Chickpea Miel - Wéi maacht Dir et doheem fir Gewiicht ze verléieren

Inhalt

• Wéi Kichererz Miel doheem ze maachen
• Ernärungsinformatioun
• Muert Kuch Rezept mat Kichererz Miel

Chickpea Miel kann als Ersatz fir traditionell Weessemiel benotzt ginn, als eng super Wiel fir a Gewiichtsverloscht Diäter benotzt ze ginn fir méi Glasfaser, Protein, Vitaminnen a Mineralstoffer op de Menü ze bréngen, zousätzlech zu engem agreabele Geschmaach dee kombinéiert mat verschiddene Virbereedungen .

Et kann a Rezepter fir Kuchen, Brout, Kuchen a Kichelcher benotzt ginn, zousätzlech zu natierleche Jusen a Vitaminnen derbäi ze ginn, an huet folgend gesondheetlech Virdeeler:

Verbessert d'Verdauung, well et enthält kee Gluten a reich an Glasfaser;

1. Gitt méi Sättigung an hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren, well et reich an Glasfaser a Protein ass;
2. Hëllefen Cholesterin an Diabetis ze kontrolléieren, wéinst sengem Fasergehalt;
3. Hëlleft Gewiicht ze verléieren, fir en niddrege glykämeschen Index ze hunn;
4. Anämie vermeiden, fir Folsäure an Eisen enthalen;
5. Krämp verhënneren, fir Magnesium a Phosphor ze hunn;
6. Osteoporose vermeiden, well et räich u Kalzium ass.

Ausserdeem, well et kee Gluten enthält, kann d'Chickpeamehl liicht verdaulech sinn a ka vu Leit mat Celiac Krankheet oder Glutenintoleranz benotzt ginn.

Wéi Kichererz Miel doheem ze maachen

Fir doheem ze maachen, musst Dir d'Schrëtt am Rezept hei ënnendrënner folgen:

Zutaten:

• 500 g Kichererbsen
• Mineral oder gefiltert Waasser

Virbereedungsmodus:

Maacht d'Kichererbsen an engem Container a bedeckt mat Waasser, waacht tëscht 8 an 12 Stonnen. No dëser Period dréit d'Waasser of a verdeelt d'Kichererbsen op engem propperen Tuch fir ze hëllefen iwwerschoss Waasser ze läschen. Dann verdeelt d'Kichererbsen op engem Bakblech an huelt den Uewen op 180 ° C virgehëtzten, léisst et ongeféier 40 Minutten baken oder bis se gëllen brong sinn, heiansdo réieren fir net ze verbrennen. Aus dem Schäffchen huelen an ofkille loossen.

Schloen d'Kichererbsen an engem Mixer bis se zu engem Miel ginn. Gitt d'Miel duerch e Sift a gitt zréck an den niddregen Uewen fir 15 Minutten fir komplett ze trocken (all 5 Minutten ze réieren). Waart ofkillt an hält an engem propperen a fest zouene Glascontainer.

Ernärungsinformatioun

Déi folgend Tabell weist d'Ernärungstabelle fir 100 g Kikeren Miel.

Well et kee Gluten enthält, irritéiert dëst Miel manner den Daarm vu Leit, déi empfindlech sinn oder mat Krankheete wéi Zöliakie, Reizdarmsyndrom a Crohn Krankheet. Fannt eraus wat d'Symptomer vun der Glutenintoleranz sinn.

Muert Kuch Rezept mat Kichererz Miel

Zutaten:

• 1 Taass Kichererbsen Miel
• 1 Taass Kartoffelstärk
• 1⁄2 Taass Haferfloss
• 3 Eeër
• 240 g rohe Muerten (2 grouss Muerten)
• 200 ml Geméisueleg
• 1 1⁄2 Taass brongen Zocker oder Demerara
• 3 Läffele gréng Banannebiomass
• 1 Läffel Bakpolver

Virbereedungsmodus:

Schlot d'Muert, Ueleg, Biomass an Eeër an engem Mixer. An engem déifen Behälter, Miel an Zocker mëschen, a Gießen Si d 'Mëschung aus dem Mixer, gutt rühren bis et eng homogen Mass gëtt. Huelt d'Hef derbäi a mëscht erëm. Maacht den Teig an enger geschmierter Kuchepan an leet an engem virgehëtzten Uewen bei 200ºC fir 30 bis 40 Minutten.

Informéiert Iech iwwer aner gesond Miel bei: Aubergine Miel fir Gewiichtsverloscht.