Wat ass den Ënnerscheed tëscht Datumen a Figgen?

Inhalt

• Zwee separat Friichten
• Béid si ganz nährwäerteg
• Differenzen an Faarf an Textur
• Datume schmaache vill méi séiss wéi Feigen
• Ënnen Linn

Figgen an Datume kënnen zimlech ähnlech ausgesinn, well se souwuel einfach ze drénke sinn an dacks gedréchent giess ginn.

Wärend se e puer Eegeschafte deelen, hunn dës Fruucht och ganz eenzegaarteg Differenzen.

Dësen Artikel exploréiert d'Haapt Ähnlechkeeten an Ënnerscheeder tëscht Figgen an Datumen.

Zwee separat Friichten

Och wann d'Figuren an d'Dates séiss a fibrous kënnen sinn, si se zwee ganz verschidde Planzen.

Datumer sinn d'Fruucht vum Datum Palme (Phoenix Dactylifera), wärend d'Figuren aus der Figebam gesammelt ginn (Ficus carica) (1, 2).

Traditionell ugebaut am Mëttleren Osten an Nordafrika, ginn d'Dates a ville tropesche Regioune ronderëm d'Welt haut kultivéiert. Iwwerdeems vill Varietéit existéieren, sinn populär Aarte Medjool a Deglet Nour (3, 4).

Figgen si gebierteg am Mëttleren Osten awer goufen och traditionell a Westasien an am Mëttelmierraum ugebaut.

Technesch gesinn sinn d'Figuren ëmgedréint Blummen, déi e speziellen pollinéierte Prozess mat de Figgen Wesperen erfuerderen (5).

Béid Uebst kënne frësch oder gedréchent genoss ginn, awer déi meescht Datume a Figen, déi an den USA verkaaft ginn, ginn wéinst hirer limitéierter Saisonnitéit getrocknegt.

Zesummefaassung Och wann d'Figuren an d'Dates anscheinend als verwandt sinn, sinn se zwou getrennte Uebstaarten mat ënnerschiddlechen botaneschen Eegeschaften.

Béid si ganz nährwäerteg

Obwuel d'Figuren an d'Dates aus verschiddene Planzen kommen, si gläich an hir Ernärungsprofiler.

Eng 3,5 Unze (100-Gramm) Portioun vun entweder Uebst, gedréchent, suergt folgend Nährstoffer (5, 6):

	Figgen	Datumen
Kalorien	249	282
Kuelenhydrater	64 Gramm	75 Gramm
Zocker	48 Gramm	63 Gramm
Faser	10 Gramm	8 Gramm
Fett	1 Gramm	0,4 Gramm
Protein	3 Gramm	2,5 Gramm
Kalium	14% vum RDI	14% vum RDI
Magnesium	16% vum RDI	14% vum RDI
Kalzium	20% vum RDI	3% vum RDI

Wéi Dir kënnt gesinn, hunn dës Fruucht ganz ähnlech Kalorie Inhalt. Pro Portioun suergt Date méi liicht Kuelenhydrater a manner Fett wéi Feigen.

Béid sinn eng exzellente Quell vun Diätfaser an aner wichteg Nährstoffer, wéi Kalium a Magnesium. Eng 3,5 Ounce (100 Gramm) Portioun vu Figgen baut en beandrockend 20% vun Ären deegleche Kalziumbedierfnesser.

Och si sinn eng gutt Quell vun Antioxidantien, déi schiedlech fräi Radikale an Ärem Kierper kämpfen a kënne zu ville vun dëse Uebst unerkannte Gesondheetsvirdeeler bäidroen (7, 8, 9, 10).

Zesummefaassung Datumer a Figgen sinn ähnlech an hirer Ernärungsmake-up. Si hunn ähnlech Carb a Kalorie Inhalt an si sinn eng exzellent Quell vu Faser, Kalium, a Magnesium.

Differenzen an Faarf an Textur

Iwwerdeems Datumen a Figgen op den éischte Bléck ähnlech ausgesinn, entdeckt eng méi enk Inspektioun Differenzen an hirer Erscheinung an Textur.

Ofhängeg vun der Varietéit kënne frësche Figgen gëllen giel bis déif purpur an der Faarf sinn, während gedréchent Datume meeschtens déif brong mat engem roudelegen Ënnerton.

Datumer si ovular an zerklengert, e bësse gläicht engem grousse Rosine, während d'Figgen geroden a plump. Getrocknene Datume tendéieren och vill méi plakeg wéi gedréchent Feigen.

En aneren groussen Ënnerscheed ass hir Mondfeeler. Figgen béide sech honnerte vu klenge Somen op der Innen, déi eng crunchy Textur bäidroen am Géigesaz zu der seedless a glatter Fleesch vu Dates.

Zesummefaassung Déi vill Somen an de Figgen liwweren eng knusprech Textur, wärend Datume sinn plakeg. Dës Friichten ënnerscheede sech och an hirer Färbung.

Datume schmaache vill méi séiss wéi Feigen

Während béid Uebst séiss sinn, sinn d'Dates markéier méi séiss wéi d'Figeren - packen iwwer 30% méi Zocker.

Tatsächlech hunn e puer Varietéit vun Datumen, sou wéi Medjool, e bal karamellähnleche Goût.

Mëttlerweil kéint Dir feststellen datt d'Figuren e Aroma hunn ähnlech wéi dee vun Beeren (11).

Trotzdem béid Uebst maachen e leckere Snack mat Séisses.

Zesummefaassung Datumer si merkbar méi séiss wéi d'Figuren. Wärend d'Figuren als e Berryähnleche Goût beschriwwe ginn, kënne besonnesch Date mat Zorten méi no un de Karamell schmaachen.

Ënnen Linn

Datume a Figgen si lecker Friichten mat ähnlechen Nährstoffrofiler.

Während se béid mat vill Betrag vu Magnesium, Kalium, a Faser baasse, packen d'Figuren meeschtens méi Kalzium. Datumer si méi héich an Zocker awer manner am Fett.

Méi wéi, d'Dates sinn plakeg wärend d'Figuren e bësse crunchy sinn wéinst senge ville Somen.

Béid Iesse gi meeschtens iesse gedréchent a maachen e super Zousaz zu enger gesonde Ernärung.