Ass Maltitol e sécheren Zockerersatz?

Inhalt

• Virdeeler vum Maltitol
• Virsiichtsmoosnamen
• Alternativen zu Maltitol
• Stevia
• Erythritol
• Agave an aner natierlech Séisser
• Kënschtlech Séisser
• D'Takeaway
• Dessert Rezepter mat Zockerersatzstoffer

Wat ass Maltitol?

Maltitol ass en Zockeralkohol. Zocker Alkohole ginn natierlech an e puer Uebst a Geméis fonnt. Si ginn och als Kuelenhydrater ugesinn.

Zockeralkoholen ginn normalerweis hiergestallt anstatt an hirer natierlecher Form benotzt ze ginn. Si si séiss, awer net ganz sou séiss wéi Zocker, an hu bal d'Halschent vun de Kalorien. Si ginn normalerweis benotzt an:

• Bäckereien
• Séissegkeeten
• aner séiss Artikelen

Si kënnen och a verschidde Medikamenter fonnt ginn. Nieft der Séissheet an der Plaz vum Zocker bäidroen, hëlleft Maltitol an aner Zockeralkoholen d'Liewensmëttel fiicht ze halen, an hëllefen ze brennen.

Wann Dir Etiketten iwwerpréift, sidd Dir bewosst datt Maltitol och als Sorbitol oder Xylitol opgezielt ka ginn. Et gëtt heiansdo souguer just als Zockeralkohol opgezielt, well et fällt ënner dës Kategorie.

Virdeeler vum Maltitol

Maltitol erlaabt Iech eng Séissheet ze kréien déi no bei deem vum Zocker ass, awer mat manner Kalorien. Aus dësem Grond kann et beim Gewiichtsverloscht hëllefen.

Et huet och net deen désagréabelen Nogeschmaach deen aner Zockerersatzstoffer hunn. Dëst kann Iech hëllefen eng kalorienarme Diät festzehalen wann Dir probéiert Gewiicht ze verléieren oder Diabetis ze managen.

Maltitol, an aner Zockeralkoholen, verursaachen och keng Huelraim oder Zännofbroch wéi Zocker an aner Séisser. Dëst ass ee Grond firwat se heiansdo benotzt ginn:

• Gummi
• Mondwäsch
• Zahnpasta

Virsiichtsmoosnamen

Maltitol gëtt als eng sécher Alternativ zum Zocker ugesinn, awer et ginn e puer Precautiounen déi Dir sollt wëssen.

Maltitol gëtt a villen zockerfräie Produkter fonnt, awer Leit mat Diabetis solle sech drun erënneren datt et e Kuelenhydrater ass. Dëst bedeit datt et nach ëmmer e glykämeschen Index huet. Och wann et net sou héich wéi Zocker ass, huet et nach ëmmer en Effekt op de Bluttzocker.

Et ass wichteg ze bemierken datt Äre Kierper net sou vill Zocker Alkohol wéi Zocker absorbéiert.

Maltitol gëtt net komplett verdaut a resultéiert zu enger méi lueser Erhéijung vum Bluttzocker an Insulinniveau am Verglach mat Saccharose (Dëschzocker) a Glukos. Also, et kann ëmmer nach als effektiv Alternativ fir Leit mat Diabetis benotzt ginn. Si musse just hir Intake dovun iwwerwaachen a Labele liesen.

Nom Maltitol giess, erliewen e puer Leit Bauchwéi a Gas. Et kann och ähnlech wéi e Laktativ handelen an Duerchfall verursaachen. D'Schwéierkraaft vun dësen Nebenwirkungen hänkt dovun of wéi vill et iesst a wéi Äre Kierper drop reagéiert.

Et gi keng aner wichteg Gesondheetsprobleemer beim Benotze vu Maltitol oder aneren Zockeralkoholen.

Alternativen zu Maltitol

Maltitol an Zockeralkoholen ginn normalerweis als Zutat benotzt. Si ginn normalerweis net eleng benotzt. Wéinst dësem sinn et e puer einfach Alternativen déi Dir beim Kachen a Bake benotze kënnt wann Dir Gas a Bauchwéi mat Maltitol erlieft.

Dës Alternativen hëllefen och ëmmer nach wann Dir Är Zockeraufnahme fir entweder Gewiichtsverloscht oder Diabetis limitéiere musst.

Stevia

Stevia gëtt als Roman Séisser ugesinn, well et eng Kombinatioun vun aneren Aarte vu Séisser ass. Et passt net wierklech an eng aner Kategorie. D'Stevia Planz wiisst a Südamerika. Et ass 200 bis 300 Mol méi séiss wéi Zocker an enthält keng Kalorien.

Am Géigesaz zum Zocker an aner Séisser enthält Stevia e puer Nährstoffer, dorënner:

• Kalium
• Zénk
• Magnesium
• Vitamin B-3

D'Stevia Planz ass och eng Quell vu Glasfaser an Eisen. Momentan huet d'Food and Drug Administration (FDA) nëmmen raffinéiert Stevia guttgeheescht.

Erythritol

Dëst ass och en Zockeralkohol. Wéi och ëmmer, am Géigesaz zum Maltitol, huet et kee glycemesche Index an huet manner Kalorien. Et verursaacht och normalerweis net Bauchwéi oder Gas. Well et nach ëmmer en Zockeralkohol ass, huet et net den désagréabelen Nogeschmaach vu künstlechen Séisser.

Agave an aner natierlech Séisser

Agave Nektar gëtt als natierlecht Séisser ugesinn, awer et kann ëmmer nach zu engem gewësse Grad veraarbecht ginn. Et ass eng vun den héchsten Quelle vu raffinéiert Fruktose - méi wéi Dëschzocker.

Dësch Zocker enthält ongeféier 50 Prozent raffinéiert Fruktose. Raffinéiert Fruktoseverbrauch ass verbonne mat:

• Iwwergewiicht
• Fettleber Krankheet
• Diabetis

Hunneg, Ahornsirop a Melass sinn och natierlech Séisser. Si all enthalen ënnerschiddlech Mounts vu raffinéiert Fruktose. Déi meescht vun dësen, och Hunneg, si ganz ähnlech wéi Zocker, och hire Kaloriegehalt. Si sollten haaptsächlech fir hire Goût benotzt ginn an net fir Kalorien ze spueren.

Kënschtlech Séisser

Kënschtlech Séisser gi fabrizéiert an normalerweis vill méi séiss wéi Zocker. Si si ganz niddereg oder kalorienlos Ersatzspiller fir Zocker, wat super fir Leit op Diäten ass. Si beaflossen normalerweis och net de Bluttzockerspigel, wat se fir déi mat Diabetis gutt mécht.

Wéi och ëmmer, rezent weist datt dës Séisser en Impakt op Darmbakterien hunn an indirekt d'Insulinempfindlechkeet an de Bluttzockerspigel mat der Zäit beaflossen.

Wärend e puer künstlech Séisser e Warnungslabel enthalen datt se Är Gesondheet negativ beaflosse kënnen, sinn déi meescht Gesondheetsagenturen averstanen datt et net genuch Studie ginn fir dat z'ënnerstëtzen. Si sinn FDA-approuvéiert als sécher ze konsuméieren.

D'Takeaway

Vill Leit probéieren hir Zocker ze reduzéieren, aus Grënn wéi Gewiichtsverloscht an Diabetis. Maltitol an aner Zockeralkoholer kënne passend Alternativen sinn.

Awer et ass wichteg datt Dir Iesswueren mat Maltitol mat Ärem Gesondheetsbetrib an Diätetiker diskutéiert, wann Dir Diabetis hutt.

Si wäerte fäeg sinn ze bestëmmen ob et déi bescht Zockeralternativ fir Iech ass. Si kënnen Iech och hëllefen de beschte Betrag erauszefannen fir ze konsuméieren fir Iech ze hëllefen déi désagréabel Nebenwirkungen ze vermeiden.

Am beschten informéiert ze ginn a Labelen ze liesen. Gitt net un datt wann e Produkt ouni Zocker seet datt et kaloriefrei ass. Ofhängeg vun der Aart vu Séisser benotzt, kann et ëmmer nach Kalorien an e glykämeschen Index hunn, deen Är Gewiichtsverloschtziler oder Är Gesondheetszoustand wéi Diabetis beaflosst.

Doheem kachen ass eng vun de beschten Optiounen wann Dir méi Kontroll iwwer Är wëllt hunn:

• séiss
• Kalorienzufuhr
• Bluttzockerspigel

Et gi vill gutt Rezepter déi Dir selwer maache kënnt. Dir kënnt d'Zocker Alternativen benotzen déi d'Rezepter virschloen oder experimentéieren andeems Dir Är Favoritten benotzt.

Denkt drun wann Dir mat Séisser experimentéiert datt se all en aneren Niveau vu Séiss hunn. Et kann e puer Versich daueren fir de Goût no Ärem Goût ze kréien.

Dessert Rezepter mat Zockerersatzstoffer

• ëmgedréint Ananas Kuch
• Berry Cupcake Shorties
• Joghurt Kalk Tartlets