9 Alternativen zum Kaffi (a firwat sollt Dir se probéieren)

Inhalt

• 1. Zichorikaffi
• 2. Matcha Téi
• 3. Golden Mëllech
• 4. Zitroune Waasser
• 5. Yerba Mate
• 6. Chai Téi
• 7. Rooibos Téi
• 8. Apfelessig
• 9. Kombucha
• Déi ënnescht Linn

Kaffi ass de Mueres Gedrénks fir vill, anerer wielen et net aus ville Grënn ze drénken.

Fir e puer kann déi héich Quantitéit u Koffein - 95 mg pro Portioun - Nervositéit an Opreegung verursaachen, och bekannt als "d'Jitters". Fir anerer kann Kaffi Verdauungsnout a Kappwéi verursaachen.

Vill këmmeren sech einfach net fir de battere Goût oder langweilen sech mat hirem gewinnte Moiesbecher Joe.

Hei sinn 9 lecker Alternativen zum Kaffi, deen Dir kënnt probéieren.

1. Zichorikaffi

Wéi Kaffisbounen, kann Zicorienwurzel geréischtert, gemuel ginn an zu engem leckere waarme Getränk gebraut ginn. Et schmaacht ganz ähnlech wéi Kaffi awer ass koffeinfräi.

Et ass och eng räich Quell vun Inulin. Dës lösliche Faser kann bei der Verdauung hëllefen an e gesonden Darm ënnerstëtzen andeems se de Wuesstum vun nëtzlechen Bakterien förderen - besonnesch Bifidobakterien an Lactobacilli ().

Zousätzlech kann et Är Gallerblad stimuléieren méi Gal ze produzéieren, wat fir Fett Verdauung nëtzlech ka sinn ().

Zichoriewurzel ka virgemuel a fonnt ginn, also ass et einfach ze preparéieren. Maacht et einfach wéi e normale Kaffisgeméis - an engem Filterkaffihersteller, Franséischer Press oder Espressomaschinn.

Benotzt 2 Iessläffel Terrainen fir all 6 Unzen (180 ml) Waasser, oder passt dëst Verhältnis un op Är Preferenzen.

Denkt drun datt Zikoriewurzel Verdauungssymptomer bei verschiddene Leit ka verursaachen. Och wann Inulin super fir Är Gesondheet ass, kann et Nebenwirkungen hunn wéi Bléiser a Gas ().

Zousätzlech sollt Dir Zicorienwurz vermeiden wann Dir schwanger sidd oder Stillen, well d'Fuerschung iwwer hir Sécherheet ënner dësen Ëmstänn fehlt.

Zicoriewurzel schmaacht ähnlech wéi Kaffi awer ass Koffeinfräi a ganz héich am nëtzlechen Faserinulin, wat bei der Verdauung hëllefe kann an e gesonden Darm ënnerstëtzt.

2. Matcha Téi

Matcha ass eng Aart vu gréngen Téi gemaach duerch Dampen, Dréchnen a Schleifen d'Blieder vun der Camellia sinensis Planz an e feine Pudder.

Am Géigesaz zum braubare gréngen Téi, konsuméiert Dir dat ganzt Blat. Aus dësem Grond kritt Dir eng vill méi konzentréiert Quell vun Antioxidantien - Epigallocatechin Gallate (EGCG), besonnesch ().

Vill vun de proposéierte Virdeeler vu Matcha ginn dem EGCG zougeschriwwen. Zum Beispill, Observatiounsstudien proposéiere regelméisseg gréngen Téi Konsum kann Äre Risiko vun héije Blutdrock reduzéieren ().

Gréngen Téi gouf och mat reduzéiert Gewiicht a Kierperfett assoziéiert, souwéi e manner Risiko fir Typ 2 Diabetis ().

De Matcha huet e frësche Goût, deen e puer als ierdesch beschreiwen.

Fir ze preparéieren:

1. Sifft 1-2 Teelöffel Matcha-Pulver an eng Keramikschossel mat engem feine Mesh-Séi.
2. Füügt waarm, awer net kochend, Waasser bäi - d'Waassertemperatur soll ongeféier 160-170 ° F (71-77 ° C) sinn.
3. Stier lues bis de Pudder opgeléist ass, da schloe se hin an hier. Eng traditionell Bambus Téi Schlaang, genannt Chasen, funktionnéiert am beschten.
4. Den Téi ass fäerdeg wann e liicht Schaum entsteet. Dir kënnt och probéieren 1 Taass (237 ml) gedämpft Mëllech derbäi ze ginn oder eng net-Molkerei Alternativ fir eng cremeg Matcha Téi Latte.

Well Dir dat ganzt Blat konsuméiert, ass Matcha typesch méi héich am Koffein wéi normale gebrautent gréngen Téi an heiansdo méi héich wéi Kaffi. De Betrag an all Portioun ka wäit variéieren, mat enger Rei vu 35-250 mg pro Taass ().

Matcha Téi bitt en Heefegkeet vu gënschtegen Antioxidantien an engem eenzegen Déngscht. Ofhängeg wéi et preparéiert ass, kann et méi oder manner Koffein wéi Kaffi hunn.

3. Golden Mëllech

Golden Mëllech ass e räiche, koffeinfräi Ersatz fir Kaffi.

Dëse waarme Getränk enthält erfrëschend Gewierzer wéi Ingwer, Kanéil, Kurkuma a schwaarze Peffer. Aner üblech Ergänzunge schloen Kardamom, Vanill an Hunneg.

Nieft Ärem Gedrénks eng schéi gëllen Faarf ze ginn, kann Kuermerik mächteg anti-inflammatoresch Eegeschaften hunn wéinst der staarker chemescher Curcumin (,).

Wat méi ass, schwaarze Pfeffer erhéicht d'Fäegkeet vun Ärem Kierper fir Curcumin opzehuelen, sou wéi Fett. Dofir, kënnt Dir iwwerleeën datt Dir Vollmëllech versus Fettfräi fir dëst Getränk benotzt (, 10).

Dir kënnt eng Basis gëllene Mëllech an ongeféier 5 Minutte virbereeden. Hei ass wéi:

1. An enger Kasseroll kombinéiert 1 Taass (237 ml) Mëllech oder eng net-Mëllechwirtschaft Alternativ mat 1/2 Teelöffel gemuelene Kurkuma, 1/4 Teelöffel Kanéil, 1/8 Teelöffel gemuelten Ingwer an eng Prise schwaarze Peffer. Optional, add Hunneg fir ze schmaachen.
2. Waarmt d'Mëschung op niddereg bis mëttlerer Hëtzt a réiert dacks fir ze brennen.
3. Eemol erhëtzt, gitt d'Gedrénks an e Becher a genéisst.

Golden Mëllech ass eng räich, koffeinfräi Alternativ zum Kaffi déi entzündungshemmend Effekter kann hunn.

4. Zitroune Waasser

Äert Moies Gedrénks ëmschalten muss net komplizéiert sinn. Zitroune Waasser ass e super Wee fir Ären Dag unzefänken.

Et ass kalorien- a koffeinfräi a bitt eng genuch Portioun Vitamin C.

Als Antioxydant spillt Vitamin C eng Roll an Ärem Immunsystem a schützt Är Haut vu Sonneschued. Et ass wesentlech fir Kollagen ze kreéieren, e Protein dat d'Basisstruktur fir Är Haut, Sehnen a Bänner ubitt (,,).

Just e Glas Zitrounewaasser - bereet mam Jus vun enger hallwer Zitroun (1 Iessläffel oder 15 ml) op 1 Taass (237 ml) kaalt Waasser - liwwert 10% vun Ärem RDI fir Vitamin C (14).

Dir kënnt och aner Uebst a Kraider fir verschidde Goûten derbäi - Gurken, Minze, Waassermeloun a Basil sinn e puer populär Optiounen.

Zitroune Waasser ass en einfachen awer erfrëschende Wee fir Ären Dag hydratiséiert ze starten a mat engem Boost vun Antioxidantien.

5. Yerba Mate

Yerba Mate ass en natierlech koffeinéiert Kräutertee aus gedréchent Blieder vum südamerikanesche Hollybam, llex paraguriensis ().

Wann Dir e Kaffisersatz sicht awer net mat Ärem Kaffi moies deele wëllt, ass yerba mate eng gutt Wiel.

Eng Taass (237 ml) enthält ongeféier 78 mg Koffein, wat ähnlech wéi de Kaffeingehalt an enger duerchschnëttlecher Taass Kaffi () ass.

Yerba Mate ass och mat nëtzlechen Planzverbindunge gelueden déi als Antioxidantien handelen. Tatsächlech, e puer Studien suggeréieren datt et méi héich an Antioxydantien wéi gréngen Téi ka sinn ().

Zousätzlech enthält et verschidde Mineralien a Vitaminnen, dorënner Riboflavin, Thiamin, Phosphor, Eisen, Kalzium a Vitaminnen C an E ().

Et huet en erwuessene Goût, deen als bitter oder smokey bezeechent ka ginn. An der traditioneller Method gëtt Yerba Mate an engem Yerba Mate Kürbis virbereet an duerch e Metallstrah verbraucht, Waasser bäigefüügt wéi Dir et drénkt.

Fir Yerba Mate drénken méi einfach ze maachen, kënnt Dir d'Blieder och mat engem Téi Kugel steieren oder Yerba Mate Téi Poschen kafen. An dëse Fäll steile just d'Blieder am waarme Waasser fir 3-5 Minutten a genéissen.

Trotz de vermeintleche gesondheetleche Virdeeler vum yerba mate, sollt Dir et a Moderatioun drénken. Studien hunn héich, reegelméisseg Opnamen vun 1-2 Liter pro Dag u méi Tauxe vu bestëmmten Aarte vu Kriibs verbonnen (,,).

Yerba Mate liwwert eng ähnlech Quantitéit u Koffein wéi Kaffi zesumme mat Riboflavin, Thiamin, Phosphor, Eisen, Kalzium a Vitaminnen C an E. Et gëtt och mat Antioxidantien belueden.

6. Chai Téi

Chai Téi ass eng Aart vu schwaarzen Téi vermëscht mat staarke Kraider a Gewierzer.

Och wann et manner Koffein (47 mg) enthält wéi Kaffi, proposéiere Studien datt schwaarzen Téi nach ëmmer mental Erwächtlechkeet verbessere kann [19,,].

Schwaarz a gréng Téi sinn allebéid aus der Camellia sinensis Planz, awer schwaarzen Téi mécht e Fermentatiounsprozess, dee säi chemeschen Opbau ännert. Béid Aarte schénge mächteg antioxidative Properties ze hunn ().

Och wa méi Fuerschung gebraucht gëtt, hunn e puer Observatiounsstudien e schwaarzen Téi mat engem nidderege Risiko vun Häerzkrankheeten (,,) verbonnen.

Nieft potenziellen gesondheetleche Virdeeler huet Chai Téi e robuste Goût a berouegende Geroch.

Et gi vill Rezepter, awer hei ass een einfache Wee fir 2 Taasen vun Ufank un ze preparéieren:

1. Virléift 4 Kardamom Somen, 4 Neelcheskäpp an 2 schwaarz Pefferkären.
2. An enger Kasseroll, kombinéiert 2 Taasen (474 ​​ml) gefiltert Waasser, en 1 Zoll (3 cm) Stéck frëschen Ingwer, 1 Zimtstang an déi zerdréckt Gewierzer.
3. Bréngt d'Mëschung zum Kachen, da fuert se vun der Hëtzt.
4. Füügt 2 eenzel servéiert schwaarz Téi Poschen bäi a loosst 10 Minutten géi.
5. Si den Téi an zwee Becher a genéisst.

Fir eng Chai Téi Latte ze maachen, benotzt einfach 1 Taass (237 ml) Mëllech oder Är Liiblings net Molkerei Alternativ amplaz Waasser am uewe genannte Rezept.

Chai Téi ass e gewierzte schwaarzen Téi mat robustem Aroma an enger bescheidener Quantitéit Koffein. Observatiounsstudien hindeiten datt schwaarzen Téi Äre Risiko vun Häerzkrankheeten erofsetze kann.

7. Rooibos Téi

Rooibos oder rouden Téi ass e koffeinfräi Getränk dat a Südafrika entstanen ass.

Am Géigesaz zum Kaffi an aner Téi, ass Rooibos niddereg an Tannin Antioxidantien, wat ka gutt sinn awer och d'Absorptioun vun Eisen [26] stéieren.

Trotz engem nidderegen Tanningehalt bitt rooibos e wesentleche Betrag vun aneren Antioxidantien ().

Studien sinn extrem limitéiert. Eng Test-Tube-Studie hindeit datt Rooibos hëllefe géint Häerzkrankheeten ze schützen, wärend en anert Potenzial fonnt huet fir Kriibsrisiko ze reduzéieren (,).

Rooibos huet eng méi laang géi Zäit wéi déi meescht Téi an iwwerdribbelt net zu engem bittere Goût. Amplaz huet Rooibos e liicht séissen, fruuchtegen Aroma.

Fir Iech eng Taass virzebereeden, benotzt en Téi-Filter fir 1-1,5 Teelöffel lous Rooibos fir bis zu 10 Minutten ze steil. Optional kënnt Dir Zitroun an Hunneg addéieren fir ze schmaachen.

Rooibos ass en koffeinfräien Téi mat e bësse séissen a fruuchtege Goût. Et bitt vill Antioxidantien an ass wéineg an Tanninen, eng Verbindung déi d'Eisenabsorptioun interferéiert.

8. Apfelessig

Apple Cider Esseg (ACV) gëtt gemaach duerch fermentéiert zerdréckt Äppel mat Hef a Bakterien.

Dëse Prozess produzéiert eng Verbindung genannt Essigsäure, déi positiv Effekter op Insulinempfindlechkeet a Bluttzockerspigel kann hunn, no e puer Studien.

Zum Beispill huet eng Studie festgestallt datt wa Leit mat Insulinresistenz 20 Gramm (0,5 Zoppeläffel) ACV virun engem Iessen drénken, hir Hausse am Bluttzockerspigel ëm 64% reduzéiert gouf. Wéi och ëmmer, dësen Effekt gouf net bei Leit mat Typ 2 Diabetis gesinn ().

Och wann et nach net vill Beweiser gëtt, kann ACV och d'Gefill vu Fülle nom Iessen erhéijen a mat bescheidenem Gewiichtsverloscht hëllefen [,, 33].

E Basis AVC Getränk kombinéiert 1-2 Läffelen réi oder net gefilterten Apfelessig, 1 Taass (237 ml) kaalt Waasser an eventuell 1-2 Läffel Hunneg oder en anere bevorzugte Séisser.

Drénkt net ACV ouni et fir d'éischt ze verdënnen. ACV enthält 4-6% vun Essigsäure déi Äre Mond an den Hals verbrennt. Et kann och Zänn Emaille verschleieren wann et regelméisseg benotzt gëtt, also ass Waasser schwammen ier an nom ACV drénken recommandéiert (,).

Apple Cider Esseg ass eng koffeinfräi Alternativ zum Kaffi, déi positiv Auswierkungen op de Bluttzockerspigel hunn. Et kann och mat Gewiichtsverloscht hëllefen.

9. Kombucha

Kombucha gëtt gemaach andeems ee schwaarzen Téi mat Bakterien, Hef an Zocker fermentéiert.

De Fermentatiounsprozess kreéiert eng symbiotesch Kolonie vu Bakterien an Hef, allgemeng als SCOBY bezeechent.

No der Fermentatioun enthält Kombucha Probiotika, Essigsäure an Antioxydantien - déi all gesondheetlech Virdeeler hunn (,).

Déieren- an Test-Tube-Studie suggeréieren datt Kombucha Ären Immunsystem erhéije kann, Cholesterinspiegel a Bluttzockerspigel bei Leit mat Diabetis verbessert. Wéi och ëmmer, déi vermeintlech gesondheetlech Virdeeler bei de Mënsche si gréisstendeels anekdotesch (,,).

Kombucha eleng maachen ass net recommandéiert wéinst engem héije Risiko vu Kontaminatioun vu schiedleche Krankheetserreeger (,).

Wéi och ëmmer, et gi vill Varietäten déi kommerziell verfügbar sinn, déi net déiselwecht Risiken ausmaachen.

Kombucha ass fermentéiert schwaarzen Téi dat Probiotika, Essigsäure an Antioxidantien enthält. Vill Déierstudien suggeréieren potenziell Gesondheetsvirdeeler, awer wéineg goufen a Mënsche gemaach.

Déi ënnescht Linn

Och wa Kaffi vill Gesondheetsvirdeeler huet, kann et net onbedéngt fir Iech sinn.

Wéi och ëmmer, et gi vill aner Optiounen. Vill suerge souguer Virdeeler Kaffi kann net, wéi antioxidanträich Kraider a Gewierzer, Probiotika an Essigsäure.

Wann Dir eng gesond Alternativ zum Kaffi sicht, sinn d'Gedrénks op dëser Lëscht derwäert ze probéieren.