10 Eisen-räich Iessen Är kleng Kanner brauchen

Inhalt

• Eisenmangelanämie
• Wéi vill Eisen brauch mäi Puppelchen?
• Heme vs nonheme Eisen
• Wat Liewensmëttel soll mäin Puppelchen fir Eisen iessen?
• 1. Mager Fleesch
• 2. Befestegt Getreide
• 3. Bounen
• 4. Spinat
• 5. Rosinen an aner gedréchent Fruucht
• 6. Kürbiskerne
• 7. Eeër
• 8. Gréng Eeër
• 9. Tuna
• 10. Tofu
• Wat iwwer Ergänzungen?

Eisen ass e wesentlecht Nährstoff, dat de Kierper benotzt fir Hämoglobin ze produzéieren, de Protein a roude Bluttzellen, déi Ärem Blutt hëlleft Sauerstoff un all déi aner Zellen am Kierper ze droen.

Eisen ass essentiell fir:

• de Kierper mat Sauerstoff ze liwweren
• Muskelen Stoffwiessel
• erhalen Bindegewebe
• kierperlech Wuesstum
• Nerve Entwécklung
• Zell fonktionnéiert
• produzéiere verschidde Hormone

Broschtfërderte Puppelcher kréien normalerweis genuch Eisen aus hirer Mammemëllech, wärend Puppelcher, déi mat der Formel gefiddert goufen, sollten eng Eisefortifizéiert Formel kréien.

Eisenmangelanämie

Wann Ären Puppelche wiesselt op regelméisseg Liewensmëttel ze iessen, da kënne se net genuch Eisen kréien. Gitt sécher, dëst ass net heefeg an den USA; nëmmen 8 Prozent vun de kleng Kanner hunn Eisenmangel.

Wéi och ëmmer, niddreg Eiseniveauen kënnen zu Anämie féieren, wou d'Zuel vu roude Bluttzellen an Ärem Kierper ze niddreg ass, méiglecherweis Probleemer mat Sauerstoff an de Schlësselorganer verursaachen.

Wann Äert Kand niddereg Eisen Niveauen huet, kënnt Dir mierken datt si:

• si blass
• schéngen reizbar
• wëll net iessen

Méi laangfristeg kann et féieren:

• méi lues Wuesstem
• verspéiten Motor Fäegkeet Entwécklung
• eng méi héich Zuel vun Infektiounen, well Eisen den Immunsystem ënnerstëtzt

Symptomer kënnen ufanks net optrieden, awer mat Zäit kann Äert Kand erliewen:

• Middegkeet
• blass Haut
• Reizbarkeet
• séier oder onregelméisseg Häerzschlag
• reduzéiert Appetit
• luesen Gewiichtsgewënn
• Schwindel
• Kappwéi
• Liichtegkeet
• Schwieregkeeten ze konzentréieren

E puer Studien hu festgestallt datt Kanner, déi Téi drénken, méi wahrscheinlech eng Eisenmangelanämie hunn. Ee Grond fir dëst ka sinn datt Tannin, déi am Téi fonnt gëtt, de Kierper seng Fäegkeet reduzéieren Eisen opzehuelen. En anert ass datt d'Kanner ze voll si iesse kënnen nodeems se Téi drénken.

Verbonnen: 10 Schëlder a Symptomer vun Eisenmangel

Wéi vill Eisen brauch mäi Puppelchen?

Eisen ass essentiell fir e séier wuessend klengt Kand. Duerfir gi vill Getreide an aner kleng Kanner mat Iesse befestegt.

Déi recommandéiert deeglech Ufuerderunge fir Eisen variéieren no Alter.

• Alter 0–6 Méint: 0,27 Milligramm (mg) pro Dag
• Alter 6-12 Méint: 11 mg pro Dag
• Alter 1-3 Joer: 7 mg pro Dag
• Alter 4-8 Joer: 10 mg pro Dag

Puppelcher gebuer viraus oder mat niddereg Gebuertsgewiicht brauche normalerweis méi Eisen wéi déi mat engem gesonde Gewiicht.

Heme vs nonheme Eisen

Diät Eisen huet zwou Haaptformen: Heme an Nonheme. Planzen enthalen nonheme Eisen. Fleesch a Mier enthalen souwuel Heme wéi och nonheme Eisen.

De Kierper absorbéiert den Nonheme Eisen net sou einfach wéi den Heme Eisen. Dëst gëllt souwuel fir Kleng a Erwuessener. Wann Äert Kand eng vegetaresch oder meeschtens vegetaresch Ernärung ësst, zielt fir duebel sou vill Eisen wéi de recommandéierte Betrag.

De Kierper absorbéiert Eisen besser wann Dir et mat enger Quell vu Vitamin C konsuméiert. Fir de Kierper méi Eisen ze absorbéieren, zerwéiert Eisenräich Liewensmëttel niewent Liewensmëttel räich a Vitamin C.

Beispiller vu Liewensmëttel héich a Vitamin C sinn:

• orange Jus an Orangen
• Grapefruit
• kiwifruit
• brokkoli
• Tomaten
• Äerdbieren
• Bell Peppers
• papaya
• cantaloupe
• séiss Gromperen

Wat Liewensmëttel soll mäin Puppelchen fir Eisen iessen?

Mat Ärem Puppelchen Eisen-räiche Liewensmëttel ernähren, Nahrungsmëttel mat Vitamin C, kann hëllefen hir Risiko ze entwéckelen Eisenmangel.

1. Mager Fleesch

Fleesch a Gefligel enthalen grouss Quantitéiten vun Heme Eisen, wat fir de Kierper einfach ze verdauen ass. Rëndfleesch, Organfleesch, a besonnesch d'Liewer hu vill Eisen. Eng 3-Unze Portioun vu Rëndfleesch, zum Beispill, enthält 5 mg Eisen.

Däischter Poulet an Tierkei Fleesch sinn och räich Quellen.

Maacht Äre Puppelchen e Stew oder Kasserol mat weich, gutt gekacht mager Fleesch. Vergewëssert Iech de fettegen Deel vum Fleesch ze entfernen, well et ganz wéineg Eisen an de fettegen Deeler gëtt. Spaghetti mat Fleesch an Tomatenzooss ass eng aner Eisfrëndlech Optioun.

Verbonnen: Top schlank Proteinen déi Dir iesst

2. Befestegt Getreide

Befestegt Getreide a Haferwierk sinn e gudde Wee fir ze garantéieren datt Äre Puppelchen genuch Eisen kritt.

Eng Portioun Eisen-befestegt Getreide huet typesch 100 Prozent vum deegleche Wäert fir Eisen an nëmmen engem Portioun. De genaue Betrag wäert variéieren, gitt sécher de Label z'iwwerpréiwen. Drock Getreide, wéi Cheerios, ginn normalerweis och befestegt.

Eng Taass einfach, net gekachten, gerullte Hafer enthält ongeféier 3,5 mg Eisen.

Dir kënnt Äert Puppelchen Eisen-verstäerktem Frühstückszuch oder Haferwierk mat e puer Blieder oder Erdbeeren fir Zousatz Vitamin C.

Notéiert datt wärend befestegt Getreide a Jusen extra Eisen liwweren, si se dacks och héich an Zocker.

3. Bounen

Wann Dir eng vegetaresch Ernärung zielt oder Äert Kand kee Fan vu Fleesch ass, sinn Bounen e super Kompromiss. Soja, Lima Bounen, Nierbier, Lënsen, an aner Bounen a Puls enthalen Eisen, Faser an aner wesentlech Vitaminnen a Mineralstoffer.

Zum Beispill:

• eng hallef Taass wäiss Bounen huet 4 mg Eisen
• eng hallef Taass Lënsen huet 3 mg Eisen
• eng hallef Taass roude Nierebounen huet 2 mg Eisen

Maacht e puer gekacht Lentillen oder maacht eng Zopp oder mëller Chili. Probéiert eng beräichert Reis mat Äre Bounen ze mashen fir e komplette Protein an High-Iron Miel.

Dir kënnt och probéieren Äre Puppelchen e puer niddereg Zocker gebakene Bounen mat engem Stéck Vollkornbrout ze zerwéieren fir en héijen Eisen Mëttegiessen. Eng Säit vu Moschter séiss Gromperen füügt Vitamin C an de Plat.

Chickpeas, bekannt zu verschiddenen als Garbanzo Bounen, sinn eng aner Aart vu Bounen héich an Eisen an e super Snack fir kleng Kanner (an Erwuessener!). Dir kënnt d'Kiischterstécker vermëschen fir Är eegen Eisen-räich Hummus ze maachen.

Opgepasst datt verschidde Leit eng Chickpea Allergie hunn. Wann Dir net sécher sidd iwwer Äre Kand Chickpeas ze ginn, frot Är Dokter als éischt.

4. Spinat

Däischtergréng Blieder Geméis wéi Kale, Broccoli, a Spinat gehéieren zu Äre beschte Geméisoptiounen fir Eisen.

Eng hallef Taass gekachten, verréngert Spinat enthält ongeféier 3 mg Eisen.

Probéiert Ären Puppelche fein gehackt, gedämpft Spinat oder addéiert gehackte Spinat oder aner Gréng derbäi:

• Mac a Kéis
• Réierëe
• Smoothien

Verbonnen: Wat ass besser, Spinat oder Kale?

5. Rosinen an aner gedréchent Fruucht

Kanner si gär op Rosinen. Déi gutt Neiegkeet ass datt déi gedréchent Uebst Äre Puppelchen en Eisen Boost ginn, an och hëlleft Verstopfung ze vermeiden. E Véierel Taass Rosinen huet ongeféier 1 mg Eisen.

Verbonnen: Sinn gedréchent Friichten gutt oder schlecht?

6. Kürbiskerne

Kürbiskerne sinn eng gutt Quell vu Protein, Faser, gesond Fetter, a Mineralstoffer, och Eisen. E Véierel Taass Kürbiskerne enthält 2,5 mg Eisen.

Probéiert eng Spurmëschung mat Rosinen, Prongen, gedréchent Aprikosen, Kürbiskerne, a Sonneblummenwierm ze maachen.

Gitt net drun, datt Rosinen a Somen fir ganz jonk Kanner eng Gefor verstäerken. Maacht oder schneid dës Liewensmëttel a kleng Stécker a kuckt op Äre Puppelchen iwwerdeems se se knaschen.

Verbonnen: Super gesond Somen déi Dir sollt iessen

7. Eeër

Eeër sinn eng gutt Quell vu wesentlechen Protein, Vitaminnen, a Mineralstoffer, och Eisen. Een hart gekachten Ee enthält 1 mg Eisen.

Joren hunn d'Leit probéiert hiren Ee Konsum ze limitéieren, well d'Eeër och Cholesterol enthalen, wat de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheet (CVD) erhéicht. Aktuell Fuerschung seet awer, datt Eeër d'Risiko fir CVD net erhéijen.

Puppelcher kënnen Eeër a ville Weeër iessen, sou wéi:

• mëll gekacht mat Toaststécker
• schwéier gekachten, ganz oder gekacht
• verworf
• als Omelett
• a Reis- an Nuddelen Platen

Dir kënnt gehackte Spinat an aner Eisenräich Liewensmëttel zu Omeletten a Raibercher addéieren. Probéiert verschidde Weeër fir ze gesinn wéi Äre Puppelchen hinnen am Beschten gefällt.

Vergewëssert Iech ëmmer datt d'Ee frësch ass a gutt gekacht. Wann Dir kënnt, benotze frësch, lokal geséchert Bio, fräiefräi Eeër.

Verbonnen: Top 10 Gesondheetsvirdeeler vun Eeër

8. Gréng Eeër

Gréng Eeër enthalen Protein, Faser, Eisen, an aner Nährstoffer. Vill kleng Kanner hunn se gär, si si ganz einfach ze preparéieren, a si paart gutt mat ville Platen.

Eng hallef Taass gréng Arten bitt 1 mg Eisen.

Dir kënnt Erbsen kachen a se als Säit zerwéieren, mat Rootgeméis fir Puppelcher maache loossen, oder Zoppen, Steweschaueren a Gehäerzt Reis bäimaachen.

Haalt eng Täsch Piischten an der Tiefkühler oder gitt frësch Arten an der Pod an der Saison. Frot Äert Puppelchen fir Iech ze hëllefen déi frësch Arten ze schiedelen.

Erbsen kënnen e Verréckelungsrisiko fir kleng Kanner ausstoen, also beuechte se mat Puppelcher ze vermëschen.

Verbonnen: Firwat gréng Arten sinn gesond an nährlech

9. Tuna

Konservéiert Liichtfaarf ass eng kalorienarme an niddreg Fett Ergänzung zu Ärem Kand senger Diät déi och Eisen an aner wichteg Nährstoffer wéi Protein an Omega-3 Fettsäuren liwwert.

Dräi Unzen u Liicht Toun, am Waasser agekacht, enthält 1 mg Eisen.

Kombinéiert zerklengert Toun mat geräischteem Geméis fir de Puppelchen eisen Eemer ofzewaarden, awer haalt weg wann d'Sealzegallergien an Ärer Famill lafen.

Verbonnen: Merkur am Tun. Wéi iesse se sécher

10. Tofu

Tofu ass e mëll a villsäitegt Planzebasis, dat komplett Protein, Kalzium, Eisen an aner Nährstoffer ubitt. Et kann e puer vun den essentiellen Nährstoffer ubidden, déi Ären Puppelchen brauch wann se kee Fleesch iessen.

Eng hallef Taass Tofu enthält 3 mg Eisen.

Tofu kënnt a verschiddene Formen. Firmt Tofu kënnt Dir hacken an an Zaloten addéieren oder Fritten ubroden, baken oder benotze fir Nuggets ze maachen. Silken Tofu huet eng mëller Textur. Dir kënnt et mat Salade dressings mëschen, et zu Smoothien derbäi ginn, oder Uebst mat derbäi fir en Dessert.

Et goufe Bedenken driwwer gemaach, ob Isoflavone, en Zutat an Tofu, fir Hormonbalance schiedlech kënne sinn. D'Experten mengen haut ass dëst "onwahrscheinlech."

Verbonnen: Benotze Tofu a wéi ee se sécher kann virbereeden

Wat iwwer Ergänzungen?

Geméiss den National Instituter vun der Gesondheet, ongeféier 12 Prozent vun de Puppelcher an hirem éischte Joer, a ronn 8 Prozent vun de kleng Kanner hunn niddreg Eiseniveauen.

Et ass ëmmer besser fir Äert Kand hir Nährstoffer aus Iessen ze kréien, awer wann Ären Dokter mengt datt Äert Kand vläicht Eisenmangelanämie huet, da kann se Eisenergänzunge virschreiwen.

Follegt d'Instruktioune déi Ären Dokter Iech gëtt an haalt all Ergänzungen ausserhalb vun de Kanner z'erreechen. Zevill Eisen verbrauchen kann zu eeschte Gesondheetsprobleemer féieren.

Gitt Äert Kand ni Eisen Ergänzunge ouni éischt en Dokter ze konsultéieren. Déi meescht Kanner brauchen net zousätzlecht Eisen.