Wat ass Clover Hunneg? Benotzen, Ernärung, a Virdeeler

Inhalt

• Hierkonft a benotzt
• Clover Hunneg Ernärung
• Potenziell Virdeeler vum Kleebrout Hunneg
• Antiviral an antibakteriell Potenzial
• Räich un Antioxidantien
• Manner Nidderschléi wéi Dësch Zocker
• Verglach mat aneren Zorten Hunneg
• Raw Hunneg
• Ënnen Linn

Kleeserhunneg ass populär wéinst sengem séissen, mild floral Geschmaach.

Am Géigesaz zu anere gemeinsame Séissstoffer wéi Dëschzocker, ass et reich an Antioxidantien an entzündungshemmende Verbindungen déi Är Gesondheet profitéiere kënnen.

Dësen Artikel iwwerpréift d'Benotzungen, d'Ernährung, a d'Gesondheetsvirdeeler vum Kleeserhunneg.

Hierkonft a benotzt

Kliewerhunneg ass en décke, séissen Sirup gemaach vun Hunnegbeeën, déi den Nektar vu Kleeblieder sammelen. Et ass mëll am Goût a Liicht a Faarf, wouduerch et eng populär Wiel bei Hunnegbegeeschterter gëtt.

Kléiplanzen si ganz heefeg, waarmerhaart, an eng bevorzugt Nektarquell fir Hunnegbees, dofir ass Kleeblatt Hunneg wäit verfügbar (1, 2).

Clover Hunneg huet e méi komplexen Aroma wéi Dëschzocker, a ville Leit benotze se fir Téi, Kaffi, an Desserts ze séiss.

Zousätzlech, duerch e wuessenden Intérêt fir méi gesond Alternativen zum Zocker, bidden Liewensmëttelhersteller méi Hunneg-geschmaacht Iessen a Gedrénks (3).

Clover Hunneg gëtt och allgemeng a kale- an Houschtmedikamenter an Heelmëttel benotzt wéinst senge eenzegaartege gesondheetsförderende Eegeschaften, dorënner seng antibakteriell Qualitéiten a berouegend Effekt op Halswéi (4).

Zesummefaassung Clover Hunneg ass eng populär, wäit verfügbar Aart vun Hunneg. Et gëtt als Séisser an als natierlecht Mëttel géint Husten an Erkältunge benotzt.

Clover Hunneg Ernärung

Clover Hunneg ass héich an Zocker awer liwwert och e puer Nährstoffer.

Een Esslöffel (21 Gramm) Kleebrout enthält enthalen (5):

• Kalorien: 60 Kalorien
• Protein: 0 Gramm
• Fett: 0 Gramm
• Kuelenhydrater: 17 Gramm

Dës Zort Hunneg ass meeschtens Kuelenhydrater a Form vun natierlechen Zucker. Wéi och ëmmer, et bitt kleng Quantitéiten vu verschiddene Vitaminnen a Mineralstoffer, dorënner Magnesium, Kalium, Eisen, an Zénk (6).

Wat ass méi, et ass räich un antioxidant Verbindungen déi Är Gesondheet kënne profitéieren (7).

Zesummefaassung Clover Hunneg besteet meeschtens aus natierlechen Zocker, awer enthält och verschidde Vitaminnen a Mineralstoffer. Et packt och gesondheetsschiedend Antioxidantien.

Potenziell Virdeeler vum Kleebrout Hunneg

Clover Hunneg bitt verschidde potenziell Gesondheetsvirdeeler.

Antiviral an antibakteriell Potenzial

Kloer an aner Zorten Hunneg hunn antiviral an antibakteriell Effekter.

An enger Studie déi antibakteriell Kapazitéit vu 16 verschiddenen Hunneg verglach huet, huet d'Klover Varietéit déi stäerkst antibakteriell Handlung géint schiedlech Staphylococcus aureus Zellen - entspriechend zu enger 2,2 mg Dosis vum antibiotesche Kanamycin (8).

Ausserdeem ass et eng effektiv antibakteriell Dressing fir Wounds, wéi Verbrannt a Kratzer, well d'Bakterien net Resistenz géint Hunneg entwéckelen (9).

An enger 3-Méint Studie, an där Kleeserhunneg als Dressing fir 30 verschidde diabetesch Fousswonne benotzt gouf, 43% vu Wounds komplett geheelt hunn, an eng aner 43% goufe wesentlech an der Gréisst reduzéiert a Bakterien zielen (10).

Clover Hunneg kann och e potente antiviral sinn.

Eng Probe-Réier-Studie huet festgestallt datt eng 5% Kléi Hunneg Léisung op Hautzellen infizéiert mat dem Pouletvirus Virus reduzéiert d'Iwwerliewensquote vum Virus (11).

Bedenkt datt frësch, réi Hunneg méi staark antibakteriell Eegeschafte kann hunn wéi Sorten, déi fir eng laang Zäit gepasteuriséiert oder gelagert goufen (12).

Räich un Antioxidantien

Clover Hunneg ass voll mat Antioxidantien, déi sinn Verbindungen déi Zellular Schued vermeiden oder reduzéieren duerch onbestänneg Molekülle bekannt als fräi Radikaler. Dëst kann Äre Risiko vu Krankheeten senken (7, 13, 14, 15).

An enger Ratstudie huet Kliewer Hunnegsextrakt ëmgedréint Liewerschued verursaacht duerch fräi Radikaler, méiglecherweis wéinst der Antioxidant Kapazitéit vum Extrakt (16).

Clover Hunneg ass besonnesch héich an entzündungshemmende Flavanol a Phenolsäure Antioxidantien. Flavanols kënne d'Häerz an d'Long Gesondheet verbesseren, wärend Phenolsäuren Äre Zentralnervensystem stäerken (17, 18, 19).

Manner Nidderschléi wéi Dësch Zocker

Obwuel Hunneg meeschtens Zocker ass, huet et e puer eenzegaartege Virdeeler déi et zu enger besserer Wiel maachen wéi Dëschzocker oder aner Séisser, wéi High-Fructose Maisirup (HFCS).

E puer Studien uginn datt Hunneg besser fir Häerzgesondheet a Gewiichtskontrolle wéi Dëschzocker (20, 21, 22) ka sinn.

An enger 6 Woche Studie bei 60 Leit, déi entweder 70 Gramm Hunneg oder Dëschzocker konsuméieren, haten d'Leit an der Hunnegrupp niddereg Gesamt Cholesterin, LDL (schlecht) Cholesterol, an Triglyceriden, souwéi méi héich HDL (gutt) Cholesterolniveauen ( 23).

Zousätzlech huet eng Studie an 80 Kanner observéiert datt eng eenzeg Dosis Hunneg eng méi kleng Bluttzockerreaktioun verursaacht wéi eng gläich Dosis vun Dëschzocker - abegraff bei Participanten mat Typ 1 Diabetis (24).

Wéi och ëmmer, Hunneg ass méi gesond wéi Dëschzocker, awer et gëtt nach ëmmer als en Zousatz Zocker a soll limitéiert sinn.

Diäten héich an zousatz Zucker - egal wéi eng Aart - si verbonne mat Adipositas an e erhéicht Risiko fir Typ 2 Diabetis, Häerzkrankheeten, a gewësse Kriibs (25, 26, 27).

Fir eng optimal Gesondheet, manner wéi 5% vun Ären alldeegleche Kalorien solle vun Zousatz Zucker kommen (28).

Zesummefaassung E puer Studien uginn datt Kleebroch Hunneg antiviral an antibakteriell ass. Et ass och reich an entzündungshemmende Antioxidantien. Awer och wann et méi gesond ass wéi Dësch Zocker, ass et ëmmer nach en Zousatz a sollt a Moderatioun verbraucht ginn.

Verglach mat aneren Zorten Hunneg

Den Nährstoffgehalt, de Geschmaach, an d'Faarf vum Hunneg hänkt vun der Aart vum Nektar of, aus deem et gemaach gëtt, souwéi d'Veraarbechtung an d'Späicherzäit.

Niewent Kliewer Hunneg enthalen aner Liichtfaarf a mëll Degustatiounsarten Alfalfa, Orange Blummen, a Wildflower Hunneg. Dës Varietéiten sinn ähnlech am Antioxidant Inhalt (29).

Wéi och ëmmer, Buchweizen a Manuka Hunneg, déi dacks medizinesch benotzt ginn, si vill däischter an der Faarf a méi räich un Aroma, wat e Resultat vun hirem méi héije Mineral- an Antioxidant Inhalt kéint ginn (29, 30, 31).

De Manuka Hunneg, aus enger Planz gebuer an Neiséiland, ass och fir seng mächteg Medizinpotential gewäert (32, 33).

Och wann et méi Antioxidantien huet wéi Kleiehunneg, huet eng Reagenzglieser Etude festgestallt, datt 5% Léisunge vu Manuka a Kleebehunn, respektiv, gläich effikass waren fir d'Verbreedung vum Pouletoxevirus ze stoppen (11).

Trotzdem, wann Dir Hunneg fir medizinesch Zwecker benotzt, wëllt Dir vläicht eng méi donkeler Varietéit wielen, zum Beispill Buckwheat oder Manuka.

Raw Hunneg

Unpasteuriséierten an ongefilterten réi Hunneg vun iergendenger Aart ass eng gesond Wiel fir vill Leit, well et méi räich ass a Vitaminnen, Mineralstoffer, an Antioxidantien wéi pasteuriséiert Sorten (12, 34, 35).

Et enthält och Pollen, wat Virdeeler ubidden, sou wéi Ären Immunsystem ze stimuléieren, Entzündung ze reduzéieren an Är Liewer géint fräi Radikale Schued ze schützen (36).

Raw Hunneg, abegraff vu Kleeblieder, kann online an an de Geschäfter kaaft ginn. Méi, lokal gesammelt Réi Hunneg gëtt et a ville Baueremäert.

Notiz datt Dir sollt net réi Hunneg iessen wann Äre Immunsystem kompromittéiert ass. Zousätzlech sollten Hunneg Produkter net u Kanner ënner dem Alter vun engem Joer ginn wéinst dem Risiko vun enger seriöer Krankheet (37, 38).

Zesummefaassung Clover Honig ass eng vun e puer Liichtfaarf a mëll Degustatiounsarten vun Hunneg. Däischter Varietéiten, wéi Buchweizen a Manuka, si méi räich un Antioxidantien. Raw Hunneg - inklusiv réi Kleeser Hunneg - kann méi gutt sinn wéi verschafft Hunneg.

Ënnen Linn

Clover Hunneg ass eng populär, hell faarweg, mëll Degustatioun Hunneg Varietéit déi verschidde Vitaminnen, Mineralstoffer, an Antioxidantien ubitt.

Et kann staark antiviral, antibakteriell an anti-inflammatoresch Effekter ubidden.

Och wann et eppes méi gesond ass wéi Dësch Zocker, soll et a Moderatioun benotzt ginn.