Diät fir ulzerativ Kolitis: wat iessen a wat ze vermeiden

Inhalt

• Wéi wësse wat falsch ass
• Wat net iessen fir ulcerativ Kolitis
• Wat Dir iesst
• 1. Mager Fleesch a Fësch
• 2. Mëllech a Mëllechprodukter
• 3. Uebst a Geméis
• 4. Natierlech Gewierzer
• 5. Gutt Fetter
• 6. Waasser
• 7. Kuelenhydrater
• Wéi soll de Faserverbrauch sinn
• Ergänzungen déi nëtzlech kënne sinn

Pfleeg vun Ärem Iessen wärend enger Kris vun der ulzerativer Kolitis ass vu grousser Bedeitung, besonnesch fir Symptomer ze kontrolléieren, wéi den Appetit, den Iwwelzegkeet, den Erbriechen, de Bauchwéi, den Duerchfall, d'Verstopfung, d'Verännerunge vum Geschmaach an d'Müdlechkeet. Zousätzlech reduzéiert eng adäquat Diät och de Risiko vun Ënnerernährung.

Well et keng spezifesch Diät fir Fäll vun ulzerativer Kolitis gëtt, déi fir all Leit mat der Krankheet empfohlen ka ginn, ass dat Ideal datt déi, déi un dëser Stéierung leiden, en Ernärungsberoder konsultéieren fir d'Diät an hire spezifesche Fall unzepassen, dee variéiert jee no Gravitéit, Krankheet Aktivitéit Niveau a Symptomer presentéiert.

Wéi och ëmmer, et ginn e puer allgemeng Empfehlungen déi gefollegt kënne ginn fir e Fall vun Ënnerernährung ze vermeiden, d'Absorptioun vun Nährstoffer an e gudden Ernärungsstatus ze favoriséieren.

Wéi wësse wat falsch ass

D'Ernärung fir Kolitisattacken ze kontrolléieren variéiert fir all Persoun, et ass néideg fir ze observéieren wéi eng Liewensmëttel tendéieren d'Verdauung ze verschlechteren, Schmerz, Diarrho, Verstopfung verursaachen oder Darmgas erhéijen.

Dofir ass de beschte Wee fir z'identifizéieren wéi eng Liewensmëttel ze konsuméieren oder ze vermeiden ass en Iessbuch ze halen, deen all d'Liewensmëttel verbraucht notéiert an d'Symptomer déi nom Iessen erlieft ginn. Dëst Tagebuch kann op eng spezifesch Agenda oder um Handy geschriwwe ginn, an no e puer Woche wäert et méiglech sinn déi bescht Diät individuell z'identifizéieren.

Zousätzlech ass et wichteg ze erënneren datt Kolitis mat der Zäit variéiere kann, d'Liewensmëttel änneren, déi den Darm am meeschte irritéiere fir déi selwecht Persoun.Also, wann nei Krisen opgefall sinn, ass et wichteg zréck an d'Iessendagebuch ze kommen fir d'Diät nei unzepassen. Fannt eraus wéi d'Behandlung vu Kolitis gemaach gëtt.

Wat net iessen fir ulcerativ Kolitis

An enger Diät fir ulzerativ Kolitis, Liewensmëttel déi d'Entzündung am Kierper erhéijen an den Darm irritéieren, solle vermeit ginn, sou wéi:

• High-Fett Liewensmëttel a frittéiert Liewensmëttel, et ass wichteg héich verschafft Fette wéi Margarine, Sojaueleg a Maisueleg ze vermeiden;
• Koffein: Kaffi, gréngen Téi, schwaarzen Téi, Mate Téi, Cola Softdrinks, Schockela. Dës Nahrungsmëttel sollten während Diarrhoe vermeit ginn;
• Peffer a schaarf Zoossen;
• Ganz héich Faser Liewensmëttel, wéi Hafer a Weessemi, Somen, Popcorn a Blatgeméis, well se Duerchfall verursaache kënnen;
• Mëllech a Mëllechprodukter, fir Leit déi Laktosintoleranz hunn.
• Zocker a Séissegkeeten generell am Iwwerschoss, well se d'Entzündung am Darm erhéijen an d'Darmflora verschlechtert;
• Fleesch verschafft sou wéi Zoossiss, Zoossiss, Ham, Bologna, Truthahnbrust, Salami a Speck;
• Industrialiséiert Produkter räich u Salz a Konservéierungsmëttel, wéi verpaakt Snacks, industrialiséiert Kichelcher a gefruer gefruer Liewensmëttel, wéi Lasagne a Pizza;
• Ready Saisons am Pudder, wéi Poulet a Rëndsbouillon, a fäerdeg Zoossen;
• Alkoholescht Gedrénks.

Mat der Hëllef vum Liewensdagbuch gëtt et méi einfach z'identifizéieren wéi eng Liewensmëttel d'Symptomer verschlëmmeren, awer déi uewe genannte Liewensmëttel verschlechteren normalerweis d'Symptomer oder d'Krisen ausléisen.

Leit mat ulzerativer Kolitis kënnen och dacks ënner Laktosintoleranz leiden, an an dëse Fäll vermeit de Konsum vu Mëllechprodukter. Aner Leit kënne vun Intoleranz géint Gluten, Fruktooligosaccharide leiden oder eng aner Liewensmëttelallergie hunn. An dëse Fäll ass d'Ideal en Ernärungsberoder ze konsultéieren fir ze vermeiden datt d'Diät ze restriktiv ass, awer zur selwechter Zäit ze vermeiden wat Allergie verursaacht.

Wat Dir iesst

Fir den Darm z'entloossen, d'Darmflora ze verbesseren an nei Attacken ze vermeiden, ass et geroden e puer Mol de ganzen Dag ze iessen, a klengen Deeler, d'Iessen ganz gutt ze knaen, op enger roueger Plaz ze iessen an d'Iessen op eng einfach Manéier ze kachen ( ouni vill Kondimenten) fir ze Dampen, ze vermeiden Frittelen an Zoossen.

Et gëtt keng wëssenschaftlech Beweiser fir eng eenzeg Diät oder spezifesch Liewensmëttel virzeschloen fir Kolitis ze vermeiden oder ze heelen, awer e puer Empfehlungen déi gefollegt kënne ginn enthalen:

1. Mager Fleesch a Fësch

Protein iessen ass ganz wichteg fir déi, déi un dëser Krankheet leiden, well et ass heefeg datt d'Persoun eng Muskelmass verléiert wéinst der malabsorptioun vun Nährstoffer. Also, wärend enger Kolitis Attack ass et wichteg de Betrag vum Protein ze erhéijen, an et ass recommandéiert 1,2 bis 1,5 g fir all Kilogramm Gewiicht z'ernimmen.

D'Proteine ​​fir ze konsuméiere musse wéineg Fett hunn an dofir ass et ideal op Fësch, Eeër, Poulet an Truthahn ouni Haut ze wetten. Am Fall vu roude Fleesch solle méi schlank Schnëtt bevorzugt ginn, déi kee sichtbart Fett enthalen, awer nëmmen 1 bis 2 Mol d'Woch konsuméiert ginn.

2. Mëllech a Mëllechprodukter

Mëllech a seng Derivate, wéi Joghurt oder Kéis, kënne vun deenen, déi ulzerativ Kolitis hunn, verbraucht ginn, awer wéi verschidde Leit och ënner Laktoseintoleranz leiden, ass et wichteg Symptomer ze wëssen, déi op dës Intoleranz, wéi z.B. Bauchschmerz, Schwellung vum Bauch oder Duerchfall nom Konsum, zum Beispill. Wann dëst geschitt, sollt ee probéieren dës Liewensmëttel aus der Diät erauszehuelen a probéieren z'identifizéieren ob et eng Verbesserung vun de Symptomer gëtt. Eng aner Optioun ass fir laktosefräi Liewensmëttel ze wielen.

Wann et noutwendeg ass Mëllech aus der Diät erauszehuelen, ass et wichteg Kalzium aus anere Quellen anzegoen wéi Mandelen oder Flaxsomen, zum Beispill. Kuckt eng méi komplett Lëscht vu kalziumräich Liewensmëttel.

Fir Leit, déi kee Problem mam Konsum vu Mëllech a Mëllechprodukter hunn, ass d'Ideal a klengen Deeler ze konsuméieren a Präferenz fir Produkter mat enger gerénger Konzentratioun vu Fett ze ginn. Yoghurt oder Kefir sinn exzellent Optiounen, zum Beispill, well se och grouss Mounts vu Probiotika enthalen, déi d'Darmflora verbesseren.

3. Uebst a Geméis

Obwuel si gesond sinn, sollten Uebst a Geméis ouni Schuel giess ginn, ouni Bagasse an ouni Somen, besonnesch bei Attacken vu Kolitis. Zousätzlech musse se och gekacht ginn, fir hir Absorption um Darmniveau z'erliichteren an exzessiv Darmstimuli ze vermeiden. Dëst ass well, well et grouss Mounts vu Glasfaser enthält, Uebst a Geméis kënnen Darmbewegungen immens stimuléieren, wat schlussendlech de Schmerz an aner Symptomer, déi mat Krise entstinn, verschlechtert.

E puer Geméiswierker, déi iergendwéi vermeide sollten ginn, enthalen Broccoli a Choufleur, well se d'Produktioun vun Darmgasen erhéijen, dozou bäidroe fir Unerkennung.See aner Beispiller vu Liewensmëttel déi vill Gasen produzéieren an dat sollt vermeit ginn.

4. Natierlech Gewierzer

Fir de Goût fir d'Iessen ze ginn, sollte Preferenz gi fir dehydréiert Kraider, wéi Péiterséilech, Rosmarin, Koriander oder Basilikum, wéi zum Beispill Zwiebelen a Knuewel, sou datt de Gebrauch vu Wierfel Wierzelen, Salz oder Peffer vermeit.

5. Gutt Fetter

Verbrauch vu gudde Fetter a klenge Quantitéiten kann och Virdeeler fir Leit mat ulzerativer Kolitis hunn, well d'Erhéijung vun essentiellen Fettsaieren an Omega 3 als natierlecht anti-inflammatoresch am Kierper handelt. Dës Fette sinn haaptsächlech extra virgin Olivenueleg, Kokosnossueleg, Avocado, Saumon, Forelle, Sardinnen a Flaxenueleg. Kuckt aner anti-inflammatoresch Liewensmëttel.

6. Waasser

Ulzerativ Kolitis kann Duerchfall verursaachen an, an e puer Fäll, Verstopptung. A béide Fäll ass et ganz wichteg d'Quantitéit vum Waasser z'erhiewen, fir eng adäquat Hydratatioun ze halen. Wéi och ëmmer, aner Optiounen wéi gespannt natierlech Jusen oder Téi, zum Beispill, kënnen och benotzt ginn.

7. Kuelenhydrater

Kuelenhydrater sinn eng wichteg Energiequell an dofir ass et recommandéiert Liewensmëttel reich an dësem Nährstoff ze konsuméieren, wéi wäissem Reis, wäiss Brout oder Gromperen, de Konsum vun hire ganze Forme vermeit, well se vill Konzentratioun vu Faseren enthalen déi kann schlussendlech d'Symptomer vun der Kolitis verschlechteren.

Wéi soll de Faserverbrauch sinn

Faser kann an e puer Leit mat aktiver ulzerativer Kolitis Probleemer verursaachen, Bauchschmerz verursaacht a kann Duerchfall méi schlëmm maachen. Faser sinn a Geméis, Uebst, Nëss a Kären, an et ginn zwou Aarte vu Faser: löslech an onléisbar. Am Fall vun ulzerativer Kolitis solle soluble Faseren bevorzugt ginn, well se hëllefe kënne gastrointestinal Symptomer verbesseren.

Soluble Faser ass eng déi sech am Waasser opléist an eng Aart Gel am Darm bildet, hëlleft den Darmtransit ze reduzéieren an doduerch Duerchfall. E puer Liewensmëttel déi dës Aart vu Glasfaser enthalen enthalen Biren, Muert, Äppel, Guava, gréng Banann, Avocado an Rënd.

Déi meescht Liewensmëttel enthalen souwuel opléisbar wéi onléisbar Faseren, sou datt se kachen, d'Kascara ewechhuelen an d'Somen erofhuelen hëlleft de Betrag vun onléisleche Faseren ze reduzéieren. Et ass wichteg ze vergiessen datt wann d'Persoun an enger Kris ass, mat aktiver ulzerativer Kolitis, keng Aart vu Glasfaser a grousse Quantitéite soll ageholl ginn, well et d'Symptomer verschlechtert.

Ergänzungen déi nëtzlech kënne sinn

Wärend der Behandlung vu Kolitis kënne probiotesch Nahrungsergänzungen hëllefräich sinn fir d'Darmflora ze reguléieren, d'Verdauung ze verbesseren, Duerchfall a Verstopfung ze vermeiden an d'Gasbildung ze reduzéieren.

Eng aner Ergänzung déi ka benotzt ginn ass Omega-3 a Kapselen, wat hëlleft d'Entzündung am Kierper ze reduzéieren an den Immunsystem ze verbesseren. Wéi och ëmmer, et ass wichteg ze vergiessen datt all Nahrungsergänzung vun engem Dokter oder Ernärungsdokter verschriwwen muss ginn.