Spotlight: 8 Restauranten mat grousse Glutenfräien Menüen

Inhalt

• BJs
• P.F. Chang's
• Bonefish Grill
• Outback Steakhouse
• Uno Pizzeria & Grill
• Kalifornien Pizza Kichen
• Panera Brout
• Chipotle

Glutenfräi Diäten, wa se eemol obskur sinn, ginn déi nei Norm. Momentan hunn ongeféier 3 Milliounen US Leit Zöliakie. An esou vill wéi 18 Milliounen, wärend net diagnostizéiert mat Zöliakie, hunn eng Empfindlechkeet op Gluten (dat heescht, si kéinten e puer vun de selwechte Symptomer erliewen, wéi opgeregt Mo a Probleemer mam Otmen).

Méi opfälleg ass d'Tatsaach datt bal 30 Prozent vun den Amerikaner soen datt se "interesséiert sinn ze vermeiden oder ze schneiden op Gluten an hirer Diät", no der Konsumentefuerschungsfirma NPD Group.

Liewensmëttelgeschäfter äntweren den Uruff. Och déi grouss Boxgeschäfter - denken Costco, Target, BJs - verkafen glutenfräi Optiounen a bal all Kategorie, inklusiv Wäin a Béier.

Eraus iessen kann awer eng ganz aner Geschicht sinn. Wärend glutenfräi Menüoptiounen dacks kaum oder net existent kënne sinn, hunn e puer Ketten ugefaang eropzesetzen.

Hei sinn e puer populär an den USA déi glutenfräi Iessen richteg maachen.

BJs

• Wat et ass: E Brauhaus mat héijer Pubpräis
• Gitt fir: Dinner wärend Dir dat grousst Spill kuckt

Glutenfräi Iessen, freet Iech: Dir braucht net iwwer engem aneren säi Kuch ze Pinien. BJs bitt eng delish, glutenfräi dënn Krust rendition. Tatsächlech sinn all Toppen glutenfräi, mat Ausnam vun de Bouletten. Och um speziellen Menü fir weizen-schei Diner: gefëllte Gromperen mat Tonne Fixéierungen (Broccoli, Gegrillte Poulet, Alfredo Zooss), an "opgekläerte Entreeën" mat enger peruanescher Quinoa Schossel a mat Feier gebratenem Barbacoa Poulet.

P.F. Chang's

• Wat et ass: Eng lässeg Plaz fir an asiatesch Spezialitéiten ze gräifen
• Gitt fir: Mëttegiessen mat Kollegen

Alles gëtt vun Ufank un direkt am Restaurant gemaach, wat schonn d'Oueren vun den diätbewosste Konsumente sollt perkéieren. Besonnesch attraktiv fir déi Glutenfräi iessen, ass awer de Fakt datt P.F. Den Chang's mécht speziell, glutenfräi Zoossen mat Pouletbouillon, Austerszooss, Reiswäin, Zocker, Waasser, glutenfräi Sojasauce a wäisse Peffer. Wielt fir d'GF Chang's Poulet Zalot Wraps, e geheimt Rezept dat béid séiss a séiss ass. A Mieresfriichten? Probéiert d'GF Garnelen mat Hummer Zooss, asiatesch Champignonen, gehackte schwaarz Bounen, a méi.

Bonefish Grill

• Wat et ass: Atmosphäresch geleeëntlech Iessen mat engem Mieresfokus
• Gitt fir: Datum Nuecht

Populär fir seng Happy Hour um 16 Auer. all Wochendag gewënnt Bonefish och e Folgendes fir säi speziellen, glutenfräie Menu dee voller gesond Optiounen ass. Start mat engem Haus Zalot, deen d'Häerzer vu Palmen an Kalamata Oliven enthält. Da fuert weider op eng gegrillte Fëschspezialitéit, wéi chilenesche Mier Bass oder Reebou Forell. Jidderee kënnt mat gegrillter Zitroun oder e Choix vun Ënnerschrëftzoossen (eise Liiblings ass d'Mango Salsa).

Outback Steakhouse

• Wat et ass: Australesch thematesch Kette wou e Steak Kinnek ass
• Gitt fir: Dinner mat der ganzer Famill

Outback war fréi an der glutenfräier Zeen an huet engagéiert Optiounen fir méi wéi 10 Joer ugebueden. Well se bekannt si fir Primschnëtt vum Rëndfleesch, gitt op en zentresch geschniddene Sirloin oder Filet Mignon, béid zerwéiert mat enger gebakter Gromper.Méi hell Appetit solle sech fir déi einfach gegrillte Tilapia oder gegrillte Poulet "op der Barbie" entscheeden. An vergiesst net dat Ganzt mat engem Glutenfreien Dessert ofzebauen: de Chocolate Thunder From Down Under, eng Pécan-Brownie dropgesat mat Glace a waarme Schockelasooss.

Uno Pizzeria & Grill

• Wat et ass: Urban Pub spezialiséiert op Chicago-Style Deep Plat
• Gitt fir: Weekend Dinner mat Frënn

Dir kënnt Iech net virstellen datt dës räich an zefriddestellend Pizza méiglecherweis glutenfräi wier, awer Uno Pizzeria & Grill beweist anescht. Seng glutenfräi dënn Krustpizzas gi mat ville toppings bedeckt. Huelt d'Vegie dënn Krust Pizza, dat ass wéi e ganze Baueremaart op engem Kuch. Mëttlerweil, wann Dir mat enger Grupp gitt a se all bestellen de regulären Tiefgeriicht, deen net glutenfräi ass, sidd Dir sécher datt Dir ëmmer nach Méiglechkeeten hutt. Et gëtt e massive Burger op enger glutenfreier Roll, souwéi eng Vielfalt vu glutenfräie Steaks, Pouletgeriichter an Zaloten.

Kalifornien Pizza Kichen

• Wat et ass: Erfrëschende Restaurant bekannt fir saisonal inspiréiert Pizzaen
• Gitt fir: Liicht Mëtt-Woch Mëttegiessen

Mat véier glutenfräie Pizzaen um Menü kënnt Dir weider goen an eppes Neies probéieren. D'Fans schwieren op der Original Pizza Chicken Pizza vu Kalifornien Pizza Kitchen, déi Geheimrezept Barbecue Zooss huet, geräuchte Gouda, rout Ënnen, a frësche Koriander. Aner Kuchen déi och ze gräifen sinn: Piperoni, Pilz-Peperoni-Wurscht a Margherita. Och wann et méiglech ass e ganze Kuch an enger Sëtzung erofzesetzen, vergiesst net wat dat bescht Deel iwwer d'Iessen hei kéint sinn: d'Iwwerreschter déi Dir kënnt heem huelen.

Panera Brout

• Wat et ass: Bäckerei-Café, séier geleeëntleche Plaz fir all Liewensstil
• Gitt fir: Är Mëttespaus

Dem Panera Bread säi "Glutenbewosst" Menu ass ee vun den expansivsten dobaussen - e richtege Feat vun enger traditioneller Broutfirma. Alles fänkt mat Zaloten un: Optiounen variéiere vun enger grénger Gëttin Cobb zu engem modernen Griichesche mat Quinoa. Glutenfräi Zoppen enthalen Summer Mais Chowder a schwaarz Boun, wärend Smoothien, Triple-Chocolate Kichelcher a Kokosnoss Makronen fir super séiss Optiounen suergen. Panera mécht awer eng speziell Notiz fir glutenfräi Gäscht datt se wéinst der Unzuel vu frëschem Brout op der Plaz gemaach kënne garantéieren datt Produkter net a Kontakt mat Gluten komm sinn. Jiddereen, deen mam Zöliak diagnostizéiert gëtt, sollt virsiichteg mam Iessen hei sinn, fir Kräizkontaminatioun ze vermeiden. Et ass ni eng schlecht Iddi fir mam Restaurantpersonal nozekucken iwwer déi bescht Liewensmëtteloptioune fir Celiac.

Chipotle

• Wat et ass: Mexikanesch inspiréiert, séier Casual Grill wou Burritos regéieren
• Gitt fir: Schnell Paus vun Ärem beschäftegten Dag

De Must-Prob fir Gluten Schei: Burrito Schësselcher aus Chipotle. Iwwerspréngt d'Miel Tortilla an nest Är Zutaten, anstatt op engem Bett vu Reis a Salat. Wann Dir d'Linn erofgeet, pilt op all Betrag vun Toppen, déi Dir gär hutt, wéi schwaarz a Pinto Bounen, Fajita Geméis, Guacamole, Kéis, an och Sourcreme. Dir maacht en Opruff u wéi eng Zort Fleesch - wann iwwerhaapt - a wësst datt Dir ëmmer fir eng Maistortilla kënnt entscheede wann Dir eng traditionell Presentatioun wëllt.

Kelly Aiglon ass e Lifestyle Journalist a Markestrateg mat engem speziellen Fokus op Gesondheet, Schéinheet a Wellness. Wann se keng Geschicht bastelt, ka si normalerweis am Danzstudio fonnt ginn, deen Les Mills BODYJAM oder SH'BAM léiert. Si an hir Famill wunnen ausserhalb Chicago an Dir fannt hatt op Instagram.