Ass Hunneg Moschter gesond? Hei ass wat Dir wësse musst

Inhalt

• Ënnen Linn wann Dir Iech frot "ass Hunneg Senf gesond?"
• Bewäertung fir

Maacht e Spadséiergank duerch d'Kondimentgäng, an Dir wäert séier mierken datt et vill sinn (an ech mengen e luew) vu verschiddenen Aarte vu Moschter. Kuckt hir Ernärungsetiketten nach méi no an et ass kloer: net all Moschter gi gläich erstallt. An dëst ass besonnesch wouer wann et ëm Hunneg Moschter kënnt.

"Et gëtt eng rieseg Palette vun Optiounen, vu fettfräi bis héich Fett," seet d'Cynthia Sass, R.D. "Awer an all Fall ass et wäit vun engem einfachen oder wierzegen Senne ernährungsräich."

Op d'Fro: "Ass Hunneg Moschter gesond?" De Sass huet drop higewisen datt souguer fettfräien Hunneg Moschter, bei ongeféier 50 Kalorien pro 2-Eelöffel Portioun, wesentlech méi Kalorie méi héich ass wéi schaarf a giel Moschter, vill vun deenen kalorienfräi sinn. E puer wierzegen an Dijon Moschter hunn bis zu 30 Kalorien an 2 Esslöffel, awer de Sass bemierkt datt Dir onwahrscheinlech sou vill op engem Sandwich benotzt: "E bësse geet e laange Wee, Goût-Weis." (Kuckt dës 10 DIY Kondimenter eraus, déi all Dag am Geschäft kaaft ginn.)

Vollfett Hunneg Moschter ass nach méi schiedlech fir Är Ernärung wéi Fettfräi an net nëmme wéinst dem Fettgehalt. "Déi voll-fett Hunneg Moschter hunn ongeféier 120 Kalorien, 11 Gramm Fett (an 2 Esslöffel), a enthalen héich Fruktose Mais Sirop, wat normalerweis méi héich an der Zutatelëscht ass wéi Hunneg", seet de Sass. (Mayonnaise, am Verglach, ass nach ëmmer déi räichste vun de Kondimentoptiounen, am Duerchschnëtt ongeféier 180 Kalorien an 20 Gramm Fett pro 2-Eelöffel Portioun.)

Ähnlech si vill Hunneg Moschter och mat Zocker gelueden oder, méi spezifesch, Zucker derbäi. Wesentlech ëffentlech Feind Nummer eent an der Ernärungswelt, ze vill vun de séissen Saachen kann Äert Risiko fir Krankheeten wéi Häerzkrankheeten an Diabetis erhéijen. En einfache Wee fir dës Chancen ze reduzéieren? Nixing Produkter gepackt mat Zousatz Zucker wéi (sorry!) Hunneg Moschter a kritt Är Fix vun natierleche séissen Iessen wéi Uebst. (Braucht e bësse Inspo? Hei ass wéi richteg Fraen hir deeglech Zockeropnahm managen.)

Sass warnt weider datt andeems Dir Hunneg Moschter duerch normale Moschter ersetzt, Dir vläicht zousätzlech Gesondheetsvirdeeler verpasst: "Tatsächlech Moschter enthält Kriibsbekämpfung Phytochemikalien ähnlech wéi déi a Broccoli a Kabes." (Verbonnen: Wat Sinn Dës Phytonutrients Iwwer Jidderee Schwätzt Iwwer?)

Ënnen Linn wann Dir Iech frot "ass Hunneg Senf gesond?"

Wann Dir no engem Jo-oder-Nee Uerteel sicht, "mäi Vote iwwer Hunneg Moschter ass nee", seet de Sass. "Awer wann Dir et wierklech a wierklech gär hutt, da gitt et-gitt sécher e bësse méi Aktivitéit derbäigesat op Ären Dag oder soss anzwousch reduzéieren. " A kuckt no engem mat minimalen Zutaten: am Idealfall just Moschter Somen, Hunneg, Esseg, a vläicht e bëssen Ueleg a Salz. (Nächst: Gesonde Mash-Up Zooss Rezepter Dir wëllt op alles setzen)

Bewäertung fir