Drauwejus Ueleg - Ass et e gesonde Kachueleg?

Inhalt

• Wat ass Drauwejusueleg a wéi gëtt et gemaach?
• Drauwejusueleg ass wéineg an Nährstoffer, awer héich an Omega-6 Fettsäuren
• Wéi Afloss Drauwejus Ueleg Är Gesondheet?
• Ass et e gudde Pëtrol fir ze kachen?
• Déi ënnescht Linn

Drauwejusueleg wiisst an de leschte Joerzéngten u Popularitéit.

Et gëtt dacks als gesond gefördert wéinst senge héije Quantitéiten u polyunsaturéierter Fett a Vitamin E.

Markéierer behaapten datt et all méiglech Gesondheetsvirdeeler huet, dorënner och Äert Blutt Cholesterinspiegel erofzesetzen an Äre Risiko vun Häerzkrankheeten ze reduzéieren.

Dësen Artikel kuckt eng verfügbar Fuerschung fir d'Fakten vun der Fiktioun ze trennen.

Wat ass Drauwejusueleg a wéi gëtt et gemaach?

Drauwejus Ueleg gëtt aus de Som vun Drauwe verschafft, déi e Byprodukt vu Wäibau sinn.

Aus Geschäftsperspektiv ass dëst Ueleg eng brillant Iddi ze produzéieren. Fir Dausende vu Jore goufe Wäinhiersteller mat Tonne vun dësem onnëtze Byprodukt hannerlooss.

Wéinst technologesche Fortschrëtter kënnen d'Fabrikanten elo d'Ueleg aus de Somen extrahéieren a Profitt maachen.

D'Ueleger ginn normalerweis a Fabriken extrahéiert andeems d'Somen zerdréckt a Léisungsmëttel benotzt ginn, awer déi méi gesond Aarte vu Som- a Geméisueleger gi kal gepresst oder verdriwwen.

E puer Leit si besuergt datt Spure vu gëftege Léisungsmëttel, wéi Hexan, kéinten d'Gesondheet vun de Leit beaflossen.

Wéi och ëmmer, praktesch all Léisungsmëttel ginn aus vegetabelen Ueleger wärend dem Fabrikatiounsprozess erausgeholl.

Et ass de Moment onbekannt ob Hexan Spuren a pflanzlechen Ueleger Schued bei de Leit iwwer Zäit verursaachen, awer Hexan seng negativ Ëmwelteffekter si méi Suergen. Fuerschung fokusséiert elo op d'Entwécklung vun grénger Alternativen ().

Wann Äert Ueleg net explizit seet wéi et veraarbecht gëtt, da sollt Dir dovun ausgoen datt et mat Chemikalien wéi Hexan extrahéiert gouf.

Drauwejus Ueleg gëtt aus Drauwekären extrahéiert, e Byprodukt vu Wäibau. Dëse Prozess involvéiert normalerweis verschidde Chemikalien, och de gëftege Léisungsmëttel Hexan.

Drauwejusueleg ass wéineg an Nährstoffer, awer héich an Omega-6 Fettsäuren

D'Gesondheetsfuerderunge fir Drauweeseel baséieren op senge vermeintlech héich Quantitéiten un Nährstoffer, Antioxidantien a polyunsaturéierter Fetter ().

D'Fettsäurekompositioun vum Drauweeseel ass folgend:

• Boverie: 10%
• Mono-ongesiedegt: 16%
• Polyunsaturéiert: 70%

Et ass ganz héich an polyunsaturéierter Fetter, haaptsächlech Omega-6. Wëssenschaftler hu spekuléiert datt eng héich Intake vun Omega-6 Fetter, relativ zu Omega-3s, d'Entzündung am Kierper erhéije kann (3).

Dës Theorie gëtt ënnerstëtzt vu verschiddenen Observatiounsstudien, déi eng héich Intake vu Liewensmëttel verbonne mat Omega-6 Fettsäuren mat engem erhéite Risiko vu chronescher Krankheet (,).

Wéi och ëmmer, kontrolléiert Studien weisen datt Linolsäure - d'Zort vun Omega-6 Fettsäure am Drauwemol Ueleg - erhéicht d'Bluttniveauen vun entzündleche Markéierer net (,).

Egal ob eng héich Intake vun Omega-6 Fettsäuren d'Krankheet fördert, ass de Moment onbekannt. Héichqualitativ Studien, déi d'Effekter vun Omega-6 Fettsäuren op hart Endpunkte wéi Häerzkrankheeten ënnersichen, sinn néideg ().

Drauwejus Ueleg enthält och bedeitend Quantitéiten u Vitamin E. Ee Läffel liwwert 3,9 mg Vitamin E, wat 19% vun der RDA ass (9).

Wéi och ëmmer, Kalorie fir Kalorie, Traubenueleg ass net eng beandrockend Quell vu Vitamin E.

Praktesch keng aner Vitaminnen oder Mineralstoffer ginn am Drauwemol Ueleg fonnt.

Drauwejus Ueleg ass vill u Vitamin E a phenoleschen Antioxidantien. Et ass och eng räich Quell vun Omega-6 polyunsaturéierte Fetter. Wëssenschaftler hunn theoretiséiert datt zevill Omega-6 iesse ka schiedlech sinn.

Wéi Afloss Drauwejus Ueleg Är Gesondheet?

Ganz wéineg Studien hunn d'Effekter vun Traubenueleg op d'Gesondheet vun der Mënschheet ënnersicht.

Eng zweet Méint Studie bei 44 Iwwergewiicht oder fettleibeg Fraen verglach d'Gesondheetseffekter vun der Trap oder Sonnenblummenueleg all Dag.

Am Verglach mat Sonnenblummenueleg huet Drauweeseel verbessert Insulinresistenz a reduzéiert Niveauen vum C-reaktive Protein (CRP), e gemeinsamen entzündlechen Marker ().

Et schéngt och Anti-Plättchen Effekter ze hunn, dat heescht et reduzéiert Är Blutt Tendenz ze stollen ().

Wéi och ëmmer, e puer Drauweseed Ueleger kënnen potenziell schiedlech Niveaue vu polyzykleschen aromatesche Kuelewaasserstoffer enthalen (PAHs), déi bekannt sinn datt se Kriibs an Déieren verursaachen [12].

Et ass onbekannt wéi verbreet dëse Problem ass oder ob et eng richteg Ursaach fir Suergen ass. Aner pflanzlech Ueleger, wéi Sonneblummenueleg, kënnen och mat PAHs kontaminéiert sinn ().

Wärend et e puer Indikatiounen sinn datt héichqualitativ Drauwejus Ueleg e puer Virdeeler kann hunn, kënnen op dësem Punkt keng staark Fuerderunge gemaach ginn.

Et feelt u Fuerschung iwwer déi gesondheetlech Auswierkunge vum Drauwemol Ueleg bei de Mënschen. Wéi och ëmmer, déi aktuell Beweiser suggeréieren datt et Bluttverpaackung reduzéiere kann an Entzündung reduzéiert.

Ass et e gudde Pëtrol fir ze kachen?

Drapeseed Ueleg huet e mëttelméisseg héije Fëmmen Punkt.

Aus dësem Grond gëtt et als gutt Wiel ugekënnegt fir Héichheizkachen wéi Frittefett.

Wéi och ëmmer, dëst kann e schlechte Rot sinn, well Traubenueleg och héich an polyunsaturéierter Fettsaieren ass. Dës Fetter tendéiere mat Sauerstoff bei héijer Hëtzt ze reagéieren, a schiedlech Verbindungen a fräi Radikale bilden [14,].

Well Traubenueleg onheemlech héich an polyunsaturéierter Fetter ass, ass et wierklech ee vun de schlëmmsten Ueleger déi Dir eventuell fir Fritte benotze kënnt.

Déi gesondsten Ueleg fir Héichheizbrauch sinn déi, déi meeschtens geséchert Fetter oder monounsaturéiert Fette enthalen, wéi Olivenueleg, well se manner wahrscheinlech mam Sauerstoff reagéiere wa se erhëtzt ginn.

Aus dësem Grond sollt Dir vermeiden datt Drauwejus Ueleg benotzt gëtt fir ze braten. Amplaz kënnt Dir et als Salade Dressing oder als Zutat a Mayonnaise a gebakene Produkter benotzen.

Drapeseed Ueleg ass empfindlech op héijer Hëtzt a sollt net fir Fritt benotzt ginn. Wéi och ëmmer, et kann sécher als Salade Dressing oder als Backwaren benotzt ginn.

Déi ënnescht Linn

Drauwejus Ueleg gëtt aus Drauwekären verschafft, déi en reichend Nieweprodukt vu Wäibau sinn.

Et ass relativ héich u Vitamin E a phenoleschen Antioxydantien, souwéi eng räich Quell vun Omega-6 Fettsäuren. Leider feelt et u Fuerschung iwwer Drauwemol Ueleg, sou datt seng gesondheetlech Effekter net ganz verstane sinn.

Och wann et näischt falsch ass mam Drauweeseel an Zalotendressing oder Backwaren ze benotzen, maache seng héich Niveaue vu polyunsaturéierter Fettsaieren et ongerecht fir ze kachen mat héijer Hëtzt, wéi zum Beispill Frittefett.

Wann Dir e gesonde Kachueleg sicht, kann Olivenueleg ee vun Äre beschte Wiel sinn.