10 Liewensmëttel déi besser ro sinn wéi gekacht

Inhalt

• 1. Kakao
• 2. Frësch Uebst
• 3. Knuewel
• 4. Kokosnoss
• 5. Gedréchent Uebst
• 6. Nëss, Erdnëss a Kastanien
• 7. Roude Peffer
• 8. Zwiebel
• 9. Brokkoli
• 10. Beet

Verschidde Liewensmëttel verléieren en Deel vun hiren Nährstoffer a Virdeeler fir de Kierper wa se gekacht ginn oder zu industrialiséierte Produkter bäigefüügt ginn, well vill Vitaminnen a Mineralstoffer beim Kachen verluer sinn oder wéinst dem Iwwerschoss vun Zocker, Wäissmiel a chemesche Konservéierungsmëttel, déi d'Industrie zu veraarbechte Produkter derbäisetzt.

Also hei ass eng Lëscht vun 10 Liewensmëttel déi am meeschte gesondheetlech Virdeeler bréngen wann se réi giess ginn.

1. Kakao

Déi gesondheetlech Virdeeler vu Schockela si wéinst Kakao, deen reich an Antioxidantien ass an Eegeschaften huet wéi de Blutdrock erofsetzen a Serotonin produzéieren, d'Hormon dat Iech e Gefill vu Wuelbefannen gëtt.

Wéi och ëmmer, fir Schockela ze produzéieren benotzt d'Industrie grouss Quantitéiten un Zocker, Ueleg, Miel an aner Zutaten, déi dat lescht Produkt net méi d'Virdeeler vum Kakao hunn. Also ass dat Ideal fir Schockela mat op d'mannst 70% Kakao ze konsuméieren, a Kakaopudder ze benotzen fir Rezepter ze maachen an zum Beispill zu Kaffi Mëllech derbäi.

2. Frësch Uebst

Och wann praktesch, industrialiséiert Jusen reich u Konservativen, Faarwen a künstlechen Séisser sinn, wat Probleemer kënne verursaache wéi Allergien a erhéicht Bluttzocker, zousätzlech fir net all déi nëtzlech Nährstoffer vu frëschem Uebst ze bréngen.

Also sollt ee léiwer d'Uebst kafen an den natierleche Jus doheem maachen, well sou gëtt d'Iessen reich u frëschen Nährstoffer, déi de Kierper entgëften, de Stoffwiessel verbesseren an d'Dispositioun an de Kierper bréngen.

3. Knuewel

Knuewel ass reich an Allicin, eng Substanz déi hëlleft héije Cholesterol ze senken, Blutdrock ze senken an Thrombosen an Häerzkrankheeten ze vermeiden. Wéi och ëmmer, Roh Knuewel enthält grouss Mounts vun Allizin, well en Deel dovu verléiert beim Kachen.

Also, fir Äert Häerz ze schützen a méi vun de Virdeeler ze hunn, déi de Knuewel bréngt, sollt Dir et réi iessen oder 1 Glas Knuewelek Waasser all Dag moies a virum Bett drénken. Léiert wéi Dir dëst Heelmëttel fir d'Häerz maacht hei.

4. Kokosnoss

Konsuméiere vu Kichelcher, Getreide Baren, Brout an aner Produkter mat Kokosnoss bréngt net d'Virdeeler vun dëser Uebst, well se reich an Zocker a wäissem Miel sinn, wat de Bluttzocker erhéicht a fir Gewiichtsgewënn favoriséiert.

Dofir sollt frësch Kokosnoss bevorzugt ginn, well et Faseren enthält, déi d'Funktioun vum Darm verbesseren, a säi Waasser ass reich u Kalium, Natrium, Phosphor a Chlor, wichteg Mineralstoffer fir d'Hydratatioun vum Kierper z'erhalen, besonnesch no kierperlecher Aktivitéit. Kuckt och wéi Dir Kokosnoss Ueleg doheem maacht.

5. Gedréchent Uebst

Wärend dem Dehydratiounsprozess verléieren d'Früchte en Deel vun de Vitaminnen, déi se an hirem Waasser enthale sinn a fänken un den Zocker vu virdrun ze verduebelen oder ze verdräifachen, wat d'Kalorien vum Iessen an de Bluttzocker nom Konsum erhéicht.

Also sollt ee léiwer frësch Uebst konsuméieren, déi méi Sättigung ginn, manner Kalorien hunn an all Nährstoffer bréngen fir de richtege Fonctionnement vum Kierper z'erhalen.

6. Nëss, Erdnëss a Kastanien

Ueleg Uebst wéi Nëss, Kastanien an Erdnüsse si reich an Omega-3, gutt Fett dat hëlleft d'Häerzgesondheet z'erhalen, an Nährstoffer wéi Eisen a Magnesium, déi Anämie a Muskelprobleemer vermeiden.

Dofir sollt de Konsum vun dësen industrialiséierte Uebst mat Zousaz Salz evitéiert ginn, well iwwerschoss Salz de Blutdrock erhéicht a flësseg Retentioun verursaacht, d'Virdeeler vun de roude Friichte verringert. Kuckt wéi d'Brasilienmutter d'Häerz schützt.

7. Roude Peffer

Roude Pfeffer si räich u Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B6 a Magnesium, Nährstoffer déi als Antioxydantien funktionnéieren a Problemer wéi Anämie vermeiden.

Wéi och ëmmer, wa se laang gekacht, gebraten oder geréischtert sinn, verléiert de roude Peffer säi Vitamin C a seng antioxidative Kraaft. Dofir sollt et réi verbraucht ginn oder a schnelle Rührfriesen benotzt ginn, ouni datt d'Temperatur vum Iessen ze héich gëtt.

8. Zwiebel

Wéi Knuewelek, sinn d'Zwiebel reich an Allizin, eng Substanz déi hëlleft kardiovaskulär Probleemer, Kriibs an héije Blutdrock. Wéi och ëmmer, gekachten Zwiebel verléieren e puer vun dësem Nährstoff, sou datt iessen Roh Zwiebel méi gesondheetlech Virdeeler huet.

9. Brokkoli

Broccoli ass e Geméis, dat räich u Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Kalium a Protein ass, zousätzlech zu der Substanz sulforaphane, déi Kriibs verhënnert, den héije Blutdrock sénkt, den Immunsystem verbessert an d'Häerz schützt.

Allerdéngs gëtt dës schützend Substanz besser am Darm opgeholl a méi am Kierper benotzt wann Broccoli réi giess gëtt, sou datt een dëst Geméis laang kache léisst, am léifste rau iessen oder séier 5 bis 10 Minutten gekacht huet. .

10. Beet

Beets si reich an Glasfaser, Vitamin C, Kalium, Magnesium a Folat, Nährstoffer déi hëllefen den Immunsystem ze stäerken, d'Entzündung ze bekämpfen an de Blutdrock ze reduzéieren.

Wéi och ëmmer, wann et gekacht ass, verléiert d'Biet e puer vun dësem Nährstoff, also ass et am beschten et réi ze iessen, an Zaloten gerappt oder an natierleche Jusen derbäigesat. Kuckt Rezepter fir Jusen mat Rüben gemaach.

Kuckt wéi d'Ro Diät gemaach gëtt, an deem nëmmen Roh Liewensmëttel am Menu erlaabt sinn.