Dëse Copycat Kodiak Pancake Mix ass grad sou lecker wéi de Real Deal
Inhalt
Mat hirer zaarter, flauscher-wéi-e-Wollek Textur, ëmmer-sou-séiss Goût Profil, a Fäegkeet fir iwwerdeckt ze ginn mat egal wéi eng Fixéierungen Äert Häerz wënscht, kënnen Pancakes einfach als flawless Frühstücks Iessen ugesi ginn. Awer Flapjacks hunn e Fall, deen se verhënnert d'Unerkennung ze verdéngen: All hir raffinéiert Kuelenhydrater an Zousatz Zucker kënnen Iech um 11 Auer ofbriechen, net prett fir all d'Uerderen, Workouts an Netflix Binges ze iwwerwannen, déi Dir fir den Dag geplangt hat.
Glécklech fir Iech an Är onbestreideg Komfort-Liewensmëttel Verlaangen, Protein-gepackt Pfannekuchen Mëschunge erlaben Iech all d'Bottereg Guttheet vun Ärem Liiblingsfrühstück ze konsuméieren ouni datt Dir just eng Stonn méi spéit fir eng Schlof muss leeën. Wärend de Kodiak Cakes Power Cakes (Kaaft et, $ 17 fir 3 Këschte, amazon.com) de kloere Fan-Favorit am Backmix-Departement ass, an eng Plaz hält als ee vun de beschte verkaaften Pannekuchmëschungen op Amazon, et ass net onbedéngt dat Bescht fir Äre Portemonnaie. Sécher, d'Mëschung schmaacht de Goût vun engem klassesche Bottermëllech Flapjack deen Dir bei engem Loch-an-der-Mauer Iessen kritt an bitt 14 Gramm Protein pro Portioun un. Awer bei $ 6 pro Pop ass et schwéier ze justifizéieren déi extra Cash auszeginn wann eng Këscht mat generesche Mëschung (Kaaft et, $ 4, amazon.com) dee waarme Kuch zefriddestellt fir manner wéi d'Halschent vun de Käschte pro Unze, och wann et net t hunn eng häerzlech Dosis Protein.
Elo kënnt Dir dat Bescht vu béide Welte mat dësem copycat Kodiak Pancake Mix kréien. Gemaach vum Jessica Penner, RD, ass dës DIY Kodiak Pannekuchmëschung bal eng exakt Replica vun der OG Mëschung, enthält déiselwecht Hafermiel, Vollkornmiel, Molkeprotein, Mëllechpulver, an e puer aner Zutaten, déi d'Flappjacks flauscheg maachen a fëllen du op.
A andeems d'Ingredienten bal op en T kopéiert hunn, konnt de Penner eng Proteinpannekuchmëschung kreéieren déi déiselwecht Ernärungsqualitéite bitt wéi d'Kodiak Versioun. Ee Portioun vun der Copycatmëschung liwwert 14 Gramm Protein an 3 Gramm Zocker (genau wéi de Kodiak Pannekuchmix an der Këscht) an et enthält nëmmen een zousätzleche Gramm Kuelenhydrater, fënnef méi Kalorien, an ee manner Gramm Faser wéi de richtegen Deal, laut Penner.
Wat d'Auswiel vun engem Proteinpudder ugeet, recommandéiert de Penner en onaromatiséiertem Molkeproteinisolat (Kaaft et, $27, amazon.com) an Ärer Protein Pancake Mëschung ze benotzen anstatt Molkeproteinkonzentrat fir déi héchst Quantitéit u Protein pro Portioun ze kréien an ze garantéieren datt et keng onnéideg extra Séissstoffer, Goûten oder Filler, déi der Mëschung bäigefüügt sinn. Plus, Molkeproteinisolat huet e super milde Goût eleng, dat heescht datt Dir et einfach an all Plëséier integréiere kënnt, seet si. Och wann Dir aromatiséiert Proteinisolate benotze kënnt, sou wéi dës Schockela Varietéit (Kaaft et, $ 25, amazon.com), an der Mëschung, dëst kann d'Séissheet erhéijen, also betruecht den Zocker am Rezept ze reduzéieren, füügt Penner. A wann Dir empfindlech sidd fir Molkerei oder wëllt plantbaséiert Proteinpulver benotzen (Kaaft et, $ 27, amazon.com) amplaz, ass et méiglech se an d'Pancake-Mëschung ze huelen; awer, Dir kënnt déi uewe genannten Zousätz an d'Mëschung dumpen, sou datt Dir musst upassen wéi vill Zocker Dir benotzt. (BTW, dëst einfach Pancake Rezept ass Eeër-, Molkerei- a Glutenfräi.)
Méi gutt Neiegkeeten: All dëst Protein kënnt mat gesondheetleche Virdeeler. Nëss op Protein beim Frühstück mécht Iech méi séier voll a fir eng méi laang Zäit ze fillen wéi wann Dir se beim Mëttegiessen oder Owesiessen konsuméiert, laut enger Studie publizéiert am International Journal vun Obesitéit. Plus, e Frühstück mat héije Protein a gerénger glycemescher Belaaschtung ze iessen (denkt: Hafer a ganz Kären) ass verbonne mat méi héijen Energieniveauen, a Molkeprotein erhéicht d'Sättigung méi wéi aner Aarte vu Proteinen, laut enger Studie vun 2011 . Iwwersetzung: Dëse Proteinpannekuchmix garantéiert datt Äre Bauch net no engem Snack an enger zweeter Taass Kaffi direkt nom Frühstück rifft.
Amplaz sech fir eng proteinfräi Mëschung ofzeginn oder ëmmer erëm den extra Teig auszeschalten fir all Woch an der Epicerie e flotte Buttek ze kafen, päift eng grouss Partie Penner Copycat Kodiak Pannekuchmëschung op. Net nëmme spuert Dir Sue op laang Siicht, Dir kënnt och op Nofro Proteinverpackt Pancakes hunn-an jo, et ass ganz akzeptabel se fir den Dinner ze iessen.
Copycat Kodiak Protein Pancake Mix
Maacht: 1 Portioun (5 bis 6 Pancakes)
Virbereedung: 10 Minutten
Kachzäit: 10 Minutten
Zutaten:
Fir déi trocken Mëschung:
- 1 Taass gerullt Hafer
- 1 1/2 Téi ganz Weess Miel
- 1 Coupe (75 g) Molkeproteinisolat (net Konzentrat)
- 4 1/2 Teelöffel Mëllechpudder, optional
- 1 EL brong Zocker
- 1 EL Bakpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
Fir d'Pannekuchen:
- 1/2 Taass Mëllech
- 1 ei
- Botter oder Kachöl fir d'Pan
Richtungen:
Fir den dréchene Mix:
- An engem Mixer oder Liewensmëttelprozessor, pulséiert d'Hafer bis Dir eng rau Mieltextur kritt.
- D'Haffemiel mat de Rescht vun den dréchen Zutaten zesummen schloen bis e gläichméisseg kombinéiert ass.
Fir d'Pannekuchen:
- Fir eng Portioun, schloe 1 Taass trockenem Mëschung mat der Mëllech an dem Ee bis just kombinéiert.
- Hëtzt Botter oder Ueleg an enger grousser Pan op mëttlerer Hëtzt. Gidd e Läffel vum Teig an déi waarm Pan. Kuk fir 2-3 Minutten oder bis kleng Blasen ufänken ze bilden.
- Flip a koch fir 2 Minutten op der anerer Säit.
- Serve mat Uebst, Schockela Chips, Ahornsirop oder all aner Topping déi Dir Loscht hutt.
Dëst Rezept gouf mat Erlaabnis vun der Jessica Penner, R.D., vun SmartNutrition.ca.