Camu camu: wat et ass, Virdeeler a wéi ee konsuméiert

Inhalt

• Haaptvirdeeler
• Ernärungskompositioun vum Camu Camu
• Wéi verbrauchen
• Camu camu Pink Juice Rezept
• Méiglech Niewewierkungen

Camu camu ass eng typesch Uebst aus der Amazonregioun déi eng héich Quantitéit u Vitamin C huet, a vill méi räich un dësem Nährstoff ass wéi aner Uebst wéi Acerola, Orange, Zitroun oder Ananas. Dës Uebst ass typesch fir südamerikanesch Länner, wéi Peru, Brasilien a Kolumbien a säi wëssenschaftleche Numm ass Myrciaria dubia.

Wéi och ëmmer, dës Uebst huet e ganz sauren Aroma a gëtt normalerweis an Glace, Joghurt, Marmelade, Softgedrénks a Séissegkeete verbraucht, a kann och a Form vu Pëllen oder Pudder an de Gesondheetsnahrungsgeschäfter kaaft ginn.

Haaptvirdeeler

De Konsum vu camu camu bitt folgend gesondheetlech Virdeeler:

1. Stäerkt den Immunsystem, wéi et eng grouss Quantitéit vun Antioxidantien enthält, wéi Vitamin C a Flavonoiden, wéi Anthocyanine an Ellaginsäure, hëllefen zum Beispill géint Krankheeten wéi Herpes ze bekämpfen;
2. Akt als entzündungshemmend, well säin antioxidativen Inhalt d'Konzentratioun vu pro-inflammatoresche Markéierer reduzéiert, wat d'Symptomer vu Krankheeten wéi Arthritis zum Beispill kënne verbesseren;
3. Bekämpft d'Gripp an d'Erkältung, wéi et eng grouss Quantitéit u Vitamin C huet;
4. Reduzéiert de Risiko vun oxidativen Stress an Zellschued, wat de Risiko vu chronesche Krankheeten, Häerzprobleemer a Kriibs erofsetze kéint;
5. Virzäitegen Alterung verhënneren, wéi Vitamin C hëlleft de Kollagen vum Kierper z'erhalen, eng Substanz déi Falten an Ausdrockmarken verhënnert;
6. Kann hëllefen de Blutdrock ze kontrolléieren, well et bioaktiv Verbindungen huet déi d'Vasodilatatioun verursaache kënnen, de Blutdrock reduzéieren;
7. Kann hëllefen Bluttzocker ze kontrolléieren, well et reich an phenolesche Verbindungen ass, déi fäeg sinn d'Verdauung vu Kohlenhydraten an d'Absorptioun vu Glukos am Darmniveau ze inhibéieren, zousätzlech fir d'Sekretioun vum Insulin an d'Bauchspaicheldrüs ze stimuléieren, d'Verëffentlechung vu Glukos aus der Liewer moduléiert, Insulinrezeptoren aktivéiert Glukosaufnahme an Insulinempfindlechen Gewëss.

E puer Studie goufe mat Ratten duerchgefouert, bei deenen de Konsum vu Camu Camu Gewiichtsverloscht favoriséiert huet, well et Ännerung vun der Darmmikrobiota fördert, Glukos an Insulin reguléiert, d'Akkumulatioun vu Fett um Bauchniveau an der Liewer verhënnert, awer et ass néideg méi Studien déi dëse Virdeel beweise kënnen.

Ernärungskompositioun vum Camu Camu

Déi folgend Tabell weist d'Ernärungskompositioun fir 100 g Camu Camu Pudder:

Fir d'Absorptioun vum Eisen aus der Diät ze erhéijen, sollt de Camu Camu nom Mëttegiessen oder Owes verbraucht ginn, well säin héijen Inhalt vu Vitamin C hëlleft de Betrag vun Eisen an den Darm ze erhéijen. Zousätzlech ass et wichteg ze erënneren datt de Fruuchtmass eng méi niddereg Konzentratioun vu Vitamin C huet wéi de Pudder, wéinst dem Waasser dat am Pulp konservéiert gëtt an d'Nährstoffer verdënnt.

Wéi verbrauchen

Camu camu ka frësch a Form vu Jus konsuméiert ginn, ongeféier 50 g vun der Uebst am 1 Liter Waasser verdënnen.

Zousätzlech kënnen dës Uebst och a Pudder fonnt ginn, dat verbraucht muss ginn andeems een eidele Läffel an 1 e Glas Waasser verdënnt, an d'Mëschung 2 Mol am Dag huelen. Wann et als Tafele verbraucht gëtt, soll eng 500 mg Kapsel zweemol am Dag geholl ginn, eemol moies an eemol am Nomëtteg.

Camu camu Pink Juice Rezept

Dëse Jus hëlleft d'Funktionéiere vum Darm ze verbesseren, Falten ze vermeiden an d'Immunsystem ze stäerken, wéinst sengem Glasfaser an dem Antioxidant Inhalt. De Jus kann zum Kaffi oder Snacks verbraucht ginn.

Zutaten:

• 1 Banann;
• 3 Äerdbier;
• 1 Apel mat Schuel;
• 1 kleng Rüben;
• 1 Handvoll Spinat;
• 1 Kaffisläffel Camu Camu;
• 1/2 Glas Waasser.

Virbereedungsmodus:

Schloen all Zutaten an engem Mixer an drénken ouni Zocker derbäi. Fir de Jus méi cremeg ze maachen, kënnt Dir déi gefruer Banann benotzen.

Méiglech Niewewierkungen

Wéinst hirem héije Gehalt u Vitamin C, den iwwerdriwwe Konsum vun dëser Uebst a Pudder, Kapselen oder d'Fruucht selwer, well et kann en Iwwerfloss vun dësem Vitamin am Kierper verursaachen. Zousätzlech, wéi Vitamin C d'Absorptioun vun Eisen favoriséiert, kann et en Iwwerschoss vun dësem Mineral am Kierper verursaachen, awer dës Situatioun ass net heefeg.

Béid Situatiounen kënne Magen-Darmstéierunge verursaache wéi Durchfall, Übelkeit, Bauchschmerz an Erbriechen.