D'Effekter vu Fast Food op de Kierper

Inhalt

• Effekt op d'Verdauungs- a Kardiovaskulär Systemer
• Zocker a Fett
• Natrium
• Effekt op den Atmungssystem
• Effekt op den Zentralnervensystem
• Effekt op de Fortpflanzungssystem
• Effekt op den integumentäre System (Haut, Hoer, Neel)
• Effekt op de Skelett System (Schanken)
• Effekter vu Fast Food op d'Gesellschaft

Popularitéit vu Fast Food

Swinging duerch den Drive-Thru oder an Äre Liiblings-Fast-Food-Restaurant sprangen éischter méi dacks wéi e puer wëllen zouginn.

No der Analyse vum Food Institute vun den Donnéeë vum Bureau of Labor Statistics, Millenaler eleng ausginn 45 Prozent vun hirem Budgets Iessdollar fir z'iessen.

Am Verglach zu viru 40 Joer, verbréngt déi duerchschnëttlech amerikanesch Famill elo d'Halschent vun hirem Liewensbudget fir Restaurantiessen. Am Joer 1977 ware knapps 38 Prozent vun de Familljenbudgeten ausserhalb vum Haus giess.

Wärend eng gelegentlech Nuecht vu Fast Food net verletzt ass, kann eng Gewunnecht fir ze iessen eng Zuel op Är Gesondheet maachen. Liest weider fir d'Effekter vu Fast Food op Äre Kierper ze léieren.

Effekt op d'Verdauungs- a Kardiovaskulär Systemer

Déi meescht Fast Food, och Gedrénks a Säiten, gi mat Kuelenhydrater mat wéineg bis guer keng Faser belueden.

Wann Äert Verdauungssystem dës Liewensmëttel ofbrach, ginn d'Kuelenhydrater als Glukos (Zocker) an Äre Blutt fräigelooss. Als Resultat erhéicht Äre Bluttzocker.

Är Bauchspaicheldrüs reagéiert op den Opschwong an der Glukose andeems Insulin fräi gëtt. Insulin transportéiert Zocker duerch Äre Kierper op Zellen déi et fir Energie brauchen. Wéi Äre Kierper den Zocker benotzt oder späichert, gëtt Äre Bluttzocker erëm normal.

Dëse Bluttzockerprozess ass héich vun Ärem Kierper geregelt, a soulaang Dir gesond sidd, kënnen Är Organer dës Zockerspikes richteg handhaben.

Awer dacks héich Quantitéiten u Kuelenhydrater iessen kann zu widderholl Spikes an Ärem Bluttzocker féieren.

Mat der Zäit kënnen dës Insulin Spikes de Kierper hir normal Insulin Äntwert verursaachen. Dëst erhéicht Äre Risiko fir Insulinresistenz, Typ 2 Diabetis a Gewiichtsgewënn.

Zocker a Fett

Vill Fast-Food Iessen hunn Zocker bäigefüügt. Net nëmmen heescht dat extra Kalorien, awer och wéineg Ernärung. D'amerikanesch Häerzverband (AHA) proposéiert nëmmen 100 bis 150 Kalorien zousätzlech Zocker pro Dag ze iessen. Dat ass ongeféier sechs bis néng Teelöffel.

Vill Fast-Food Gedrénks eleng hale gutt iwwer 12 Unzen. Eng 12 Eeërbecher Soda enthält 8 Teelöffel Zocker. Dat entsprécht 140 Kalorien, 39 Gramm Zocker, an näischt anescht.

Transfett gëtt hiergestallt Fett dat bei der Liewensmëttelveraarbechtung entstanen ass. Et gëtt allgemeng fonnt an:

• frittéiert Kuchen
• Pâtisserie
• Pizzadeeg
• Cracker
• Cookien

Keen Betrag vun Transfett ass gutt oder gesond. Iessen iessen déi et enthalen kënnen Äert LDL (schlecht Cholesterin) erhéijen, Äert HDL (gutt Cholesterin) erofsetzen an Äre Risiko fir Typ 2 Diabetis an Häerzkrankheeten erhéijen.

Restauranten kënnen och d'Kalorie-Zählprobleem zesummesetzen. An enger Etude hunn d'Leit an de Restauranten iessen, déi si als "gesond" verbonne hunn d'Zuel vun de Kalorien an hirem Iessen ëm 20 Prozent ënnerschat.

Natrium

D'Kombinatioun vu Fett, Zocker a vill Natrium (Salz) ka Fast Food fir e puer Leit méi schmaache maachen. Awer Diäten héich an Natrium kënnen zu Waasserretentioun féieren, dofir fillt Dir Iech puffy, opgeblosen oder geschwollen nodeems Dir Fast Food giess hutt.

Eng Diät mat vill Natrium ass och geféierlech fir Leit mat Blutdrock. Sodium kann de Blutdrock erhéijen a Stress op Äert Häerz a kardiovaskuläre System setzen.

Laut enger Etude, ongeféier 90 Prozent vun Erwuessenen ënnerschätzen wéi vill Natrium an hire Fast-Food Iessen ass.

D'Etude befaasst 993 Erwuessener a fënnt datt hir Gissunge sechs Mol méi niddreg ware wéi déi tatsächlech Zuel (1.292 Milligramm). Dëst bedeit datt Natriumschätzunge vu méi wéi 1.000 mg ofgeschalt goufen.

Denkt drun datt d'AHA recommandéiert Erwuessener iessen net méi wéi 2.300 Milligramm Natrium pro Dag. Ee Fast-Food-Iessen kéint d'Halschent vun Ärem Dag wäert hunn.

Effekt op den Atmungssystem

Iwwerflësseg Kalorien aus Fast-Food-Iessen kënne Gewiicht gewannen. Dëst kann zu Iwwergewiicht féieren.

Iwwergewiicht erhéicht Äre Risiko fir Atmungsproblemer, abegraff Asthma a kuerz Atem.

Déi Extra Pounds kënnen Drock op Äert Häerz a Lunge maachen an d'Symptomer kënnen och mat wéineg Ustrengung opdauchen. Dir kënnt Otemschwieregkeete bemierken wann Dir gitt, Trapen eropgoen oder trainéiert.

Fir Kanner ass de Risiko vun Otmungsproblemer besonnesch kloer. Eng Studie huet festgestallt, datt Kanner, déi op d'mannst dräimol d'Woch Fast Food iessen, méi dacks Asthma entwéckelen.

Effekt op den Zentralnervensystem

Fast Food kann den Honger kuerzfristeg erfëllen, awer laangfristeg Resultater si manner positiv.

Leit, déi Fast Food a veraarbechte Pâtisserie iessen, sinn 51 Prozent méi dacks Depressioun z'entwéckele wéi Leit, déi dës Liewensmëttel net iessen oder ganz wéineg dovu iessen.

Effekt op de Fortpflanzungssystem

D'Ingrediente vu Junk Food a Fast Food kënnen en Impakt op Är Fruchtbarkeet hunn.

Eng Studie huet festgestallt datt verschafft Liewensmëttel Phthalate enthalen. Phthalate si Chemikalien déi kënne ënnerbrieche wéi Hormoner an Ärem Kierper handelen. Belaaschtung fir héijen Niveau vun dëse Chemikalien kéint zu reproduktive Problemer féieren, och Gebuertdefekte.

Effekt op den integumentäre System (Haut, Hoer, Neel)

D'Liewensmëttel, déi Dir iesst, kënnen d'Ausgesi vun Ärer Haut beaflossen, awer et sinn net d'Liewensmëttel, déi Dir de Verdacht.

An der Vergaangenheet hu Schockela a fetteg Liewensmëttel wéi Pizza d'Schold fir Akne Breakouts iwwerholl, awer no der Mayo Klinik sinn et Kuelenhydrater. Kuelenhydraterräich Liewensmëttel féieren zu Blutzucker Spikes, an dës plëtzlech Spréng am Bluttzockerspigel kënnen Akne ausléisen. Entdeckt Liewensmëttel déi hëllefen Akne ze bekämpfen.

Kanner a Jugendlecher, déi op d'mannst dräimol d'Woch Fast Food iessen, sinn och méi wahrscheinlech Ekzeme z'entwéckelen, laut enger Etude. Ekzeme ass eng Hautbedingung déi irritéiert Flecken vun entzündeter, juckender Haut verursaacht.

Effekt op de Skelett System (Schanken)

Kuelenhydrater an Zocker a Fast Food a verschafft Liewensmëttel kënne Säure am Mond erhéijen. Dës Säure kënnen Zänn Emaille briechen. Wéi d'Zännemalie verschwënnt, kënne Bakterien anhalen, an Huelraim kënne sech entwéckelen.

Iwwergewiicht kann och zu Komplikatioune mat der Knochendicht a Muskelmasse féieren. Leit, déi fettleibeg sinn, hunn e méi grousse Risiko fir ze falen a Schanken ze briechen. Et ass wichteg ze trainéieren fir Muskelen ze bauen, déi Är Schanken ënnerstëtzen, an eng gesond Ernärung behalen fir de Knachverloscht ze minimiséieren.

Effekter vu Fast Food op d'Gesellschaft

Haut gi méi wéi 2 vun 3 Erwuessener an den USA als Iwwergewiicht oder fettleibeg ugesinn. Méi wéi een Drëttel vun de Kanner vu 6 bis 19 Joer ginn och als Iwwergewiicht oder fettleibeg ugesinn.

De Wuesstum vu Fast Food an Amerika schéngt mam Wuesstum vun Adipositas an den USA ze falen. D'Obesity Action Coalition (OAC) bericht datt d'Zuel vu Fast Food Restauranten an Amerika verduebelt ass zënter 1970. D'Zuel vun fettleibegen Amerikaner ass och méi wéi verduebelt.

Trotz Efforten fir d'Sensibiliséierung ze erhéijen an d'Amerikaner méi schlau Konsumenten ze maachen, huet eng Studie festgestallt datt d'Quantitéit u Kalorien, Fett an Natrium a Fast-Food-Iessen gréisstendeels onverännert bleift.

Wéi d'Amerikaner méi beschäftegt ginn a méi dacks iessen, kann et negativ Auswierkunge fir den Eenzelpersoun an de Gesondheetssystem vun Amerika hunn.