Liewensmëttel Veraarbechtung

Inhalt

• Bewäertung fir

Wann keen kuckt wann Dir e Cookie ësst, zielen d'Kalorien dann? Si maachen wann Dir probéiert Gewiicht ze verléieren. Wann Dir probéiert manner ze iessen, soen d'Fuerscher an d'Ernährungsspezialisten, d'Fett an d'Kalorie vun alles wat Dir iesst - all Dag - ze protokolléieren, kann bedeitend hëllefen.

"E Liewensmëtteljournal halen ass wierklech erzielend. Dir kritt e Sënn vu wat Dir wëllt konzentréieren", seet d'Debra Wein, MS, R.D., Matgrënner vun der Sensible Nutrition Connection zu Boston. "D'Leit änneren d'Intake wierklech well se en Journal halen. Si soen: 'Ech kann dee Cookie einfach net hunn, well ech muss en opschreiwen.'"

Méi wéi just Iech vun mindless Snacks ze halen, seet den Daniel Kirschenbaum, Ph.D., vum Chicago Center for Behavioral Medicine & Sport Psychology, datt e Liewensmëtteljournal ze halen kann d'Leit hëllefen Musteren an hirem Iessen ze gesinn. Dem Kirschenbaum seng Fuerschung weist datt déi, déi hir Liewensmëttelverbrauch konsequent iwwerwaachen, Gewiicht méi stänneg verléieren an et méi erfollegräich halen wéi déi, déi et net maachen. Dat ass well d'Journalzeefer d'Quell vun eidele Kalorien identifizéieren a wësse wéini se op d'Iessen iessen.

Wësse wéini ass wichteg. E puer tendéieren ze iessen an Zäite vum héije Stress, an e Journal ze benotzen weist Iech genau wéini-spéiden Nomëtteg, direkt no der Aarbecht, spéider Nuecht-Dir maacht iwwer-munch. "Leit déi ënner Drock sinn iessen méi Kalorien, méi Fett Snacks a si hunn och manner Zäit fir gesond Iessen ze preparéieren", seet de Wein. "E Journal kann Iech soen wann Dir e bësse Planung maache musst fir sécher ze stellen datt Stress net dat Bescht vun Iech kritt - an Är Iessgewunnechten."

"Prompting" Gewiichtsverloscht

Wat fir en Ënnerscheed kann e Liewensmëtteljournal maachen? Wéi wier et mat engem Pond d'Woch ze verléieren wärend deem Eon tëscht Thanksgiving an dem Neie Joer? Dat sinn d'Resultater, déi an der Gesondheetspsychologie gemellt goufen an der leschter Etude, déi de Kirschenbaum iwwerwaacht huet, an déi a sengem neie Buch weider exploréiert ginn, Déi Néng Wourechten Iwwer Gewiichtsverloscht: Wat Wierklech Wierkt (Henry Holt, Mäerz 2000). Hien huet 57 Männer a Frae studéiert, déi Liewensmëtteljournaler solle behalen, mat enger Grupp Erënnerungen ze kréien fir dat ze maachen. D'Wantervakanz, déi schwieregst Zäit vum Joer fir Gewiichtsverloscht, gouf gezielt gewielt.

D'Resultater weisen datt 80 Prozent vun deenen, déi Erënnerungen kruten fir hir Nahrungsaufnahme ze schreiwen, stänneg mat hiren Zäitschrëften hänke bleiwen, wärend nëmmen 57 Prozent vun deenen, déi net gefrot goufen, konform waren. "Déi Leit an der Iwwerwaachungsgrupp, déi alldeeglech Uweisunge kruten, hunn tatsächlech während der Vakanz weider Gewiicht verléieren", seet de Kirschenbaum. "Si hunn ongeféier ee Pond d'Woch verluer. Déi aner Grupp, déi keng Prompt kritt, krut e Pond d'Woch."

Dir kënnt och kréien wat de Kirschenbaum als "Prompten" bezeechent. Hie proposéiert Iech an all Zort vun organiséiertem Gewiichtsverloschtprogramm anzeschreiwen, oder mat engem Frënd matzemaachen an all Dag E-Mailen oder ruffen. "Dir musst Äert Zil ëmmer an Ärem Gesiicht halen", seet hien. "Wann dat passéiert, fänkt Dir un Choixen ze maachen. Dir kënnt op Poulet amplaz Rëndfleesch goen, de fettarme Dressing amplaz vum fettege Bloe Kéis."

Wéi verfollegt Dir Äert Iessen

De beschte Wee fir en erfollegräiche Liewensmëtteljournal ze halen ass et einfach ze halen, soen Experten. Wein seet datt Äre Journal d'Liewensmëttel an d'Quantitéit u Kalorien a Fett sollt opmaachen, d'Zäit wou Dir iesst, Übung, a wéi eng Aktivitéit Dir maacht wärend Dir iesst wann Dir net un engem Dësch souz, sou wéi Fueren, Fernseh kucken, asw. enthält eng Hongerskala vun 1-5 (5 sinn am meeschte hongereg) fir ze kucken ob Dir iesst wann Dir net hongereg sidd - wat Iech am Tour kann soen wéini Dir iesst fir Stress ze entlaaschten.

Fuert weider Liewensmëttelverfolgung de ganzen Dag an total Fett a Kalorien um Enn vum Dag. Dir léiert vill iwwer Äert Iessverhalen - béid gutt a schlecht.

Bewäertung fir