Tofu verhënnert Kriibs an hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren

Inhalt

• Ernärungsinformatioun a wéi ze benotzen
• Tofu Zalot Rezept
• Tofu Burger

Tofu ass eng Zort Kéis, aus Sojamëllech gemaach, déi vill gesondheetlech Virdeeler huet wéi d'Osteoporose ze vermeiden, a well et eng Quell vu Protein ass ass et och super fir d'Muskelgesondheet, d'Ausübungsverletzungen ze vermeiden, an zesumme fir de Wuesstem vun der Muskelmass .

Dëse Kéis gëtt wäit verbreet haaptsächlech a vegetaresch Diäten benotzt, awer et ka vun alle Leit verbraucht ginn, besonnesch vun deenen, déi d'Quantitéit u Fett an hirem Iessen reduzéiere wëllen, wéi a Fäll vun Häerzproblemer oder héije Cholesterin, well et keen Déier huet Fett.

Sou hëlleft de regelméissege Konsum vun Tofu:

1. Kriibs vermeiden an hëllefen, wéi et Isoflavon Phytochemikalie enthält;
2. Brust a Prostatakarque vermeiden, well et reich an Antioxidantien ass;
3. Osteoporose vermeiden, well et räich u Kalzium ass;
4. Senk Cholesterin, well et Omega-3 enthält;
5. Verhënnert d'Erscheinung vun Atherosklerosis, andeems Dir hëlleft Cholesterin ze kontrolléieren;
6. Hëlleft Gewiicht ze verléieren, fir Kalorienarm ze sinn;
7. Gitt Proteine ​​fir den Ënnerhalt vu Muskelen.

Fir dës Virdeeler z'erreechen, sollt Dir tëscht 75 an 100 g Tofu pro Dag konsuméieren, deen an Zaloten, Sandwichen, gegrillte Virbereedungen, Bäckereien oder als Basis fir Pate ka benotzt ginn.

Ernärungsinformatioun a wéi ze benotzen

Déi folgend Tabell weist d'Ernärungskompositioun an 100 g Tofu.

Zousätzlech solle Versioune mat Kalzium beräichert ginn, besonnesch am Fall vu Vegetarier, déi keng Koumëllech a Mëllechprodukter konsuméieren.

Tofu Zalot Rezept

Zutaten:

• 5 Blieder vun amerikanesche Salat
• 2 gehackt Tomaten
• 1 gerappte Muert
• 1 Gurke
• 300 g Wierfel Tofu
• 1 Iessläffel Sojazooss oder Esseg
• 1 Iessläffel Zitrounejus
• 1 Teelöffel gerieften Ingwer
• 1/2 Teelöffel Sesamueleg
• Peffer, Salz an Oregano fir ze schmaachen

Virbereedungsmodus:

Mix all Zutaten a wierzelt mat Esseg, Zitroun, Peffer, Salz an Oregano. Serve frësch als Ufänger beim Mëttegiessen oder Owesiessen.

Tofu Burger

Zutaten

• 500 g gehackten Tofu
• 1 gerappte Muert a gepresst
• 2 Zoppeläffel gehackt gréng Ënnen
• 4 Zoppeläffel gehackte Champignon
• 4 Zoppeläffel geriwwe a gepressten Zwiebel
• 1 Kaffisläffel Salz
• 1 Iessläffel Bréiderchers

Virbereedung Modus

Maacht den Tofu an e Colander a léisst all d'Waasser 1 Stonn oflafen, dréckt den Teig um Enn fir iwwerschësseg Flëssegkeet ewechzehuelen.Plaz an eng Schossel mat deem anere Geméis och gepresst fir d'Waasser ewechzehuelen, an d'Salz an d'Broutkriibs derbäi ginn. Mix gutt fir en homogenen Teig ze bilden an d'Hamburger ze formen. Grillen de Burger an engem Pechpabeier bis se op béide Säite brong sinn.

Fir Iech ze hëllefen eng manner fett Diät ze hunn, kuckt och d'Virdeeler vu Soja.