Firwat Dir Wahrscheinlech Är Glutenfräi Diät Iwwerlee Soll Wann Dir Et Wierklech Braucht

Inhalt

• Bewäertung fir

Ausser Dir hutt ënner engem Fiels gelieft, wësst Dir datt et vill Leit ginn, déi glutenfräi Diäten adoptéieren egal ob se Zöliakie hunn oder net. E puer vun hinnen si legitim a maachen et net zu enger ~ Saach ~. Awer, loosst eis éierlech sinn, Dir kennt wahrscheinlech eng glutenfräi Diva déi iwwer hir Iessgewunnechten nonstop schwätzt. Si ginn e bësse priedeg wann iergendeen freet firwat se net eng Scheif Pizza iessen a Gluten schummen Iech fir dat Pre-Entrée Brout, op deem Dir beim Iessen luet (och wa se ee vun de ville glutenfräie sinn Diäter déi iwwerhaapt net wëssen wat Gluten ass). Wann all dësen Gluten Hype Iech gefrot huet "soll ech d'G-Wuert ofginn?" Dir musst héieren wat d'Wëssenschaft ze soen huet.

Nei Fuerschung weist datt glutenfräi goen (wann Dir net vun der Zöliakie betraff sidd) tatsächlech ka sinn méi schiedlech wéi gutt fir Är Gesondheet. Vermeiden vun Diätgluten kann zu enger gerénger Intake vu Vollkorn resultéieren, déi mat kardiovaskuläre Virdeeler verbonne sinn, laut enger neier Etude publizéiert am Journal BMJ. Wann Dir net brauchen G-fräi ze sinn, dës gesond Vollkären ze verpassen mécht keng Gonschten fir Är Gesondheet.

D'Fuerscher vun der Harvard Universitéit, Columbia University, a Massachusetts General Hospital-iwwerpréift d'Diätgewunnechten vu bal 65.000 Fraen a 45.000 Männer all véier Joer vun 1986 bis 2010. Am Endeffekt hunn d'Fuerscher de Fënneftel vun der Bevëlkerung verglach déi am meeschte verbraucht huet Gluten mat de Fënneftel vun der Bevëlkerung déi am mannsten Gluten verbraucht huet. Si hunn erausfonnt datt kardiovaskuläre Risiko gläich war fir déi, déi vum G Wuert steieren an déi, déi am meeschte giess hunn.

D'Studie huet festgestallt datt weder Konsuméiere vu Liewensmëttel mat oder ouni Gluten e wesentlechen Associatioun mam Häerzkrankheetsrisiko huet, awer d'Fuerscher beroden géint eng glutenfräi Diät am Numm vun der kardiovaskulärer Gesondheet ze adoptéieren, wann Dir ni mat Zöliakie diagnostizéiert gouf. Wéi d'Fuerscher hir Analyse awer ugepasst hunn fir de Konsum vu raffinéierte Kären versus Vollkorn ze trennen, hu se festgestallt datt d'Leit an der Grupp déi héchst Quantitéit Gluten iessen duerch Vollkorn e méi nidderegen Kardiovaskuläre Krankheetrisiko haten wéi déi an der Grupp vun den niddregsten Gluten Iessen. Dëst ënnerstëtzt déi aktuell Fuerschung datt de Konsum vu Vollkorn mat engem nidderegen kardiovaskuläre Risiko verbonnen ass.

Loosst eis et fir eng Sekonn backen. Gluten, ICYMI, ass e Protein dat a Weess, Roggen a Gerste fonnt gëtt. Leit mat Zöliakie kënnen dat Protein net toleréieren. Et schéckt hiren Immunsystem an e Freak Out, deen d'Fusioun vum Dënndarm beschiedegt, an d'Kapazitéit vum Kierper fir Nährstoffer aus Iessen ze absorbéieren. (Kritt méi néideg Fakten an eisem Celiac Disease 101 Guide.) Wann Dir keng Zöliakie hutt, kann Äre Kierper héchstwahrscheinlech mat Gluten ganz gutt handelen - an et ass op kee Fall ongesond. Et gëtt e grousst Gebitt wou een säin Verdauungssystem empfindlech ka sinn fir d'Kären selwer (op déiselwecht Manéier kann een empfindlech si fir Mëllechprodukter, awer net voll geblosen Laktosintolerant).

Also gitt vir an huelt de Vollkornbrout. Äert Häerz wäert Iech dofir Merci soen (op méi Weeër wéi een).

Bewäertung fir