Ass Silizondioxid sécher?

Inhalt

• Aféierung
• Wat ass et?
• Firwat ass et an Iessen an Ergänzungen?
• Wat seet d'Fuerschung?
• Sinn sécher Limitte gesat ginn?
• D'Takeaway

Aféierung

Wann Dir op engem Iess- oder Zousazlabel kuckt, da sidd d'Chance datt Dir Zutaten hutt vun deenen Dir ni eppes héieren hutt. E puer kéint Dir net emol fäeg sinn auszespriechen. Och wa verschidde vun dësen Iech zéckt oder verdächteg kënne fillen, anerer si sécher, an et ass just hiren Numm dee mécht.

Siliciumdioxid ass ee vun dësen Zutaten. Et gëtt a ville Produkter fonnt, awer dacks falsch verstanen.

Wat ass et?

Siliciumdioxid (SiO₂), och bekannt als Silica, ass eng natierlech Verbindung aus zwee vun de meescht reichen Materialien vun der Äerd: Silizium (Si) a Sauerstoff (O₂).

Siliciumdioxid gëtt meeschtens a Form vu Quarz unerkannt. Et gëtt natierlech am Waasser, Planzen, Déieren, an der Äerd fonnt. D'Äerdkuuscht ass 59 Prozent Silika. Et mécht méi wéi 95 Prozent vu bekannte Fielsen um Planéit aus. Wann Dir op enger Plage sëtzt, ass et Siliziumdioxid a Form vu Sand deen tëscht den Zéiwe kënnt.

Et gëtt souguer natierlech an de Gewëss vum mënschleche Kierper fonnt. Och wann et net kloer ass wéi eng Roll et spillt, gëtt et geduecht en essentiellen Nährstoff ze sinn dee eise Kierper brauch.

Firwat ass et an Iessen an Ergänzungen?

Siliciumdioxid gëtt natierlech a ville Planzen fonnt, sou wéi:

• blatzeg gréng Geméis
• Rüben
• Paprika
• brongem Reis
• Hafer
• Alfalfa

Siliciumdioxid gëtt och zu ville Liewensmëttel an Ergänzunge bäigefüügt. Als Nahrungsadditiv déngt et als Antikuchemëttel fir ze vermeiden. An Ergänzunge gëtt et benotzt fir ze verhënneren datt déi verschidde pulveriséiert Zutaten zesummen hänken.

Wéi mat ville Nahrungsadditiven hunn d'Konsumenten dacks Suergen iwwer Siliziumdioxid als Additiv. Wéi och ëmmer, vill Studie suggeréieren datt et keng Ursaach fir dës Suergen ass.

Wat seet d'Fuerschung?

D'Tatsaach datt Siliziumdioxid a Planzen an Drénkwaasser fonnt gëtt, seet datt et sécher ass. Fuerschung huet gewisen datt d'Silika déi mir duerch eis Diäter konsuméieren net an eise Kierper akkumuléiert. Amplaz gëtt et vun eisen Nieren ausgespullt.

Wéi och ëmmer, déi fortschrëttlech, dacks fatal Longekrankheet Silikose kann duerch chronesch Inhalatioun vu Silikastoft optrieden. Dës Beliichtung a Krankheet trëtt haaptsächlech bei Leit op, déi an:

• Biergbau
• Bau
• Steebroch
• der Stolindustrie
• Sandstrahlen

Wärend vill vun de Studien iwwer Silika op Déieren gemaach goufen, hunn d'Fuerscher kee Lien tëscht der Nahrungsadditiv Siliziumdioxid a erhéite Risiko vu Kriibs, Organschued oder Doud fonnt. Zousätzlech hunn Studien keng Beweiser fonnt datt Siliziumdioxid als Additiv a Liewensmëttel reproduktiv Gesondheet, Gebuertsgewiicht oder Kierpergewiicht beaflosse kann.

D'US Food and Drug Administration (FDA) huet och Siliziumdioxid als sécher Nahrungsadditiv unerkannt. Am Joer 2018 huet d'Europäesch Autoritéit fir Liewensmëttelsécherheet d'Europäesch Unioun opgefuerdert méi streng Richtlinnen op Siliziumdioxid ze setzen bis weider Fuerschung kéint gemaach ginn. Hir Bedenke fokusséiert op nano-grouss Partikelen (e puer dovun ware méi kleng wéi 100 nm).

Virdru Richtlinnen hunn e 1974 Pabeier gefollegt a Verbindung mat der Weltgesondheetsorganisatioun virbereet. Dëse Pabeier huet déi eenzeg negativ gesondheetlech Effekter am Zesummenhang mat Siliziumdioxid fonnt, goufen duerch Siliziummangel verursaacht. Méi aktuell Fuerschung kann d'Richtlinnen a Empfehlungen änneren.

Sinn sécher Limitte gesat ginn?

Och wann d'Fuerschung bis elo suggeréiert datt et net vill Risike mat der Siliciumdioxid Nossallung assoziéiert ass, huet d'FDA iewescht Limitte fir säi Konsum gesat: Siliciumdioxid soll net méi wéi 2 Prozent vum Gesamtgewiicht vun engem Iessen. Dëst ass haaptsächlech well Quantitéiten méi héich wéi dës festgeluechte Grenzen net genuch studéiert goufen.

D'Takeaway

Siliciumdioxid existéiert natierlech an der Äerd an eise Kierper. Et gëtt nach keng Beweiser fir ze suggeréieren datt et geféierlech ass als Nahrungsadditiv z'ernimmen, awer méi Fuerschung ass gebraucht wéi eng Roll et am Kierper spillt. Chronesch Inhalatioun vu Silikastëbs kann zu Longekrankheeten féieren.

Leit, déi seriös Allergien hunn, hunn e interesséiert Interesse fir ze wëssen, wéi Zousätz an de Liewensmëttel sinn, déi se iessen. Awer och wann Dir keng sou Allergien hutt, ass et am beschten oppassen mat Nahrungsadditiven. An och kleng Ännerungen am Niveau vu Mineralstoffer kënnen e groussen Effekt op e gesond Funktionéiere hunn. Eng gutt Approche ass ganz Liewensmëttel ze iessen a gesond Niveauen u Siliziumdioxid ze kréien.