Päiperlek Ierzeblummen Téi Ass de Faarfverännerende Getränk Dat TikTok Benotzer Hunn

Inhalt

• Wat ass Butterfly Pea Tea?
• Wéi ännert d'Faarf vum Butterfly Pea Tea?
• Päiperlek Ierz Téi Virdeeler
• Wéi benotzen ech Päiperlek Ierzeblummen Téi
• Bewäertung fir

Ausgesinn ass net alles, awer wann et ëm Päiperlek Ierbstéi kënnt - e mageschen, Faarfverännerende Getränk deen de Moment op TikTok trendt - ass et schwéier net verléift op den éischte Bléck. Den Kräidertee, deen natierlech hellblo ass, gëtt purpur-violett-rosa wann Dir eng Drëps Zitrounejus derbäi kënnt. D'Resultat? E faarwege, ombre Getränk dat e Fest fir Är Aen ass.

Wann Dir vum virale Getränk hypnotiséiert sidd, sidd Dir net eleng. Bis elo hunn d'Hashtags #butterflypeatea an #butterflypeaflowertea 13 respektiv 6,7 Millioune Meenungen op TikTok verdéngt, a si mat Clips gefüllt mat Faarfverännerende Limonaden, Cocktailer a souguer Nuddelen. Wann Dir no engem lëschtegen, natierlechen Wee sicht fir Äert Iessspill méi hell ze maachen, Päiperlek Ierz Téi ass vläicht d'Äntwert. Sidd Dir gespaant op déi trendy Brauerei? Virun, léiert méi iwwer Päiperlek Ierzeblummen Téi, plus wéi Dir et doheem benotzt.

Wat ass Butterfly Pea Tea?

"Päiperlek Ierzeblummen Téi ass e Koffeinfreie Kräutertee gemaach andeems Päiperlek Ierzeblummen am Waasser gedréchent sinn", erkläert de Jee Choe, Téi Sommelier a Grënner vun Oh, wéi ziviliséiert, en Téi- a Liewensmëttelblog. "Déi blo Blummen faarwen a schmaachen d'Waasser, schaaft e 'bloen Téi'" deen e mëllen ierdeschen, florale Aroma ähnlech wéi hellgréngen Téi huet.

Trotz senger rezenter Iwwerschwemmung op TikTok Ruhm, "Päiperlek Ierbsen Blummen goufen zënter Jorhonnerte a Südostasien Länner benotzt, wéi Thailand a Vietnam, fir waarm oder äis Kraider Téi ze maachen," deelt Choe. Traditionell gëtt déi ganz Päiperlek Erbär Planz an der chinesescher an der Ayurvedescher Medizin benotzt, laut engem Artikel am Journal of Pharmacological Reports, wärend seng déif blo Blummen gi benotzt fir Kleeder a Liewensmëttel ze faarwen. Päiperlek Ierzeblum ass och en allgemenge Bestanddeel a Reis-baséiert Rezepter, sou wéi Nasi Kerabu a Malaysia a Reiskuchen zu Singapur. An de leschte Joren ass d'Blumm an de Cocktailwelt gaang - wou se benotzt gi fir blo Gin ze maachen - ier se an den TikTok Spotlight als trendy Téi landen.

Wéi ännert d'Faarf vum Butterfly Pea Tea?

Päiperlek Ierbstblummen si reich an Anthocyanine, déi Antioxidantien an natierlech Pigmenter sinn, déi e puer Planzen (a produzéieren, wéi Blueberries, roude Kabes) eng blo-violett-rout Faarf ginn. Anthocyanine änneren Schatten ofhängeg vun der Aciditéit (gemooss als pH) vun hirer Ëmwelt, laut engem Artikel am Journal Food & Nutrition Research. Wann am Waasser, deen typesch e pH just iwwer neutral huet, gesi Anthocyanine blo aus. Wann Dir eng Säure an d'Mëschung bäidréit, fällt de pH erof, wouduerch d'Anthocyanine e rouden Tint entwéckelen an d'Gesamtmëschung purpur ass. Also, wann Dir Säure (dh Zitroun oder Zitrounejus) zum Päiperléckstéi Téi bäidréit, transforméiert et vun hellblo an e schéine purpurroude, seet de Choe. Wat méi Säure Dir derbäigesat, wat méi rout gëtt et, a kreéiert e violett-rosa Schiet. Zimlech cool, richteg? (Zesummenhang: Dës Chai Téi Virdeeler sinn derwäert Är üblech Kaffi Bestellung ze wiesselen)

Päiperlek Ierz Téi Virdeeler

Päiperlek Ierz Téi ass méi wéi nëmmen en drénkbare Stëmmungsring. Et bitt och eng Onmass Ernärungsvirdeeler dank sengem Anthocyanin Inhalt. Wéi virdru scho gesot, Anthocyanine sinn Antioxidantien, déi, ICYDK, d'Entwécklung vu chronesche Bedéngungen verhënneren (dh Häerzkrankheeten, Kriibs, Diabetis) andeems se fräi Radikale entfernen an am Géigendeel de Kierper géint oxidativen Stress schützen.

D'Anthocyanine am Päiperlek Ierbstéi kënnen och hëllefen den héije Bluttzocker ze reduzéieren an, ofwiesselnd, de Risiko vum Typ 2 Diabetis ze reduzéieren. Anthocyanine erhéijen d'Produktioun vun Insulin, alias den Hormon deen de Bluttzocker an Är Zellen bréngt, laut enger wëssenschaftlecher Iwwerpréiwung vun 2018. Dëst regelt Ären Bluttzocker, sou datt héich Niveauen verhënnert ginn, déi Är Chancen erhéijen fir verschidde Krankheeten z'entwéckelen wéi Diabetis.

Anthocyanine kënnen och Äert Häerz schützen. Fuerschung suggeréiert datt dës mächteg Pigmenter d'Elastizitéit vun Ären Arterien reduzéieren kënnen, e Faktor genannt arteriell Steifheit, laut der registréierter Diätetikerin Megan Byrd, R.D., Grënner vun Den Oregon Diätetiker. Hei ass firwat dat wichteg ass: Wat méi steif Är Arterien, dest méi schwéier ass et fir d'Blutt duerch si ze fléissen, d'Kraaft erhéijen an, am Tour, en héije Blutdrock verursaachen - e grousse Risikofaktor fir Häerzkrankheeten. Anthocyanine reduzéieren och d'Entzündung, wat mat der Zäit zu Häerzkrankheeten bäidroe kënnt, füügt Byrd derbäi. (Verbonnen: D'Blummen Iced Tea Rezepter Dir wëllt de ganze Summer schluppen (a Spike)

Wéi benotzen ech Päiperlek Ierzeblummen Téi

Prett dës schéin blo Brauerei ze probéieren? Gitt bei Äre lokalen Téi Buttek oder Spezialitéit Gesondheets Iessgeschäft fir e puer gedréchent Päiperlek Ierzeblummen opzehuelen. Dir fannt locker Bliederoptiounen - dh WanichCraft Butterfly Ierzeblummen Téi (Kaaft et, $ 15, amazon.com) - oder Téi Poschen - dh Khwan's Tea Pure Päiperlek Ierzeblummen Téi Poschen (Kaaft et, $ 14, amazon.com). Den Téi ass och a Mëschunge verfügbar, sou wéi Harney & Sons Indigo Punch (Kaaft et, $ 15, amazon.com), déi Päiperleken Ierbstblummen enthält plus Zutaten wéi gedréchent Äppelstécker, Zitroungras a Rousen. An, nee, dës zousätzlech Zutaten hemmen d'Faarfverännerungseffekter net. "Soulaang Päiperlek Ierzeblummen an enger Téimëschung sinn, ännert den Téi d'Faarf," bestätegt de Choe.

Net en Téi drénken? Kee Problem. Dir kënnt ëmmer nach d'Magie vum Päiperlek Ierzeblumm Téi probéieren andeems Dir seng pulveriséierter Form vermëscht-dat heescht Suncore Foods Blue Butterfly Pea Supercolor Powder (Kaaft et, $ 19, amazon.com)-an Äert Go-to Smoothie Rezept. Ähnlech "d'Faarf hänkt vum pH-Balance of, also wann eng Säure net an d'Liewensmëttel agefouert gëtt, bleift se blo", erkläert de Choe.

Op där Note sinn et esou vill Manéiere fir d'Virdeeler vum bloe Päiperlek Ierbstblummen Téi a Pudder ze ernimmen. Hei sinn e puer Iddien fir dëse Faarfverännerend Zutat ze benotzen:

Als Téi. Fir e Getränk ze maachen, kombinéieren zwee bis véier gedréchent Päiperlek Ierzebléien a waarmt Waasser an engem 16-Unze Glas Steemetzer Jar, seet Hilary Pereira, Mixolog a Grënner vun SPLASH Cocktail Mixers. Fuert fir fënnef bis 10 Minutten, dréckt d'Blummen aus, füügt dann e Sprëtz oder zwee Zitrounejus fir e puer Faarfverännerend Magie. (Dir kënnt et och mat Ahornsirop oder Zocker séissen wann Dir wëllt.) Loscht op e Glace Téi? Loosst d'Mëschung komplett ofkillen, d'Blummen erofhuelen an Äiswierfelen derbäi.

An de Cocktailer. Anstatt Päiperlek-infuséiert Waasser als Téi ze drénken, benotzt d'Ingredient fir e Barqualitéit Cocktail ze maachen. De Pereira proposéiert 2 Unze Wodka, 1 Unze frësche Zitrounejus an einfachen Sirop (fir ze schmaachen) an engem äisgefëllte Wäinglas ze addéieren. Stir gutt, füügt dat ofgekillte Päiperlek Erbiewaasser derbäi (mat der Methode uewendriwwer), a kuckt d'Faarwen ännere sech virun Ären Aen.

An der Limonade. Wann d'Limonade méi Äre Stil ass, maacht e Portioun vun Äis Päiperleken Téi, füügt dann de Jus vun enger grousser Zitroun a Séisser (wann Dir wëllt). Déi extra Aciditéit kreéiert e violett-rosa Gedrénks dat bal ze schéin ass fir ze drénken-bal.

Mat Nuddelen. Maacht eng beandrockend Partie vu Faarfverännerend Glasnudelen (alias Cellophan Nuddelen) andeems se se a Päiperleken-Blummen-infused Waasser kachen. Füügt e Sprëtz Zitrounejus fir se vu blo op violettrosa ze maachen. Probéiert dëst Cellophan Nuddelen Schossel Rezept vum Léift & Olivenueleg.

Mat Reis. Ähnlech benotzt dëse bloe Kokosnossreis vum Lily Morello Päiperleken Téi als natierlecht Nahrungsfär. Wéi ass dat fir e 'grammwäertege Mëttegiessen?

An Chia Pudding. Fir e Mermaid-inspiréiert Snack, réieren 1 bis 2 Teaspoen vu Päiperleken-Pudder an Chia Pudding. Top et mat Kokosnossflappen, Beeren, an engem Drëps Hunneg fir d'Saachen ze séiss.

Bewäertung fir