Ass Natrium gutt fir Iech? Hei ass wat Dir wësse musst

Inhalt

• Salz: D'Super Mineral
• Also, Ass Natrium Gutt Fir Iech?
• Gesond Weeër fir Natrium an Ärer Ernährung opzehuelen
• Bestëmmt ob Dir e "salzege Pullover" sidd.
• Halt Tabs op Ärem BP.
• Bleift mat ganzem Iessen.
• Fannt Är Familljegeschicht eraus.
• Gitt méi Kalium.
• Bewäertung fir

Salut, mäin Numm ass Sally, an ech sinn en Diätetiker deen Salz gär huet. Ech lecken et vu menge Fangere beim Popcorn iessen, sprëtzen et generéis op gebrannt Geméis, a géif net dreemen vun ongesalzte Bretzel oder Niddereg-Natrium Zopp ze kafen. Och wann mäi Blutdrock ëmmer niddereg war, fille mech ëmmer nach e bësse schëlleg. Iwwerhaapt, wann ech meng Chance op Häerzkrankheeten a Schlaganfall wëlle reduzéieren, sollt ech all Salz schneiden, richteg?

Eigentlech nee. Wann et ëm Natrium geet, ass net jiddereen d'accord datt déi bescht Strategie ass niddereg ze goen. Tatsächlech, ze niddreg ze goen kann direkt ongesond sinn, seet nei Fuerschung. An aktiv Fraen brauche vläicht nach méi Salz wéi déi, déi sedentär sinn. Fir duerch d'Verwirrung ze kommen, hu mir d'Topsexperten konsultéiert an all déi lescht Studien analyséiert. Fuert weider ze liesen fir alles erauszefannen wat Dir wësse musst iwwer déi wäiss Saachen an äntwert eemol a fir ëmmer: Ass Natrium gutt fir Iech? (A wat ass den Deal mat MSG?)

Salz: D'Super Mineral

Och wann Natrium dacks an d'Kategorie vun den Ernärungs-No-Nee gepackt gëtt, brauch Äre Kierper et. Dëse Mineral, deen Äre System hëlleft Messagen an an aus dem Gehir ze schécken an Ären Häerzschlag stänneg ze halen, ass mega-wichteg fir aktiv Fraen. Tatsächlech ass et eng richteg Workout Geheimwaff, net manner entscheedend wéi Är Sports BH. Et kann dacks hëllefen d'Aart vu Muskelkramp ze vermeiden déi Übungssessiounen kuerz schneiden a Rennen ruinéieren. Et hëlleft och Äre Kierper op Waasser ze halen, sou datt Dir besser hydratiséiert bleift, seet d'Nancy Clark, R.D., den Auteur vun Dem Nancy Clark säi Sports Nutrition Guidebook. De Clark erënnert un ee vun hire Clienten, e Marathon Leefer, deen an der Hëtzt ausgeübt huet a sech beschwéiert huet, déi ganzen Zäit midd ze sinn. Et stellt sech eraus, datt si hir Salzopnahm staark beschränkt huet. "Si huet kee Salz beim Kachen oder um Dësch benotzt an huet Salzfräi Bretzels, Crackers a Nëss gewielt. Si huet haaptsächlech onveraarbechtte" ganz natierlech "Liewensmëttel giess, déi niddereg an Natrium sinn", seet de Clark. Wéi si e bësse Natrium an hir Ernährung bäigefüügt huet - e bësse Salz op hir gebakene Kartoffel sprëtzen an an d'kachend Waasser ier se Nuddelen bäigefüügt huet, huet si gemellt datt si vill besser fillt.

Bestëmmte fit Fraen brauche vill Salz, seet d'Amy Goodson, R.D., e Sportdiätetiker zu Dallas. Wärend enger kräfteger Trainingssession verléieren déi meescht Fraen e puer Natrium, Kalium a Flëssegkeet. Awer "salzeg Pullover" verléieren méi a mussen se duerno duerno opfëllen. (Fir erauszefannen ob Dir an dës Kategorie fällt, kuckt "Wat ze maachen.") (Zesummenhang: De Grond firwat Ären Dokter wëllt datt Dir méi Salz iessen)

Also, Ass Natrium Gutt Fir Iech?

Et ass déi grouss Salzdebatt. An der Wourecht wäert dës Äntwert anescht vu Persoun zu Persoun sinn, well et Virdeeler a Nodeeler fir Natrium sinn (wéi mat bal alles wat Dir iesst). Fir e puer Leit, ze vill vum Mineral kann d'Nier extra Waasser behalen (dofir verursaacht et Bloat), erhéicht Bluttvolumen. Dat setzt méi Drock op Bluttgefässer, forcéiert d'Häerz méi haart ze schaffen. Mat der Zäit kann dat zu héije Blutdrock ginn, seet d'Rachel Johnson, Ph.D., R.D., eng Spriecherin vun der American Heart Association. Well een an dräi Amerikaner héije Blutdrock huet a manner Salz iessen kann hëllefen den Hypertonie ze senken, an den 1970er hunn Experten ugeroden zréckzeschneiden, an op eemol war dat ganzt Land op engem Salz-restriktive Kick. Geméiss déi lescht Diätrichtlinne fir Amerikaner, sollt Dir manner wéi 2.300 Milligramm Natrium pro Dag kréien; d'American Heart Association hëlt et nach méi wäit mat hirer Empfehlung vun 1.500 Milligramm pro Dag.

Awer e rezente Bericht vum Institut fir Medizin stellt d'Fro ob eng Natrium-Ernährung fir jiddereen richteg ass. Nom Beweis iwwerpréift hunn d'Experten vum IOM gesot datt et einfach kee Beweis war datt manner wéi 2.300 Milligramm pro Dag konsuméiere manner Doudesfäll aus Häerzkrankheeten a Schlaganfall. An Amerikanesche Journal fir Hypertonie, eng Analyse vu siwe Studien, déi méi wéi 6,000 Leit involvéiert hunn, hu kee staarke Beweis fonnt datt d'Salzinntak reduzéieren de Risiko vun Häerzattacken, Schlaganfall oder Doud bei Leit mat entweder normalen oder héije Blutdrock reduzéiert. "Déi aktuell Empfehlungen baséieren op der Iwwerzeegung datt déi ënnescht, wat besser ass," seet de Michael Alderman, MD, e Professer Emeritus fir Medizin um Albert Einstein College of Medicine. "Awer déi méi rezent Donnéeën iwwer Gesondheetsresultater weisen datt dës Richtlinnen net gerechtfäerdegt sinn."

Ze niddreg goen kann souguer geféierlech ginn. An enger Studie vum Copenhagen University Hospital huet eng niddereg-Natrium Diät zu enger 3,5 Prozent Ofsenkung vum Blutdrock fir Leit mat Hypertonie gefouert. Dat wier gutt, ausser datt et och hir Triglyceriden a Cholesterin erhéicht huet an den Niveau vum Aldosteron an Norepinephrin erhéicht huet, zwee Hormone déi Insulinresistenz iwwer Zäit erhéijen. All dës Saache si bekannt Risikofaktore fir Häerzkrankheeten.

Elo gëtt et nach méi e Grond fir weider Är Geméis ze salzen: Am Mäerz hunn déi dänesch Fuerscher ugekënnegt, nodeems se Dosende vu Studien analyséiert hunn, hu se entdeckt datt ze wéineg Natriumverbrauch mat engem méi groussen Doudesrisiko verbonnen ass. Si hu festgestallt datt de sécherste Beräich fir déi meescht Leit vun 2.645 bis 4.945 Milligramm Salz den Dag ass. Dat sinn Zuelen, déi déi meescht Amerikaner scho begéinen, awer, leider, de gréissten Deel vun deem Natrium - ganzer 75 Prozent - kënnt aus verpackten a Restaurant Iessen, vill vun deene si mat Kalorien gelueden, Zocker derbäi a souguer Transfetter. Déi schlëmmst Täter sinn déi sougenannte Salty Six: Brout a Rullen, gekachten Fleesch, Pizza, Zopp, Gefligel a Sandwichen. Eng typesch Uerdnung vu chinesesche Rëndfleesch mat Broccoli huet 3.300 Milligramm, an eng Plack vu Poulet Parm kënnt no bei 3.400 Milligramm. "Ob et ass e flotte Restaurant oder e fettegen Iessen, d'Chancen sinn datt et vill Salz benotzt", seet de Michael Jacobson, Ph.D., den Exekutivdirekter vum Centre for Science in the Public Interest, eng Nonprofit Grupp déi opgeruff huet d'Liewensmëttel- an Drogeverwaltung fir d'Natrium erlaabt a veraarbechte a Restaurant Iessen ze limitéieren.

Déi Blieder passen bei Fraen, déi eng qualitativ héichwäerteg Diät iessen, déi vill frësch Iessen enthält, sou wéi Uebst a Geméis, a ganz Kären an enger zimlech gudder Form. "Dir musst net sou virsiichteg sinn iwwer Natrium wéi e puer Leit wann Dir sou vill aner Saachen richteg maacht," seet de Jacobson. Plus Fuerschung suggeréiert datt aktiv ze sinn eng natierlech Verteidegung géint Natrium negativ Auswierkunge bitt. "Wann Dir aktiv sidd, kënnt Dir wahrscheinlech méi Salz an Ärer Ernährung toleréieren wéi een deen net ass", seet Carol Greenwood, Ph.D., e Professer fir Ernährungswëssenschaften op der University of Toronto. Dat heescht Schutz géint den Impakt vum Natrium op de Blutdrock - a vläicht nach méi. An der Greenwood Fuerschung hunn eeler Erwuessener, déi héich-Salz Diäten giess hunn, méi kognitiven Ënnergang gewisen wéi déi mat méi nidderegen Salzopnamen, awer net bei deenen déi kierperlech aktiv waren. Si ware geschützt, egal wéi vill Salz se giess hunn. "En héijen Aktivitéitsniveau schützt d'Bluttfässer an d'laangfristeg Gesondheet vum Gehir," erkläert si.

Fazit: Wann Dir aktiv sidd an eng nährstoffräich Diät ësst, sollt Natrium Iech net stressen. "Vun all de Saachen, iwwer déi Dir Iech Suerge maache sollt", seet den Dr Alderman, "Dir kënnt dee vum Dësch huelen."

Gesond Weeër fir Natrium an Ärer Ernährung opzehuelen

Ausüben an eng gesond Ernärung iessen si béid exzellent Schutzmoossnamen géint déi schiedlech Effekter vum Natrium, sou datt Dir Äre Saltshaker net eraushanne musst. Amplaz, huelt dës sënnvoll Approche fir Natrium. (A probéiert dës aussergewéinlech Weeër fir trendy Salzer ze benotzen.)

Bestëmmt ob Dir e "salzege Pullover" sidd.

No Ärem nächste Push-it-to-the-Max Workout, hänkt Ären Tank erop fir ze trocken, da kuckt no dem telltale wäisse Rescht. Wann Dir et gesitt, braucht Dir nach méi Natrium wéi déi typesch fit Fra. Ufänger Ausüber tendéieren méi Salz am Schweess ze verléieren (mat der Zäit passt Äre Kierper sech un a verléiert manner). De schlauste Wee fir opzefëllen: Hutt e Post-Workout Snack deen Natrium-Pretzels a String Kéis oder fettarme Gîte rural Kéis an Uebst enthält-oder füügt Salz zu gesonde Liewensmëttel wéi brong Reis a Geméis. Dir musst wärend Ärer Trainingssession ergänzen - mat Sportsdrénken, Gelen oder Kauen, déi Natrium an aner Elektrolyte enthalen - nëmmen wann Dir e puer Stonnen trainéiert oder en Ausdauer Athlet sidd.

Halt Tabs op Ärem BP.

Blutdrock tendéiert lues a lues mam Alter erop, also och wann Är Zuelen elo gutt sinn, kënne se net esou bleiwen. Huelt Ären Blutdrock op d'mannst all zwee Joer. Hypertonie huet keng Symptomer, dofir gëtt et dacks e stille Killer genannt.

Bleift mat ganzem Iessen.

Wann Dir scho probéiert op veraarbechte Liewensmëttel ze reduzéieren a manner ze iessen, reduzéiert Dir automatesch Är Natriumaufnahme. Wann Äre Blutdrock liicht héich ass, fänkt u Produkter an der selwechter Kategorie ze vergläichen, wéi Zoppen a Brout, fir ze kucken wéi hiren Natrium sech ophält. E puer einfache Schaltere kënnen hëllefen Är Intake ze senken.

Fannt Är Familljegeschicht eraus.

Et gëtt e staarke genetesche Bestanddeel fir Hypertonie, sou fit, gesond Leit kënnen héije Blutdrock hunn wann et an der Famill leeft. Bleift méi no bei Ärem Blutdrock an Är Natriumaufnahme wann Hypertonie an Ärem Stammbaum ass. Ongeféier en Drëttel vun der Bevëlkerung ass natriumempfindlech, dat heescht datt hire Blutdrock méi dramatesch op d'Substanz äntwert wéi de Wëlle vun anere Leit (dëst ass méi heefeg bei Afroamerikaner an an Iwwergewiicht).

Gitt méi Kalium.

D'Mineral ass Kryptonit zu Natrium, wat seng Kräfte verstäerkt. Eng héich-Kalium-Diät kann hëllefen den Blutdrock ze senken. A géift Dir net léiwer méi Bananen a Spinat iessen wéi einfach Popcorn ze knëppelen? Aner Stärquellen enthalen séiss Gromperen, Edamame, Kantaloupe a Lënsen. Wärend Dir do sidd, erhéicht Är Intake vu fettarme Mëllech a Vollkorn och. Dës hu gewisen effektiv ze sinn fir de Blutdrock ze senken.

Bewäertung fir