun ofhalen Iessen ze iessen, déi méi Kalorien hunn a manner Nährstoffer hunn.

Ausserdeem weisen e puer Reagenzglieser an Déier Studien, datt e puer vun karela Jus d'Komponente Kriibs-Kampf Eegeschaften hu vläicht [14,, 17,].

Schlussendlech hunn e puer Beweiser aus Déierstudien uginn datt Karela Jus kéint HDL (gutt) Cholesterin erhéijen, souwéi LDL (schlecht) Cholesterin a Gesamt Triglyceridniveau erofgoen (1,).

Karela Jus ka vill beandrockend gesondheetlech Virdeeler ubidden, abegraff d'Bluttzockerspigel erofzesetzen an d'Hautgesondheet ze erhéijen. Méi Fuerschung ass gebraucht fir ze bestëmmen ob et Bauchfett reduzéiere kann.

Nodeeler vum Karela Jus

Wärend e puer Leit Karela Juice lecker fannen, anerer kënnen de battere Goût net schmaache fannen.

Ausserdeem kann et net gutt sinn ze vill vun dësem Jus ze drénken, well dat kann zu negativ Auswierkunge féieren wéi Bauchwéi, Duerchfall, an en opgeregt Mo. Awer et gëtt net genuch wëssenschaftlech Beweiser fir ze bestëmmen wéi vill sécher ass ze konsuméieren ().

Wat méi ass, well seng laangfristeg Effekter net bekannt sinn, kann et net fir jiddereen sinn.

Wéinst hirem Impakt op Bluttzocker solle Leit mat Diabetis an déi Medikamenter huelen hire Gesondheetsspezialist consultéieren ier e Karela Jus Regime ufänkt ().

Weider, bitter Melon Extrait kann Äert endokrine System beaflossen, wat Hormone a Reproduktioun kontrolléiert. Aus dësem Grond solle Fraen, déi schwanger sinn oder Stillen, mat hirem Gesondheetsbetrib schwätzen ier se Karela Jus an hir alldeeglech Routine bäifügen (21).

Karela Jus ass sécher fir déi meescht wann et a Moderatioun verbraucht gëtt, awer déi, déi Diabetis hunn, Medikamenter huelen, oder schwanger sinn oder Stillen, solle bei hirem Gesondheetsbetrib consultéieren.

Wéi Karela Jus ze maachen

Dir kënnt Karelajus einfach doheem maachen. Alles wat Dir braucht ass réi bitter Melon, e Mixer oder Juicer, a Waasser.

Wielt batter Melonen, déi méi grouss sinn, an evitéiert déi, déi méi reif sinn, mat enger liicht orange oder rouder Faarf. Dat ze maachen hëlleft Iech den haarde Goût ze vermeiden deen allgemeng mat de Friichte verbonne gëtt.

Fir de Goût ze mëllen, kënnt Dir bittert Melonfleesch am Waasser mat Zitrounejus drénken fir ongeféier 30 Minutten ier Dir et vermëscht.

Karela Jus

Zutaten

• 1 batter Meloun
• Waasser oder aner Jus
• Zitrounejus, Salz oder Hunneg (optional)

Richtungen

1. Wäscht déi batter Melon ënner kale Waasser.
2. Setzt et op e Schneidebrett a schneit all Enn of (et brauch ee se net ze schielen).
3. Schneid d'Meloun queesch a längs. Dir sollt elo véier Stécker hunn.
4. Scoop d'Somen aus all Stéck mat engem Läffel aus a verworf se.
5. Setzt déi verbleiwen äussert gréng Fleesch flaach-Säit erof op de Schneidebrett. Tranche dës a mëttelgrouss Stécker.
6. Füügt Waasser an de Mixer bäi fir ongeféier en Deel Waasser bis zwee Deeler batter Melon. Dir kënnt dës Proportiounen no Ärem Goût upassen, an Dir kënnt Waasser duerch eng aner Zort Jus ersetzen, wann Dir wëllt.
7. Füügt d'Stécker vun der bitterer Melon an de Mixer. Dir kënnt och e puer Tropfen Zitrounejus an 1/2 Teelöffel (5 ml) Hunneg oder Salz derbäi schmaachen. Mëschung bis glat.
8. Gidd iwwer en Draadmaschinn fir Stécker Uebst ze filteren. Dréckt en hëlzene Läffel iwwer d'Feststoffer fir sou vill Jus wéi méiglech auszesträichen. Serve direkt oder killen.

Wann Dir e Juicer hutt, kënnt Dir dëst amplaz vum Mixer benotzen. Füügt einfach Waasser um Enn derbäi a spréngt de Schrëtt fir d'Feststoffer ze spannen.

Dir kënnt och aner Zutaten an Äert Karela Jus vermëschen. Gréngen Apel, Gurke, Ingwer, Ananas an Äerdbier sinn all populär Ergänzungen.

Dir kënnt Karela Juice einfach doheem maachen entweder mat engem Mixer oder Juicer. Wann säi bittere Geschmaach eng Suerg ass, wielt bitter Melonen déi méi grouss a méi hell gréng sinn.

Ënnen Linn

Karela Jus ass héich nahrhaft a verbonne mat ville Gesondheetsvirdeeler, inklusiv verbessert Hautgesondheet a Bluttzockerkontroll.

Entscheet datt et aus bitterer Melon gemaach gëtt, kann et en erwuessene Goût sinn. Wann Dir de Jus doheem maacht, kënnt Dir probéieren aner Uebst a Geméis derbäi ze bréngen fir säi schaarfen Aroma ze reduzéieren.

Wärend méi Fuerschung iwwer d'Gesondheetsvirdeeler vum Karela Juice gebraucht gëtt, kann et vill Schlësselnährstoffer liwweren a kann hëllefen Är Gesondheet ze optimiséieren wann et a Moderatioun verbraucht gëtt.