Boost Är Gesondheet mat Jus

Inhalt

• Bewäertung fir

Déi meescht Deeg maacht Dir alles wat Dir kënnt fir méi Uebst a Geméis an Ärer Ernährung ze schaffen: Dir füügt Beeren un Är Haferflocken, stapelt Spinat op Är Pizza, an ersetzt Är Fritten fir eng Säitzalot. Wärend Dir fir Är Efforte gratuléiert sollt sinn, d'Chancen sinn datt Dir, wéi méi wéi 70 Prozent vun Erwuessenen, net den USDA Zil vun néng Portioune Produkter erreecht (dat sinn véier hallef Coupe Uebst a fënnef Hallef Taass Geméis) deeglech . Dat ass wou de Jus erakënnt. "Et kann iwwerwältegend sinn fir beschäftegt Fraen ze probéieren d'Uebst a Geméis ze kréien, déi se brauchen," seet d'Kathy McManus, R.D., Direkter vum Departement fir Ernärung am Brigham a Women's Hospital zu Boston. "12 Unzen den Dag drénken kann e praktesche Wee sinn fir zwee Portioune méi no bei Ärem Produktziel ze kommen."

Jus kann och Är Gesondheet stäerken, well d'Nährstoffer, déi normalerweis an dëse Gedrénks fonnt ginn, mat alles geschriwwe goufen, vu Kriibs ze vermeiden bis Altersbezunnen Krankheeten ze vermeiden. Eng rezent Studie verëffentlecht am The American Journal of Medicine schléisst datt Leit, déi dräi plus Portiounen pro Woch Jusen héich an Polyphenolen drénken - Antioxidantien, déi a purpurroude Drauwe, Grapefruit, Cranberry, an Äppeljus fonnt goufen - e 76 Prozent méi nidderegen Risiko haten Alzheimer z'entwéckelen Krankheet. Plus, e puer Buttek-kaafte Jusen sinn tatsächlech méi héich a bestëmmte Nährstoffer wéi d'Uebst a Geméis aus där se kommen (kuckt d'Këschte an dëser Geschicht fir Spezifizitéiten).

De Schlëssel, laut McManus, ass de Jus als Ergänzung ze maachen anstatt e Ersatz fir all Uebst a Geméis an Ärer deeglecher Ernärung. Och wann dës Getränke meeschtens méi héich an Zocker a Kalorien sinn a manner u Faser sinn wéi hir ganz Kollegen, weist d'Fuerschung datt eng Kombinatioun vun deenen zwee am meeschte profitabel ass fir Är allgemeng Gesondheet. D'Harvard-baséiert Nurses 'Health Study huet erausfonnt datt Erwuessener, déi déi héchst Aufgab vu Produkter a béid festen a flësseger Form haten-ongeféier aacht Portiounen pro Dag-waren 30 Prozent manner wahrscheinlech en Häerzinfarkt oder Schlag ze hunn wéi déi, déi 1,5 oder manner kruten Portiounen all Dag. Plus, hire Gesamtrisiko fir all Zort vun chronescher Krankheet war 12 Prozent méi niddereg wéi d'Fruucht- a Geméissträifen. Fir méi Nährstoffer aus all eenzel Schlupp ze pressen, befollegt dësen Expert Rot.

Mix Et Up E Glas OJ liwwert vläicht all de Vitamin C deen Dir braucht an engem Dag, awer maacht Plaz an Ärem Frigo fir eng nei Varietéit oder eng exotesch Mëschung an Dir kritt eng nach méi gesond Ausbezuelung. Dat ass well eng Rei vu Jusen drénken hëlleft Iech d'Aarte vu Vitaminnen a Mineralstoffer ze maximéieren déi Dir kritt. "Eenzel Uebst a Geméis kënnen e gewësse Mooss fir de Schutz géint Krankheet a chronesch Krankheet ubidden", seet de Janet Novotny, Dokter, e Fuerschungsphysiolog bei der USDA's Beltsville Human Nutrition Research Center zu Maryland. "Awer fir déi gréisst präventiv Virdeeler ze kréien, sollt Dir d'Zort a Faarf vun de Produkter diversifizéieren, déi Dir hëlt." An enger Studie, déi am Journal of Nutrition publizéiert gouf, hunn d'Fraen, déi aus der breetster Palette vu botanesche Gruppen giess hunn (18 Planzefamilljen versus 5) am meeschte Schutz géint oxidativen Schued, oder den Zerfall vun Zellen a Stoffer.

Wiesselt vu wäisse Grapefruitjus an eng rubin rout Versioun (déi däischter Uebst ka méi effektiv beim Cholesterin ofschneiden), oder probéiert eng Mëschung mat Açai, eng antioxidant räich brasilianesch Berry.

Léiert de Lingo E puer Buttek kaaft Jus "Gedrénks", och genannt "Cocktails" oder "Punches", enthalen esou wéineg wéi fënnef Prozent Jus. Wat Dir fannt: Waasser, vill Zocker, a künstlechen Aroma. Préift de Label fir ze kucken wat Dir kritt. "Äert Getränk soll 100 Prozent Uebstjus sinn, ouni Zousatz Zucker oder High-Fruktose Maisirop gemaach", seet Felicia Stoler, RD, en Holmdel, New Jersey, Ernährungsberoder. "Awer extra Vitaminnen, Mineralstoffer a Faser kënnen e gesonde Bonus sinn."

Bleift op engem Zwee-Drénk Maximum Obwuel d'Krankheet-Kampfpotenzial vu Jus bedeitend ka sinn, sollt et net eng Invitatioun sinn fir Äert Glas weider ze fëllen. "Déi meescht Uebstjus sinn net nëmme méi héich a Kalorien an natierlechen Zucker - bis zu 38 Gramm pro 8 -Unze Glas - awer och manner Zäit ze konsuméieren wéi d'ganz Uebst," seet de Stoler. Et gëtt keng Peeling oder Scheiwen involvéiert, an am Géigesaz zu ganz Iessen, wäert d'Energie a Gedrénks net vill maachen fir Iech ze fëllen - wat kéint Gewiicht gewannen wann Dir net virsiichteg sidd.Eng Studie verëffentlecht am International Journal of Obesity huet festgestallt datt wann d'Leit entweder déi zolidd oder flësseg Versioun vu bestëmmte Liewensmëttel kruten (Waassermeloun versus Waassermelounjus, Kéis versus Mëllech, a Kokosnoss Fleesch versus Kokosnoss Mëllech), déi, déi d'Flëssegkeeten gedronk hunn, konsuméiert bis 20 Prozent méi Kalorien de Rescht vum Dag.

"Déi meescht Jusen sinn niddereg an der Faser, en Nährstoff dat hëlleft d'Leedung vun Ärem Bauch ze verzögeren", seet de Stoler. "An am Géigesaz zu ganz Uebst a Geméis, déi Zäit brauche fir vum Kierper ofgebrach ze ginn, beweegt de Jus bal sou séier wéi Äre Waasser duerch Äre System." Fir de Jus zu engem Taille -frëndlechen Deel vun Ärer Ernährung ze maachen, recommandéiert hatt Är Intake op net méi wéi 200 Kalorien pro Dag ze limitéieren. Dat sinn 16 Unze vun de meeschte Uebstvarianten (wéi Apel, Orange a Grapefruit), ongeféier 8 bis 12 Unze fir méi séiss Jusen (wéi Drauwe a Granatapfel), a 24 Unze vun de meeschte Geméisjusen.

Maacht Iech keng Suerge mat Jus Fasts Dir hutt vläicht héieren datt dës extrem Diät - näischt wéi Jus ze verbrauchen fir Deeg oder Wochen um Enn - kann hëllefen, Äre Kierper vu schiedlechen Toxine ze schlanken oder ze "botzen", awer McManus warnt net an den Hype ze kafen. "Et gëtt einfach keng wëssenschaftlech Beweiser fir ze beweisen datt de Jus existéieren hëlleft Offallprodukter aus Ärem System ze verdreiwen," seet si. "Dir wäert just Äre Kierper wesentlech Nährstoffer aus de Liewensmëttel verleegnen, déi Dir net iesst, wéi mager Proteinen, gesond Fette a Vollkorn."

Well Dir sou wéineg Kalorien kritt (dacks manner wéi 1.000 pro Dag), fillt Dir Iech lues, schwindeleg oder reizbar - fir net ze schwätzen hongereg. E puer Leit berichten souguer schlechten Otem, Ausbroch, a Sinusstau. Och wann Dir alles maache kënnt, wäert Dir wahrscheinlech keen dauerhafte Gewiichtsverloscht erliewen. "Dir kënnt e puer Pond falen," fügt McManus derbäi "Awer si kommen zréck wann Dir erëm richteg Iessen iesst."

Gitt Frësch Eng vun den effektivsten Strategien fir Kalorien ze kontrolléieren, Varietéit ze maximéieren an den Ernärungswäert an all Glas ze erhéijen ass Är eege frësch Mëschung doheem ze kreéieren. Dat ass well Dir d'Aarte vun Uebst a Geméis auswielen (déi bal ëmmer manner Kalorien enthalen) déi Dir benotzt. A wann d'Virbereedung Iech zréckhale vu Snacken op Produkter, Juice léisst Iech wuertwiertlech Corner schneiden: Déi meescht Saache kënne ganz an Ärem Juicer (Schuel, Skins, an alles) geknackt ginn oder a grouss Stécker geschnidde ginn fir an de Feederréier ze passen.

Wärend et dräi Aarte vu Juicer ginn - masticéieren, trituréieren an centrifugal - déi lescht ass am einfachsten ze benotzen an am meeschte bezuelbar. Normalerweis Präis tëscht $ 100 an $ 200, "d'Zentrifugaltyp funktionnéiert andeems d'Produkt fir d'éischt reift oder fein gehackt gëtt, duerno mat engem héije Rpm [Revolutiounen pro Minutt] dréint fir de Pulp géint e Spannbildschierm ze drécken", seet d'Cherie Calbom, Autor vu Juicing fir d'Liewen. "Wann Dir ronderëm shoppt, sicht no engem Modell mat 600 bis 1.000 Watt Kraaft an eraushuelbare Deeler déi an d'Spullmaschinn kënne goen."

Braucht Dir méi Orientatioun? Nodeems se e puer populär Extractoren duerch hir Schrëtt gesat hunn, hunn dës dräi déi héchst Gesamtmarke verdéngt fir Geschwindegkeet, einfach ze benotzen, a séier Botzen.

• Bescht Wäert: Juiceman Junior Model JM400 ($ 70; bei Wal -Mart) Gebaut fir mat zwou Geschwindegkeeten ze lafen, ass dëse verchromte Extraktor stilvoll genuch fir op Ärem countertop tëscht Gebrauch ze weisen.


• Einfachst Botzen: Breville Juice Fountain Compact ($100; brevilleusa .com) Dëse streamlined Modell hëlt manner Konterraum op wéi aner Juicer dobaussen a gouf mat eraushuelbare, spullmaschinn -sécheren Deeler entworf. Extras wéi e Spritzbeständeg Deckel a Schockbeständeg Stecker maachen dësen Extraktor sou intelligent wéi et kompakt ass.


• Ideal fir grouss Famillen: Jack LaLanne Power Juicer Pro ($150; powerjuicer.com) Dank senger Probe Gréisst a grousse Fütterrohr, maacht Dir ganz wéineg ze schneiden ier Dir Uebst a Geméis an dësen Edelstahl Extraktor bäidréit. E Stammelement erlaabt Iech déi faserräich Pulp ze reservéieren fir an Zoppen, Salsa, Muffins an aner Rezepter ze benotzen.

Experimentéiert mat vill vun Zutaten Dir kënnt d'Vielfalt vun Nährstoffer erhéijen, déi Dir kritt wärend Dir den ganzen Zockergehalt schneit andeems Dir op d'mannst ee Geméis an Är Mëschung werft. "Rout a giel Pfeffer si voller Karotenoiden, während Gurken Kalium kënne addéieren", seet de Calbom. "A wann Dir Iech Abenteuer fillt, fillt Iech fräi fir Spinatblieder oder Rübengréng ze werfen, déi béid gutt Eisenquellen sinn . "

Biren, gréng Äppel a Beeren hunn all héich Waassergehalt, sou datt se de Goût vun Ärem Getränk séissen ouni de Kaloriegehalt ze spitzen. Calbom recommandéiert Är Uebst a Geméis ze wäschen ier Dir se an de Juicer werfen fir all Dreck, Schimmel oder Uewerfläch Pestiziden ze läschen.

Bewäertung fir