Cupuaçu
Inhalt
Cupuaçu staamt aus engem Bam an der Amazon mam wëssenschaftleche Numm vum Theobroma grandiflorum, déi zu der Kakaofamill gehéiert an dofir ee vun hiren Haaptprodukter Cupuaçu Schockela ass, och bekannt als "Cupulat".
Cupuaçu huet e saueren, awer ganz mëllen Aroma, a gëtt och benotzt fir Jusen, Glace, Gelee, Wäiner a Likoren ze maachen. Zousätzlech kann de Pulp benotzt ginn fir Cremen, Puddings, Kuchen, Kuchen a Pizzas ze maachen.
Cupuaçu profitéiert
D'Virdeeler vum Cupuaçu sinn haaptsächlech Energie ze bidden well et Theobromin huet, eng Substanz ähnlech wéi Koffein. Theobromine gëtt och cupuaçu aner Virdeeler wéi:
- Stimuléiert den Zentralnervensystem, wat de Kierper méi aktiv an alarméiert mécht;
- Verbessert d'Funktionéiere vum Häerz;
- Houscht reduzéieren, well et och den Atmungssystem stimuléiert;
- Hëlleft géint Flëssegkeetretentioun als Diuretikum ze bekämpfen;
Zousätzlech zu dëse Virdeeler hëlleft Cupuaçu och bei der Bildung vu Bluttzellen, well et reich an Eisen ass.
Ernärungsinformatioun vu Cupuaçu
| Komponenten | Quantitéit an 100 g Cupuaçu |
| Energie | 72 Kalorien |
| Proteinen | 1,7 g |
| Fette | 1,6 g |
| Kuelenhydrater | 14,7 g |
| Kalzium | 23 mg |
| Phosphor | 26 mg |
| Eisen | 2,6 mg |
Cupuaçu ass eng Fruucht déi e bësse Fett huet, also sollt et net a grousse Quantitéiten a Gewiichtsverloscht Diäter verbraucht ginn.
Faszinéierend
Prochlorperazin
