Kann ech allergesch fir Kale sinn?

Inhalt

• Iwwersiicht
• Allergie fir Kabbel
• Kale Allergie Symptomer
• Wat maachen wann Dir allergesch sidd
• Wéini en Dokter ze gesinn
• D'Takeaway

Iwwersiicht

Kale ass eent vun den nährstoffaarme Liewensmëttel verfügbar. Net nëmmen ass Kale héich an Glasfaser, awer et enthält och eng grouss Zuel vu Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien.

Dës Vitamine enthalen A, C, B-6, a K. Kale ass héich a Mineralstoffer wéi Eisen, Kalzium, Koffer, Kalium a Magnesium. Kale enthält och mächteg Antioxidantien wéi Quercetin.

Fir déi meescht Leit ass Kale eng sécher a gesond Nahrungswahl. Wéi och ëmmer, a seltenen Fäll kann Kabbel eng allergesch Reaktioun verursaachen.

An de leschte Joeren ass et e groussen Opstieg vun Allergien an industrialiséierte Länner ginn. Eng Persoun kann eng Liewensmëttelallergie fir all Iessen entwéckelen, besonnesch wa se dat Iessen dacks iessen.

Eng Liewensmëttelallergie geschitt wann Ären Immunsystem mengt Äert Iessen wier en Eruewerer. Wann Äre Kierper d'Liewensmëttel op dës Manéier falsch identifizéiert, verëffentlecht hien Antikörper, wat zu enger allergescher Reaktioun resultéiere kann.

Kale ass an der kräizeger Geméisfamill. E puer kënnen eng Allergie fir kräizegt Geméis entwéckelen.

Kale kann och Blähungen bei Leit verursaachen déi Schwieregkeeten hunn FODMAPs ze verdauen. Dir kënnt och gastrointestinal Nout aus kräizegem Geméis erliewen wann Dir e hutt C. diff Infektioun.

Kale ass héich an engem Antinährstoff bekannt als Oxalsäure. En Antinährstoff ass eng Planzverbindung déi Är Fäegkeet erofsetzt fir Nährstoffer opzehuelen. Oxalsäure ass mat enger erhéiter Chance fir Nieresteng verbonnen. Wann Dir schonn e Problem mat Niersteng hutt, kann et eng gutt Iddi sinn Kabbel ze vermeiden.

Allergie fir Kabbel

Leit, déi Kale dacks iessen, sinn e méi héicht Risiko fir eng Kabbelallergie z'entwéckelen. Selten, Dir kënnt och allergesch op all kräizegt Geméis sinn. Dës Famill vu Geméis enthält:

• Rucola
• Kabes
• Brokkoli
• Choufleur
• Kale
• Bréissel Sprossen
• Collard Gréng
• Rettich
• Rüben

Cruciferous Geméis sinn och bekannt duerch hir Planz Familljennumm Brassicaceae. E puer kräizegt Geméis fällt an d'Kategorie vun brassica oleracea.

E puer Persoune goufen fonnt fir eng z'entwéckelen, awer dëst ass net déiselwecht wéi eng kräizeg Geméisallergie.

Méi Fuerschung ass gebraucht fir ze kucken wéi vill vun der Bevëlkerung eng kräizeg Geméisallergie huet.

iwwer d'Sécherheet vu kräizege Planzen abegraff eng Studie déi Ueleger Vergewaltegung gekuckt huet, déi e Member vun dëser Geméisgrupp ass.

D'Fuerscher hunn erausfonnt datt 7 vun 1.478 Leit, déi natierlech Uelzergewaltsamkeet ausgesat waren, eng allergesch Reaktioun haten. Wéi déi, déi berufflech der Ueleger Vergewaltegung ausgesat goufen, getest goufen, ass d'Zuel op 14 vun 37 gesprongen.

Kale Allergie Symptomer

E Kale oder eng kräizeg Geméisallergie kann zu enger Rei vu Symptomer resultéieren. Dës kënnen enthalen:

• Jucken Haut
• Hives
• mëll Schwellung vun de Lëpsen, Zong an Hals
• Schwindel
• Verdauungsnout
• mëndlech Allergie Syndrom

A schlëmme Fäll vu Liewensmëttelallergien trëtt anaphylaxis op. Wann Dir jeemools Anaphylaxie erlieft, kritt eng medizinesch Noutbehandlung.

Wat maachen wann Dir allergesch sidd

Wann Dir Iech ënnert der klenger Populatioun mat enger allergescher Reaktioun op kräizegt Geméis befënnt, sollt Dir vermeiden datt Kale an aner Geméis an dëser Kategorie iessen.

Wärend Kale voll vu Vitaminnen, Mineralien an Antioxidantien ass, ginn et aner gesond Iessoptiounen, déi Dir kënnt wielen, fir sécher ze sinn, datt Dir richteg Ernärung kritt.

Hei ass en Ofbau vu Liewensmëttel déi Dir iesst fir déi nëtzlech Eegeschaften ze kréien, déi a Kale fonnt ginn:

• Vitamin A: Rëndel Liewer, séiss Gromper, Saumon, Wanterkürbis, Mango, Geessekéis, Botter
• Vitamin C: Paprika, Ananas, Kiwi, Zitrusfrucht
• Vitamin K: Sojabounen, Pickelen, Edamame, Kürbis, Pinienkernen, Molbieren
• Eisen: Kürbiskären, Muschelfësch, Huesen, Quinoa, Truthahn, Tofu
• Vitamin B-6: Kichererbsen, Muerten, Ricotta Kéis, Rëndfleesch, Eeër, Banannen, Avocado
• Kalzium: Bounen, Sardinnen, Mandelen, Kéis, Lënsen, Amarant
• Koffer: Spirulina, Austern, Hummer, donkel Schockela
• Kalium: wäiss Bounen, Rüben, Gromperen, Pastinaken, Orangen, Joghurt
• Magnesium: donkel Schockela, Nëss, Som, Huesen, Avocado, Banannen
• quercetin: Kappers, Zwiebelen, Kakao, Cranberen, Äppel

Wéini en Dokter ze gesinn

Wann Dir mengt Dir hätt e Kale oder eng kräizeg Geméisallergie, maacht e Rendez-vous fir mat engem Dokter ze schwätzen. Si kënnen Iech op e Spezialist bezéien oder Allergie Tester maachen.

E gemeinsamen Test fir Allergien ass en Hautprick Test. En Dokter wäert Är Haut picken an eng kleng Quantitéit vum betreffenden Allergen injizéieren. Wann eng erhiefte Beule mat engem roude Rank ronderëm et erschéngt, sidd Dir allergesch fir d'Substanz.

En Dokter kann och wielen Iech op eng Eliminatioun Diät ze stellen. Wärend enger Eliminatioun Ernärung huelt Dir d'Kräizeg Geméis aus Ärer Ernärung fir eng Zäit. Da wäert Dir se een nom aneren nei aféieren fir ze kucken ob Dir Symptomer hutt.

D'Takeaway

Kale huet vill erstaunlech gesondheetlech Virdeeler, awer et ass vläicht net déi richteg Nahrungswahl fir jiddereen. Leit mat enger Allergie op kräizegt Geméis solle Kabbel vermeiden. Wann Dir eng allergesch Reaktioun hutt, sollt Dir en Dokter kucke fir ze testen.

Kale kann Verdauungsprobleemer bei verschiddene Leit verursaachen a kann och zu engem méi héije Risiko vun Nieresteng resultéieren.