Wéi laang brauch et fir Mais ze kachen?

Inhalt

• Kache frësche Mais fir eng méi kuerz Zäit
• Husked vs. unhusked
• Gefruer Mais méi laang kachen
• Betruecht de Betrag
• Ënnen Linn

Wann Dir perfekt zaart Mais genéisst, kënnt Dir Iech froe wéi laang Dir et kacht.

D'Äntwert hänkt vu senger Frëschheet a séisser Sucht, wéi och ob et ëmmer nach op der Kohl ass, a senger Schuel oder an d'Käre gedréckt ass.

Iwwerkachen kann zu enger désagréirer mëscher Textur resultéieren an hir antioxidant Aktivitéit reduzéieren ().

Dësen Artikel erkläert wéi laang Dir Mais sollt kache fir en zahnhaft awer zaart Biss ze ginn.

Kache frësche Mais fir eng méi kuerz Zäit

Wann Dir frësche Mais kacht, kuckt d'Saison. Déi frëschste Mais gëtt op der Héicht vum Summer fonnt, besonnesch op Baueremäert.

Wat méi séiss a méi frësch de Mais ass, wat manner Zäit et brauch fir ze kachen duerch säi méi héije Feuchtigkeitsinhalt (2).

Mais kann ugebaut ginn fir Genen ze favoriséieren déi méi séiss Käre produzéieren. Dës Zort gëtt normalerweis als Zocker-verstäerkt oder super-séiss Mais verkaaft an ongeféier dräimol méi séiss wéi säin normalen Zocker Kolleg (2,).

Generell, séiss, frësch Mais brauch net méi laang ze kachen wéi 5-10 Minutten.

Wat méi frësch a méi séiss de Mais, wat Dir manner Zäit braucht fir et ze kachen. Déi frëschste Mais gëtt mëttesummer fonnt.

Husked vs. unhusked

E weidere Faktor deen d'Kachzäit beaflosst ass ob de Mais ofgeschoss gouf. Kachen a senger Schuel ka méi laang daueren.

Fir geschälte Mais ze kachen, ënnerzegoen a kochendem Waasser a kacht et fir 10 Minutten. Ier Dir d'Schuel eraushëlt, waart op d'Oueren ofkille genuch fir se ze packen oder Stongen ze benotzen. Dir wäert bemierken datt d'Schuel méi einfach ass aus engem gekachten Huesen ewechzehuelen wéi engem net gekachten Hëppel.

Wann net geschmaacht ass, plazéiert d'Oueren vu Mais a kochendem Waasser an huelt se no 2-5 Minutten of, ofhängeg vun der Frëschheet an der Séissheet. Déi frëschst, léifst Aart dauert net méi laang wéi 2 Minutten ze kachen.

Eng alternativ Method implizéiert en Dëppen Waasser zum Kachen ze bréngen, d'Hëtzt ofzeschalten, den ongeschützte Mais bäizefügen an den Dëppen ofdecken. Ewechzehuelen no 10 Minutten. Dëst produzéiert en zaarten, awer ëmmer zännleche Biss.

Frësch, séiss an net geschmaacht Mais kachen am séiersten op ongeféier 2-5 Minutten. Wann et geschielt gëtt, kacht 10 Minutten.

Gefruer Mais méi laang kachen

Wann Dir Loscht op Mais am Doud vum Wanter hutt, kënnt Dir fir déi gefruer Versioun wielen. Gefruerene Varietéë sinn och bequem fir a Stew an Zoppen ze benotzen, oder wann Dir einfach keen Zougang zu frëschem Mais hutt.

Net iwwerraschend, gefruerene Kuelen dauere méi laang ze kachen wéi hir frësch Kollegen. Füügt se a kochendem Waasser bäi, senkt d'Hëtzt a kacht se ongeféier 5-8 Minutten.

Gefruerene, verschottene Käre kache méi séier. Füügt dës a kochend Waasser bäi a kacht se fir 2-3 Minutten oder bis se mëll sinn.

Gefrorene Maiskolben brauch ongeféier 5-8 Minutten. Gefruerene, verschottene Käre brauche just 2-3 Minutten.

Betruecht de Betrag

Endlech, betruecht wéi vill Mais Dir kacht. Wat Dir méi zu enger Partie bäisetzt, wat méi laang d'Kachzäit ass.

Generell brauche 4 mëttel Oueren 6,8-7,5 Zoll laang (17-19 cm) all ongeféier eng hallef Liter (1,9 Liter) Waasser an engem groussen Dëppen fir duerchzekachen ().

Wann Dir plangt vill Mais ze maachen, betruecht et a Partien ze kachen.

Lescht benotzt einfach oder liicht séiss Waasser amplaz gesalzt Waasser beim Kachen fir ze vermeiden datt d'Käre verhäert ginn.

Wat Dir méi Mais gläichzäiteg kacht, wat méi laang d'Kachzäit ass. Wann Dir vill Cobs gläichzäiteg kache musst, fannt Dir dat a Partien.

Ënnen Linn

Beim Kachen vu Mais, berécksiichtegt seng Frëschheet a séiss, wéi och ob et gefruer oder geschloen ass.

Frësch, séiss, net geschmaacht Mais kacht am schnellsten, wärend geschloen oder gefruerene Koben am längsten daueren.

Ofhängeg vun dëse Faktoren sollt de Mais an 2-10 Minutte bereet sinn ze iessen.

Egal wéi eng Zort Dir benotzt, widdersetzt Iech d'Versuchung fir kochend Waasser ze salzen, well dëst d'Käre härte kann.